![孜然炒凉粉怎么做-孜然炒凉粉的做法]( "孜然炒凉粉怎么做-孜然炒凉粉的做法")
- “新疆盛产孜然，孜然是维吾尔语，指的是安息茴香，孜然的香味人人皆知，香味四溢，是做烧烤必备的上等佐料，新疆的烤肉香，其中也有孜然的功劳。说新疆人爱吃孜然，那一点不为过。炒烤肉用孜然，烤馕用孜然，吃火锅用孜然爆香才感觉好吃，其实外地人也喜欢孜然的。看看那些外地的烤鹌鹑，烤鸡什...
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![孜然烤马步鱼的做法 ～孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做]( "孜然烤马步鱼的做法 ～孜然烤马步鱼 孜然烤马步鱼怎么做")
- “马步鱼肉质细腻，肥美，但是小刺较多，不太适合红烧或酱焖。最常见的方法是烤着吃，炸着吃或者煎着吃。我试过用新鲜的马步鱼煎着吃，用盐和胡椒粉简单调味，煎出来的鱼肉质细嫩，味道鲜美无比。唯一的缺点是鱼刺太多，吃起来费劲。而烤的马步鱼吃起来就方便许多，小刺烤得微微焦黄直接就...
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![孜然炒鸡胗怎么做-孜然炒鸡胗的做法]( "孜然炒鸡胗怎么做-孜然炒鸡胗的做法")
- “过年侄子拿来一袋熟鸡胗，今天把它做成烧烤味的。”食材明细主料熟鸡胗（1000g）辅料青蒜苗（1把）胡萝卜（1块）洋葱（1块）调料烧烤料（50g）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒鸡胗的做法步骤1、熟鸡胗切成片备用。2、配菜切丝，装盘备用。3、锅中放油。4、烧热后下入鸡胗翻炒，炒到外皮...
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![孜然炒鸡架怎么做-孜然炒鸡架的做法]( "孜然炒鸡架怎么做-孜然炒鸡架的做法")
- “因为减肥期间给自己解解馋来吧大家也试试又简单又解馋还不长肉”食材明细主料鸡架（一个）辅料生抽（适量糖）糖（一勺）料酒（适量）葱花（一小盘）鸡精（适量）孜然（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）孜然炒鸡架的做法步骤1、准备鸡架一个洗净去内脏剁小块2、凉水下锅放料酒少许姜片焯水3、焯水捞...
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![孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛（羊）肉 孜然炒牛羊肉怎么做]( "孜然炒牛羊肉的做法 孜然炒牛（羊）肉 孜然炒牛羊肉怎么做")
- 食材明细主料牛肉片（（羊肉片））青椒（适量）葱（适量）蒜苗（适量）辅料辣椒面（适量）孜然粉（适量）花椒粉（适量）盐（适量）食用油（适量）原味（口味）未知（难度）孜然炒牛羊肉的做法步骤1、青椒、红椒、葱、蒜苗切丝，牛肉（或羊肉）切片，或者买成品牛肉（羊肉）片。2、油烧开。3、下入牛肉片（或羊肉片）爆炒。4、肉片变色后放...
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![米粉孜然锅巴怎么做-米粉孜然锅巴的做法]( "米粉孜然锅巴怎么做-米粉孜然锅巴的做法")
- 食材明细主料米粉碎（200克）油（适量）辅料孜然（15克）盐（1.5克）辣子面（适量）微辣（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）米粉孜然锅巴的做法步骤1、取干米粉碎2、点火。锅里放少许油3、下米粉碎4、发起捞出装盘直到炸完关火5、从新倒入锅里下辣椒面和盐6、小孜然面7、拌匀8、装盘即可小窍门此菜...
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![孜然炒面的做法 【孜然炒面】-我的最爱 孜然炒面怎么做]( "孜然炒面的做法 【孜然炒面】-我的最爱 孜然炒面怎么做")
- “这个是属于我的最爱了。其实是很简单的一道主食，就是喜欢它的味道。加了孜然粉和辣椒粉这两个调料，给这个面条提香不少，面吃在嘴里很筋道，味道也不错的。”食材明细主料面条（200克）辅料豆芽（少许）洋葱（半个）生菜（适量）配料盐（4克）孜然粉（3克）酱油（适量）味精（适量）辣椒面（3克）微辣（口味）炒（工艺）廿...
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![孜然炒肉怎么做-孜然炒肉的做法]( "孜然炒肉怎么做-孜然炒肉的做法")
- “是一道西北传统的菜肴，深受广大群众的喜欢。基本信”食材明细主料五花肉（适量）辅料葱（适量）蒜（适量）调料生抽（适量）盐（适量）味素（适量）烧烤料（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然炒肉的做法步骤1、切葱花。2、切蒜末。3、锅内热油，蒜爆香。4、放入肉，炒肉。5、加入生抽，调料，葱花...
