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关于炒馍的餐饮百科

简单的炒馍如何做简单又好吃
  • 简单的炒馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料馍:1个辅料火腿肠:3根鸡蛋:1个大葱:1段蒜:适量具体步骤1.(1)先把馍切块,火腿切块,大葱,蒜,切块,2.(2)热油,先炒鸡蛋,(别都炒,留一点)下蒜,葱,一起炒,然后放火腿,翻炒均匀装盘3.(3)热油,下馍倒入剩余的鸡蛋炒至金黄,倒入炒好的菜,...
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自己做的炒馍如何做简单又好吃
  • 自己做的炒馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟主料一个馒头:适量鸡蛋:两个辅料盐:适量葱花:适量油:适量具体步骤1.1锅内倒入少许色拉油2待油温升高放少许盐3放入葱花炝锅2.4倒入馍花翻炒,倒入鸡蛋在至翻炒直至变黄3.5出锅食用...
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炒馍如何做简单又好吃
  • 炒馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料馒头:1个辅料盐:适量孜然:适量葱段:适量油:适量淀粉:适量五香面:适量具体步骤1.馒头切块2.沾上生粉3.锅中热油,放入葱段爆香,放入馒头块4.炒至表面发黄撒上盐、五香面、孜然5.翻炒几下盛出烹饪技巧小火不停翻...
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美味炒馍馍如何做简单又好吃
  • 美味炒馍馍如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料干馍馍:2午餐肉或碎肉:少量洋葱:半个青椒:1个辅料葱:少许姜:少许蒜:少许具体步骤1.午餐肉切成小丁,洋葱切碎,辣椒切碎。葱姜蒜备好。2.馍馍切成薄片,小碗中放少许水,适量盐,胡椒粉,孜然,鸡精。打入一个鸡蛋,搅匀,均匀...
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炒烙馍怎么做-炒烙馍的做法
  • 炒烙馍怎么做-炒烙馍的做法

  • 食材明细主料烙馍(2张)辅料青椒(3只)猪肉(适量)食用油(适量)配料盐(适量)老抽(适量)鸡粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒烙馍的做法步骤1、青椒,猪肉,烙馍分别切丝备用2、炒锅烧热,倒入适量食用油3、油烧至7分热时放入青椒丝4、翻炒出香味,放入肉丝,翻炒至肉丝变色,加入适量老抽上...
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素炒馍丁怎么做-素炒馍丁的做法
  • 素炒馍丁怎么做-素炒馍丁的做法

  • “成品不应有豆干(୨୧•͈ᴗ•͈)◞︎ᶫᵒᵛᵉ♡,我养的神兽非要这么吃,出锅现加的,拍照去不掉了,就这样吧ᶘ͡°ᴥ͡°ᶅ。。此菜适合家里有剩饭剩菜,种类多,但量又都不多的时候做||ョ゚ェ゚;)”食材明细主料剩馒头(2人份)辅料胡萝卜(半根)芹菜(半根)洋葱(半个)植物油(1大勺)盐(2勺)鸡精(1勺)原味(口味)...
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炒馍片包菜的做法 【花样包菜】--包菜炒馍片 炒馍片包菜怎么做
  • 炒馍片包菜的做法 【花样包菜】--包菜炒馍片 炒馍片包菜怎么做

  • 食材明细主料馒头(100克)包菜(半个)辅料红果(12个)双黄蛋(半个)配料葱(适量)姜(适量)调味酱油(适量)油(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)炒馍片包菜的做法步骤1、将包菜洗净。2、切成细丝。3、过热水淖一下。4、馒头切成长条。5、锅里放油,放入馒头煎制。6、煎到两面...
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炒馍片怎么做-炒馍片的做法
  • 炒馍片怎么做-炒馍片的做法

  • 食材明细主料馒头(4个)辅料鸡蛋(2个)葱(适量)调料盐(1.5勺)味精(半勺)鸡精(半勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)炒馍片的做法步骤1、准备食材。2、切片。3、切条。4、切成块。5、鸡蛋加少许盐打散另一个碗加少许水放入调料搅拌均匀。6、油热放鸡蛋炒好后盛出。7、油热放入馍片翻炒...
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黄金炒馍怎么做-黄金炒馍的做法
  • 黄金炒馍怎么做-黄金炒馍的做法

  • 食材明细主料白馍(三个)香菇(两个)青椒(半个)土豆(一个)蒜苗(一只)辅料郫县豆瓣酱(适量)花椒油(适量)姜(适量)蒜苗(适量)蒜(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄金炒馍的做法步骤1、土豆,香菇,青椒,切好备用2、馍切块备用3、锅内热油,加入姜蒜,加入豆瓣酱,炒4、加入土豆,青椒,香菇,翻炒出红油5、...
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小炒泡馍的做法 酸辣醇香的小炒泡馍 小炒泡馍怎么做
  • 小炒泡馍的做法 酸辣醇香的小炒泡馍 小炒泡馍怎么做

