- “昨天晚上就开始准备食材,找了半天以前别人给我一堆药材全部都发霉了。怕吃坏人,全部扔了。去药店买了一些回来。天气阴沉沉的,喝点汤身体暖和多了。对于我这种怕冷的人来说冬天喝汤是必不可少的。”食材明细主料筒骨(1000g)辅料盐(2g)料酒(5ml)天麻(3片)羊肚菌(50g)枸杞(5g)红枣(10颗)其...
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- “筒骨、冬瓜营养十分丰富,能提高免疫力、增强体质、美容养颜等功效。”食材明细主料冬瓜(500g)筒骨(400g)辅料姜(适量)葱(适量)糖(少许)盐(适量)鸡精(少许)原味(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬瓜筒骨汤的做法步骤1、筒骨洗净放入高压锅,再放入姜片、葱段,加入凉水、少许糖盖上锅盖烧至上...
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- “猪筒骨:中间有洞,可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨,应该是后腿的腿骨,因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元,除了可以美容,还可以补钙,促进伤口愈合,增强体质。”食材明细主料猪筒骨(适量)芋艿(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)配料辣椒(适量)料酒(适量)蚝油(适量)盐(适量)八角(适...
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- 说到椒麻鸡,四川和重庆的朋友是比较熟悉的,而且是非常喜欢的,正好满足了我们的口味,又香又麻又辣,越吃越好吃,越吃越想吃。那么椒麻鸡的汤汁是怎么熬成的呢,会不会很负责呢,接下来就让小编简单的给大家介绍下椒麻鸡汤汁的制作过程。一、椒麻鸡的汤是怎么熬的1、椒麻鸡洗净。2、鸡...
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- 食材明细主料筒骨(2个)马蹄(200g)辅料姜(3片)盐(适量)红枣(2个)枸杞(20颗)清淡(口味)焖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)马蹄筒骨汤的做法步骤1、筒骨洗净焯水,放入焖烧锅内胆。2、放入马蹄,红枣,姜,枸杞,盐。3、加水没过食材。4、放炉灶煮沸再煮30分钟。5、放入焖烧锅外锅,盖上盖焖3个钟。6、盛出可食...
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- 食材明细主料筒骨(800克)香芋(475克)辅料香葱(适量)调料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)香芋筒骨汤的做法步骤1、食材:筒骨(已清洗焯水)、香芋(已去皮清洗)、香葱。2、将香芋放在案板上切开。3、将筒骨下入高压锅中。4、接着,加适量的清水。5、加适量的料酒...
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- 食材明细主料筒骨(适量)冬瓜(适量)调料盐(2克)清淡(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)筒骨冬瓜汤的做法步骤1、筒骨洗干净入锅大火炖45分钟。2、冬瓜去皮切块。3、倒入与筒骨炖20分钟。4、加入一勺盐。5、装碗中,成品图。...
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- “有些日子没有买筒骨了,今天早上去农贸市场买菜买了一根筒骨,搭配蒲瓜来做汤。。。”食材明细主料筒骨(675克)蒲瓜(320克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒲瓜筒骨汤的做法步骤1、食材:筒骨(已清洗焯水)、蒲瓜(已清洗去皮切块)2、将焯好的筒骨下入高压...
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- 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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- 食材明细主料猪筒骨(适量)辅料味极鲜(适量)盐(适量)水(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)筒骨汤的做法步骤1、筒骨买的时候让买肉的给砍成小块,买来的筒骨清洗干净2、炒锅放水烧开后放适量料酒,放入料酒可以给筒骨去腥3、把筒骨放入锅里绰水去血水,绰好的筒骨捞出用清...
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- 田螺是有些人喜欢吃的美食之一,但是有很多人不清楚怎么处理田螺,那么今天这篇文章为大家带来的主要内容就是教大家如何做正宗麻辣田螺,如果你喜欢吃田螺的话,那么你一定要学习正宗麻辣田螺的做法,各人在家里也能轻松的做出外面的风味哦!一、正宗麻辣田螺的做法准备好我们需要用...
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- “我家老二特别喜欢喝汤,前几天买了玉米还剩一根多躺冰箱里,想着消灭了,买了骨头,本来想放点别的,玉米放下去后发现有些多就算了。我现在喜欢筒骨煮汤了,因为筒骨啃着好吃,不浪费,别的骨除排骨外大多数是瘦肉,煮汤后感觉是渣,不想吃,扔了又浪费,现在猪肉贵啊😂。”食材明细主料筒骨(适...
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- “玉米香菇筒骨汤的原料有玉米香菇和筒骨。玉米有健脾益胃防癌抗癌的作用。香菇同样也具有抗癌的作用;既能开胃又能健骨。特别是在秋冬季节,多喝筒骨汤,有良好的滋补功效。玉米香菇筒骨汤简单易做,世道常见的家常菜,小孩在发育期间经常使用,对骨骼有很好的帮助。”食材明细主料...
