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关于川味芝麻鸡丁的餐饮百科

芝麻鸡丁如何做简单又好吃
  • 芝麻鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:7分钟    烹饪时间:7分钟主料鸡胸肉:2块辅料姜:少许蒜:少许料酒:适量郫县豆瓣酱:适量白糖:少许具体步骤1.1.鸡胸肉洗净切丁。2.2.姜蒜切丁放入鸡丁中。3.3.加入料酒和郫县豆瓣酱和少许糖。4.4.拌匀后腌制10-30分钟。5.5.起油锅,下鸡丁炒香...
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营养的川味芝麻鸡丁如何做简单又好吃
  • 营养的川味芝麻鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.鸡胸肉洗净切丁,用少许生抽,料酒,胡椒粉,花椒粉,淀粉抓匀腌制一会儿。2.干辣椒切段,大蒜切片。锅热油烧热,倒入一勺郫县豆瓣与蒜片爆香,倒入鸡丁滑炒至变色。3.撒入干辣椒段一起翻炒3分钟左右,撒入...
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川味芝麻鸡丁如何做简单又好吃
  • 川味芝麻鸡丁如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料鸡胸肉:一块辅料大蒜:少许花椒粉:适量干辣椒:一把食用油:适量淀粉:适量胡椒粉:适量芝麻:少许郫县豆瓣:适量料酒:适量鸡精:适量生抽:适量具体步骤1.鸡胸肉洗净切丁,用少许生抽,料酒,胡椒粉,花椒粉,淀粉抓匀腌制一会儿。...
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芝麻蚝油苦丁虾怎么做-芝麻蚝油苦丁虾的做法
  • 芝麻蚝油苦丁虾怎么做-芝麻蚝油苦丁虾的做法

  • “现在基围虾挺便宜的,我们这里15元一斤,鲜活的,个头还很大。基转虾的烧法很多很多,白灼的,椒盐的,爆炒的,做成虾仁菜谱的……今天我做一个自创的基围虾,加点海南的苦丁茶进去,有点龙井虾仁的意思吧?可又不一样,吃惯了重口味菜的朋友们不妨可以试式这个口味,不是浓油赤酱,也不是油炸重...
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(5分钟快手菜) 芝麻蒜香鸡丁怎么做-芝麻蒜香鸡丁的做法 【家常菜】芝麻蒜香鸡丁
  • (5分钟快手菜) 芝麻蒜香鸡丁怎么做-芝麻蒜香鸡丁的做法 【家常菜】芝麻蒜香鸡丁

  • “带蒜香味道的鸡丁,吃过没?知道有些同学可能吃不了蒜味,可以在第九步骤中不在加入蒜末,喜欢可以试试!o(∩_∩)o..”食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料白芝麻(适量)小辣椒(适量)葱花(删除)配料盐(适量)料酒(适量)白胡椒粉(删除)白糖(适量)生粉(删除)葱香(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)芝麻蒜香鸡丁的...
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川味香辣鸡块的做法 【麻辣爽口鸡块】川味香辣鸡块 川味香辣鸡块怎么做
  • 川味香辣鸡块的做法 【麻辣爽口鸡块】川味香辣鸡块 川味香辣鸡块怎么做

  • “四川的味道,香辣麻,吃起来让人嘴巴麻嗖嗖,但是还是让人不由得想去再吃,吃的全身冒汗,痛快,川味香辣,口感独特,很受人们的喜爱,最近爱上了川菜,虽然自己不是四川本地人,但是在这里六年了,学到很多川菜的小口诀和小秘方,希望可以和大家一起分享。”食材明细主料鸡块(半斤多)土豆(两个)辅料...
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川香宫保鸡丁怎么做-川香宫保鸡丁的做法
  • 川香宫保鸡丁怎么做-川香宫保鸡丁的做法

  • “不是纯川味,加了一点自己的改良,勉强叫个川香吧”食材明细主料鸡腿(一个)花生(适量)辣椒(适量)葱(适量)辅料料酒(适量)盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)糖(适量)醋(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)川香宫保鸡丁的做法步骤1、准备鸡腿一个,洗干净2、去骨去皮3、切丁4、凉油下花生5...
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辣子鸡丁的做法 【虫子的菜谱】四川味辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 【虫子的菜谱】四川味辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做

  • “一提到辣子鸡,可能大家会觉得很难。其实不然,四川风味的辣子鸡制作的一个重点即是讲鸡肉的水份煸干,把辣椒的味道呛出来即可。炒好的辣子鸡香脆,浓浓的辣椒香和鸡肉香。”食材明细主料鸡肉(400g)辅料干辣椒(50g)二荆条(100g)姜片(4片)花椒(30粒)八角(3个)配料盐(适量)料酒(适量)五香粉(适量)...
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鱼香川味鸡丁怎么做-鱼香川味鸡丁的做法
  • 鱼香川味鸡丁怎么做-鱼香川味鸡丁的做法

