- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料里脊肉:2辅料盐:2胡椒粉:2淀粉:5番茄酱:2生抽:2料酒:5白砂糖:2具体步骤1.里脊肉切成一厘米厚片、再用刀背拍松2.切成长条状、3.撒上淀粉、胡椒粉、盐、少量水拌匀、4.番茄酱、生抽、料酒、砂糖调成酱汁、5.在...
- 21631
- “意式蕃茄酱(罐装番茄系列之一)ー【传统的番茄酱】新鲜尝罐装蕃茄对于做意大利餐点是很方便的食品之一,加入其它的配料也是很好吃的"罐装蕃茄酱"。蕃茄酱是意大利餐点的主要酱类之一。蕃茄酱的调理种类频繁,各种的味道均有,这里的蕃茄酱将一一呈现的是清淡的蕃茄酱,希望...
- 6446
- “番茄是JuJu家每天必吃的蔬菜,所以juju一直对番茄沙拉,番茄汤等熟悉的做法以外的番茄做法很感兴趣,相信大家都知道熟的番茄比生的更容易被人体吸收的道理吧?今天juju给大家介绍的这道番茄杯不仅做法简单,而且清爽的番茄和酸酸的葡萄醋,再加上薄薄的一片浓醇的帕马森干酪在一起...
- 20384
- “步入中年为了健康,选择清淡少油的食物是最理智的选择,一般韩国家常菜除了麻油,其他的油他们使用的很少”食材明细主料茄子(500g)红辣椒(两根)青辣椒(两根)细葱(60g)蒜末(1大匙)辅料酱油(4大匙)麻油(两大匙)白芝麻(一大匙)盐(1茶匙)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韓式凉拌茄子的做法步骤1...
- 11311
- “икра在俄语里是“鱼籽,鱼子酱”,还有种意思是“茄子酱”。作为一种非常大众的酱,在俄罗斯的超市也是很常见的。同所有的家常菜一样,每家都会有自己的做法,今天推荐的这款生茄子酱(“生”是指配料有的是生的导致酱的整体不是全熟)不是我家常吃的,但是因为味道清淡,又有我们...
- 18245
- “这道菜我是在这里看到的,觉得好玩,就试试手了。”食材明细主料茄子(400克)辅料鸡蛋(2个)面粉(50克)面包渣(100克)色拉油(750克)配料番茄酱(50克)白糖(10克)碘盐(5克)味精(3克)酸甜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)法式茄子的做法步骤1、茄子去蒂洗净去皮,切成0.6厘米厚的片,加盐腌制10分钟。我这...
- 32017
- “自制意式蕃茄酱(纸装蕃茄系列之一)ー【传统的意式蕃茄酱】新鲜尝意大利蕃茄(番茄)种类繁多,这是圆形蕃茄(番茄)经过加工处理切成丁,再加以纸盒包装蕃茄(番茄),味道酸中带甜,加上月桂树叶,百里香枝叶,是另外一种的蕃茄酱(番茄酱)的味觉。在此做了一样私菜食谱经"意式蕃茄酱"。”...
- 14597
- 食材明细主料樱桃番茄(300克(或其他种类甜番茄))去皮大蒜(2瓣)新鲜牛至叶(4把(或新鲜百里香))辅料初榨橄榄油(2汤匙)细白糖(1汤匙)盐(根据个人口味适量添加)胡椒(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)法式焗番茄的做法步骤1、将飞利浦Airfryer调至160℃预热3分钟2、在容器内放入小番茄...
- 20511
- “我为未来老公和家庭记录的食谱001”食材明细主料茄子(1个)辅料蒜头(4个)葱(2段)生抽(4勺)香油(1勺)白糖(0.5勺)辣椒碎(0.5勺)鱼香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)韩式煎烧茄子的做法步骤1、茄子洗干净,去蒂,对切再中切成4段2、茄子肉还要剖成丝状3、将生抽4勺,香油1勺,白糖半勺,辣椒碎适量,清...
- 8167
- “自制的番茄肉酱,可以用来做意式千层面,意面或者披萨,做成英式牧羊人派也不错哦。。”食材明细主料猪里脊肉(100克)洋葱(30克)胡萝卜(20克)橄榄油(15克)番茄面(2大勺)大蒜(10克)辅料盐(1勺)黑胡椒粉(少许)高汤(适量)红酒(2勺)意式香草(少许)咸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意式番茄肉酱的做法步...
- 7389
- “姐姐秋收的时候,收获了这样一只非常奇葩的茄子,看着他就有一种气势,螺旋式上升,给人一种动力,也许是被风刮到,或许是被同类的磕碰,总之它的长势的确不容易,中间就像是被绳子拉住一样,不再生长,外围还在继续拼命的长大,于是就长成了螺旋状,居然转了两圈,感叹生命的伟大!拿到这只茄子,还...
- 14997
- “茄子具有清热解毒,降低胆固醇的功效。其含有皂草甙,可促进蛋白质、脂质、核酸的合成,提高供氧能力,改善血液流动,防止血栓,提高免疫力。今天Saeko老师要教大家一道健康又美味的简单料理日式素烤茄子。”食材明细主料茄子(300g)辅料原味酱油(1汤匙)姜末(1茶匙)木鱼花(2克)水(4杯)清酒(1汤...
