![炸番薯煎堆怎么做-炸番薯煎堆的做法]( "炸番薯煎堆怎么做-炸番薯煎堆的做法")
- “新年开油镬炸煎堆油角，寓意着来年的日子也像油镬一样油油润润、富富足足。这是福建过年守岁的小食。食物虽然普通平凡，但却充满了年的味道，煎堆炸得香脆，外香内糯,软绵绵的,特别的香甜!吃起来感觉好满足!叫人有说不出的喜欢。”食材明细主料糯米粉（适量）芝麻馅（适量）红薯（适量）白...
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![五分钟煎堆如何做简单又好吃]( "五分钟煎堆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料糯米粉：200白糖：80清水：135苏打粉：4泡打粉：5芝麻：适量辅料具体步骤1.除芝麻以外所有材料混合2.加入清水，到最后的时候可以留下一点点看情况加，有些糯米粉含水量多的话可能会需要水十克左右的水。3.揉制米粉差不多...
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![煎堆怎么做-煎堆的做法]( "煎堆怎么做-煎堆的做法")
- “煎堆在我们揭西是过年必备的食品，煎堆是用糯米粉为原材料制作成饼胚用油炸制成外表色泽金黄的一种有果子。煎堆是一个一个圆形的饼，及象征团团圆圆，有象征金银满屋，用句成语来概括，煎堆碌碌，金银满屋，意义是来年好兆头的意思。”食材明细主料糯米粉（2000克）软糯的红薯泥（1000克）油...
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![大煎堆麻球怎么做-大煎堆麻球的做法]( "大煎堆麻球怎么做-大煎堆麻球的做法")
- “这款空心麻球，不用按，不用压。轻轻松松2-3分钟就可以炸一个有篮球那么大的麻球”食材明细主料糯米粉（725g）水（650g）辅料糯米粉（500g）泡打粉（20g）小苏打（5g）糖（200g）白芝麻（50g）甜味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）大煎堆麻球的做法步骤1、首先，把糯米粉725g与水650g一起搅拌和均匀，这里水添...
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![#美食派#木薯煎堆如何做简单又好吃]( "#美食派#木薯煎堆如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料木薯粉：250红薯：4个辅料白糖：适量清水：适量油：适量具体步骤1.准备四个中等大小的红薯，洗净放入锅中，加入适量清水2.将红薯煮熟3.红薯剥去外皮，准备两个碗，一个碗放三个红薯（加木薯粉做粉皮用的），一个碗放一个红薯...
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![空心煎堆怎么做-空心煎堆的做法]( "空心煎堆怎么做-空心煎堆的做法")
- 食材明细主料糯米粉（适量）辅料白糖（适量）豆沙（适量）甜味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）空心煎堆的做法步骤1、材料备齐。2、活成面团。3、做成小剂子。4、做成小碗包好豆沙，揉成团子。5、这里主要讲空心的省略包馅这步，做成薄厚匀均∽碗，提边封口，搂空揉成团子。6、把团子沾水放芝麻...
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![煎堆和麻球的区别是什么]( "煎堆和麻球的区别是什么")
- 煎堆和麻球其实是一样的食物，只是地方叫法不同。煎堆，在华北地区称麻团，在广西又称油堆。是用糯米粉加糖揉成团，用油煎成的，风味独特。煎堆是广东地区过年时的应节食品，它有团圆甜蜜的寓意。平时一样也可以做来吃，一团糯米粉，涨成一个大球，有发的意思。...
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![煎堆如何做简单又好吃]( "煎堆如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料糯米粉：500澄面：200白糖：200辅料黑白芝麻：适量油：适量莲蓉：适量水：适量具体步骤1.1.糯米粉开窝，加入白糖，加水搓溶后，揉成光滑的面团2.把澄面倒入盆内加入烧开的沸水，揉成面团3.把糯米团与澄面团混合搓匀备用4.面团...
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![炸番薯怎么做-炸番薯的做法]( "炸番薯怎么做-炸番薯的做法")
- 食材明细主料红薯（适量）辅料鸡蛋（2个）面粉（4勺）调料五香粉（适量）五香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炸番薯的做法步骤1、鸡蛋打入盘中搅拌均匀。2、加入4玻璃勺面粉和少量五香粉。3、搅拌均匀至无干粉，面糊提起呈滴落状。4、红番薯洗净去皮切片。5、将红薯均匀裹上面糊。6、锅中热...
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![番薯煎饼怎么做-番薯煎饼的做法]( "番薯煎饼怎么做-番薯煎饼的做法")
- “1.先将番薯切块隔水蒸熟，大概水滚后二十分钟，用筷子插一下番薯就散了就表示熟了。2.乘番薯还热时捣烂，之后加入面粉和白砂糖，白砂糖以番薯甜度加多加少。之后揉成面团，面团过干可加入适量清水。3.面团分成等量份，放少许油热锅后中小火开始煎饼。”食材明细主料番薯（300克）糯米...
