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关于冰糖小排骨的家常做法的餐饮百科

冰糖小排骨怎么做-冰糖小排骨的做法
  • 冰糖小排骨怎么做-冰糖小排骨的做法

  • “甜甜的超级下饭,孩子也爱吃哦!”食材明细主料猪小排(1斤)辅料料酒(适量)香叶(3片)冰糖(1大把)盐(2g)姜丝(适量)生抽(5ml)老抽(3ml)水(适量)原味(口味)未知(难度)冰糖小排骨的做法步骤1、猪小排洗净,冷水下锅,倒入料酒,待水开焯出血沫。2、水开撇出浮沫。3、加入香叶、比平时炒菜量少一半的盐。继续...
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家常烧排骨怎么做-家常烧排骨的做法
  • 家常烧排骨怎么做-家常烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(700克)辅料老抽(适量)生抽(适量)米醋(适量)玉米油(适量)盐(适量)料酒(适量)白芝麻(适量)香料大葱(适量)姜(适量)大料(适量)花椒(适量)冰糖(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常烧排骨的做法步骤1、排骨剁成小块,洗净。2、冷水下锅,放料酒、花椒焯水。3、烧开撇去浮沫。4、洗...
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冰糖排骨怎么做-冰糖排骨的做法
  • 冰糖排骨怎么做-冰糖排骨的做法

  • “对于美食的痴迷,除了美食可以带给吃货的满足感外,深深地感受到美食带给了我生活的乐趣,静静的等待,耐心的制作,你一定会有收获。待你完成你所创新一份美食作品时,那种喜悦心无从说起。美食从实践中摸索,从实践中进步。”食材明细主料排骨(适量)辅料盐(适量)植物油(适量)冰糖(适量)酱油...
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糖醋小排骨的做法 糖醋小排骨(冷盘) 糖醋小排骨怎么做
  • 糖醋小排骨的做法 糖醋小排骨(冷盘) 糖醋小排骨怎么做

  • “在饭店或者酒店,糖醋小排骨一般被当作冷盘制作,冷盘的特色是“骨香”,热菜的特色是“气香”,当然做好趁热吃也完全可以哒,用冷盘的制作方式不但可以出锅直接吃,即便时间放久了味道也不太容易受影响,即受外在的温度影响很小,所以是节假日宴请亲戚或者朋友一道不错的佳肴。以下菜...
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家常炒排骨怎么做-家常炒排骨的做法
  • 家常炒排骨怎么做-家常炒排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)莴笋(1根)辅料盐(适量)味精(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常炒排骨的做法步骤1、排骨绰水2、油热炒出姜片的香味3、放绰好水的排骨炒会4、放老抽炒上色5、放适量水6、适量盐,多炖会7、放莴笋炖会8、炒好放点味精...
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糖醋排骨的做法 一道小菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 一道小菜之糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋排骨是我比较喜欢的一道甜酸口味儿的菜菜。我的做法和普通四川糖醋排骨的做法不太一样O(∩_∩)O糖醋排骨的非油炸版本非油炸,健康好味道,哦也~!”食材明细主料排骨(一斤)辅料西兰花(一朵)配料单晶冰糖(适量)陈醋(适量)蒜(五瓣)香油(一大匙)盐(一匙)八角(适量)花椒(六颗)葱(半颗)老抽(一大匙...
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家常糖醋小排骨如何做简单又好吃
  • 家常糖醋小排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料猪肋排:300辅料香葱:1棵老姜:10绍兴黄酒:2汤匙(30ml)生抽:1汤匙(15ml)盐:2白砂糖:30镇江香醋:50ml油:200ml(实耗30ml)具体步骤1.猪小排剁成3cm的小段。香葱切段。老姜切成姜丝。2.猪小排放入碗中,加入香葱段、老姜丝、生...
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家常红烧糖醋排骨怎么做-家常红烧糖醋排骨的做法
  • 家常红烧糖醋排骨怎么做-家常红烧糖醋排骨的做法