- 26351
- 食材明细主料茄子(适量)肉馅(适量)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)姜(适量)大葱葱白(适量)配料泰式甜辣酱(适量)酱油(适量)盐(两茶匙)其他(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泰式甜辣茄夹的做法步骤1、茄子切片后在中部切开一个大口(不要切断),填上肉馅。2、青、红辣椒,姜丝和大葱葱白切丝下油锅翻炒至...
- 22487
- “饭店的茄子都是用油泡出来的美味,今天介绍一个少油少盐健康美味的家常茄子夹。”食材明细主料茄子(2根)辅料猪肉(适量)配料腐乳(1块)白糖(1勺)鸡精(少许)酱油(1勺)食盐(适量)大蒜(适量)微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)广式茄子夹的做法步骤1、茄子切片,片与片之间不断开,两片为一个茄子...
- 5391
- “还沉醉在圣诞的喜悦里,元旦节就快到了,已经能感觉到浓浓的新年气氛。前几天孩子才自己亲手装饰好小圣诞树,现在就已经开始思考元旦怎么庆祝了。虽然新年不一定需要太麻烦的大餐,但还是会选择性做一些方便简单的菜肴,和家人共同分享新年的喜悦。前两天,我在京东生鲜上购买了东...
- 6064
- “闲暇之余您不妨可以换换自己的口味,比如周末不外出时,可以试着做做西餐练练手艺,入门儿后您会喜欢的。今天我把一道比较简单的,具有意大利风味的异域美食推荐给您,怎样试试吗?我把它稍加改良简化了一下,口味儿还保持基本不变,只是材料略有所减少,为的是便于在您所居住的城市购买...
- 12076
- “番茄酱tomatopaste,是一种一般用成熟的番茄制作的呈鲜红色酱体,具番茄的特有风味,是一种富有特色的调味品,基本原料是番茄、醋、糖、盐、众香子、丁香、肉桂、洋葱(芹菜和其它蔬菜也常常被加入),一般不直接入口。它由成熟红番茄经破碎、打浆、去除皮和籽等粗硬物质后,经浓缩、...
- 19209
- “用新鲜番茄——大番茄、小番茄等等——搭配番茄酱固然能熬煮出口味比较好的披萨酱汁,但要追求意式披萨的地道口味,有时就得“崇洋媚外”一下了。今天这款意式茄汁酱,是意式料理中一种最为常见的酱汁,用来做披萨最是“正点”,但要做出醇厚地道的意式口味,还非得有地道的原料不...
- 25725
- “这道菜的问世,豆豉鲮鱼绝对应该倍感欣慰,因为它再也不油麦菜做搭配,这次配上了茄子!茄子和大蒜是完美组合,这个大家都知道,这一次豆豉鲮鱼跟蒜末的搭配也吃出了前所未有的惊喜,真的可以让人偷笑,自己在家尝试一下喽。这道菜是《食全食美》戴佳斌大厨做的大厨菜,一期节目录下来,我...
- 14377
- 食材明细主料西红柿(1个)辅料面粉(200g)白糖(10g)黑芝麻(10g)甜香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)花式番茄酥的做法步骤1、准备一个西红柿清洗干净。2、用榨汁杯榨成汁备用。3、200克面粉放入容器中打入一个鸡蛋。4、放入10克白糖10克黑芝麻加入适量西红柿汁。5、和成面团。6、擀成...
- 10003
- “给普通的炸茄盒搭配一个特别的酱汁,吃出很不俗的味道。虽说泰式甜辣汁是市售的(我还没探讨它是怎么做的哈),但味道超好,包你连盘子底都会舔干净。哈哈——”食材明细主料长茄(1个)肉馅(100g)辅料泰式甜辣酱(适量)配料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)葱姜(适量)清水(适量)干淀粉(适量)面粉(适量)鸡...
- 19904
- “欣の。小絮:味道很好也很简单材料也用的很少。营养价值很高。今天下午带石头到店里去洗澡了,中午和大老黄连午饭都没有吃,就骑车带它小子去了。路上照了很多照片还有石头的洗澡照,嘿嘿。回来已经是傍晚,俩人饿的咕咕叫,先把在路上买的香瓜,给消灭了俩,折腾一下午给石头洗澡,光来...
- 15249
- “自己露台上成熟了很多西红柿🍅,一下子也吃不完,拿来做酱正合适。”食材明细主料西红柿(10个)辅料蒜(1个)萝勒叶(适量)胡椒碎(适量)调料盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)意式蕃茄酱的做法步骤1、自己种的西红柿🍅。2、把大蒜去皮切碎。3、西红柿切块,分次放入料理机...
- 27147
- “马年的春节即將到来,除了大鱼大肉外,来款低油低盐版的法式茄丁那是相当不错的。(因为低油低盐更健康嘛!呵呵)这个低油版法式茄丁看上去有点像避风塘茄子,不过实际上却是一道正宗的法国菜,原方子的来源就是JuliaChild的名著《精通法国烹调艺术(MasteringtheArtofFrenchCooking...
- 24885
- 食材明细主料茄子(2个)鸡(蛋2个)灯笼辣椒(2个)面粉(适量)辅料油(适量)酱油(10勺)蒜末(1勺)醋(1勺)盐(适量)白糖(2勺)辣椒油(1勺)香油(少许)芝麻(少许)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韩式煎茄子的做法步骤1、把大茄子洗干净2、将茄子切成片,厚度要将近3米左右3、切好的茄子平铺在菜板上撒点盐4、灯...
- 20808