  • “炖一锅鲜美的汤,煮几块肥瘦相间的肉,炒一碗香气四溢的小炒泡馍,配上糖蒜,馍筋爽滑,香气四溢,既有泡馍的浓郁厚重,还有酸辣爽口的独到滋味,诱人食欲。”食材明细主料羊肉(100克)面粉(500克)辅料粉丝(1把)豆腐干(2片)木耳(3多)黄花(1把)西红柿(1个)香菜(3棵)葱(1根)姜(1块)蒜(2瓣)上海青(3棵)糖蒜(2头)调料...
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蛋炒馍花怎么做-蛋炒馍花的做法
  • 蛋炒馍花怎么做-蛋炒馍花的做法

  • “很有名的小吃哦”食材明细主料鸡蛋(适量)馒头(适量)辅料葱(适量)配料盐(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蛋炒馍花的做法步骤1、准备好一个软点的馒头,2根小葱,一个鸡蛋。2、将馒头切成小丁放到盘里。3、葱花切碎,鸡蛋打到碗里。4、锅内放油,倒入打好的鸡蛋液炒成花状,再倒入...
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孜然炒馍块怎么做-孜然炒馍块的做法
  • 孜然炒馍块怎么做-孜然炒馍块的做法

  • “家里妈妈买了一个咸面包,超级大那种放着没人吃,突发奇想把这面包当馒头一样炒了当个菜吃也不错,所以就开始“胡整”啦(妈妈老说我胡整)。另外这是第一次发菜谱哦,第一次发菜谱就用剩面包做的也是服了我自己哈哈。这是绝对的懒人饭,而且妈妈说以前日子不好过的时候白面馒头少,经...
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孜然炒馍馍怎么做-孜然炒馍馍的做法
  • 孜然炒馍馍怎么做-孜然炒馍馍的做法

  • “馍馍是北方的主食,天天都少不了的。有时买的多了或者做的多了,又没吃完,时间一长味道就不好了。这样的馍馍加些孜然辣椒粉炒出来香辣香酥可口,一盘孜然炒馍馍,一碗奶茶或者稀饭,是一顿既很营养又很简单的早餐。馍馍的称呼,每个地方都不一样。如北方称呼没有馅的,有称作“馍馍”...
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咖喱炒馍块的做法 简易早餐:咖喱炒馍块 咖喱炒馍块怎么做
  • 咖喱炒馍块的做法 简易早餐:咖喱炒馍块 咖喱炒馍块怎么做

  • 食材明细主料馒头(适量)咖喱(适量)小蘑菇(适量)咖喱(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)咖喱炒馍块的做法步骤1、准备材料,好侍百梦多咖喱、馒头、小蘑菇。小蘑菇洗净后煮熟,捞出沥水待用。2、馒头蒸松软后,切成小块。这样口感比较软。3、锅里放油,小火,然后放入咖喱,使咖喱融化4、倒入沥水...
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炒馍花的做法 先生的首秀~炒馍花 炒馍花怎么做
  • 炒馍花的做法 先生的首秀~炒馍花 炒馍花怎么做

  • “说我们家先生不会做饭吧,有点冤,快速面会煮、鸡蛋会炒,面条会溢锅。清晨,先生认认真真的给我做了一道我爱吃的炒馍花,第一次独立操作,必须记录下来。别说,还真不错,有大厨潜质。”食材明细主料凉馒头(2个)鸡蛋(1个)辅料葱(1段)青椒(1个)红椒(1个)调料料酒(1勺)五香粉(1勺)盐(1勺)咸香(口味)炒(工艺...
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张氏炒馍怎么做-张氏炒馍的做法
  • 张氏炒馍怎么做-张氏炒馍的做法

  • 食材明细主料馒头(4个)辅料鸡蛋(3个)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)张氏炒馍的做法步骤1、馒头切碎,鸡蛋打好2、鸡蛋倒入切好的馒头上,搅匀3、葱花爆香,小火~中火煸炒至外表变色盛盘小窍门1,馒头选用加热后的,这样不掉渣。(炒制中间也不容易糊锅)2,切成1×2.5cm见方,这样卖相...
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洋葱炒馍花怎么做-洋葱炒馍花的做法
  • 洋葱炒馍花怎么做-洋葱炒馍花的做法

