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关于春酱的餐饮百科

韩式炸酱面没有春酱什么可以代替
  • 韩式炸酱面没有春酱什么可以代替

  • 甜面酱。韩式炸酱面需要将土豆丁、胡萝卜丁、洋葱丁、五花肉丁加入到韩式专有的春酱中翻炒,若是没有春酱可以用甜面酱代替口感类似,鲜香味美。韩国除了炸酱面很出名,还有韩式炸鸡、韩国泡菜、韩式烤肉、韩式石锅拌饭、韩式拉面、韩式包饭等等各种美食。...
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制作小窍门有什么-春酱是什么酱
  • 制作小窍门有什么-春酱是什么酱

  • 说到韩式炸酱面,相信大家再熟悉不过了吧。在很多人的脑海中,韩式炸酱面是一种可以让人们觉得很开心的食物。不论是家庭聚会,还是朋友小聚都会包餐一顿,可口的味道,更是深受男女老少的喜爱。制作韩式炸酱面,当然少不了春酱了。春酱,很多人都都很喜欢吃,但是你知道它到底是什么吗?...
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简单的韩国春酱如何做简单又好吃
  • 简单的韩国春酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟韩国春酱,是一道非常经济实惠的家常配料,可以搭配面条炒饭一起吃,做起来也很简单,不费力就可以吃到的美味,食材也很简单,搭配起来也很美味,肉香中透着丝丝的蔬菜的清爽,各种蔬菜中含有很多维生素,营养均衡,做起来也...
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快捷韩国春酱如何做简单又好吃
  • 快捷韩国春酱如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟随着生活节奏加快,有时候真的没有时间做上一顿好吃的饭菜,但又不想亏待自己的胃,怎么办,那就快来学习好吃又营养的各种酱料吧,这道快捷韩国春酱在家中自制,免去了买来的酱料含有防腐剂的担心,自己制作也可以根据...
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普宁豆酱炒春菜的做法 潮音潮人:普宁豆酱炒春菜 普宁豆酱炒春菜怎么做
  • 普宁豆酱炒春菜的做法 潮音潮人:普宁豆酱炒春菜 普宁豆酱炒春菜怎么做

  • “春菜是莴苣属的一种蔬菜,有利五脏,通经脉,清胃热,清热利尿的功效,并且可以强壮机体,减少疾病的发生,也可以很好地防癌抗癌,还可以宽肠通便,春菜还含有大量植物纤维素。在潮汕人的餐桌上,普宁豆酱炒春菜是一道常见的菜肴。多吃青菜有益身体健康,一起跟着小编来学一下这道简单的日常...
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黑椒酱汁春笋虾怎么做-黑椒酱汁春笋虾的做法
  • 黑椒酱汁春笋虾怎么做-黑椒酱汁春笋虾的做法

  • “我是一个宝妈,有一个2岁非常可爱的女儿,为了提高生活品质,为了让女儿将来爱上妈妈的料理,我开始发挥自己的特长和喜好,学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱,除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。”食材明细主料虾(6只)春笋(1个)香菜(1颗)辅料黑椒酱汁(2勺)食用油(适量)辣椒...
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酱香春笋怎么做-酱香春笋的做法
  • 酱香春笋怎么做-酱香春笋的做法

  • “以前从没吃过这种新鲜的春笋,我吃的都是笋干,硬硬的一点都不好吃,这阵子看见大家都在做春笋,碰巧又在菜场看见有卖的了,赶紧买回来尝尝鲜。烧好以后还没装盘就赶紧尝了一块,(⊙o⊙)哇,好吃,口感很清脆的,比笋干好吃多了。”食材明细主料春笋(4根)辅料蒜(5瓣)配料大喜大烤肉酱(30克)蚝...
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酱肉炒春笋怎么做-酱肉炒春笋的做法
  • 酱肉炒春笋怎么做-酱肉炒春笋的做法

  • 食材明细主料春笋(4株)酱肉(125棵)调料酱油(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)酱肉炒春笋的做法步骤1、食材:春笋、酱肉(已清洗)。2、将春笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切开。4、将酱肉下入清水锅中焯开15分钟后捞出。5、晾凉。6、接着,将晾凉好的酱肉放在...
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春葱鸡蛋炒蜢子虾酱怎么做-春葱鸡蛋炒蜢子虾酱的做法
  • 春葱鸡蛋炒蜢子虾酱怎么做-春葱鸡蛋炒蜢子虾酱的做法

