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关于麻辣酱炖比目鱼的餐饮百科

麻辣酱炖比目鱼怎么做-麻辣酱炖比目鱼的做法
  • 麻辣酱炖比目鱼怎么做-麻辣酱炖比目鱼的做法

  • “肉嫩刺少的比目鱼,味道非常鲜美。加些麻辣酱烧制,非常下饭的一道美味。”食材明细主料比目鱼(1条)辅料葱(适量)小麦粉(适量)姜(适量)蒜(适量)调料油(适量)盐(适量)麻辣酱(适量)酱油(适量)料酒(适量)白砂糖(适量)大料(适量)麻辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)麻辣酱炖比目鱼的做法步骤1、比目鱼摘洗...
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比较火麻辣烫加盟项目有哪些
  • 比较火麻辣烫加盟项目有哪些

  • 随着经济的发展,人们消费水平的提高,餐饮业的发展也是越来越好。广大年轻朋友更是这些消费者中的主力。他们多喜欢辛辣重口的食物。像麻辣烫这样简单又美味的食物更是深受他们的喜爱。近年来,也是有各种麻辣烫的品牌涌入市场,同时也有不少创业者看中了麻辣烫的加盟,那么在众多...
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豆腐红烧酸辣比目鱼怎么做-豆腐红烧酸辣比目鱼的做法
  • 豆腐红烧酸辣比目鱼怎么做-豆腐红烧酸辣比目鱼的做法

  • “自己心血来潮想出来的①个菜做起来还算成功,味道很给力”食材明细主料比目鱼(一条)泡酸萝卜(半个)豆腐(适量)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)香菜(适量)豆瓣酱(适量)生抽(适量)剁椒酱(适量)料酒(适量)酸辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆腐红烧酸辣比目鱼的做法步骤1、做菜所需...
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酱烧比目鱼怎么做-酱烧比目鱼的做法
  • 酱烧比目鱼怎么做-酱烧比目鱼的做法

  • “比目鱼肉质鲜美,营养丰富,肉多刺少,口感鲜嫩,不加一滴水,直接煎熟,鲜味十足。比目鱼的鱼肉非常多,鱼刺还比较少,非常适合老人小孩,做法也十分简单,只需要一点点的XO酱以及零添加的特级酱油,无水焖煎,烧好的比目鱼就超级好吃。”食材明细主料比目鱼(400g)辅料鲍鱼干贝xo辣酱(30g)植物油(1...
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比目鱼炖年糕怎么做-比目鱼炖年糕的做法
  • 比目鱼炖年糕怎么做-比目鱼炖年糕的做法

  • “以前只将年糕作为小吃享用,事实上,年糕的吃法很多,入菜、入汤都很不错。年糕与比目鱼一起炖,成品相当的好。”食材明细主料比目鱼(600g)年糕(300g)辅料油(适量)盐(适量)甜面酱(适量)腐乳(适量)白糖(适量)香甜醋(适量)料酒(适量)葱(适量)大料(适量)辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普...
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酱烧比目鱼如何做简单又好吃
  • 酱烧比目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料比目鱼:适量香菜段儿:适量辅料盐:适量老抽:适量生抽:适量葱:适量姜:适量醋:适量料酒:适量白糖:适量具体步骤1.将鱼清洗干净,表面均匀的抹上盐,30分钟。准备葱段,姜片。2.锅中多放点儿油,油热后放入鱼。两边都煎一下,一面...
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锅塌比目鱼怎么做-锅塌比目鱼的做法
  • 锅塌比目鱼怎么做-锅塌比目鱼的做法

  • “比目鱼富含蛋白质和多种维生素,适量食用可补虚益气,正适合作为冬补的食材。而锅塌的做法看来简单,但却能够最大限度的凸显比目鱼的细嫩肉质与鲜美,才成就了味蕾独一无二的愉悦感。”食材明细主料比目鱼(适量)鸡蛋(适量)面粉(适量)鸡汤(适量)黄酒(适量)葱(适量)辅料姜(适量)咸鲜(口味)焖(工艺...
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目前哪个麻辣烫加盟店比较好
  • 目前哪个麻辣烫加盟店比较好

  • 想做餐饮生意的朋友应该都想过开什么类型的餐饮店吧。如果是手头资金比较有限的,有比较惧怕市场风险的,小编会建议他开设一家麻辣烫店。麻辣烫,价格亲民,食材众多,汤底多样,可随心搭配出专属于自己的美食,算是平头老百姓的专属美食了。而且其、、失败率也低,设备器具都不会很复杂...
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红焖比目鱼的做法 【烟台】红焖比目鱼 红焖比目鱼怎么做
  • 红焖比目鱼的做法 【烟台】红焖比目鱼 红焖比目鱼怎么做

