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关于糖醋带壳毛豆的做法的餐饮百科

糖醋带壳毛豆怎么做-糖醋带壳毛豆的做法
  • 糖醋带壳毛豆怎么做-糖醋带壳毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(260克)辅料料酒(1勺)白醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋带壳毛豆的做法步骤1、材料:毛豆2、将毛豆用剪刀剪去一角,3、清洗干净。4、捞出待用。5、在碗中加入1勺料酒。6、加入2勺白醋。7、加入3勺白糖。8、加入4勺生抽。9、加...
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带壳毛豆高压锅压几分钟
  • 带壳毛豆高压锅压几分钟

  • 5-8分钟。但一般带壳毛豆在煮熟时不使用高压锅,只需要使用一般的铁锅即可。因为带有毛豆壳的毛豆焖煮时在高温下毛豆壳处于封闭循环的环境中,其内部的成分会发生改变使其原本翠绿的外壳变得发黄,影响色觉美观的同时味道也会有所影响。普通铁锅煮毛豆通常需要煮10分钟左右。...
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糖醋带鱼的做法 脆脆香香的糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做
  • 糖醋带鱼的做法 脆脆香香的糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料生姜(适量)香葱(适量)大蒜头(适量)配料白糖(适量)鸡精(适量)生抽(适量)盐(适量)醋(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋带鱼的做法步骤1、先把带鱼切成大块条状,放入盐和生抽腌三十分钟。生姜、大蒜头、香葱等切好后备用2、在平底锅中放入花生油,转动一下使...
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一斤带壳毛豆能剥出来多少毛豆
  • 一斤带壳毛豆能剥出来多少毛豆

  • 6-7两。毛豆可以食用毛豆子也可以将带壳毛都直接制作成菜肴。若是炒制毛豆子,则在炒制之前先将毛豆子放入带有盐分的热水中烫煮2-3分钟左右后捞出过凉水备用,这样处理后可以保持毛豆翠绿的颜色。带壳毛豆也可以清洗干净后直接调味焖煮熟后食用。...
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糖醋带鱼的做法 家常糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做
  • 糖醋带鱼的做法 家常糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(2条)辅料香醋(90克)白糖(60克)生抽(15克)盐(3克)淀粉(适量)料酒(20克)葱(适量)清水(150克)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼让老板去内脏,回家再自己用钢丝球把鳞刮掉,有人觉得带鳞有营养,我是实在吃不了鱼鳞。这个刮不刮看个人爱好吧...
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带壳毛豆蒸多长时间
  • 带壳毛豆蒸多长时间

  • 三十分钟左右。带壳的毛豆,通常蒸三十分钟左右就可以熟了;量较多的情况,可延长蒸的时间。毛豆属于是豆类,需熟透后才可以食用。蒸到一定的时间,可观察毛豆是否有变色的情况,也可取少量试吃,看是否含有夹生的味道。蒸熟后的毛豆,可剥皮后凉拌或炒制。...
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  • 糖醋带鱼的做法 糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • 食材明细主料带鱼(1条)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(2勺)陈醋(1勺)蕃茄酱(15克)白糖(1勺)盐(0.5勺)淀粉(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)糖醋带鱼的做法步骤1、带鱼洗干净,葱,姜,蒜切末2、带鱼粘一层淀粉3、放油锅炸4、炸好的带鱼5、小碗里放入生抽,陈醋,盐,白糖,鸡精,蕃茄酱,淀粉6、加水...
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糖醋带鱼的做法 【苏州】糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做
  • 糖醋带鱼的做法 【苏州】糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • “虽然没有生活在海边,但是对于苏州人来说,这些常见的冰冻海鲜也是餐桌常客。近年物价飞涨,小时候奶奶常买的带鱼,如今也是涨价了很多很多。最难忘记的就是奶奶常做的清蒸带鱼,但是为了迎合过年气氛,必须将它做成颜色丰富口感丰富的糖醋带鱼。非常好吃,酸甜味儿一直都是老苏州的...
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带壳毛豆能保存多久
  • 带壳毛豆能保存多久

  • 1个月。先将变质发黑的毛豆和其它杂质挑选出扔掉,再吸取出毛豆的多余水分,放到塑料袋中放冰箱保鲜,可以保存1个月的时间。若想要长时间保存,可以将毛豆剥皮,放到油锅中炒到变色,放冰箱冷冻,可以保存半年到一年的时间,这样保存毛豆可以最大限度保留鲜味。...
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新鲜带壳毛豆怎么保存
  • 新鲜带壳毛豆怎么保存