  • “蜢子虾酱据说是最好的虾酱。当年还作为贡品进贡朝廷呢。也算是昔日王孙堂上燕了。”食材明细主料春葱(1棵)蜢子虾酱(10g)鸡蛋(2个)辅料食用油(半匙)调料鸡精(小许)陈醋(小许)咸鲜(口味)炖(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)春葱鸡蛋炒蜢子虾酱的做法步骤1、蜢子虾酱,就是用猛子虾直接放食盐腌制的...
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酱香春笋尖怎么做-酱香春笋尖的做法
  • 酱香春笋尖怎么做-酱香春笋尖的做法

  • “还是月初从四川带回来的新鲜春笋,只用笋尖做了这个菜。本来买的新鲜春笋就非常的嫩,又只选取了尖的部分,就更嫩了,做成酱香味的,脆嫩清香中透着酱香味,好吃极啦,是我的大爱。”食材明细主料春笋(300g)辅料冰糖(10g)配料豆瓣酱(15g)黄豆酱(15g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香春...
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酱香春笋的做法 扒光它的衣服---酱香春笋 酱香春笋怎么做
  • 酱香春笋的做法 扒光它的衣服---酱香春笋 酱香春笋怎么做

  • “春天来了,还不吃春笋,等啥呢,嘿嘿......市场上好多卖春笋的,很新鲜,春天的气息。扒过它的壳,开炒咯。”食材明细主料春笋(适量)辅料葱花(适量)配料油(适量)酱油(适量)白糖(适量)盐(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香春笋的做法步骤1、春雨时节雨纷纷,春笋冒出头来了,充满了春天的...
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酱香焖春笋的做法 素菜也可以如此美味——酱香焖春笋 酱香焖春笋怎么做
  • 酱香焖春笋的做法 素菜也可以如此美味——酱香焖春笋 酱香焖春笋怎么做

  • “一年四季,我最喜欢的就是现在的四月。这个时候,既没有初春回南天时的潮湿烦恼,也没有冬天冷到入骨的那种寒冻,更没有炎夏的难受。而我们这里的秋天,亦是和炎夏一样的炽热。现在的春风,是和煦的,暖暖的吹在脸上,不会让皮肤干燥难受。虽然经常下春雨,但这是自然需要的,农民耕种需要...
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春笋香菇肉酱拌面的做法 “春食野菜香”:春笋香菇肉酱拌面 春笋香菇肉酱拌面怎么做
酱肉蒸春笋怎么做-酱肉蒸春笋的做法
  • 酱肉蒸春笋怎么做-酱肉蒸春笋的做法

  • “春笋味道清淡鲜嫩,营养丰富。含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素,特别是纤维素含量很高,常食有帮助消化、防止便秘的功能。所以春笋是高蛋白、低脂肪、低淀粉、多粗纤维素的营养美食。  每到春季,雨后的春笋不断从土里冒出来,大...
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黄豆酱炒春菜苗怎么做-黄豆酱炒春菜苗的做法
  • 黄豆酱炒春菜苗怎么做-黄豆酱炒春菜苗的做法

  • 食材明细主料春菜苗(500g)辅料普宁黄豆酱(2勺)盐(适量)蒜蓉(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒春菜苗的做法步骤1、蒜头拍扁剁碎备用。2、春菜苗洗净切小段。3、热锅下油爆香蒜蓉。4、倒入春菜苗,翻炒均匀。5、加入两勺黄豆酱,半小勺盐翻炒均匀,淋入少许水炒至春菜苗断...
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黄豆酱炒春菜怎么做-黄豆酱炒春菜的做法
  • 黄豆酱炒春菜怎么做-黄豆酱炒春菜的做法

  • 食材明细主料春菜(500g)辅料蒜头(适量)黄豆酱(适量)猪油(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆酱炒春菜的做法步骤1、春菜将叶子部分和头部分开切放。2、切好的春菜洗净沥水。3、蒜头拍扁剁碎。4、锅中加入猪油。5、放入蒜蓉爆香。6、放入春菜根部下锅翻炒均匀。7、再将叶...
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自制草莓酱--春天的味道-草莓酱
  • 自制草莓酱--春天的味道-草莓酱

  • “尽管今年春天有点冷,但丝毫不影响花红柳绿,草长莺飞。各种应季水果也纷纷上市。此时,草莓就是我的最爱。今天去早市,发现小草莓很新鲜,而且比刚上市的时候便宜了好多,就买了两斤,一些现吃,另一些可以自己动手做个草莓酱,既健康美味,又经济实惠。自己吃或者送朋友都很好~”食材明...
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春笋肉丁酱怎么做-春笋肉丁酱的做法
  • 春笋肉丁酱怎么做-春笋肉丁酱的做法