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![凉拌孜然藕片怎么做-凉拌孜然藕片的做法]( "凉拌孜然藕片怎么做-凉拌孜然藕片的做法")
- 食材明细主料藕（一节）辅料酱油（适量）香醋（适量）大蒜（两瓣）葱（两节）食盐（适量）花椒油（两滴）孜然粉（两勺）鸡精（适量）熟食油（两勺）熟油辣子（一勺）蚝油（一勺）中辣（口味）拌（工艺）半小时（耗时）简单（难度）凉拌孜然藕片的做法步骤1、选一节嫩藕，切片，放入冷水中把淀粉泡掉些2、把去淀的藕片放l入煮沸水的锅里焯一下，...
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![炒茶的步骤]( "炒茶的步骤")
- 炒茶是时下很流行的一种茶叶制作方式，其做出来的茶叶口感更加的好。炒茶过程中不同的火候以及时间等等都是影响茶叶口感的重要因素。接下来，小编就向大家介绍一下炒茶的具体步骤吧。相信根据下面介绍的步骤，大家一定可以做出好的茶叶。炒茶的步骤炒茶分生锅、二青锅、熟锅，三...
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![孜然炒肉的做法 让人食欲大开的孜然炒肉 孜然炒肉怎么做]( "孜然炒肉的做法 让人食欲大开的孜然炒肉 孜然炒肉怎么做")
- “重口味的菜品，做的时候要展现西北人豪放的个性，油多、料多、火大，羊肉、孜然、辣椒碰撞出热烈的香气，鲜明、独特，用烤的金黄脆香的饼，饱饱的夹上鲜辣咸香的孜然炒肉，把嘴张到最大，狠狠地咬一口，太满足了。”食材明细主料羊肉（400克）辅料青椒（3个）大葱（2克）香菜（3根）调料味达美臻品料酒（1...
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![凉拌孜然素鸡怎么做-凉拌孜然素鸡的做法]( "凉拌孜然素鸡怎么做-凉拌孜然素鸡的做法")
- “记得家乡的素鸡是圆柱形的凉拌.炒.红烧都很好吃，这边卖的是素鸡块要是那种圆的就更好吃啦~~”食材明细主料素鸡（适量）辅料香菜（适量）配料八角（适量）花椒粒（适量）芝麻（适量）孜然（适量）生抽（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）蒜（适量）鸡精（适量）微辣（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）凉拌孜然素鸡的做法步...
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![孜然炒饼怎么做-孜然炒饼的做法]( "孜然炒饼怎么做-孜然炒饼的做法")
- “这款炒饼偏干，可以搭配着鸡蛋汤等食用”食材明细主料饼（1/4个）土豆（1个）辅料盐（1勺）鸡精（1勺）酱油（1勺）食用油（2汤匙）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒饼的做法步骤1、本次需要的调料2、去皮的土豆和四分之一张饼3、土豆拔丝，饼切成适当长度的饼条4、锅里放油，烧热，加土豆丝炒两...
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![孜然炒虾怎么做-孜然炒虾的做法]( "孜然炒虾怎么做-孜然炒虾的做法")
- 食材明细主料虾（适量）辅料孜然粉（适量）盐（适量）配料蒜（适量）生姜（适量）辣椒（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒虾的做法步骤1、虾洗干净2、配料///生姜..蒜..辣椒3、先放油炒生姜..辣椒//蒜//闻着味道出来了...就把虾放下去炒4、放孜然下去翻炒5、放盐适量盐就OK了6、成品...
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![孜然炒蒜怎么做-孜然炒蒜的做法]( "孜然炒蒜怎么做-孜然炒蒜的做法")
- “大蒜中含的大蒜素具有很强的杀菌作用，对肠道中的痢疾杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、霍乱弧菌和沙门菌等，呼吸道的结核杆菌、白喉杆菌和葡萄球菌等，皮肤上的霉菌，以及滴虫、蛲虫等，都有很好的杀灭和抑制作用，故大蒜有"天然广谱抗生素"之美称。大蒜还有降脂、降压、降血糖和降低...
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![孜然炒细面怎么做-孜然炒细面的做法]( "孜然炒细面怎么做-孜然炒细面的做法")
- “陕西人爱面食是众所周知的！陕西被分为陕南，关中，陕北三大版块。以西安为中心的关中平原，地域辽阔，以种植小麦为主，面食也就成了人们的主要食物。若几天不吃面，就浑身不自在！“面”也就被关中人做出了花样：油泼面，臊子面，蘸水面，摆汤面，卤面，烩面，削面，扯面……今就先来一款：孜然炒细面！分...
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![孜然炒鸡肉的做法 孜然炒肉（鸡肉版） 孜然炒鸡肉怎么做]( "孜然炒鸡肉的做法 孜然炒肉（鸡肉版） 孜然炒鸡肉怎么做")
- “香辣、浓郁、超下饭的低脂菜～”食材明细主料鸡胸肉（1块）大辣椒（1个）青线椒（1个）辅料葱姜蒜（适量）调料盐（1勺）孜然（2勺）辣椒面（2勺）香辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然炒鸡肉的做法步骤1、准备一块鸡胸肉。2、鸡胸肉切丝，加适量柠檬汁提鲜、料酒去腥、薄盐味极鲜入味，腌制十分钟。3、...
