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关于菌菇蛋花汤的最正宗做法的餐饮百科

菌菇蛋花汤怎么做-菌菇蛋花汤的做法
  • 菌菇蛋花汤怎么做-菌菇蛋花汤的做法

  • 食材明细主料鸡蛋(2只)鲜蘑菇(65克)黑木耳(5克)调料盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)菌菇蛋花汤的做法步骤1、食材:鸡蛋、鲜蘑菇(已洗净切成片)黑木耳(已泡发清洗)。2、将鸡蛋打成蛋液,待用。3、将鲜蘑菇和黑木耳下入清水锅中煮开、煮上2分钟。4、然后,加适量的盐。5、倒入鸡蛋...
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榨蛋菌菇汤怎么做-榨蛋菌菇汤的做法
  • 榨蛋菌菇汤怎么做-榨蛋菌菇汤的做法

  • 食材明细主料海鲜菇(110克)黑木耳(5克)鸡蛋(1只)榨菜丝(40克)调料盐(适量)清淡(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)榨蛋菌菇汤的做法步骤1、食材:海鲜菇(已去根清洗)、黑木耳(已泡发清洗)、鸡蛋、榨菜丝。2、将鸡蛋打成蛋液。3、将海鲜菇、黑木耳和榨菜丝下入清水锅中翻动一下煮开。4、然后,加...
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丝瓜鸡蛋菌菇汤怎么做-丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法
  • 丝瓜鸡蛋菌菇汤怎么做-丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法

  • “夏日的清淡美味营养汤。”食材明细主料丝瓜(适量)鸡蛋(适量)白玉菇(适量)辅料枸杞(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)丝瓜鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、丝瓜去皮,白玉菇、鸡蛋清洗备用。2、白玉菇切段。3、下沸水锅焯水2分钟捞出。4、丝瓜切滚刀...
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菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 菇菌汤 菌菇汤怎么做

  • “入冬季节多吃些菌菇类可提高身体免疫力,菌菇汤由三种菌菇组成、经炖制菌菇浓郁、汤鲜味美。”食材明细主料香菇(适量)蟹味菇(适量)冬虫夏草(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)姜末(适量)香葱碎(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)菌菇汤的做法步骤1、蟹味菇、香菇、冬虫夏虫。2...
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菌菇鸡蛋汤面怎么做-菌菇鸡蛋汤面的做法
  • 菌菇鸡蛋汤面怎么做-菌菇鸡蛋汤面的做法

  • “汤汁浓郁,味道鲜香,来上一碗太美味了!”食材明细主料菌菇(适量)鸡蛋(两个)面条(适量)青菜(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)咸香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇鸡蛋汤面的做法步骤1、备好食材:如图,菌菇洗净备用,鸡蛋,面条备好。2、青菜备好。3、菌菇切成薄片(忘拍了),热锅冷油,下菌菇翻炒至...
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野生菌菇蛋汤怎么做-野生菌菇蛋汤的做法
  • 野生菌菇蛋汤怎么做-野生菌菇蛋汤的做法

  • “食用菌是绿色食品,也是蛋白质、氨基酸含量丰富和脂肪含量极低、维生素及微量元素较多的保健食品。”食材明细野生菌菇野生菌菇(适量)鸡蛋(两只)辅料姜(适量)蒜(适量)葱(适量)盐(适量)黑胡椒(适量)生粉(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)野生菌菇蛋汤的做法步骤1、将采摘回的菌菇放...
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银鱼菌菇鸡蛋汤怎么做-银鱼菌菇鸡蛋汤的做法
  • 银鱼菌菇鸡蛋汤怎么做-银鱼菌菇鸡蛋汤的做法

  • “上次做菜还剩了半包银鱼,今天做汤的时候想到了它。这道“银鱼海鲜菇鸡蛋汤”的做法就是简单的不能再简单了,用葱姜蒜末炝锅,放入海鲜菇进去煸炒,再加入银鱼去炒一下,就可以加入水炖煮了;水开后微微多煮两分钟,将银鱼和菌菇的鲜美味道熬出来,既可以调味了,最后冲入打散的鸡蛋液,撒...
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菌菇紫菜蛋花汤怎么做-菌菇紫菜蛋花汤的做法
  • 菌菇紫菜蛋花汤怎么做-菌菇紫菜蛋花汤的做法

  • “蘑菇含有丰富的蛋白质和氨基酸、维生素等,可以增强人体抵抗力、促进智力发育,搭配鸡蛋和紫菜做汤,营养健康,维生素可以更好地被人体吸收,味道鲜美而清淡,作为饭桌上的一道解腻汤也不错。”食材明细主料白玉菇(200g)香菇(10朵)鸡蛋(两个)紫菜(5g)辅料姜(适量)蒜(适量)调料盐(适量)香油(适量)葱...
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菌菇番茄蛋汤的做法 快手汤之菌菇番茄蛋汤 菌菇番茄蛋汤怎么做
  • 菌菇番茄蛋汤的做法 快手汤之菌菇番茄蛋汤 菌菇番茄蛋汤怎么做

