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关于茴香牛肉饺儿怎么做的餐饮百科

茴香牛肉饺儿怎么做-茴香牛肉饺儿的做法
  • 茴香牛肉饺儿怎么做-茴香牛肉饺儿的做法

  • “营养十足,我和宝贝都爱吃,但是在辽宁这个地方不容易买茴香”食材明细主料茴香(400克)牛肉(400克)猪肉馅(100克)洋葱(半个)花生油(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)调陷粉(适量)酱油(少许)香油(适量)其他(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)茴香牛肉饺儿的做法步骤1、茴香洗净控干水份2、面粉提前和...
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茴香肉饺子的做法 茴香肉饺子两吃,煮或做锅贴 茴香肉饺子怎么做
  • 茴香肉饺子的做法 茴香肉饺子两吃,煮或做锅贴 茴香肉饺子怎么做

  • “茴香是北方常用来做陷的,茴香菜含有丰富的维生素B1、B2、C、PP、胡萝卜素以及纤维素,导致它具有特殊的香辛气味的是茴香油,可以刺激肠胃的神经血管,具有健胃理气的功效,所以它是搭配肉食和油脂的绝佳蔬菜。茴香菜熟食或泡酒饮服,可行气、散寒、止痛。茴香苗叶生捣取汁饮或外...
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茴香猪肉饺的做法 冬至到,吃饺子【茴香猪肉饺】 茴香猪肉饺怎么做
  • 茴香猪肉饺的做法 冬至到,吃饺子【茴香猪肉饺】 茴香猪肉饺怎么做

  • “12月22日是我们二十四节气中非常重要的“冬至”,亦称冬节、交冬。它是中国的一个传统节日,有“冬至大如年”的说法。这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天。各地在冬至时有不同的风俗,北方地区有冬至宰羊、吃饺子、吃馄饨的习俗,南方地区在这一天则有吃汤圆、赤豆...
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茴香猪肉馅儿饺子怎么做-茴香猪肉馅儿饺子的做法
  • 茴香猪肉馅儿饺子怎么做-茴香猪肉馅儿饺子的做法

  • “调料比例只做参考,按个人口味调整!时间从容,就多拍点步骤图!”食材明细主料鲜茴香(200g)咸虾米(一小把(我用虾干粉))鸡蛋(一个)盐(2g(面团))面粉(750g)清水(360g(按面粉吸水量慢慢加))猪肉(500g(我用瘦夹心肉))辅料料酒(2勺(5g量勺左右大小))鸡粉(1勺)生抽(3勺)糖(1勺)胡椒粉(0.5勺)老抽(1勺)五香粉(0.5勺)食用油(...
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茴香肉蒸饺怎么做-茴香肉蒸饺的做法
  • 茴香肉蒸饺怎么做-茴香肉蒸饺的做法

  • “春天正是茴香上市的季节,这个时候的茴香,清香美味,用来做馅最好吃啦。”食材明细主料燕麦小麦粉(320克)肉馅(90克)茴香(210克)辅料清水(220克)清水(拌馅用)(适量)盐(和面用)(1克)调料盐(4克)蚝油(4克)老抽(3克)生抽(5克)食用油(6克)花椒粉(1克)香油(2克)小葱(2克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)茴香肉蒸...
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茴香鲜肉饺子怎么做-茴香鲜肉饺子的做法
  • 茴香鲜肉饺子怎么做-茴香鲜肉饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)水(适量)辅料茴香(适量)猪肉(适量)调料油(适量)盐(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)蚝油(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香鲜肉饺子的做法步骤1、取适量面粉加水和成软硬适中的面团,醒三十分钟。2、茴香和猪肉洗净控水。3、茴香切碎备用。4、猪肉剁成肉...
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鲜肉茴香饺子怎么做-鲜肉茴香饺子的做法
  • 鲜肉茴香饺子怎么做-鲜肉茴香饺子的做法

  • 食材明细主料猪肉(250g)茴香(130g)拌肉馅用鸡蛋(半个)生抽(15g)老抽(1小勺)姜末(5g)十三香(适量)白胡椒粉(适量)盐(适量)花椒大料水(30g)香油(5g)熟油(10g)饺子皮中筋面粉(300g)水(170g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)鲜肉茴香饺子的做法步骤1、猪肉丁250g,肥瘦比3:7。肉丁中加入适量的十三香、白胡...
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猪肉茴香饺子怎么做-猪肉茴香饺子的做法
  • 猪肉茴香饺子怎么做-猪肉茴香饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(250g)温水(143g)辅料猪肉馅(200g)料酒(10g)一品鲜酱油(10g)蛋液(40克)白胡椒粉(适量)糖(1克)热油(10g)香油(5g)盐(5g)姜水生姜(6g)水(50g)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)猪肉茴香饺子的做法步骤1、250克面用温水143克,用厨师机和成柔软面团,盖好保鲜膜省面。2、200克肉馅,40克蛋液...
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猪肉茴香饺子的做法 超好吃的猪肉茴香饺子 猪肉茴香饺子怎么做
  • 猪肉茴香饺子的做法 超好吃的猪肉茴香饺子 猪肉茴香饺子怎么做