  • 食材明细主料鸡腿(适量)芹菜(适量)辅料盐(适量)油(适量)鱼香川味酱(适量)鸡精(适量)鸡肉调味料(适量)料酒(适量)生抽(适量)鱼香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鱼香川味鸡丁的做法步骤1、鸡腿二个2、切丁,用盐,鸡肉调味料,生抽,料酒,3、拌匀腌制半小时,4、备鱼香川味酱,5、烧油,放进鸡丁炒匀,6、大火炒...
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川椒香麻肉丁怎么做-川椒香麻肉丁的做法
  • 川椒香麻肉丁怎么做-川椒香麻肉丁的做法

  • 食材明细主料猪肉丁(500g)辅料干辣椒(200g)生抽(10g)料酒(10g)胡椒粉(半勺)花椒面(半勺)葱花(适量)淀粉(1勺)蒜末(适量)花椒粒(5g)孜然粒(适量)熟白芝麻(适量)麻辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)川椒香麻肉丁的做法步骤1、干辣椒段加水浸泡一分钟,捞出沥水。2、加生抽,料酒。3、加胡椒粉和花椒粉。4...
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川味芝士饭怎么做-川味芝士饭的做法
  • 川味芝士饭怎么做-川味芝士饭的做法

  • 食材明细主料泰香米(1杯)川味香肠(1根)胡萝卜(1根)黄瓜(1/2根)紫甘蓝(1/4棵)辅料芝士片(4片)黄油(少许)奶香(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)川味芝士饭的做法步骤1、泰香米淘洗,放入电饭锅煮。2、熟川味香肠、胡萝卜切丁,黄瓜切丝,紫甘蓝切丝、放少许盐腌制。3、少许黄油、中火,下胡萝卜丁...
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美味芝麻饼-芝麻饼
  • 美味芝麻饼-芝麻饼

  • “黑芝麻含有多种人体必需氨基酸,能加速人体的代谢功能;黑芝麻含有的铁和维生素E是预防贫血、活化脑细胞、消除血管胆固醇的重要成分;黑芝麻含有的脂肪大多为不饱和脂肪酸,有延年益寿的作用;黑芝麻还有乌发和美容的作用;脑力劳动者更应多吃点黑芝麻。黑芝麻很好,但也不宜多吃哦...
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川味香辣兔丁怎么做-川味香辣兔丁的做法
  • 川味香辣兔丁怎么做-川味香辣兔丁的做法

  • “重庆寒冷的冬夜。兔肉,属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类,蛋白质含量高达70%,比一般肉类都高,但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类,因此兔肉有“荤中之素”的说法。每年深秋至冬末间味道更佳,是肥胖者和心血管病人的理想肉食。晚上10点多,忽然饿了,这个时候加餐一定要加胆...
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芝麻蒜香茄丁怎么做-芝麻蒜香茄丁的做法
  • 芝麻蒜香茄丁怎么做-芝麻蒜香茄丁的做法

  • 食材明细主料茄子(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)配料甜面酱(适量)熟芝麻(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻蒜香茄丁的做法步骤1、茄子去皮茄丁,用盐腌15分钟,挤去黑水备用(这样茄子基本不吸油,属于健康吃法,哈!)。2、蒜切末,姜切丝(因为俺家不喜欢吃姜,方便挑出来,喜欢的可以切末)。3、...
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芝麻茄丁怎么做-芝麻茄丁的做法
  • 芝麻茄丁怎么做-芝麻茄丁的做法

  • “喜欢吃茄子,但是又很怕茄子吸油,今天这道芝麻切丁只用了很少的一点油,成品软糯,鲜香,非常不错呢。”食材明细主料茄子(适量)辅料芝麻(适量)葱(适量)蒜(适量)食用油(适量)水淀粉(适量)甜面酱(适量)配料盐(适量)生抽(适量)香油(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芝麻茄丁的做法步骤1、原料。2...
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麻辣鸡丁披萨的做法 中国味---麻辣鸡丁披萨 麻辣鸡丁披萨怎么做
  • 麻辣鸡丁披萨的做法 中国味---麻辣鸡丁披萨 麻辣鸡丁披萨怎么做

  • “温暖的阳光,就这样坐在家中,美酒热咖啡再来上一份中国味的披萨,份儿足又好味,浓浓的芝士、嫩滑的鸡丁、搭配爽脆花生,带来鲜辣香滑的缤纷口感,重磅好味道,好好享用吧!”食材明细主料高筋粉(250g)低筋粉(50g)无盐黄油(15g)鸡蛋液(30g)鸡腿(1个)麻辣花生(1袋)猪肉末(适量)辅料清水(130ml)洋葱(适量...
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川味椒麻鸡怎么做-川味椒麻鸡的做法
  • 川味椒麻鸡怎么做-川味椒麻鸡的做法