  • “由于平时上班,晚上回家经常是炒两个菜,吃点米饭,有时候又会觉得干,特别是天越来越冷了,不喝汤就感觉冷嗖嗖的,我一般都会做一个快手汤,十多分钟就搞定,暖暖的喝上一碗,舒服!”食材明细主料金针菇(适量)香菇(适量)西红柿(适量)鸡蛋(适量)辅料香油(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)蔬之鲜(适量)咸鲜(口味)煮...
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最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黄焖鸡的做法最正宗的做法

  • 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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菌菇白菜蛋花汤怎么做-菌菇白菜蛋花汤的做法
  • 菌菇白菜蛋花汤怎么做-菌菇白菜蛋花汤的做法

  • “秋季干燥,养生必备一碗汤,赛过良医开药方,多食汤羹更健康,菌菇白菜蛋花汤,好喝不上火,营养又美味。”食材明细主料白菜(适量)香菇(适量)金针菇(适量)辅料盐(适量)香油(适量)韭菜(块)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)菌菇白菜蛋花汤的做法步骤1、成品图。2、...
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菌菇花蛤汤的做法 下火好鲜味——菌菇花蛤汤 菌菇花蛤汤怎么做
  • 菌菇花蛤汤的做法 下火好鲜味——菌菇花蛤汤 菌菇花蛤汤怎么做

  • “渐渐远离了夏日的高温燥热,秋风送来丝丝的凉意,似乎能吹进人们心里赶走所有的烦躁......慢着!不要想太多了好嘛!你们没发现虽然少了高温的困扰,但身边不少人的脾气依然暴躁着,一言不合脾气就上来了。这是由于渐入深秋,天气干燥,身体缺水,导致我们人体容易上火,脾气变得暴躁。不仅...
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大排菌菇蛋花汤怎么做-大排菌菇蛋花汤的做法
  • 大排菌菇蛋花汤怎么做-大排菌菇蛋花汤的做法

  • 食材明细主料大排肉(适量)秀珍菇(适量)鸡蛋(适量)辅料香菜(适量)姜(适量)八角(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)大排菌菇蛋花汤的做法步骤1、炸好的大排肉放在冰箱里的,拿出来解冻切小块。2、秀珍菇清洗干净。3、锅中添水,放入大排肉、姜、八角、料酒...
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菌菇花蛤汤的做法 滋阴平肝火--菌菇花蛤汤 菌菇花蛤汤怎么做
  • 菌菇花蛤汤的做法 滋阴平肝火--菌菇花蛤汤 菌菇花蛤汤怎么做

  • “我经常睡醒觉后有比较多眼屎感觉不太舒服;中医上说这是有点肝火上升。那就用可以降肝火的食材~~花蛤就是这类食材。花蛤也叫文蛤,相传乾隆下江南时,第一次吃到它,就觉得味道很鲜美,就誉它为天下第一鲜。花蛤含有非常丰富的营养价值,含有很多蛋白质和氨基酸,还有很多铁;其实在春...
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菌菇蛋饺时蔬汤怎么做-菌菇蛋饺时蔬汤的做法
  • 菌菇蛋饺时蔬汤怎么做-菌菇蛋饺时蔬汤的做法

  • “这道汤品味道鲜美,营养丰富,在这寒冷的冬季,喝上一碗,既能暖胃又能驱寒,棒极了!”食材明细主料菌菇(适量)蛋饺(四个)白菜(适量)牛里脊肉(适量)辅料稻米油(适量)淀粉(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)菌菇蛋饺时蔬汤的做法步骤1、备好食材:如图,牛肉洗净切成...
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番茄鸡蛋菌菇汤怎么做-番茄鸡蛋菌菇汤的做法
  • 番茄鸡蛋菌菇汤怎么做-番茄鸡蛋菌菇汤的做法

  • 食材明细主料番茄(两个)鸡蛋(两个)金针菇(适量)辅料香葱(适量)调料稻米油(适量)盐(适量)太太乐鸡汁(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)番茄鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、番茄洗净切成小块备用。2、金针菇洗净,切成小段备用。3、鸡蛋备用。4、热锅入油,打入鸡蛋煎至凝固放锅的一边。5、放...
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菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做
  • 菌菇汤的做法 鲜鲜的菌菇汤 菌菇汤怎么做

  • “小小菌菇也太鲜了吧”食材明细主料各类菌菇(适量)辅料肉末(适量)调料胡椒(适量)生粉(适量)油(适量)姜(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇汤的做法步骤1、菌菇洗干净焯水一分钟。2、捞出备用,这里我留了点菌菇焯下来的水,保留原始鲜味。3、肉末加姜丝,蒜,生粉,油,胡椒粉,...
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菌菇鸡丝蛋花汤怎么做-菌菇鸡丝蛋花汤的做法
  • 菌菇鸡丝蛋花汤怎么做-菌菇鸡丝蛋花汤的做法