  • “现在就是吃小茴香的季节呀,嘿嘿。话说茴香饺子有一种特殊的香味,可谓是喜欢的特别喜欢,不喜欢的一口都不愿尝试。方法特别简单,喜欢茴香的朋友一定要试试!”食材明细主料面粉(250g)水(130g)辅料小茴香(1把)猪肉(300g)调料生抽(1勺)蚝油(半勺)盐(3g)姜末(适量)味精(2g)食用油(5g)糖(2g)咸鲜(口味)其他...
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牛肉茴香水饺怎么做-牛肉茴香水饺的做法
  • 牛肉茴香水饺怎么做-牛肉茴香水饺的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)面粉(500g)茴香(适量)辅料葱(适量)姜(适量)盐(适量)生抽(适量)老抽(适量)花椒水(适量)蚝油(适量)十三香(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛肉茴香水饺的做法步骤1、面粉加水。2、和成面团备用。3、牛肉馅加入所有调料。4、搅拌均匀。5、茴香洗净切碎。6、和好的肉...
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茴香肉饺子怎么做-茴香肉饺子的做法
  • 茴香肉饺子怎么做-茴香肉饺子的做法

  • 食材明细主料面粉(适量)辅料五花肉(适量)茴香(适量)葱(适量)姜(适量)鸡蛋(适量)配料生抽(适量)白糖(适量)料酒(适量)醋(适量)盐(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)茴香肉饺子的做法步骤1、五花肉剁成肉馅,加入葱姜末2、加入生抽3、加入料酒4、加入少许醋5、加入少许白糖6、加入鸡...
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茴香猪肉水饺怎么做-茴香猪肉水饺的做法
  • 茴香猪肉水饺怎么做-茴香猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)茴香(适量)面粉(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)花椒面(适量)生抽(2勺)老抽(1勺)蚝油(1勺)甜面酱(1勺)白糖(适量)葱末(适量)姜末(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香猪肉水饺的做法步骤1、面粉500克加清水260克搅拌成面絮。2、和成面团醒十分钟。3、肉馅中加...
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茴香猪肉饺怎么做-茴香猪肉饺的做法
  • 茴香猪肉饺怎么做-茴香猪肉饺的做法

  • “茴香丰收了!”食材明细主料茴香(300克)五花肉(750克)中筋面粉(800克)辅料姜(1块)盐(2汤匙)油(1汤匙)五香粉(1茶匙)淀粉(3汤匙)料酒(1汤匙)咸鲜(口味)技巧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香猪肉饺的做法步骤1、备材料2、面粉加少许盐搅匀,一半沸水搅拌后,一半凉水搅拌到面粉都成散片没有散粉,搓揉成团,...
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猪肉茴香水饺怎么做-猪肉茴香水饺的做法
  • 猪肉茴香水饺怎么做-猪肉茴香水饺的做法

  • 食材明细主料猪肉(适量)茴香(适量)鸡蛋(适量)辅料面粉(适量)葱姜末(适量)盐(适量)鸡精(适量)香油(适量)老抽(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸香(口味)煮(工艺)一小时(耗时)高级(难度)猪肉茴香水饺的做法步骤1、普通面粉分次倒入适量清水活成软硬适中的面团静置二十分钟备用。2、猪肉馅适量。3、先用少许清...
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茴香牛肉馅水饺怎么做-茴香牛肉馅水饺的做法
  • 茴香牛肉馅水饺怎么做-茴香牛肉馅水饺的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)茴香(适量)面粉(500g)水(260g)辅料盐(适量)鸡精(适量)葱(适量)姜(适量)花椒粉(适量)生抽(适量)老抽(适量)蚝油(适量)香油(适量)食用油(适量)咸香(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茴香牛肉馅水饺的做法步骤1、牛肉馅。2、放入所有调料。3、搅拌均匀。4、放入提前剁碎的茴香。5、搅...
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茴香熟肉饺子怎么做-茴香熟肉饺子的做法
  • 茴香熟肉饺子怎么做-茴香熟肉饺子的做法

  • 食材明细主料茴香(150g)猪肉(130g(肥瘦比2:8))面团(适量)辅料姜粉(适量)盐(3g)油(8g)料酒(1勺)酱油(1勺)老抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)茴香熟肉饺子的做法步骤1、面粉和水的比例一般是1:0.5,总体来说不超过0.55,也和面粉的含水量有关。最保险的方法是留出一点水调节软硬。2、茴香...
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茴香大肉饺子怎么做-茴香大肉饺子的做法
  • 茴香大肉饺子怎么做-茴香大肉饺子的做法

