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关于蒜薹煸小龙虾球的餐饮百科

蒜薹煸小龙虾球怎么做-蒜薹煸小龙虾球的做法
  • 蒜薹煸小龙虾球怎么做-蒜薹煸小龙虾球的做法

  • 食材明细主料小龙虾(适量)蒜薹(适量)辅料姜(适量)五香粉(适量)蒸鱼豉油(适量)白酒(适量)盐(适量)五香(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹煸小龙虾球的做法步骤1、将小龙虾反复冲洗,用牙刷刷洗虾身,去头,虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分,放姜,五香粉,少许白酒抓匀腌制片...
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素煸蒜薹怎么做-素煸蒜薹的做法
  • 素煸蒜薹怎么做-素煸蒜薹的做法

  • 食材明细主料木耳(一把)鸡蛋(2个)蒜薹(一把)辅料酱油(适量)盐(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)素煸蒜薹的做法步骤1、一把干木耳,用凉水泡发.2、蒜薹摘好,洗干净后切段.3、鸡蛋打散,搅匀后加盐调至有淡淡咸味.4、锅内烧开水,水滚开后将蒜薹放入焯1-2分钟,捞出控干备用.5、水...
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蒜薹炒虾酱怎么做-蒜薹炒虾酱的做法
  • 蒜薹炒虾酱怎么做-蒜薹炒虾酱的做法

  • “既可以用炒锅完成,也能在电饼铛里面完成,适合上班族一手出成品呢!”食材明细主料虾酱(一大勺)鸡蛋(两个)蒜薹(少许)辅料玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒虾酱的做法步骤1、自己腌制的虾酱一大勺。2、打入两个鸡蛋。3、蒜薹洗净。4、切成碎末。5、一起放入碗里...
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蒜蓉小龙虾尾怎么做-蒜蓉小龙虾尾的做法
  • 蒜蓉小龙虾尾怎么做-蒜蓉小龙虾尾的做法

  • “简简单单,有手就行,喜欢就点个关注吧。”食材明细主料小龙虾尾(一斤)辅料葱花(少许)调料小龙虾调味料(一包)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉小龙虾尾的做法步骤1、将小龙虾尾拿出解冻。2、解冻后。3、锅中烧油。4、倒入小龙虾尾。5、大火爆炒至金黄。6、一包小龙虾调味料...
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小炒青蒜炒虾球怎么做-小炒青蒜炒虾球的做法
  • 小炒青蒜炒虾球怎么做-小炒青蒜炒虾球的做法

  • “虾仁中含有20%的蛋白质,是蛋白质含量很高的食品之一,是鱼、蛋、奶的几倍甚至十几倍;此外虾仁含有甘氨酸,这种氨基酸的含量越高,虾仁的甜味就越高。虾仁:肉质松软、清淡爽口又易于消化,老幼皆宜、尤其对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,所以一直餐桌上的高档菜肴。此...
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蒜香小龙虾怎么做-蒜香小龙虾的做法
  • 蒜香小龙虾怎么做-蒜香小龙虾的做法

  • “不吃辣的人对蒜蓉味龙虾更是情有独钟!火娃蒜香味龙虾底料,用秘制蒜蓉酱,经过大火烹饪,让浓郁的蒜香完全锁在鲜美的虾肉里,可以说是蒜泥控的福音了,蒜香浓郁不油腻,虾肉Q弹好吃到舔盘!”食材明细主料龙虾(1500g)辅料啤酒(500g)水(700g)调料火娃蒜香小龙虾底料(500g)小龙虾专用调味粉(25g)...
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麻辣小龙虾虾球加盟优势
  • 麻辣小龙虾虾球加盟优势

  • 随着消费水平的不断升级及生活节奏越来越快,大众越来越多选择外出就餐或者点外卖。美味特色的小龙虾广受大众喜爱,尤其是到夏天,几个朋友聚在一起点几盘小龙虾配上啤酒,边吃边聊,好不惬意。投资者也正是看到了巨大商机,寻找可靠的加盟机会。麻辣小龙虾虾球于1998年在济南创立,凭...
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蒜薹煸牛肉丝怎么做-蒜薹煸牛肉丝的做法
  • 蒜薹煸牛肉丝怎么做-蒜薹煸牛肉丝的做法

  • “这道菜我是照网上“干煸牛肉丝”的做法做的,但有朋友指正我,说这个不叫干煸牛肉。那好吧,就改叫蒜薹炒牛肉丝吧。叫什么都无所谓,反正好吃就行了。”食材明细主料牛肉(160克)蒜薹(200克)辅料葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)配料郫县豆瓣(适量)料酒(适量)酱油(适量)胡椒粉(适量)盐(适量)油(适量)糖(适...
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蚝油蒜薹小海虾怎么做-蚝油蒜薹小海虾的做法
  • 蚝油蒜薹小海虾怎么做-蚝油蒜薹小海虾的做法

