- “鲜美,滑嫩,有嚼劲,菜叶包着鱼肉一口咬下去鲜女嫩多汁,还很营养哦,特别适合老人,小孩食用。”食材明细主料绍菜叶(适量)鱼滑(适量)辅料杞子(8粒)碗汁生抽(少许)香油(少许)糖(少许)生粉(少许)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)绍菜包鱼滑的做法步骤1、绍菜也叫黄牙白或黄牙菜。2、取绍菜尾部...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料木耳:20蘑菇:5朵青笋:1根草鱼:1条辅料油:适量盐:适量蚝油:适量胡椒粉:适量老姜:适量料酒:适量红薯粉:适量生抽:适量大蒜:适量具体步骤1.草鱼去头去尾。将鱼从中间劈开,去掉鱼骨,鱼皮,用刀斜着把鱼肉片成鱼片2.蘑菇洗...
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- “好久没吃酸菜鱼了,今天做了,但不过有点不太满意。做酸菜鱼的酸菜全料包不是我之前买的那种,还有今天有客人在,做的有点着急,没那么细致。倒出碗里的时候,鱼肉都跑下面去了,以至于照片都没拍好,呜呜。好了,赶紧把酸菜鱼步骤分享给你们!”食材明细主料黑鱼(一斤半)酸菜鱼(全料包)盐(适量...
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- “酸菜鱼的家常做法?”食材明细主料鱼(一条)水(适量)辅料油(适量)微辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)酸菜鱼的家常做法的做法步骤1、.锅中放入食用油100左右,烧至微冒青烟时加入新好酸菜调料包一袋250g,旺火翻炒待香溢出后,加入1000克左右[以刚腌过鱼片为宜]烧沸2分钟左右。将备好...
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- “又到了吃包菜的季节了,酸辣可口,夏天小冷菜”食材明细主料包菜(半颗)辅料辣椒油(适量)麻油(适量)盐(适量)醋(适量)生抽(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)蒜末(适量)糖(少许)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常凉拌包菜的做法步骤1、包菜半个切条2、焯水变软即可,不要时间太长,时间长就不脆了3、捞...
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- “带龙龙去吉之岛,看到柜台里卷的色彩斑斓的寿司。龙龙问:“妈妈,你会做这么好看的寿司吗?”我想都没想一口答应说:“没问题!!”买来了一些简单的材料,到家后咱开始倒腾起来了。”食材明细主料米饭(适量)寿司紫菜(一包)辅料青瓜(两条)胡萝卜(一条)鸡蛋(5个)配料白糖(5勺)白醋(5勺)盐(少许)其他(口...
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- 里脊肉是我们可以多吃的美食,也是调理身体比较好的菜品呢。对于我们来说,它可以和其他食物搭配起来吃。那么,大家知道滑溜里脊的家常做法,下面我们一起来看看里脊肉的具体介绍吧,让我们学会更多里脊肉的做法,了解做里脊肉的技巧。一、滑溜里脊的家常做法做法一用料:猪里脊、黄瓜...
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- “寒冷的冬天都不想下厨房其实选择一道简单的红烧鱼是非常理想的这道菜的特点是材料简单。容易上手而且味道还不错”食材明细主料鲢鱼(二斤)西红柿(3个)泡姜(二个)大蒜(5瓣)生姜(一个)泡萝卜(二个)泡橘皮(二个)辅料料酒(二匙)嫩肉粉(二匙)老抽(半匙)生抽(半匙)老干妈辣椒酱(二匙)胡椒粉(少许)微辣(口...
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- 财鱼又叫黑鱼,是我们日常生活中比较经常接触的鱼类,财鱼生性凶猛,胃口极大,因此很多人看到财鱼的时候,都会觉得它的外表非常的可怕,但是这一点也不会影响到财鱼的味道,财鱼的味道鲜美,刺少肥厚,而且富含多种蛋白质,对人体有很多的功效,因此小编建议大家平时可以多多的吃一些财鱼,不过...
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- “猪血是美味,想做的滑嫩也油窍门的,姥姥恰好擅长。”食材明细主料猪血(一块)尖椒(适量)辅料葱花(适量)姜末(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)家常滑嫩炒猪血的做法步骤1、猪血一块。2、切成约5毫米厚的厚片3、锅内加适量清水,烧至微微冒泡,下猪血。4、...
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- “很清淡鲜甜的快手汤。”食材明细主料白菜(绍菜)(适量)鱼滑(鱼胶)(适量)辅料姜丝(少许)调料油(少许)盐(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)白菜鱼滑汤的做法步骤1、准备:白菜,鱼滑。2、白菜洗净切丝备用。3、锅中加适量的水煮开,放少许姜丝,胡椒粉,油,盐。4、用筷子夹起...
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- “一条草鱼,花了小爷我9元,5元一斤。”食材明细主料草鱼(一条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酸菜(适量)配料食盐(适量)白糖(适量)酸辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常酸菜鱼的做法步骤1、洗净切块,鱼头切半,内腹黑膜去掉(用小一点的刀即可)。稍稍腌制后下入油锅烹炸2、待得鱼肉变成一种乳白...