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- “天麻不仅有镇静、抗惊厥的作用,还可以降低血压,明目、增智。久服可平肝益气、利腰膝、强筋骨,还可增加外周及冠状动脉血流量,对心脏有保护作用。当然血虚、阴虚者,请慎用天麻。”食材明细主料筒骨(一根)天麻(10克)辅料黄豆(50克)海带(一片)配料姜(适量)盐(适量)料酒(适量)醋(适量)原味(口味)炖...
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- 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时天麻筒骨汤是一道不错的滋补浓汤,天麻的平肝气、祛风通络,加上黄豆的健脾胃、利水,最后在配上黄豆的软坚、化痰,使得熬制出来的大骨汤有着不错的营养价值,而且汤的特别醇香的香味飘来,顿时会让人食欲大开,是营养...
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- 如果说餐饮市场上有什么美食是既好吃,又便宜的,那么一定有麻辣烫的一席之地,麻辣烫作为一个口味多变,而且容易让人上瘾的美食,它在餐饮市场上有着不可取代的地位,所以加盟一个麻辣烫店一个正确的选择,那么麻辣烫哪里最正宗?赶紧跟随小编一起来看看吧!麻辣烫哪里最正宗1.吉阿婆麻...
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- “冬瓜属一年生草本植物,含蛋白、糖类、粗纤维和钙、磷、铁,且钾盐含量高,钠盐含量低,有清热、化痰和健胃的功效。猪筒骨除含蛋白、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等,可为幼儿和老人提供钙质,尤其是换季的时候,家中的老年人可以适量喝点筒骨冬瓜汤,营养又易消...
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- 食材明细主料筒骨(1000克)莲藕(2筒)莲子(适量)百合(适量)调料盐(适量)姜(适量)原味(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)筒骨藕汤的做法步骤1、筒骨洗净,焯水备用。2、莲藕切片。3、莲子百合提前泡好。4、全部材料放入高压锅,加适量水煮开几分钟,撇掉浮沫,盖上盖子压15分钟。5、加适量盐调味即可...
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- 食材明细主料排骨(450g)辅料新鲜天麻(250g)姜片(适量)调料盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)天麻排骨汤的做法步骤1、天麻洗净。2、去皮。切片。3、排骨焯水。4、洗净沥干。5、汤锅中加1.5升水,放入排骨和姜片。按快炖键煮。6、水开后加入天麻片。7、汤炖好加盐调味。8、...
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- 食材明细主料番茄(2个)辅料筒骨(4个)鸡汤块(2块)原味(口味)未知(难度)番茄筒骨汤的做法步骤1、筒骨用清水加入料酒煮一下血水捞出洗净备用。2、加入清水。3、放入2个鸡汤块盖上锅盖大火煮。4、水煮开打开盖中火煮,40分钟左右。5、加入切好的番茄。6、煮几分钟番茄煮了就可以出锅啦!我...
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- “做这个汤时最主要是上次去一饭店吃饭,点了此骨头汤我儿子喝了很多,所以自己也突发奇想做一做这个汤,以便家里人们解解馋。最主要是饭店太贵自己动手便宜,当然配料就自己配的了。因我家煮菜汤类都没有使用鸡精及味精类的,也没有准备此材料。”食材明细主料骨头(适量)辅料枸杞(适...
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- 食材明细主料猪筒骨(两根)竹笋(750克)黑木耳(适量)百叶结(200克)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)味精(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)筒骨春笋汤的做法步骤1、筒骨汆水,竹笋去壳改刀,薄百叶打成百叶结,准备适量葱姜备用2、适量黑木耳泡发待用3、筒骨冷水下锅,放入葱段,姜片...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 食材明细主料萝卜(适量)筒骨(适量)辅料姜(适量)调料盐(适量)醋(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)萝卜筒骨汤的做法步骤1、筒骨飞水。2、放入锅中。3、加入适量醋和清水。4、大火煮沸转小火煮25分钟。5、白萝卜去皮洗净。6、切滚刀。7、萝卜放入锅中。8、放入大蒜焖十分钟即可...
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- “#萝卜#秋天正是萝卜大量上市的时候,清甜可口水分足,营养也丰富;尤其是这种白萝卜,还有止咳排毒养颜的作用,价格也是特别地实惠,块把钱一斤,搭配筒骨一起煲汤鲜甜又滋补;“秋食白食,滋阴润燥”,秋天喝它再合适不过了。”食材明细主料筒骨(2根)白萝卜(1根)调料枸杞(少许)葱(适量)食盐(1小勺)...
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