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![孜然小炒肉怎么做-孜然小炒肉的做法]( "孜然小炒肉怎么做-孜然小炒肉的做法")
- 食材明细主料梅花肉（适量）辅料烤肉酱（适量）孜然（适量）油（适量）香菜（适量）孜然（口味）炒（工艺）数小时（耗时）普通（难度）孜然小炒肉的做法步骤1、准备烤肉酱（没有自行加入喜欢的调料即可）。2、梅花肉切片放入烤肉酱和孜然粉。3、抓匀腌制（时间长短自行决定）。4、锅中倒入适量油烧热后放入腌制好的肉...
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![孜然炒肠怎么做-孜然炒肠的做法]( "孜然炒肠怎么做-孜然炒肠的做法")
- 食材明细主料肠（适量）辅料蒜（适量）葱花（适量）调料盐（适量）味素（适量）十三香（适量）酱油（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）孜然炒肠的做法步骤1、这样切肠，在切成小块。2、肠切成小块。3、切蒜切。4、切葱段。5、锅内热油。6、油烧开了，放入肠块，翻炒。7、加葱花和蒜末。8、完成。...
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![孜然炒小肠怎么做-孜然炒小肠的做法]( "孜然炒小肠怎么做-孜然炒小肠的做法")
- 食材明细主料小肠（500g）辅料孜然（适量）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒小肠的做法步骤1、小肠我买的是人家弄好的，大家也可以买生的，洗净切断热水过一遍。2、炒锅放油加入葱姜大料翻炒加入小肠，炒大约两分钟水分炒干。3、炒干水分加入盐，要是吃辣椒这个时候可以加了，不吃...
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![孜然炒实蛋怎么做-孜然炒实蛋的做法]( "孜然炒实蛋怎么做-孜然炒实蛋的做法")
- 食材明细主料鸡蛋（5个）火腿肠（1根）圆葱（1/4个）食用碱（1小匙）辅料蒜蓉辣酱（1大匙）孜然粉（1大匙）孜然（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）孜然炒实蛋的做法步骤1、鸡蛋5个2、打散成蛋液，尽量打搅打均匀3、加入食用碱，一点点加不要一次全部加入4、边加边搅拌，至蛋液由黄转红即可，我大约加了1小匙食...
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![孜然炒螺蛳的做法 不一样的方法——孜然炒螺蛳 孜然炒螺蛳怎么做]( "孜然炒螺蛳的做法 不一样的方法——孜然炒螺蛳 孜然炒螺蛳怎么做")
- “与一般炒螺蛳不一样，用的是孜然粒。还用了酒糟，我在电视上看到的方法学着炒，味道真不错。”食材明细主料螺蛳（2斤）辅料生姜（12小片）大蒜（15粒）小米椒（4个）青尖椒（4个）酒糟（2汤勺）孜然粒（2汤勺）配料白酒（2汤勺）盐（3小匙）老抽（1汤勺）生抽（1汤勺）香醋（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）孜然炒螺...
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![爆炒孜然鱿鱼的做法 【爆炒孜然鱿鱼】 爆炒孜然鱿鱼怎么做]( "爆炒孜然鱿鱼的做法 【爆炒孜然鱿鱼】 爆炒孜然鱿鱼怎么做")
- “这道属于简单快手菜，适合上班族或时间比较紧张的时候，前后不过十多分钟，非常快捷。”食材明细主料鱿鱼（适量）青尖椒（适量）圆葱（适量）红尖椒（适量）辅料盐（适量）生抽（适量）蚝油（适量）料酒（适量）姜（适量）花椒（适量）干红辣椒（适量）孜然（适量）熟白芝麻（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒孜...
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![孜然炒面怎么做-孜然炒面的做法]( "孜然炒面怎么做-孜然炒面的做法")
- “这道炒面是已经久违的一道菜了，还是在14年前在上学的时候吃过，今天自己学会了做，觉得很是快乐。拿来和大家一起分享。”食材明细主料细面条（300克）包菜（半个）辅料葱（适量）蒜（适量）配料孜然粉（一勺）酱油（两勺）香油（一勺）植物油（五勺）盐（一勺）孜然（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）孜然炒面的做法...
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![孜然粉的功效有哪些-孜然粉可以炒菜用吗]( "孜然粉的功效有哪些-孜然粉可以炒菜用吗")
- 在日常生活中，孜然粉作为一种功效极为强大的调料，在处处发挥着极为强大的作用，最常见的就是烧烤的时候，我们一般都会在烤串上撒上一些，不过，孜然粉可以炒菜用吗？接下来就让我们一起来了解一下吧。一、孜然粉可以炒菜用吗孜然粉作为一种常见的调料，只要是闻起来就会有一种独特的香...
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味味甜