  • “红烧排骨,喜欢酸甜口的可以在出锅之前加点醋,推荐白醋,不要用陈醋。我喜欢吃香菜和葱,就在出锅前又撒了点在排骨上面,不喜欢吃可以不用撒。”食材明细主料猪排骨(一斤)辅料料酒(三四汤勺)葱(可用可不用)香菜(适量)八角(一个)盐(适量)香叶(两三叶)酱油(两汤勺)白糖(两汤勺)姜(三四片)酸甜(口味)烧(工...
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糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【私家乳腐糖醋排骨】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “排骨的营养价值简介:排骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值,具有滋阴壮阳、益精补血的功效。详细介绍:所属分类:肉类适宜人群:适宜于气血不足,阴虚纳差者。不适宜人群:湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血...
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糖醋排骨的做法 【四叶小馆】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 【四叶小馆】糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • 食材明细主料排骨(250g)白糖(120g)醋(60g)辅料生抽(10g)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨洗净控干水2、食用油淹没排骨炸,炸至金黄3、勾兑糖醋汁,白糖:醋:生抽=6:3:14、倒出多余的油,锅中留排骨和少许油脂5、倒入勾兑好的汤汁,大火翻炒6、翻炒至白糖全部融化变...
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糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “这个菜是爷爷教我做的,一直到现在差不多已经做了上百次,每次做这个亲戚朋友都赞不绝口。我会把用料在图片上标注的非常清楚,就算你完全没下过厨房,照这个程序做,一样可以做的非常美味!”食材明细主料猪肋排(500克)辅料老抽(适量)糖(三汤勺)陈醋(适量)大蒜头(4粒)料酒(适量)酸甜(口味)烧(工艺...
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冰糖烧排骨怎么做-冰糖烧排骨的做法
  • 冰糖烧排骨怎么做-冰糖烧排骨的做法

  • 食材明细主料肋排(500克)辅料八角(2枚)白糖(30克)配料料酒(适量)老抽(适量)生抽(适量)醋(适量)胡椒粉(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花生油(适量)咸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)冰糖烧排骨的做法步骤1、先把排骨洗净,放入锅中焯一下。2、葱、姜、蒜切碎。3、锅里放油,放入冰糖。4、中小火炒至变...
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糖醋小排骨的做法 【上海】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎么做
  • 糖醋小排骨的做法 【上海】糖醋小排骨 糖醋小排骨怎么做

  • “酸酸甜甜,甚是开胃!”食材明细主料小排骨(500克)辅料冰糖(20克)老抽(一茶匙半)米醋(两茶匙)食用油(适量)葱花(适量)熟白芝麻(适量)姜片(适量)葱段(适量)料酒(三茶匙)生粉(适量)酸甜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋小排骨的做法步骤1、小排骨用清水浸泡出血水2、排骨洗净加入姜片,葱段,胡椒粉,料...
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家常版糖醋排骨怎么做-家常版糖醋排骨的做法
  • 家常版糖醋排骨怎么做-家常版糖醋排骨的做法

  • “夏天来了,一下子感觉吃肉肉都没了食欲,今天买了猪颈骨来做道可口又下饭的糖醋排骨吧。”食材明细主料猪颈骨(1000g)调料料酒(150ml)生姜(30g)八角(1个)十年陈皮(1块)黄冰糖(50g)生抽(3勺)老抽(2勺)香醋(2勺)葵花籽油(50ml)酸甜(口味)焖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常版糖醋排骨的做法步骤1、锅中加...
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家常糖醋排骨的做法视频详解
  • 家常糖醋排骨的做法视频详解

  • 您的浏览器不支持视频播放,请用IE9+浏览器。要说小孩最喜欢的菜那就非糖醋排骨莫属啦,酸甜可口的排骨,味道鲜香,将排骨炖的软烂,对于有小孩的家庭来说,这样一道菜无疑是最受欢迎的。主料排骨:200g冰糖:适量香醋:适量辅料姜:2片酱油:10g香菜:2根葱:2根盐:适量详细步骤:第一步把切好的排骨...
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糖醋小排骨怎么做-糖醋小排骨的做法
  • 糖醋小排骨怎么做-糖醋小排骨的做法

  • “甜甜的,小骨都是酥的,可以咬碎,我很喜欢吃~~”食材明细主料肋排(6两)辅料大冰糖(一块,60克左右)盐(适量)番茄酱(适量)面粉(适量)鸡蛋(1个)甜味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)糖醋小排骨的做法步骤1、排骨洗净,切小块,放适量盐腌30分钟。(盐量约与平时炒菜放的盐一样)2、大冰糖放适量开水化掉...
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糖醋排骨的做法 糖醋排骨家常做法 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 糖醋排骨家常做法 糖醋排骨怎么做