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- “原谅成品有些糙但真的无敌好吃我家的油纸太薄了最后只能做家常版。”食材明细主料鱼(2斤)辅料香辣酱(2匙)辣椒粉(适量)蒜(3-4个)小米辣(适量)葱(1个)姜(1个)香菜(4-5颗)白酒(少许)蒜香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常蒜香纸包鱼的做法步骤1、鱼洗干净,用白酒,盐,生姜胭脂20分钟,准备所有食...
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- “我结婚的时候在异地,家人当时过来吃不惯西北的面食。婆婆做几个菜后,我一般都会再炒2个爸妈习惯吃的菜,其中家常包菜是妈妈最常吃滴了。现在做起来,还想起妈妈对我远嫁的不舍。妈妈,请放心,我很好啊”食材明细主料包菜(500g)辅料带皮猪肉(150g)配料李锦记蒸鱼豉油(一汤匙)盐(一茶匙)...
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- “四川酸菜,又叫泡酸菜。味道咸酸,口感脆生,色泽鲜亮,香味扑鼻,开胃提神,醒酒去腻,老少适宜。是居家过日子常备的小菜。这是在四川家喻户晓一种开胃菜。吃起来的口感很好,如果腌制的时间不久的话,在吃的时候才有一点“脆”。可以说是“脆”中带酸。也称得上是美味。做酸菜鱼当然少...
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- “简单,鲜美,快手,营养汤”食材明细主料鱼滑(少许)紫菜(适量)辅料油(少许)盐(少许)姜(少许)葱花(少许)胡椒粉(少许)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鱼滑紫菜汤的做法步骤1、备好食材。2、康宁锅加适量的水煮开,下姜丝。3、下紫菜煮软。4、用筷子夹鱼滑一小块一小块放入汤中煮3分钟左右。5...
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- 在家做菜无非图意价格实在低廉,绿色,健康,还有就是那些喜欢做菜人的享受,有很多人不会做人们常吃的家常菜,但是却想学,总是认为生活中做菜的事情难于登天,其实做菜也是非常简单的,今天小编主要是教您如何制作好吃的家常菜,这里就给您距离的介绍了两个家常菜的做法,内容不多但是实在...
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- “没有再多去幻想,一切自有生活安排,平平淡淡,不需要再添加任何东西。”食材明细主料草鱼(1个)酸菜(1袋)木耳(适量)香菇(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)香菜(适量)小米辣(适量)调料盐(适量)味精(适量)十三香(适量)蚝油(适量)生抽(适量)老陈醋(适量)香辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常酸菜...
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- 现在的年轻人会做饭的,已经越来越少了,一个是因为现在的生活条件变好了,大家可以下馆子吃大餐,另外一个是因为现在的年轻人工作实在是太忙了,回到家就已经很晚了,所以没有时间来做饭,接下来小编会向大家介绍一些家常菜的做法,如果感兴趣的可以学习一下。家常菜的做法1.番茄炒蛋可...
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- 食材明细主料包菜(半个)肥瘦猪肉(150g)辅料食用油(2匙)调料食盐(2g)生抽(10g)花椒八角(小许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)家常炒包菜的做法步骤1、取包菜。2、一半切丝。3、切猪肉。4、热锅冷油,油热放猪肉翻炒。5、把猪肉炒熟放花椒八角。6、放食盐和生抽。7、放包菜。8、翻炒。...
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- 食材明细主料包包菜(半个)胡萝卜(半个)大蒜(适量)干辣椒(适量)葱花(适量)花椒(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)醋(2毫升)生抽(2克)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常手撕包菜的做法步骤1、素菜类材料备齐。2、五花肉切小块葱花切断,大蒜去皮,干辣椒和花椒准备好备用。3、五花肉切小块葱花切...
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- “今天再奉献一款“包菜”的另类做法和吃法,叫做,仿日式“家常炸包菜”。一般日式的“炸天妇罗”也就是炸蔬菜或海鲜,在吃这道菜时用的是专门配制的一种“蘸汁”和“花生盐”,这种蘸汁虽然很鲜美,但我感觉中国人还是比较喜欢吃“花椒盐”或“芝麻盐”,我用的是花椒加芝麻,里面再...
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- “包菜又名圆白菜,今就手撕了它!哈哈!大家一定和我一样爱吃手撕包菜,大众口味嘛!自己在家怎么做,都做不出饭店的味道。今试着改良一下,没想到口感很赞!有人又多吃一碗饭哦!”食材明细主料包菜(适量)猪肉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)蒸鱼豆豉(适量)咸鲜(口...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.蒜剥皮保持原颗粒大小、姜切片、葱部分切段、部分切碎、娃娃菜洗干净摘好晾干水备用。2.鱼滑加入切碎的葱花、少许盐、少许鸡精、适量的油、少许麻油、胡椒粉、适量生粉混合顺着一个方向搅...
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- “上次做紫包菜炒蛋是把蛋液煎成蛋饼,再切成蛋丝与紫包菜一起炒食,炒出来的结果是蛋丝都染上了紫包菜的颜色让人看着没有食欲,这次换种方式制作口味不变颜色却漂亮多了。紫包菜的营养丰富,含有丰富的维生素C、较多的维生素E和维生素B族,以及丰富的花青素甙和纤维素等,紫甘蓝食...
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