  • “此菜味道有点咸,甜,鲜,非常可口,连汤汁一同浇在饭上,拌匀非常好吃。”食材明细主料肥瘦猪肉(400g)春笋剥好(400g)辅料洋葱(半个)豆腐干(2~3块)姜末(一勺)蒜末(一勺)葱花(酌情适量)豆瓣酱(一勺)生抽(一勺)老抽(半勺)蚝油(一勺)冰糖(酌情适量)盐(1~2g)八角(3个)酱香(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)春笋肉丁酱的...
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春葱蘸肉酱怎么做-春葱蘸肉酱的做法
  • 春葱蘸肉酱怎么做-春葱蘸肉酱的做法

  • “老公的姐姐从老家过来,带来一包煎饼,这可是老公最爱吃的。炒点肉酱,给他煎饼卷大葱来吃,很香哦。”食材明细主料肉糜(80克)黄豆酱(200克)春葱(几棵)葱花(小许)花生油(2汤匙)辅料鸡精(0.5克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)春葱蘸肉酱的做法步骤1、取肉糜。2、切碎。3、热锅冷油,油热放...
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酱香肉丝春卷怎么做-酱香肉丝春卷的做法
  • 酱香肉丝春卷怎么做-酱香肉丝春卷的做法

  • “菜品鲜美入味,酱香浓郁,饼皮Q弹筋道,超级好吃!”食材明细主料肉丝(300克)葱(50克)鸡蛋(1个)辅料玉米淀粉(10克)调料生抽(15克)料酒(15克)甜面酱(20克)辣椒酱(20克)蚝油(10克)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)酱香肉丝春卷的做法步骤1、肉和葱分别切丝备用。2、肉丝里加入料酒去腥。3、放入玉...
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春笋杂酱怎么做-春笋杂酱的做法
  • 春笋杂酱怎么做-春笋杂酱的做法

  • “一款百搭的万能杂酱,可以下饭,可以当各种面食的馅心。”食材明细主料春笋(100克)香菇(100克)豆腐干(100克)辅料大蒜(2颗)葱(1棵)辣椒(1个)青豆(适量)调料生抽(15克)老抽(5克)蚝油(10克)盐(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)春笋杂酱的做法步骤1、各种配料切成丁,香料切末。2、锅里油烧热后,放...
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春卷春饼卷酱肘子怎么做-春卷春饼卷酱肘子的做法
  • 春卷春饼卷酱肘子怎么做-春卷春饼卷酱肘子的做法

  • “喜欢吃春卷,喜欢吃酱肘子,最喜欢吃春卷卷酱肘子。昨晚北京下了一夜的雨,和着今早的疯,好舒服。不像夏天反而有春天的味道。那就吃春卷好了。”食材明细主料香菇(6个)圆白菜(1/4棵)天福号酱肘子(半个)烤鸭饼(吃几张拿几张)辅料食盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春卷...
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酱香春饼怎么做-酱香春饼的做法
  • 酱香春饼怎么做-酱香春饼的做法

  • “不同的节日有不同的习俗饮食,就比如端午吃粽子,中秋吃月饼,而立春也要吃春卷。咱们平常见到的春卷,一卷,一折,再一卷,裹得小巧玲珑。然后再将其放入油锅炸得金黄,闻着香气扑鼻,咬一口满口香酥。如此美味,让人如何能拒绝?白领能一口气吃下12根春卷,这还不能说明春卷的美味?可春卷虽然...
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春笋酱肉包子怎么做-春笋酱肉包子的做法
  • 春笋酱肉包子怎么做-春笋酱肉包子的做法

  • “现在正值春天,南方的春笋运到北方来,起先还15块钱一斤,现在已经降到了5块钱一斤。我家先生是南方人,极爱春笋,所以每年春天,我家餐桌上都会出现各种春笋美食。就像今天的春笋酱肉包子,南北方的食材结合,看着黑红的模样没啥特色,咬一口,肉丁筋道香嫩,春笋丁和木耳碎脆嫩嫩。”食材...
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香菇酱卷春饼怎么做-香菇酱卷春饼的做法
  • 香菇酱卷春饼怎么做-香菇酱卷春饼的做法

  • “喜爱面食可以搭配很多蔬菜食用,尤其是春饼类的卷起的美味,零食,主食都可以。烙一大摞子春饼一会就吃的差不多了。搭配上好吃的香菇酱,如果是吃素食者卷材的时候不用放肉丝,放蘑菇酱和蔬菜就好了。喜欢的可以试下。”食材明细主料高筋粉(500g)辅料蔬菜(适量)香菇酱(适量)肉丝(适量)植...
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