  • “夏天,谁也不愿守着炉子做饭,那个热火朝天,都知不是好滋味。川味椒麻鸡这道菜,不用太费时间,味道又是清爽、鲜香,解馋!”食材明细主料鸡腿(1只)辅料鸡汤(50克)配料花椒(40粒)酱油(50克)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)盐(适量)葱(适量)味精(适量)麻油(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)川味椒麻...
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【甜品也可以很养生】 黑芝麻奶酪布丁怎么做-黑芝麻奶酪布丁的做法 黑芝麻奶酪布丁
麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做
  • 麻辣鸡丁的做法 【四川】麻辣鸡丁 麻辣鸡丁怎么做

  • ““人逢过年肥三斤”辛辛苦苦工作了一年,辛苦疲劳跋涉回到了家。在和亲友相聚阖家团圆的日子里,怎么能不做点美味犒劳一下自己和家人了。但是要是烹饪技术不好,那可就难办了!不过没关系本人慢慢介绍你几个美味菜肴,让你在年夜饭上大显身手。赢回阵阵好评....明年就是传统的农...
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川味麻辣鸡柳怎么做-川味麻辣鸡柳的做法
  • 川味麻辣鸡柳怎么做-川味麻辣鸡柳的做法

  • “本来想做辣子鸡,但是突然觉得费油又麻烦。所以改用了这种简单的做法,只需15分钟,同样麻麻辣辣超有滋味!”食材明细主料鸡胸肉(250克)红椒(2个)花生(适量)干红辣椒(5根)花椒粒(1小撮)大葱(半根)辅料淀粉(10g)郫县豆瓣酱(1大匙)糖(1茶匙)盐(1茶匙半)菜籽油(30毫升)麻辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度...
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糖炒芝麻芋头丁怎么做-糖炒芝麻芋头丁的做法
  • 糖炒芝麻芋头丁怎么做-糖炒芝麻芋头丁的做法

  • 食材明细主料芋头(适量)辅料芝麻(适量)配料糖(适量)植物油(适量)甜味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖炒芝麻芋头丁的做法步骤1、芋头去皮切丁,白糖和芝麻少许。2、烧油,油烧至八成热倒进芋头丁,。3、炸熟炸香沥油。4、倒进多余的油,放进白糖。5、炒化。6、再倒进炸好的芋头丁炒匀,炒至...
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芝麻鸡丁怎么做-芝麻鸡丁的做法
  • 芝麻鸡丁怎么做-芝麻鸡丁的做法

  • “这是一道超简单超快手的美味!”食材明细主料鸡胸肉(300g)郫县豆瓣酱(适量)芝麻(30g)辅料料酒(适量)白糖(少许)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)芝麻鸡丁的做法步骤1、鸡胸肉洗净切丁!2、姜,蒜切沫放入鸡丁里!3、鸡丁里加少量料酒和豆瓣酱,抓一小撮白糖!4、搅拌均匀后腌制半小时!5...
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辣子鸡丁的做法 四川风味小吃:辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做
  • 辣子鸡丁的做法 四川风味小吃:辣子鸡丁 辣子鸡丁怎么做

  • “辣子鸡丁为四川传统菜之一。成菜色泽棕红油亮,质地酥软,麻辣味浓。咸鲜醇香,略带回甜,是一款食者啖之难忘的美味佳肴。这道菜的做法有很多,我选了最简单的一种,但是超级好吃哦…O(∩_∩)O哈哈哈~”食材明细主料鸡肉(适量)辅料油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)花椒(适量...
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芝麻鸡怎么做-芝麻鸡的做法
  • 芝麻鸡怎么做-芝麻鸡的做法

  • 食材明细主料三黄鸡(半只(约500g))辅料老抽(少许)醋(少许)糖(半匙)青椒(一个)芝麻(一小把)生抽(一汤匙)微辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)芝麻鸡的做法步骤1、将鸡切块,过开水,去血沫,冲净,青辣椒切块备用2、葱,姜,蒜切片备用3、炒锅放适量色拉油,几粒花椒,炸出香味后,放姜、蒜炒出香味4、放入鸡块...
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焙煎芝麻白果鸡丁怎么做-焙煎芝麻白果鸡丁的做法
  • 焙煎芝麻白果鸡丁怎么做-焙煎芝麻白果鸡丁的做法

  • “一直以为,沙拉酱沙拉汁从来只是用来浇汁,生着浇汁,煮熟浇汁,微波后浇汁。。。总之,汁浇一切。然而,翻看完丘比的食谱小册子之后却有醍醐灌顶,豁然开朗之感。想要炒的白果鸡丁,立马变成了关于丘比的试验品。其实用什么口味的丘比沙拉汁还真是有些犯难,最后选定焙煎芝麻,也许会更香...
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