  • “住在海边的好处就是能经常买到非常新鲜的深海鱼,家人喜欢吃鱼,我也爱做。各种鱼,各种做法:清蒸,酱焖,红烧,熏鱼,香煎,包饺子,鱼排等等。比目鱼本地比较常见的一种鱼其富含蛋白质、维生素A、维生素D、钙、磷、钾等营养成分,尤其维生素B6的含量颇丰,而脂肪含量较少,另外,比目鱼还富含大...
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番茄酱汁比目鱼怎么做-番茄酱汁比目鱼的做法
  • 番茄酱汁比目鱼怎么做-番茄酱汁比目鱼的做法

  • “此菜是向《法式西餐烹饪基础》学习来的,从工艺来说已经是属于简单那一类了,技术含量不算太高,所以才有兴趣学,太难的都放弃了。用料时一时找不到红葱头,用白葱头代替,比目鱼是袋的冰冻鱼,书中所要求做的鱼汤,也是用比目鱼的边角料做。”食材明细主料比目鱼(约1磅)番茄(约1磅)洋葱(1/...
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糖醋比目鱼怎么做-糖醋比目鱼的做法
  • 糖醋比目鱼怎么做-糖醋比目鱼的做法

  • 食材明细主料比目鱼(1条)葱(两根)姜(1块)大蒜(4个)辅料糖(1勺)醋(2勺)料酒(1勺)生抽(2勺)盐(少许)淀粉(1勺)油(100ml(消耗20ml))原味(口味)未知(难度)糖醋比目鱼的做法步骤1、比目鱼去肠肚,洗净,剥去外皮,在身上斜切几刀。2、鱼身上拍入两瓣蒜头,几片姜,1勺料酒,1勺醋,1勺生抽,少许盐腌制入味。3、姜切丝,蒜切...
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三味比目鱼怎么做-三味比目鱼的做法
  • 三味比目鱼怎么做-三味比目鱼的做法

  • “比目鱼的做法很多,可以酱烧、茄汁、红烧、干煎,也可以清蒸。我家今天用蒸的烹饪方法,只是调了三种味道,第一种就是红色的鲜剁椒酱,它是咸鲜稍微带点辣味,第二种黄色的就是海南黄灯笼辣椒酱,这种酱非常的辣,第三种就是加了蒸鱼豉油,因为家里人的口味不同,有人能吃辣,有人不吃辣,所以...
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辣蒸比目鱼怎么做-辣蒸比目鱼的做法
  • 辣蒸比目鱼怎么做-辣蒸比目鱼的做法

  • “比目鱼又叫偏口鱼象征爱情看过比目鱼的传说,再去做这盘菜有着别样的感情这道辣蒸比目鱼是我自己研究出来的估计大家都会研究--因为做法很简单不管简单不简单用心做就会有进步”食材明细主料比目鱼(一只)辅料葱花(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)配料豆瓣酱(一勺)生抽(一勺半)白糖(少许...
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焖烧比目鱼怎么做-焖烧比目鱼的做法
  • 焖烧比目鱼怎么做-焖烧比目鱼的做法

  • “鲽鱼、比目、偏口都是同一类鱼,两只眼睛长在同一侧,补虚益气、祛风湿、活血通络、降低胆固醇,肉质洁白柔嫩,刺少,很适合老人小孩和体虚者食用。”食材明细主料比目鱼(500g)西红柿(1g)辅料大葱(10g)香葱(10g)盐(2g)蒸鱼豉油(16g)醋(4g)香菜(10g)姜(20g)蒜(20g)辣椒壳(1个)料酒(26g)咸鲜(口味)焖(工艺)廿分...
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茄汁比目鱼怎么做-茄汁比目鱼的做法
  • 茄汁比目鱼怎么做-茄汁比目鱼的做法

  • “格陵兰比目鱼属于北极深海珍稀鱼种,生长在纯净寒冷的北大西洋近北极水域,那里人迹稀少,无重工业污染。所以被英国BBC评选为,最有营养的食物第四名,有“世界白鱼珍品”的称号。它的营养含量很丰富,所含有的DHA,有助于大脑和视力发育,经常食用可增强智力,所以这就是为什么人们常说...
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香辣比目鱼块怎么做-香辣比目鱼块的做法
  • 香辣比目鱼块怎么做-香辣比目鱼块的做法

  • “冰鲜鱼虽然没有养着卖的鱼新鲜,但也不是不可取,虽然清蒸不太合适,如果处理得当,用来焖、煎炒、烤也挺好,如果能把二流的材料,做成一流的菜品,那才是高境界,笔者是普通家庭主妇,不是专业厨师,但总是愿意向高一点的境界进发,学无止境、艺无止境。”食材明细主料冰冻比目鱼(450克)辅料...
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焖比目鱼怎么做-焖比目鱼的做法
  • 焖比目鱼怎么做-焖比目鱼的做法