  • 食材明细主料肉馅(350克)茴香(1把)面粉(适量)辅料料酒(6克克)香油(3克)酱油(适量)五香粉(3克)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香大肉饺子的做法步骤1、食材洗净2、面粉中缓缓加入清水3、和成软硬适中的面团,加盖静置4、准备肉馅,葱姜切末,茴香切碎5、锅入油烧热,放花椒小火...
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牛肉茴香饺子怎么做-牛肉茴香饺子的做法
  • 牛肉茴香饺子怎么做-牛肉茴香饺子的做法

  • 食材明细主料饺子皮(10张)熟牛肉(适量)辅料茴香(50克)调料八角粉(适量)胡椒粉(适合)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉茴香饺子的做法步骤1、饺子皮备用。2、茴香洗净备用。3、切成碎沫备用。4、牛肉切小粒备用。5、把上述材料一起搅拌放入调味料倒入香油。6、取一个饺子皮擀开...
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茴香牛肉煎饺怎么做-茴香牛肉煎饺的做法
  • 茴香牛肉煎饺怎么做-茴香牛肉煎饺的做法

  • “无油煎饺,茴香牛肉,鲜香可口!”食材明细主料牛肉(500g)茴香(300g)木耳(10g)面粉(适量)辅料亚麻籽油(适量)糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)茴香牛肉煎饺的做法步骤1、冷水面团准备,成面团,醒发,待用。2、牛肉剁馅,茴香洗净,木耳泡发切碎。放入适量的盐,糖,蚝...
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小茴香猪肉饺怎么做-小茴香猪肉饺的做法
  • 小茴香猪肉饺怎么做-小茴香猪肉饺的做法

  • 食材明细主料小茴香(适量)猪肉(适量)面粉(适量)辅料鸡蛋(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)油(适量)盐(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)小茴香猪肉饺的做法步骤1、小茴香洗净备用2、猪肉3、面粉加水和好醒发4、猪肉剁碎5、加入配料搅拌均匀后再加入切碎的小茴香6、面团分成小剂子...
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牛肉香菇馅儿饺子怎么做-牛肉香菇馅儿饺子的做法
  • 牛肉香菇馅儿饺子怎么做-牛肉香菇馅儿饺子的做法

  • “今天冬至,婆婆特意交代我这个南方人吃饺子”食材明细主料牛肉(300克)香菇(300克)面粉(350克)辅料盐巴(6克)鸡精(3克)蚝油(4克)酱油(6克)姜末(4克)香油(6克)鸡蛋(1个)白糖(3克)咸鲜(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)牛肉香菇馅儿饺子的做法步骤1、香菇剁碎2、牛肉姜末剁碎3、面粉揉成面团4、切成小...
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茴香馅儿饺子怎么做-茴香馅儿饺子的做法
  • 茴香馅儿饺子怎么做-茴香馅儿饺子的做法

  • “春回大地,万物生发,茴香清香润肠,包饺子解解馋。”食材明细主料茴香(300克)面粉(300克)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)料酒(适量)白胡椒(适量)鸡精(适量)味精(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香馅儿饺子的做法步骤1、肉剁碎,葱姜蒜切末,茴香切碎。2、...
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茴香猪肉饺子怎么做-茴香猪肉饺子的做法
  • 茴香猪肉饺子怎么做-茴香猪肉饺子的做法

  • “茴香有股特殊的异香味,有的人非常喜欢它,但有的人就接受不了。用来做饺子馅觉得挺好吃的。如果喜欢茴香这种味道的可以试试哦,蛮香的,很独特,别有风味哈。”食材明细主料面粉(300克)鸡蛋清(1个)盐(1小茶匙)清水(150ml)辅料五花肉(480克)茴香(1把)肉馅调味汁(1勺)盐(少许)油(适量)咸香(口味)煮(工...
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茴香牛肉猪肉水饺怎么做-茴香牛肉猪肉水饺的做法
  • 茴香牛肉猪肉水饺怎么做-茴香牛肉猪肉水饺的做法

  • 食材明细主料牛肉(100克)猪肉(100克)茴香(200克)面粉(600克)辅料酱油(少许)调料粉(少许)玉米油(适量)盐(少许)葱(少许)姜(少许)原味(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)茴香牛肉猪肉水饺的做法步骤1、茴香洗净切碎2、两种肉放盆里备用3、把葱姜剁碎放入肉里加入盐等调料搅拌均匀4、然后把切好的茴香...
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牛肉茴香蒸饺怎么做-牛肉茴香蒸饺的做法
  • 牛肉茴香蒸饺怎么做-牛肉茴香蒸饺的做法

  • 食材明细主料牛肉馅(500克)茴香(300克)辅料面皮(适量)配料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)香油(适量)盐(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛肉茴香蒸饺的做法步骤1、牛肉陷内加5勺油,一勺蚝油,一勺香油,一勺酱油,半勺盐,半勺鸡精搅拌均匀。2、茴香摘洗干净剁碎。3、在和牛肉馅放...
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