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关于剁椒刀豆的做法步骤的餐饮百科

剁椒刀豆怎么做-剁椒刀豆的做法
  • 剁椒刀豆怎么做-剁椒刀豆的做法

  • “今天给大家分享这道开胃又解馋的剁椒刀豆,腌好的刀豆酸辣脆爽,是佐餐下饭必备小菜,喜欢的朋友一定要试试哦!”食材明细主料刀豆(2200克)辅料生姜(100克)自制剁辣椒(350克)调料盐(90克)白糖(20克)高度白酒(50克)酸辣(口味)腌(工艺)数天(耗时)普通(难度)剁椒刀豆的做法步骤1、准备好食材,生姜洗净...
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剁椒鲈鱼豆腐的做法 【预热年菜】简单几步成就宴客菜---剁椒鲈鱼豆腐 剁椒鲈鱼豆腐怎么做
剁椒豆腐的做法 风味独特的剁椒豆腐 剁椒豆腐怎么做
  • 剁椒豆腐的做法 风味独特的剁椒豆腐 剁椒豆腐怎么做

  • “豆腐是我们全家都很喜欢的,无论是内酯豆腐还是老豆腐,还是豆腐干、油豆腐、豆腐皮......小家伙也是很喜欢,因此我们从来没有做过辣的豆腐。得益于老妈做的这瓶剁椒,看起来很吓人,吃起来酸中带着微辣,就尝试做了这款豆腐,真是风味独特,让人欲罢不能啊!如果在过年的大鱼大肉中间来...
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剁椒炒毛豆怎么做-剁椒炒毛豆的做法
  • 剁椒炒毛豆怎么做-剁椒炒毛豆的做法

  • “这个菜献给所有喜欢剁椒口味,又喜欢毛豆的人,简单容易但是特别好吃。很下饭。”食材明细主料毛豆粒(一碗)辅料剁椒(两勺)葱姜末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒毛豆的做法步骤1、一汤匙油炒剁椒,剁椒变的油亮就好。2、放入豆粒,姜末,翻炒均匀。3、少许盐,炒到喜欢的...
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剁椒蒸豆角怎么做-剁椒蒸豆角的做法
  • 剁椒蒸豆角怎么做-剁椒蒸豆角的做法

  • 食材明细主料剁椒(300g)辅料生抽(3匙)剁椒(3匙)橄榄油(3匙)虾皮(15g)鸡精(2克)葱花(少许)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)剁椒蒸豆角的做法步骤1、豆角洗净切成段,放入盘里。2、将橄榄油、虾皮、剁椒、鸡精撒在豆角上。3、将豆角放入蒸锅蒸20分钟左右至软烂熟透。4、取出豆角放入大碗,...
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剁椒炒豇豆怎么做-剁椒炒豇豆的做法
  • 剁椒炒豇豆怎么做-剁椒炒豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(适量)辅料剁椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒炒豇豆的做法步骤1、准备材料.2、豇豆去头去尾,切成段,洗干净.3、热锅入油,放入豇豆.4、翻炒几分钟至豇豆熟透.5、在放入剁椒.6、翻炒均匀即可....
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剁椒毛豆怎么做-剁椒毛豆的做法
  • 剁椒毛豆怎么做-剁椒毛豆的做法

  • “这几天总是荤菜,突然只想吃蔬菜了,毛豆昨天吃过,今天重新做了一个发步骤大家看。^_^”食材明细主料毛豆(适量)辅料剁椒(适量)配料姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒毛豆的做法步骤1、毛豆两头剪掉,可以更加入味,用自来水冲洗,冲洗时候用手搓干净。2、蒜切末,姜切...
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剁椒煎豆腐怎么做-剁椒煎豆腐的做法
  • 剁椒煎豆腐怎么做-剁椒煎豆腐的做法

  • “前段时间做了很多剁椒,作为调味品用途很广泛,普通菜品加一点就变得很美味啦,一起试试吧”食材明细主料嫩豆腐(4块)辅料剁辣椒(适量)酱油(适量)鸡粉(适量)小葱(适量)黑胡椒粉(适量)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)未知(难度)剁椒煎豆腐的做法步骤1、嫩豆腐四块(可跟据吃饭的人数增减),小葱一根,剁椒...
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剁椒蚕豆怎么做-剁椒蚕豆的做法
  • 剁椒蚕豆怎么做-剁椒蚕豆的做法