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)白玉菇(适量)鸡蛋(两个)辅料黄瓜(半根)调料盐(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)鸡精(适量)食用油(适量)葱(适量)姜末(适量)清淡(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)菌菇鸡丝蛋花汤的做法步骤1、准备好所有食材。2、鸡胸肉切成细丝。3、加入少许盐,胡椒粉,料酒淀粉抓匀入味。4、白玉...
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正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法
  • 正宗卤蛋怎么做-正宗卤蛋的做法

  • “对超市里的卤蛋百吃不厌,于是天天绞尽脑汁琢磨,终于有一天我做出了惊人的美味,不信你亲自尝尝。下图是泡了一夜的图片,最好多泡一天一夜,效果会更好。”食材明细主料鸡蛋(20个)辅料红糖(40克)香叶(3片)花椒(3克)桂皮(1块)老抽(3大饭勺)生抽(2大饭勺)盐(1小勺)咸鲜(口味)卤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难...
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西红柿菌菇蛋汤怎么做-西红柿菌菇蛋汤的做法
  • 西红柿菌菇蛋汤怎么做-西红柿菌菇蛋汤的做法

  • 食材明细主料西红柿(1个)辅料金针菇(适量)平菇(适量)鲜香菇(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)西红柿菌菇蛋汤的做法步骤1、食材,西红柿,各类菇。2、西红柿去皮切块,葱备用。3、起锅放油下入葱和西红柿和菌菇煸炒。4、煸炒至食材变软,烹些黄酒。5、加入开水炖煮约5分钟,调味加盐,...
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西红柿菌菇蛋花汤怎么做-西红柿菌菇蛋花汤的做法
  • 西红柿菌菇蛋花汤怎么做-西红柿菌菇蛋花汤的做法

  • “这个汤非常适合一个人在家的时候吃,品种丰富,营养美味。”食材明细主料西红柿(一个)白玉菇(一把)辅料韭菜(适量)鸡蛋(一个)调料盐(适量)花生油(一勺)咸香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿菌菇蛋花汤的做法步骤1、西红柿,大蒜切好。2、白玉菇洗净。3、韭菜洗净切好。4、鸡蛋搅拌均匀...
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番茄菌菇蛋花汤怎么做-番茄菌菇蛋花汤的做法
  • 番茄菌菇蛋花汤怎么做-番茄菌菇蛋花汤的做法

  • 食材明细主料番茄(适量)秀珍菇(适量)鸡蛋(适量)辅料蒜苗(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)番茄菌菇蛋花汤的做法步骤1、秀珍菇清洗。2、鸡蛋磕在碗中,加盐、料酒打散。3、番茄在沸水中烫一分钟去皮,切小块。4、锅中放油烧热,下入番茄翻炒。5...
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菌菇汤怎么做-菌菇汤的做法
  • 菌菇汤怎么做-菌菇汤的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(100g)白玉菇(50g)金针菇(150g)鸡蛋(2个)辅料火腿肠(50g)葱(少许)浓汤宝(1盒)虾仁(10个)调料生抽(10ml)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)菌菇汤的做法步骤1、火腿肠,鸡蛋,各种菌菇和虾仁准备。2、各种菌菇去除根部洗净,锅中烧水,放入菌菇焯水,捞出控干水分。3、火腿肠切丝虾...
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菌菇蛋皮汤怎么做-菌菇蛋皮汤的做法
  • 菌菇蛋皮汤怎么做-菌菇蛋皮汤的做法

  • 食材明细主料蟹味菇(150g)白玉菇(150g)蘑菇(6个)火腿(半个)鸡蛋(3个)辅料水淀粉(2勺)色拉油(少许)蚝油(1勺)鸡精(少许)盐(1勺)葱(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)菌菇蛋皮汤的做法步骤1、鸡蛋加入两勺水淀粉,搅拌均匀。2、锅烧热刷上一层色拉油,倒入鸡蛋液,煎至里面成型。3、盛出,切成条状备...
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豆腐鸡蛋菌菇汤怎么做-豆腐鸡蛋菌菇汤的做法
  • 豆腐鸡蛋菌菇汤怎么做-豆腐鸡蛋菌菇汤的做法

  • 食材明细主料绢豆腐(一盒)鸡蛋(2个)白玉菇(100G)辅料小青菜(适量)枸杞(适量)调料色拉油(50G)盐(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)豆腐鸡蛋菌菇汤的做法步骤1、把小青菜、白玉菇清洗干净,分别切成段备用。2、鸡蛋打散,备用。3、热锅倒入20G色拉油,倒入鸡蛋液,滑炒熟盛出备用。4、锅里...
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