  • “新鲜蒜薹非常好吃,有一点点甜,今天用它搭配小海虾一起炒,果然味道非常好。”食材明细主料蒜薹(适量)小海虾(适量)辅料蚝油(适量)花生油(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)姜(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蚝油蒜薹小海虾的做法步骤1、小海虾洗净。2、新鲜蒜薹洗净。3、切好备...
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蒜香龙虾球怎么做-蒜香龙虾球的做法
  • 蒜香龙虾球怎么做-蒜香龙虾球的做法

  • 食材明细主料龙虾尾(适量)辅料蒜末(适量)蒜香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜香龙虾球的做法步骤1、锅里多放点油,下姜片。2、油多加龙虾尾炒一分钟会让肉质紧实。记得沿锅边淋入一圈料酒。盛出备用3、小火炸葱油,葱没有水分后捞出葱弃用。4、葱油里下蒜末炒香。爱吃辣一同加小...
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蒜香小龙虾尾怎么做-蒜香小龙虾尾的做法
  • 蒜香小龙虾尾怎么做-蒜香小龙虾尾的做法

  • 食材明细主料小龙虾尾(适量)辅料蒜(1头)葱(适量)姜(适量)调料生抽(2匙)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蒜香小龙虾尾的做法步骤1、蒜切末,葱姜切好。2、龙虾尾洗净。3、锅中放油,放入葱姜丝,一半蒜末,炒香。4、放入龙虾尾,加入生抽和盐,翻炒均匀。5、炒熟后装盘,撒上剩下的蒜末。...
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蒜泥小龙虾怎么做-蒜泥小龙虾的做法
  • 蒜泥小龙虾怎么做-蒜泥小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(适量)辅料蒜泥(20个)芝麻(30克)香菜(一颗)黄瓜(一根)调料啤酒(一瓶)盐(30克)鸡精(10克)蚝油(5克)咸鲜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蒜泥小龙虾的做法步骤1、蒜泥是关键,多弄一下。2、小龙虾全部刷好后,炸一遍。一定要刷干净。3、蒜泥洗一遍。我没洗。锅里最好用菜籽油。把...
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小龙虾虾球怎么剥
  • 小龙虾虾球怎么剥

  • 首先将洗干净的小龙虾的虾头、虾钳去掉,接着沿着背线去掉小龙虾的尾壳,最后拔出虾肉。在剥小龙虾时,需要注意将虾肉上的虾线取出来。剥好的虾球放入葱、姜、蒜等调料进行爆炒也是一道美味菜肴。虾球不仅可以作为配料,而且还可以作为馅料。...
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虾皮拌蒜薹怎么做-虾皮拌蒜薹的做法
  • 虾皮拌蒜薹怎么做-虾皮拌蒜薹的做法

  • “这是一道清爽的下酒小菜,是老公比较喜欢的,喝酒的时候吃一点,比较清爽,解腻。做这道菜必须选择比较嫩的新生蒜薹,不会太辣,口感好。”食材明细主料虾皮(适量)蒜薹(1把)辅料味极鲜酱油(适量)清淡(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾皮拌蒜薹的做法步骤1、虾皮用温水冲洗一下。2、蒜薹摘...
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蒜蓉蒸小龙虾怎么做-蒜蓉蒸小龙虾的做法
  • 蒜蓉蒸小龙虾怎么做-蒜蓉蒸小龙虾的做法

  • 食材明细主料金针菇(适量)小龙虾(适量)大蒜(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)油(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜蓉蒸小龙虾的做法步骤1、小龙虾洗净备用。2、金针菇洗净码在盘子里。3、大蒜洗净。4、切碎。5、加入适量盐生抽和油拌匀。6、小龙虾对切摆盘。7、蒜蓉码上。8、铺满...
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干煸小龙虾的做法 张牙舞爪的季节很疯狂——【干煸小龙虾】 干煸小龙虾怎么做
  • 干煸小龙虾的做法 张牙舞爪的季节很疯狂——【干煸小龙虾】 干煸小龙虾怎么做

  • 食材明细主料小龙虾(适量)辅料干辣椒(适量)花椒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)盐(适量)糖(适量)鸡精(适量)料酒(适量)五香粉(适量)孜然粉(适量)胡椒粉(适量)粗辣椒粉(适量)大蒜粉(适量)中辣(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸小龙虾的做法步骤1、做干煸小龙虾一定要选个头小的、肥肥的、壳薄薄的母虾哦...
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蒜蓉小龙虾的做法 蒜蓉小龙虾🦐 蒜蓉小龙虾怎么做
  • 蒜蓉小龙虾的做法 蒜蓉小龙虾🦐 蒜蓉小龙虾怎么做

