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关于韭黄滑虾仁的做法步骤的餐饮百科

韭黄滑虾仁怎么做-韭黄滑虾仁的做法
  • 韭黄滑虾仁怎么做-韭黄滑虾仁的做法

  • “虾是我家餐桌上出现频率非常高的食物。宝贝要补钙,一般我都选择虾来做菜,虾仁也是他的大爱。今天将虾做成了两份菜,虾仁滑韭黄,虾头则炸虾油,和豆腐烧了,不浪费,坚决不浪费。喷香的韭黄,滑嫩的虾仁,搭配起来还真是诱人呢。”食材明细主料韭黄(200克)基围虾(300克)辅料葱(适量)姜(适量)配...
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韭黄滑蛋怎么做-韭黄滑蛋的做法
  • 韭黄滑蛋怎么做-韭黄滑蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(适量)辅料生粉(适量)调料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄滑蛋的做法步骤1、韭菜洗净。2、切段。3、鸡蛋打散。4、加适量生粉加水搅拌成水淀粉。5、加入蛋液。6、加入韭黄。7、加入适量盐拌匀。8、锅子烧热放入蛋液。9、略定型后慢慢滑...
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滑蛋虾仁的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋虾仁怎么做
  • 滑蛋虾仁的做法 滑蛋蝦仁 滑蛋虾仁怎么做

  • 食材明细主料虾仁(5兩)蛋(4顆)辅料葱(适量)韭黃(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)糖(少量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)滑蛋虾仁的做法步骤1、材料2、韭黃蔥切末3、蛋4、加少許的蛋白到洗好的蝦仁5、少許鹽加入蝦仁6、少許鹽調味7、胡椒少許8、鍋中少許油炒蝦仁,加一些高湯讓蝦仁玩全煮...
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虾仁滑蛋的做法 鲜香嫩滑——虾仁滑蛋 虾仁滑蛋怎么做
  • 虾仁滑蛋的做法 鲜香嫩滑——虾仁滑蛋 虾仁滑蛋怎么做

  • “买了几个鲜虾想做披萨的,结果没做成,就有了鲜虾滑蛋的出现。”食材明细主料鲜虾仁(10只)鸡蛋(3个)西兰花(少许)辅料蛋清(适量)配料盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)半小时(耗时)普通(难度)虾仁滑蛋的做法步骤1、剥皮的鲜虾加入少许盐和淀粉抓匀去除粘液。2、洗净用...
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滑蛋虾仁的做法 【粤菜】--滑蛋虾仁 滑蛋虾仁怎么做
  • 滑蛋虾仁的做法 【粤菜】--滑蛋虾仁 滑蛋虾仁怎么做

  • “鲜香的虾仁和鸡蛋,经过简单的烹制后就是超级美味的滑蛋虾仁。在粤菜中,它是简单经典的传统名菜。爽滑的蛋液包裹着鲜嫩的虾仁,既美味又营养。滑蛋虾仁看上去很简单,但要做好并不容易,关键在于一个“滑”字,如何将鸡蛋炒得蓬松、柔软、嫩滑,而不是做出一盘虾仁炒鸡蛋或是摊出一...
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黄瓜滑虾仁怎么做-黄瓜滑虾仁的做法
  • 黄瓜滑虾仁怎么做-黄瓜滑虾仁的做法

  • “虾仁炒不好会缩成一团不好看也不好吃,要想虾仁做的脆嫩好吃小方法少不了,我的这些小方法可是和大厨学到的哦。”食材明细主料黄瓜(1根)虾仁(200克)辅料蛋清(适量)玉米淀粉(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄瓜滑虾仁的做法步骤1、虾仁去掉虾...
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韭菜鸡蛋滑虾仁的做法 男人菜------------韭菜鸡蛋滑虾仁 韭菜鸡蛋滑虾仁怎么做
  • 韭菜鸡蛋滑虾仁的做法 男人菜------------韭菜鸡蛋滑虾仁 韭菜鸡蛋滑虾仁怎么做

  • 食材明细主料大虾(400克)韭菜(100克)辅料鸡蛋(2个)淀粉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)料酒(适量)麻油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜鸡蛋滑虾仁的做法步骤1、所有食材准备好。2、剥出虾仁,洗净,用1勺料酒,三分之一勺盐,几滴麻油,少量淀粉抓匀腌制15分钟。3、鸡蛋打发,韭菜洗净切...
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韭黄虾仁炒面怎么做-韭黄虾仁炒面的做法
  • 韭黄虾仁炒面怎么做-韭黄虾仁炒面的做法