  • 食材明细主料比目鱼(2条)辅料葱姜蒜(适量)玉米油(适量)八角(2颗)调料盐(适量)酱油(适量)老抽(适量)蚝油(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)醋(适量)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)焖比目鱼的做法步骤1、去鳞洗净沥干水分。2、剪成段加入料酒、胡椒粉、盐。3、将入姜片腌制半小时以上。4、锅热倒油。...
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香炸比目鱼怎么做-香炸比目鱼的做法
  • 香炸比目鱼怎么做-香炸比目鱼的做法

  • 食材明细主料鱼(适量)辅料胡椒粉(适量)五香粉(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香炸比目鱼的做法步骤1、鱼剥皮处理好,备用2、鱼里,放盐,鸡精,五香粉,腌制2个小时左右3、面粉,鸡蛋,五香粉混合一起,和成面糊,鱼沾一下面糊,放锅里炸至焦黄,捞出4、成品...
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目前市场上比较火的麻辣烫加盟项目哪家好
  • 目前市场上比较火的麻辣烫加盟项目哪家好

  • 餐饮提问:目前市场上比较火的麻辣烫加盟项目哪家好liu46717回答:比较火的烫捞之家麻辣烫,然后是爱情麻辣烫Zyz6回答:每个人心中都有自己喜爱的品牌,不可一概而定,关键就是口味要好,扶持要到位,品牌也要够强大,同时自己也要努力经营,努力学习,不断进步,您可以多考察几家,对比一下就知道...
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绿酱汁浇比目鱼排怎么做-绿酱汁浇比目鱼排的做法
  • 绿酱汁浇比目鱼排怎么做-绿酱汁浇比目鱼排的做法

  • 食材明细主料比目鱼(200g)大蒜(15g)香菜(20g)杏仁片(50g)甜杏(50g)辅料九层塔(4g)原味(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)绿酱汁浇比目鱼排的做法步骤1、制作绿酱:将大蒜去皮,九层塔(只用叶)、香菜、炒香的杏仁片、黑胡椒和适量的盐全部放入搅拌机中,搅拌至糊状为止。2、起油锅,中火将鱼煎熟,喜欢...
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麻辣酱笋虱目鱼如何做简单又好吃
  • 麻辣酱笋虱目鱼如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料虱目鱼:200公克酱笋:30公克姜丝:10公克蒜末:5公克葱丝:5公克辣椒丝:5公克糖:1小匙米酒:1大匙酱油:1大匙水:160㏄辅料具体步骤1.虱目鱼洗净,沥干水分备用。2.铝箔纸折成适当大小的容器。3.将作法1的虱目鱼放入作法2的...
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煎比目鱼怎么做-煎比目鱼的做法
  • 煎比目鱼怎么做-煎比目鱼的做法

  • 食材明细主料比目鱼(一条)辅料盐(3匙)面粉(大约半瓢,放入3、4两,净用50克)黑胡椒粉(适量)香菜(半根)油(前后一共可能要200ml)原味(口味)煎(工艺)一小时(耗时)简单(难度)煎比目鱼的做法步骤1、比目鱼一条剔肉,可以把整条鱼剔成两块无骨肉和一扇鱼骨,我用的是一条长35厘米,厚4、5厘米的相对大的鱼,所...
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蒜蓉辣酱炖青鱼怎么做-蒜蓉辣酱炖青鱼的做法
  • 蒜蓉辣酱炖青鱼怎么做-蒜蓉辣酱炖青鱼的做法

  • 食材明细主料青鱼(适量)辅料蒜(适量)葱(适量)配料蒜蓉辣酱(适量)中辣(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜蓉辣酱炖青鱼的做法步骤1、准备材料.青鱼去头,去内脏清洗干净.2、蒜切片,葱切段.3、热锅入油,放入青鱼.4、煎至两面焦黄.5、在放入葱,蒜.6、到入一袋蒜蓉辣酱.7、加水没过青鱼.8...
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香煎比目鱼的做法 【平淡的幸福】香煎比目鱼 香煎比目鱼怎么做
  • 香煎比目鱼的做法 【平淡的幸福】香煎比目鱼 香煎比目鱼怎么做

  • 食材明细主料比目鱼(适量)辅料油(适量)配料盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香煎比目鱼的做法步骤1、比目鱼洗干净后撒上盐腌制两三个小时。2、锅里放油。3、油热后放入腌好的鱼中小火慢慢煎熟。4、等鱼肉熟透后转大火把鱼皮煎脆即可。...
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清蒸比目鱼怎么做-清蒸比目鱼的做法
  • 清蒸比目鱼怎么做-清蒸比目鱼的做法

  • “现代人的工作压力大,用脑用眼的时间超长,多食用比目鱼,能够从中获取丰富的营养,补充大脑和眼部所需的养料。比目鱼营养丰富,不饱和脂肪酸含量高。比目鱼含有丰富的蛋白质,还含有多种维生素和矿物质,维生素A和维生素D较为丰富,比目鱼中的卵磷脂丰富,更为可贵的是它富含Ω-3脂肪酸...
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