  • 将带壳的毛豆装入食品袋中密封好,放在冰箱进行保鲜即可;也可以将带壳的毛豆剥开,将毛豆粒放在沸水中焯烫,放凉后,装入食品袋中,密封好,放进冰箱冷冻保存即可。毛豆烹饪方式多样,可以炒着吃,也可以凉拌吃等。毛豆炒着吃时,可以单独清炒,也可以搭配鸡蛋等食材一起炒。...
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糖醋藕带怎么做-糖醋藕带的做法
  • 糖醋藕带怎么做-糖醋藕带的做法

  • 食材明细主料藕带(300克)辅料圆青椒(1/3个)调料盐(半匙)糖(一匙)醋(一勺)鸡精(半匙)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋藕带的做法步骤1、藕带洗干净切段浸入清水中防止氧化变黑。青椒切丝。2、炒之前捞出沥干。3、热油锅,倒入藕带翻炒。加入半碗清水,加入盐,糖,醋,鸡精调味。4、汁水快...
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糖醋带鱼的做法 【河南】糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做
  • 糖醋带鱼的做法 【河南】糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • “带鱼富含优质蛋白质、不饱和脂肪酸,丰富的DHA和维生素A、维生素D,是很好的补虚劳,养肝及促进乳汁生成的食物。带鱼含有丰富的镁元素,对心血管系统有很好的保护作用,有利于预防高血压、心肌梗死等心血管疾病。常吃带鱼还有降低胆固醇养肝补血、润肤养发、健美等功效。带鱼肉...
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带壳毛豆水煮要煮多久
  • 带壳毛豆水煮要煮多久

  • 8-10分钟。将毛豆脚头去尾清理干净后,放入加有香料的水中煮8-10分钟左右熟透即可,但为了使其口感更佳好,可以将毛豆放置在水中泡半天或是隔夜后再食用,但也不能放置太久,毛豆会因吸水过多口感变得软烂不好吃,在煮毛豆的时候不要盖上锅盖可以使毛豆色泽更加翠绿。...
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糖醋带鱼的做法 家姐的糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做
  • 糖醋带鱼的做法 家姐的糖醋带鱼 糖醋带鱼怎么做

  • “周末全家团聚的时候,我们姐妹几个一起做团圆饭,我们都会请家姐做一盘糖醋带鱼,酸甜咸鲜的味道很受欢迎。”食材明细主料带鱼(4条)辅料生姜(3片)葱(半根)蒜(4瓣)干辣椒(2个)调料味达美臻品料酒(1勺)味达美臻品蚝油(1勺)六月鲜特级酱油(1勺)红烧酱油(2勺)陈醋(4勺)白糖(3勺)白胡椒粉(1勺)盐(1勺)淀粉(1...
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糖醋带豆怎么做-糖醋带豆的做法
  • 糖醋带豆怎么做-糖醋带豆的做法

  • 食材明细主料带豆(390克)辅料生抽(适量)香醋(适量)白糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋带豆的做法步骤1、食材:带豆(已摘洗干净)2、烧锅倒油烧热,下入已摘洗干净的带豆翻炒翻炒。3、接着,加适量的清水。4、翻炒翻炒。5、然后,加适量的生抽。6、加适量的香醋...
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带壳毛豆要煮多久才熟
  • 带壳毛豆要煮多久才熟

  • 10-12分钟。一般带壳毛豆在煮熟时不使用高压锅,只需要使用一般的铁锅即可。因为带有毛豆壳的毛豆焖煮时在高温下毛豆壳处于封闭循环的环境中,其内部的成分会发生改变使其原本翠绿的外壳变得发黄,影响色觉美观的同时味道也会有所影响。...
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糖醋五花肉炒毛豆怎么做-糖醋五花肉炒毛豆的做法
  • 糖醋五花肉炒毛豆怎么做-糖醋五花肉炒毛豆的做法