  • 食材明细主料蚕豆(1500克)辅料油(少许)盐(少许)剁椒(少许)鸡精(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒蚕豆的做法步骤1、蚕豆2、蚕豆去壳洗净3、起油锅加热,放入蚕豆煸炒4、放少许水和盐煸炒,用大火煮开煮3分钟5、放少许剁椒煸炒,继续煮至豆稍开6、最后放鸡精炒匀即...
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剁椒土豆片怎么做-剁椒土豆片的做法
  • 剁椒土豆片怎么做-剁椒土豆片的做法

  • 食材明细主料土豆(适量)辅料剁椒(适量)葱(适量)蒜片(适量)姜片(适量)调料鸡精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒土豆片的做法步骤1、土豆切片冷水浸泡一会儿。2、热油加入剁椒和姜蒜片爆香。3、然后放入土豆片。4、翻炒片刻,盖上锅盖3-4分钟,翻炒一会儿。5、差不多就可以加入...
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剁椒土豆片的做法 快手菜----剁椒土豆片 剁椒土豆片怎么做
  • 剁椒土豆片的做法 快手菜----剁椒土豆片 剁椒土豆片怎么做

  • “喜欢剁椒,不光喜欢它的味道,也喜欢它的颜色。刺激着视觉的同时也刺激着味蕾。这道剁椒炒土豆片,虽然省时省力,做法简单,但味道绝对不差哦!”食材明细主料土豆(适量)食用油(适量)辅料剁椒(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)猪油(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒土豆片的做法步骤...
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剁椒豆瓣酱怎么做-剁椒豆瓣酱的做法
  • 剁椒豆瓣酱怎么做-剁椒豆瓣酱的做法

  • “剁椒豆瓣酱,每年夏天都要腌一大坛。拌好的豆瓣酱放进坛子里,只要保持坛子外面水不干,可保期一年不会坏,随吃随取。特别是到了冬天冷的不想做菜,取一点豆瓣酱加上一些腊鱼腊肉放饭面上一蒸,饭菜一锅出,简单方便又美味。注意在取豆瓣酱时不要让清水进入坛子里,清水进入坛子里会坏...
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剁刀肉饼怎么做-剁刀肉饼的做法
  • 剁刀肉饼怎么做-剁刀肉饼的做法

  • 食材明细主料五花肉(500)面粉(适量)辅料葱花(适量)酵母粉(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)五香粉(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)剁刀肉饼的做法步骤1、做剁刀肉饼的肉要选择五花肉,有肥有瘦才好吃,太肥的肉吃起来油腻,太瘦的肉吃起来太干2、将肉切成指甲盖大小的肉丁3、用葱...
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剁椒豇豆怎么做-剁椒豇豆的做法
  • 剁椒豇豆怎么做-剁椒豇豆的做法

  • 食材明细主料豇豆(150克)剁椒(20~30克)辅料蚝油(10克)食盐(1克)花生油(小许)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豇豆的做法步骤1、豇豆备好。2、洗净,切去根部。3、锅烧水,放食盐。4、水快开了,放花生油。5、放豇豆焯烫。6、开锅煮1分钟即可。7、过冷水。8、切段,摆盘。9、剁椒备好。...
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剁椒蛇豆怎么做-剁椒蛇豆的做法
  • 剁椒蛇豆怎么做-剁椒蛇豆的做法

  • 食材明细主料蛇豆(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)剁椒(适量)酱油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒蛇豆的做法步骤1、可惜大家见不到原型了,被俺折断了2、清洗后切成片3、锅内放底油加入剁椒和葱花,把蛇豆放进去开炒4、放入盐,少许酱油继续翻炒3分钟OK...
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剁椒土豆怎么做-剁椒土豆的做法
  • 剁椒土豆怎么做-剁椒土豆的做法

  • 食材明细主料土豆(310克)辅料剁椒(适量)盐(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒土豆的做法步骤1、食材:土豆(已洗净去皮切片)、剁椒2、将土豆下入清水锅中焯开1分钟后捞出。3、烧锅倒油烧热,下入焯好的土豆,搁入适量的剁椒翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的...
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剁椒土豆丝的做法 家常菜——剁椒土豆丝 剁椒土豆丝怎么做
  • 剁椒土豆丝的做法 家常菜——剁椒土豆丝 剁椒土豆丝怎么做

  • “剁椒土豆丝,很家常的一个菜,要想将土豆丝炒得清脆爽口,只需要三个窍门,第一,泡水的时候放入醋;第二,土豆丝先焯一下水;第三,大火快炒。有了这三步,就能够做出清脆爽口的土豆丝了。前几天刚买了一瓶剁椒,这一次做了剁椒土豆丝,基本没有用其他调料。”食材明细主料土豆(适量)辅料剁椒(适...
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刀豆炒线椒怎么做-刀豆炒线椒的做法
  • 刀豆炒线椒怎么做-刀豆炒线椒的做法