  • 食材明细主料面条(500g)蒜苗(1把)油菜(4棵)肉丝(适量)辅料酱油(适量)盐(适量)料酒(适量)香油(适量)淀粉(适量)植物油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)韭黄虾仁炒面的做法步骤1、将面条煮到6分熟,捞出过凉水,沥干,放少许香油拌开,以防粘连。2、将油菜,蒜苗洗净切段备用3、将肉丝洗...
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虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-虾仁韭黄炒鸡蛋的做法
  • 虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-虾仁韭黄炒鸡蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(200g)辅料虾仁(100g)鸡蛋(2个)调料盐(4g)生抽(3ml)料酒(5ml)白胡椒粉(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁韭黄炒鸡蛋的做法步骤1、韭黄洗净切寸段。2、虾仁加料酒,盐,白胡椒粉腌制十分钟左右。3、鸡蛋打散备用。4、国内放油烧热,加鸡蛋炒成蛋花,盛出备用。5、虾仁下...
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韭黄虾仁炒滑蛋怎么做-韭黄虾仁炒滑蛋的做法
  • 韭黄虾仁炒滑蛋怎么做-韭黄虾仁炒滑蛋的做法

  • “从前有两个小朋友,一个名叫滑蛋,一个名叫虾仁。有一日滑蛋说:“你虾人地嘅……”说完之后滑蛋就变成“虾仁炒蛋”了。”食材明细主料虾仁(100g)鸡蛋(2个)姜(10g)韭黄(15g)葱(1根)大蒜(3瓣)辅料玉米淀粉(1茶匙)橄榄油(15g)黄酒(10g)盐(5g)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)韭黄虾仁炒滑蛋的做法...
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韭黄鸡蛋炒虾仁的做法 快捷一菜“韭黄鸡蛋炒虾仁” 韭黄鸡蛋炒虾仁怎么做
  • 韭黄鸡蛋炒虾仁的做法 快捷一菜“韭黄鸡蛋炒虾仁” 韭黄鸡蛋炒虾仁怎么做

  • “在家做菜,要分出简繁来搭配。而繁琐不一定效果就好,简单又不一定会质量差。时间充裕,可做些稍复杂的菜肴,时间紧可做些简便快捷好吃的速炒小菜。今天,做一款只需两三分钟便可上桌的美味小炒,叫做“韭黄鸡蛋炒虾仁”。此菜,制作快捷味道鲜美,很适合饮酒下饭,并且颜色还漂亮,绝对可...
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鲜虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法
  • 鲜虾仁韭黄炒鸡蛋怎么做-鲜虾仁韭黄炒鸡蛋的做法

  • “鲜虾仁韭黄炒鸡蛋是我们家的最爱,经常做来吃。鲜虾和鸡蛋都是很有营养的食材,这款菜式做法简单,营养丰富,对于正在长身体的孩子来说是最好的补钙补锌补蛋白质的菜式了。而且鲜虾可以换成海虾,鸡蛋可以换成鸭蛋,这样做更有风味也很好吃。”食材明细主料鲜虾(4两)鸡蛋(4个)韭黄(100...
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韭黄虾仁炒蛋怎么做-韭黄虾仁炒蛋的做法
  • 韭黄虾仁炒蛋怎么做-韭黄虾仁炒蛋的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(5个)虾仁(10来只)韭菜(1把)辅料油(适量)调料盐(1/2茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)韭黄虾仁炒蛋的做法步骤1、韭黄清洗干净。2、切小段。3、虾仁用料酒,生粉和1茶匙油抓拌均匀,腌10分钟。4、锅放少许油,放入虾仁炒至8分熟。5、打入鸡蛋炒至凝固。(鸡蛋可以先打...
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滑蛋虾仁的做法 【粤菜】滑蛋虾仁 滑蛋虾仁怎么做
  • 滑蛋虾仁的做法 【粤菜】滑蛋虾仁 滑蛋虾仁怎么做

  • “滑蛋虾仁是粤菜的传统名菜。滑蛋虾仁简单促进食欲的家常菜谱,做好了香喷喷的。鸡蛋口感滑嫩,虾仁爽脆,是值得推荐的菜谱哦!”食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料小葱(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁洗净,加入盐、料...
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滑溜虾仁的做法 【辽宁】滑溜虾仁 滑溜虾仁怎么做
  • 滑溜虾仁的做法 【辽宁】滑溜虾仁 滑溜虾仁怎么做

  • “荤菜中,比较清淡的一道菜,喜欢的看看:”食材明细主料虾仁(300克)尖椒(1个)辅料什锦菜(适量)料酒(适量)淀粉(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)滑溜虾仁的做法步骤1、解冻虾仁2、将虾仁放在砧板上,轻轻压住虾的背部,用小刀沿着虾背切一刀,不要切断,深度为虾肉的1/...
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虾仁滑动怎么做-虾仁滑动的做法
  • 虾仁滑动怎么做-虾仁滑动的做法

  • “做菜的最高境界是通过油和火激发出食物本身的鲜味。这道虾仁滑蛋综合了鲜虾和鸡蛋固有的香味,只靠一点点盐,就鲜美异常。”食材明细主料鲜虾(10只)鸡蛋(2颗)香葱(1根)辅料盐(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁滑动的做法步骤1、所有原料2、鲜虾挑出虾线去皮,鸡蛋加入少量盐...
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滑蛋虾仁 的做法 滑蛋虾仁 滑蛋虾仁 怎么做
  • 滑蛋虾仁 的做法 滑蛋虾仁 滑蛋虾仁 怎么做