  • 食材明细主料馒头(适量)洋葱(适量)鸡蛋(适量)辅料植物油(适量)盐(适量)生抽(适量)椒盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)洋葱炒馍花的做法步骤1、凉馍馍切成大小均匀的块儿状2、洋葱切掉两头儿剥去外皮切成块3、鸡蛋两个洗干净外壳打入碗搅成蛋液4、热锅加油倒入蛋液炒香盛出备用...
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蒜苔炒馍花怎么做-蒜苔炒馍花的做法
  • 蒜苔炒馍花怎么做-蒜苔炒馍花的做法

  • “椒香浓郁,外酥里嫩。”食材明细主料馒头(一个)蒜苔(适量)小米椒(2个)辅料玉米油(适量)花椒(适量)盐(适量)花椒粉(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒馍花的做法步骤1、凉馒头一个,蒜苔适量。2、蒜苔切小粒,小米椒切小圈。3、凉馍切成小粒。4、锅内适量油烧热,花椒炒香。5、蒜苔...
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豆角炒馍的做法 一个人的快手午餐——豆角炒馍 豆角炒馍怎么做
  • 豆角炒馍的做法 一个人的快手午餐——豆角炒馍 豆角炒馍怎么做

  • “最近西安的天气发了狂地热,每天的气温都在35度以上,早上9、10点钟的太阳晒在身上已经是火辣辣地烫了,真让人受不了。一年中我最头疼的日子开始了,好难捱呀……每年到这个时候我的胃口就开始变差,吃不进东西,然后浑身软绵绵地不想动,想想都让人崩溃!!!于是,许多时候想到什么就赶快...
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炒干馍的做法 60后的零食【炒干馍】 炒干馍怎么做
  • 炒干馍的做法 60后的零食【炒干馍】 炒干馍怎么做

  • “身为八零后尾巴的小帅的父母都是六零后小时候常听父母说起过去生活条件不好,吃个白馒头都算是好东西。自己对父母那会儿的吃食总是很感兴趣,时不时的向父母讨教,学来做做。这些东西也许我不学,以后就在也就真吃不到了。所以,尽量的平日里就尽可能的学一下,也算是忆苦思甜吧。...
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炒馍花怎么做-炒馍花的做法
  • 炒馍花怎么做-炒馍花的做法

  • “以前吃过山西同事的炒馍花,惊为天人。虽然向她学习了详细步骤,但由于个人烹饪习惯,现在我做的炒馍花早已和最初她教我的大相迳庭。不过这种做法也很好吃的哦!”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(2个)辅料香菇(2个)葱(1个)火腿肠(1个)西红柿(1个)茼蒿(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简...
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晋南炒馍花怎么做-晋南炒馍花的做法
  • 晋南炒馍花怎么做-晋南炒馍花的做法

  • “给家人做一道美食,好好的去享受生活,你会发现,幸福其实就在身边!”食材明细主料馒头(2个)鸡蛋(3个)洋葱(1个)火腿肠(1根)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)五香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)晋南炒馍花的做法步骤1、洋葱切丝,火腿肠切片,馒头切小块。2、将鸡蛋打入...
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鹌鹑蛋炒馍丁怎么做-鹌鹑蛋炒馍丁的做法
  • 鹌鹑蛋炒馍丁怎么做-鹌鹑蛋炒馍丁的做法

  • 食材明细主料馒头(2个)鹌鹑蛋(适量)辅料葱(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鹌鹑蛋炒馍丁的做法步骤1、馒头切丁,葱切碎。2、鹌鹑蛋打入碗中,放少许盐打散。3、锅中放油烧热放入葱爆香。4、放入馍丁和盐翻炒至外皮微焦。5、倒入蛋液。6、翻拌均匀即可关火。...
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鸡蛋炒馍怎么做-鸡蛋炒馍的做法
  • 鸡蛋炒馍怎么做-鸡蛋炒馍的做法

  • 食材明细主料馒头(一个)火腿肠(一根)鸡蛋(两个)辅料葱花(少许)食用油(少许)黄瓜丁(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鸡蛋炒馍的做法步骤1、鸡蛋打散,馒头切成块,放到鸡蛋碗里,搅拌均匀,火腿肠切成丁,葱花备好。2、锅里放入食用油,油热下葱花爆香。3、把拌好的馒头倒入锅中,搅拌...
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虾仁炒馍丁怎么做-虾仁炒馍丁的做法
  • 虾仁炒馍丁怎么做-虾仁炒馍丁的做法

  • “一个人在家的时候是不是吃饭有些发愁?打扫剩饭吧,不那么心甘情愿;做新菜吧,一个人吃的那点量还不够麻烦的。其实,有的时候经过巧处理,剩饭也能吃出好味道。比如今天我就打发掉了家里的剩馒头和煮毛豆。一个馒头,一把毛豆,几个虾仁,正好一个人的量,而且饭菜一体,用时只要十来分钟,省...
  • 19408
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