  • “陕西一大怪,辣子是道菜。今天留给大家分享一道刀豆炒线椒。”食材明细主料刀豆(150g)线辣子(4个)辅料大葱(一根)大蒜(4个)调料红辣椒(一根)生抽(1勺)盐(少许)鸡精(少许)胡椒粉(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)刀豆炒线椒的做法步骤1、准备食材。2、刀豆切丝,线椒切丝,大蒜切片,大葱切...
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剁椒绿豆芽怎么做-剁椒绿豆芽的做法
  • 剁椒绿豆芽怎么做-剁椒绿豆芽的做法

  • 食材明细主料绿豆芽(400g)辅料剁椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)剁椒绿豆芽的做法步骤1、剁椒2、锅里放油,用葱花和蒜片炝锅3、倒入豆芽4、放入剁椒5、来回翻炒熟透为止6、盛盘...
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剁椒豆腐的做法 懒人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎么做
  • 剁椒豆腐的做法 懒人剁椒豆腐 剁椒豆腐怎么做

  • 食材明细主料老豆腐(8块)辅料葱(适量)生姜(适量)大蒜瓣(适量)配料剁椒(适量)生抽(适量)食盐(适量)香油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆腐的做法步骤1、买回来的老豆腐要加水入锅煮一下,适量加点盐,一:可以定定型,二:去其豆腥味。2、煮开后捞出,沥干水装盘,生姜切丝,蒜瓣切片,小葱洗...
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剁椒黄豆的做法 【常德】剁椒黄豆 剁椒黄豆怎么做
  • 剁椒黄豆的做法 【常德】剁椒黄豆 剁椒黄豆怎么做

  • “有一种冷盘叫剁椒黄豆,舅家孩子难得会在春节前回来,往年都是节后才回的。她来家里做客之前就跟我地瓜娘讲好,要吃剁椒黄豆。我地瓜娘做的剁椒黄豆那可是出了名的好吃呢,我也从她那里学了这一手、每一年孩子爷爷种的黄豆,孩子奶奶晒的黄豆,跟外面所购买的圆圆的黄豆完全不同味...
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豆豉剁椒豆腐怎么做-豆豉剁椒豆腐的做法
  • 豆豉剁椒豆腐怎么做-豆豉剁椒豆腐的做法

  • 食材明细主料水豆腐(一盒)辅料剁椒(3克)植物油(适量)配料豆豉(150克)酱油(适量)盐(适量)香油(适量)味精(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉剁椒豆腐的做法步骤1、豆腐切成1.5厘米的丁。沸水中放盐,酱油,豆腐丁放入锅中焯水入味,捞出。2、锅中放植物油烧热后放入豆豉,炒香后放入豆腐...
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剁椒豆腐怎么做-剁椒豆腐的做法
  • 剁椒豆腐怎么做-剁椒豆腐的做法

  • 食材明细主料豆腐(一块)金针菇(适量)辅料蒜(适量)剁椒(适量)调料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)花生油(适量)原味(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)剁椒豆腐的做法步骤1、金针菇洗净摆盘。2、豆腐切小块摆入盘中。3、碗里加入蒜末,剁椒,盐,酱油,蚝油,花生油拌匀。4、倒入豆腐上,大火烧开后蒸8分钟。5...
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豆豉剁椒鱼的做法 飘香豆豉剁椒鱼 豆豉剁椒鱼怎么做
  • 豆豉剁椒鱼的做法 飘香豆豉剁椒鱼 豆豉剁椒鱼怎么做

  • 食材明细主料草鱼(一条700g左右)辅料黑豆豉(适量)剁椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)配料料酒(适量)白胡椒(适量)盐(适量)蒸鱼豉油(适量)微辣(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆豉剁椒鱼的做法步骤1、草鱼宰杀洗净2、切成小块放入适量的盐、料酒、葱姜拌匀后腌制。3、将腌制好的鱼肉摆盘4、再放...
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剁椒黄豆怎么做-剁椒黄豆的做法
  • 剁椒黄豆怎么做-剁椒黄豆的做法

  • 食材明细主料黄豆(500g)辅料糖(两匙)白酒(两匙)白芷(3块)香叶(4个)良姜(4块)茴香(6个)花生油(4勺)红辣椒(1500g)盐(3匙)微辣(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)剁椒黄豆的做法步骤1、黄豆提前泡12至24小时,记得中间换水,我这是泡好后的,泡了大概一天一夜。2、辣椒买的是三斤,洗净切成丁状。3、准备辅料...
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