  • 食材明细主料毛豆(265克)五花肉(115克)辅料料酒(1勺)香醋(2勺)白糖(3勺)生抽(4勺)清水(5勺)酸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)糖醋五花肉炒毛豆的做法步骤1、材料:毛豆、五花肉(已清洗)2、将毛豆剥壳淘洗一下,待用。3、将已清洗的五花肉放在案板上切成丁,待用。4、在碗中加入1勺料酒。5、加...
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毛豆带壳煮多久才熟
  • 毛豆带壳煮多久才熟

  • 8分钟左右。毛豆煮制的时间还跟毛豆的多少有关,若是毛豆比较多的可以适当的增加炖煮的时间。因为毛豆带有外壳,所以炖煮的时候不能使其处于密封的环境下,否则会使得煮好的毛豆壳发黄。毛豆煮熟后,可以将其浸泡在卤水中放置一段时间,这样食用起来会更加入味。...
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糖醋带鱼怎么做-糖醋带鱼的做法
  • 糖醋带鱼怎么做-糖醋带鱼的做法

  • “酸甜美味,口感丰富😊~”食材明细主料带鱼(2条)辅料葱姜蒜(适量)调料调料详见步骤说明(适量)酸甜(口味)炖(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)糖醋带鱼的做法步骤1、【腌带鱼】带鱼去头、去内脏、去鱼鳞后,洗净切段,加适量葱段、姜片、1勺料酒、2勺味极鲜,抓拌均匀,腌制15分钟左右(中途可翻一下)。2...
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毛豆带壳怎样冷冻储存
  • 毛豆带壳怎样冷冻储存

  • 焯一下水再用保鲜袋装好放在冰箱里冷冻保存。毛豆储存的时间比较的短,所以要放在冰箱里冷冻保存,这样毛豆可以保存2-3个月,吃的时候把毛豆取出来解冻在烹饪即可。带壳的毛豆在挑选的时候要挑选外壳是嫩绿色的毛豆,这样的毛豆是比较新鲜的毛豆。...
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带壳毛豆怎么保鲜到冬天
  • 带壳毛豆怎么保鲜到冬天

  • 冰箱保存。新鲜的毛豆放在冰箱冷藏或是冷冻都可以延长毛豆的保存时间,冰箱温度比较低,可以抑制细菌的滋生。保存毛豆时需要用保鲜盒或者保鲜袋将其密封,这样可以防止与冰箱其他食物串味,保存的过程中需要及时检查,若是有变质现象要及时处理。...
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带壳毛豆常温下能放多久
  • 带壳毛豆常温下能放多久

  • 2-3天。毛豆放在常温存放的时间不宜过长,以免影响毛豆品质。保存带壳毛豆时,可以将带壳毛豆装入食品袋中,放在冰箱冷藏保存,可以存放一周左右的时间。带壳毛豆在煮之前,需要放在淡盐水中浸泡,用手搓洗后,再用清水反复冲洗,这样可以将毛豆清洗的更加干净。...
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糖醋海带怎么做-糖醋海带的做法
  • 糖醋海带怎么做-糖醋海带的做法

  • “孩子喜欢酸甜口的饭菜,海带拌点芝麻,萝卜,颜色丰富又有营养。”食材明细主料海带(适量)辅料芝麻(适量)胡萝卜(适量)黄瓜(适量)葱末(适量)姜末(适量)食用油(适量)花椒(适量)配料盐(适量)醋(适量)白糖(适量)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)糖醋海带的做法步骤1、准备原料。2、煮锅里加水,少许醋煮...
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带壳的毛豆冷藏可以放多久
  • 带壳的毛豆冷藏可以放多久

  • 两天。购买后的毛豆需要尽快烹饪,不宜放置过久,以免毛豆变质。清洗毛豆时,可以将毛豆放在淡盐水中浸泡,再用面粉搓洗,最后用清水反复冲洗,这样可以将毛豆清洗的更加干净。保存毛豆时,可以将毛豆放在食品袋中,系紧袋口,放入冰箱冷冻保存,保存的时间会更久一些。...
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煮带壳毛豆要多久
  • 煮带壳毛豆要多久

  • 10分钟。毛豆在市场上的任何地方都可以买到,市场提供去壳和去皮的毛豆。基本上食用的是带壳的嫩毛豆。食用毛豆的方法非常简单,可以放在锅中煮熟,也可以与其他食材一起炒制。毛豆可以做毛豆鸡蛋汤,毛豆和鸡蛋搭配,这是最常搭配的菜,清淡美味,容易制作。...
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