  • “小龙虾要选青色的.不要太红的因为青色的龙虾最年轻肉饱满且有弹性……”食材明细主料小龙虾(1000g)辅料葱(50g)姜(50g)蒜(300g)干辣椒(50g)蚝油(1匙)鲍鱼汁(1匙)鱼露(1匙)啤酒(100g)白糖(1匙)香菜(5颗)红椒(1个)洋葱(0.5个)微辣(口味)炸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜蓉小龙虾的做法步骤1、将葱姜蒜红椒切...
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蒜薹炒虾怎么做-蒜薹炒虾的做法
  • 蒜薹炒虾怎么做-蒜薹炒虾的做法

  • 食材明细主料新鲜虾(225克)蒜薹(65克)辅料姜片(适量)配料料酒(少许)生抽(适量)白糖(适量)盐(少许)鸡精(少许)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒虾的做法步骤1、材料:新鲜虾2、蒜薹(已清洗切段)、姜片3、将新鲜虾去虾须虾线清洗一下。4、捞出,待用。5、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。6、接...
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麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾的做法 麻辣小龙虾/蒜蓉小龙虾 麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾怎么做
  • 麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾的做法 麻辣小龙虾/蒜蓉小龙虾 麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾怎么做

  • “麻辣/蒜香两款做法合并到一起发了教程。”食材明细主料鲜活小龙虾(8斤)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料海底捞麻辣小龙虾料(适量)蚝油(适量)盐(适量)十三香(少许)海鲜酱油(少许)糖(适量)微辣(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)麻辣小龙虾和蒜蓉小龙虾的做法步骤1、鲜活小龙虾8斤。2、去虾胃,去...
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蒜茸小龙虾怎么做-蒜茸小龙虾的做法
  • 蒜茸小龙虾怎么做-蒜茸小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(500g)辅料蒜头(2颗)姜(1颗)香叶(1片)八角(1颗)生抽(6–8勺)料酒(2勺)蚝油(2勺)糖(2勺)醋(6–8勺)盐(适量)油(适量)孜然粉(2勺)蒜香(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜茸小龙虾的做法步骤1、小龙虾回来先用清水泡一会,没时间的就多洗吧。2、先用刷子刷干净;然后去头(头那里有沙囊,照着头...
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虾仁炒蒜薹怎么做-虾仁炒蒜薹的做法
  • 虾仁炒蒜薹怎么做-虾仁炒蒜薹的做法

  • 食材明细主料蒜薹(340克)虾仁(185克)调料料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾仁炒蒜薹的做法步骤1、食材:蒜薹(已清洗切段)、虾仁(已清洗)。2、在虾仁里加适量的料酒。3、拌匀。4、将蒜薹下入清水锅中焯开1——2分钟后捞出。5、起锅倒油烧热,下入虾仁翻炒翻...
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蒜薹煸小龙虾球如何做简单又好吃
  • 蒜薹煸小龙虾球如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:10分钟主料小龙虾:适量蒜薹:适量辅料姜:适量五香粉:适量蒸鱼豉油:适量白酒:适量盐:适量具体步骤1.将小龙虾反复冲洗,用牙刷刷洗虾身,去头,虾尾中间一片拧拉一下去除虾肠清洗干净,沥干水分,放姜,五香粉,少许白酒抓匀腌...
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香辣虾球的做法 香辣虾球(小龙虾) 香辣虾球怎么做
  • 香辣虾球的做法 香辣虾球(小龙虾) 香辣虾球怎么做

  • “今早买了三斤小龙虾,13一斤可能受疫情影响价格比往年便宜一些。店家会负责处理虾头虾线,自己拿回家做还是非常方便的!”食材明细主料小龙虾(适量)辅料啤酒(适量)菜籽油(适量)调料大蒜(适量)生姜(适量)料酒(适量)盐(适量)蚝油(适量)味极鲜(适量)花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)桂皮(适量)洋葱(适量)辣椒...
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蒜薹炒河虾怎么做-蒜薹炒河虾的做法
  • 蒜薹炒河虾怎么做-蒜薹炒河虾的做法

  • 食材明细主料蒜薹(105克)河虾(155克)辅料姜片(适量)配料料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜薹炒河虾的做法步骤1、材料:蒜薹(已清洗切段)、河虾(已清洗)、姜片2、将蒜薹下入沸水中焯开至断生,捞出。3、烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。4、随后,下入河虾,加适量的料...
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蒜蓉小龙虾怎么做-蒜蓉小龙虾的做法
  • 蒜蓉小龙虾怎么做-蒜蓉小龙虾的做法

  • 食材明细主料小龙虾(适量)辅料大蒜头(一个)黄瓜(一根)香菜(两根)葱(两根)姜(几片)啤酒(一瓶)调料食用油(适量)盐(适量)鸡精(适量)蒜香(口味)焖(工艺)半小时(耗时)高级(难度)蒜蓉小龙虾的做法步骤1、小龙虾处理清洗干净备用。2、锅里倒入适量的食用油,放入小龙虾煸炒。3、炒至变色,放入蒜,姜煸炒出香味。4...
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