  • 食材明细主料虾仁(适量)鸡蛋(2只)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)淀粉(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)滑蛋虾仁的做法步骤1、虾仁处理干净备用,鸡蛋两枚打入碗中,将少许蛋清倒入虾仁中;2、再倒入少许料酒、淀粉和盐;3、用手抓匀后腌制片刻;4、鸡蛋加入少许清水和盐,打成蛋液;5...
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韭黄炒虾仁蛋怎么做-韭黄炒虾仁蛋的做法
  • 韭黄炒虾仁蛋怎么做-韭黄炒虾仁蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(两个)虾仁(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄炒虾仁蛋的做法步骤1、准备:韭黄,鸡蛋,虾仁。2、虾仁放料酒,胡椒粉,姜丝抓匀腌制一下。3、热锅放油,先将韭黄稍微炒至断生。4、然后放入虾仁炒至变色。5、再...
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虾仁韭黄炒粉丝怎么做-虾仁韭黄炒粉丝的做法
  • 虾仁韭黄炒粉丝怎么做-虾仁韭黄炒粉丝的做法

  • 食材明细主料粉丝(90克)鲜虾(285克)韭黄(135克)调料料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)虾仁韭黄炒粉丝的做法步骤1、食材:粉丝、鲜虾(已去虾线清洗)、韭黄。2、将粉丝用清水泡软。3、将韭黄清洗清洗捞出。4、放在案板上切成段。5、将鲜虾下入清水锅中,加适量...
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韭黄虾仁蒸饺的做法 好吃不过饺子----韭黄虾仁蒸饺 韭黄虾仁蒸饺怎么做
  • 韭黄虾仁蒸饺的做法 好吃不过饺子----韭黄虾仁蒸饺 韭黄虾仁蒸饺怎么做

  • “转眼间大假已经过去一段时间了,大家玩得开心吗,我们是天天都在想去哪里玩,结果最终哪儿也没去,看到到处是人头攒头的景象,再想想以前大假的时候出去玩的感受,还是算了吧。用韭黄和虾仁搭配在一起,以前从来没有试过,今天试着做了,味道还真不错。先看看咬开的效果,是不是感觉很美味...
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韭黄虾仁滑蛋怎么做-韭黄虾仁滑蛋的做法
  • 韭黄虾仁滑蛋怎么做-韭黄虾仁滑蛋的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)虾仁(适量)鸡蛋(适量)辅料盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)韭黄虾仁滑蛋的做法步骤1、少许韭黄洗净切段备用。2、鲜虾剥去壳和头部,洗净后再将虾仁从背上片开。3、鸡蛋打入碗中,加入少许淀粉水,少许盐调味。4、热锅下油将韭黄翻炒十几秒后盛出。5、...
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虾皮滑蛋炒韭黄怎么做-虾皮滑蛋炒韭黄的做法
  • 虾皮滑蛋炒韭黄怎么做-虾皮滑蛋炒韭黄的做法

  • 食材明细主料韭黄(适量)鸡蛋(适量)虾皮(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)虾皮滑蛋炒韭黄的做法步骤1、韭黄切成段。2、虾皮洗干净之后打入鸡蛋搅拌均匀(我用了两只鸡蛋),放约两汤勺的水,少许胡椒粉与芝麻油。3、烧热锅放比平常炒菜约多一倍的油倒入虾皮蛋液。4、划炒均匀至熟...
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韭黄炒虾仁怎么做-韭黄炒虾仁的做法
  • 韭黄炒虾仁怎么做-韭黄炒虾仁的做法

  • “韭黄,在潮汕叫做韭菜白,也可称“韭芽”、“黄韭芽”、“黄韭”,是韭菜经软化栽培变黄的产品。今天要教大家的这道菜也是潮汕地道的家常菜,主料就是韭菜白。说了这么多就不再卖关子了,今天这道潮菜就是:韭黄炒虾仁”食材明细主料韭黄(200克)虾仁(100克)辅料生姜(一块)红辣椒(一根)盐(适...
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虾仁炒韭黄怎么做-虾仁炒韭黄的做法
  • 虾仁炒韭黄怎么做-虾仁炒韭黄的做法

  • 食材明细主料鲜虾(455克)韭黄(180克)调料料酒(适量)生抽(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)虾仁炒韭黄的做法步骤1、食材:鲜虾、韭黄(已清洗切段)。2、将鲜虾去虾头虾线清洗清洗,捞出。3、在清水锅中加适量的料酒。4、煮开。5、随后,下入鲜虾焯开,捞出。6、晾凉一下。7、接...
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滑蛋虾仁的做法 中餐厅~~滑蛋虾仁 滑蛋虾仁怎么做
  • 滑蛋虾仁的做法 中餐厅~~滑蛋虾仁 滑蛋虾仁怎么做

  • 食材明细主料基围虾(半斤)土鸡蛋(4个)香葱(适量)辅料料酒(适量)白胡椒(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)滑蛋虾仁的做法步骤1、基围虾去头,去虾线,去壳,虾肉中间划开不划断。2、处理好的虾加入适量料酒,盐,白胡椒搅拌均匀腌制半小时。3、香葱洗净切葱花。4...
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