  • “非常小白简单的一道菜,孩子非常喜欢!”食材明细主料排骨(适量)辅料冰糖(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料醋(适量)盐(适量)生抽(适量)蚝油(适量)味精(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)糖醋排骨的做法步骤1、排骨按照肋条骨切成块。2、水中加入葱姜料酒煮十分钟。3、焯完水放入高压锅,...
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家常炖排骨怎么做-家常炖排骨的做法
  • 家常炖排骨怎么做-家常炖排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)草果(适量)花椒(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)老抽(适量)醋(适量)糖(适量)开水(适量)酸甜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖排骨的做法步骤1、排骨洗净,锅中入水放入,加料酒,花椒,葱,姜焯水捞出沥干水分。2、葱姜,八角,草果备用。3...
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家常排骨怎么做-家常排骨的做法
  • 家常排骨怎么做-家常排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(一条)辅料淀粉(适量)调料盐(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)蚝油(适量)黄豆酱(适量)料酒(适量)酱香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常排骨的做法步骤1、排骨洗净加入所有调料。2、搅拌均匀腌制半个小时。3、锅里烧开水,上锅蒸20分钟即可。4、酱汁浓郁。...
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家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎么做
  • 家常糖醋排骨的做法 家常糖醋排骨(少油版) 家常糖醋排骨怎么做

  • “酸甜可口的菜肴,外加一碗白米饭,不想太油腻,这个做法可以供大伙参考,做出的糖醋排骨味道一样酥香,口感酸甜。”食材明细主料中肋排(两根)冰糖(适量)香醋(适量)辅料姜(1块)葱(两根)老抽(少许)蒜(少许)料酒(2勺)酸甜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常糖醋排骨的做法步骤1、肋排切成段,洗净备用...
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糖醋排骨 糖醋排骨怎么做-糖醋排骨的做法 家乡版
  • 糖醋排骨 糖醋排骨怎么做-糖醋排骨的做法 家乡版

  • “家乡版的糖醋排骨,在我们家乡,糖醋排骨一般只会在过年的时候做,这倒不是因为它有多高级,只是因为它比较麻烦,而且比较费油。所以一般是会一次性的多做一些,然后把它用保鲜袋一份一份的装好,放的冰箱里,这样在有客人的时候,只要拿出来油锅里面炸一下就可以了,比较方便。”食材明细...
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糖醋排骨的做法 脱骨的糖醋排骨,小美的美食 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 脱骨的糖醋排骨,小美的美食 糖醋排骨怎么做

  • “糖醋味平时吃得少,但一直都在记忆中。糖醋排骨、红烧肉、红烧鱼、干锅手撕包菜、酸辣土豆丝、小炒肉,这些都是家里聚餐常备的菜品,随便搭配几个菜就可以在亲戚朋友名声传开来。有任何聚会和宴请,就根据你的空余时间来定聚餐的日子,呃…会做饭这是好事还是坏事呢!”食材明细主...
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家常糖醋排骨怎么做-家常糖醋排骨的做法
  • 家常糖醋排骨怎么做-家常糖醋排骨的做法

  • 食材明细主料小肋排(8块)辅料大葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料花椒(适量)桂皮(1块)香叶(适量)盐(适量)糖(适量)香醋(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)家常糖醋排骨的做法步骤1、将洗净肋排用开水焯一遍,将肋排和香叶、姜、大蒜、桂皮、大葱放入高压锅中,压15分钟左右,沥干备用。2、用花椒榨...
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家常菜冰糖排骨如何做简单又好吃
  • 家常菜冰糖排骨如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:30分钟主料排骨:700辅料油:适量冰糖:30陈醋:适量姜蒜:适量盐:适量老抽:适量料酒:适量具体步骤1.排骨洗净,加盐,料酒,姜蒜,放冰箱冷藏。2.第二天排骨腌入味,从冰箱取出。将冰糖准备好。3.排骨加水放入高压锅中小火压熟,水温比排...
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糖醋排骨的做法 家常版-----糖醋排骨 糖醋排骨怎么做
  • 糖醋排骨的做法 家常版-----糖醋排骨 糖醋排骨怎么做

  • “猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪,尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康猪排骨具有滋阴润燥、益精补血的功效;适宜于气血不足,阴虚纳差者说到排骨,真是我的爱呀,特别是糖醋排骨”食材明细主料小排(500G)辅料料酒(一汤匙)白糖(三汤匙)生抽(一汤匙)老抽(半汤匙)香醋(三汤匙分两次...
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