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![港式煎堆怎么做-港式煎堆的做法]( "港式煎堆怎么做-港式煎堆的做法")
- “粤语中有句话叫做“冷手执个热煎堆”，就算不属于讲粤语地区的朋友也应该在TVB港剧里面经常听到吧，有没有想过煎堆到底是什么，今天的主角就是煎堆，以前是过年的食品，现在属于小吃，这种小吃广受欢迎，不同的人吃了都赞好味，于是被不同地方的人都带回自己家乡，而不同地域的人就给他...
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![香酥炸番薯怎么做-香酥炸番薯的做法]( "香酥炸番薯怎么做-香酥炸番薯的做法")
- “爸爸教的第二道菜，外酥里嫩，蘸着番茄酱、椒盐或是有蒜蓉的醋别有一番风味~有点热气，所以最好不要吃太多。”食材明细主料糯米粉（适量）番薯（适量）辅料热茶（适量）配料盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）香酥炸番薯的做法步骤1、首先是把糯米粉用水将其调成比较稠的糊状（最好是...
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![美味的煎堆番薯糖水如何做简单又好吃]( "美味的煎堆番薯糖水如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟煎堆番薯糖水。煎堆是广东特有的名小吃，也就是芝麻团，过年的煎堆吃不完的时候奶奶总是用来煮糖水，有的人感觉它跟番薯搭配有点奇怪，但是我们从小吃出来的真的感觉太好吃了，小时候的经典味道。做法非常简单，用现...
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![红豆小煎堆的做法 红豆小煎堆【初味日记】 红豆小煎堆怎么做]( "红豆小煎堆的做法 红豆小煎堆【初味日记】 红豆小煎堆怎么做")
- “说起煎堆，你们脑海里浮现的是那种外皮脆脆的，夹馅有爆米花椰丝的那种呢？还是空心超大个的那种？有大个的自然也有小个的。小麻团也叫小煎堆，你们吃过吗？”食材明细主料红豆馅（适量）糯米粉（适量）细砂糖（45g）水（120g）辅料白芝麻（适量）糯米粉（1少）水（15g）甜味（口味）炸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）红豆...
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![油炸番薯怎么做-油炸番薯的做法]( "油炸番薯怎么做-油炸番薯的做法")
- “在老家，拜神要拜一些吃的东西，妈妈搞了这个去拜，真的好吃，记忆力妈妈的味道！”食材明细主料番薯（适量）面粉（适量）辅料盐（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）油炸番薯的做法步骤1、原料，将番薯切片，薄一点容易熟2、原料，面粉3、将面粉调成面糊，稀一点，但不能太稀了4、锅中倒入油，加至...
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![小吃煎堆培训多少钱]( "小吃煎堆培训多少钱")
- 餐饮提问：小吃煎堆培训多少钱你再吃就瘦了回答：小吃培训学校的加盟费大概在15万左右，包括了一些帮助制作美食的设备，这些费用在7万左右。员工工资员工也需要每个月在5000左右甚至于更高，总体的加盟费保持在20万左右。...
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![椒盐炸番薯片怎么做-椒盐炸番薯片的做法]( "椒盐炸番薯片怎么做-椒盐炸番薯片的做法")
- “想出来的零食，呵呵~”食材明细主料番薯（7个（中等个））辅料调和油（适量）椒盐（适量）咸甜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）椒盐炸番薯片的做法步骤1、把番薯刨好皮放水中泡泡，一方面除去表面的淀粉，一方面防止番薯变黑。2、番薯洗净控干水，切斜片，待用。3、取洁净的炒锅，加多点油，能淹过番薯...
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![香煎番薯饼怎么做-香煎番薯饼的做法]( "香煎番薯饼怎么做-香煎番薯饼的做法")
- 食材明细主料番薯饼（500克）辅料花生油（1勺）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香煎番薯饼的做法步骤1、番薯饼做好了，一个个铺平2、热油锅，一个个煎成金黄色的3、香脆的番薯饼煎好了...
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![番薯泥煎饼怎么做-番薯泥煎饼的做法]( "番薯泥煎饼怎么做-番薯泥煎饼的做法")
- “今天无聊做出来的番薯泥煎饼,煎出来的成品比一般的煎饼弹牙,更滑嫩!边喝茶边品尝也不错!”食材明细主料紫心番薯（2个）面粉（3勺）辅料牛奶（2杯）配料白糖（3勺）甜味（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）番薯泥煎饼的做法步骤1、番薯(也叫地瓜)2个2、番薯煮熟(我用的是微波炉做熟的)去皮压...
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![我在成都看到一个“打堆堆”串串店，请问，打堆堆有哪些意思？]( "我在成都看到一个“打堆堆”串串店，请问，打堆堆有哪些意思？")
- 餐饮提问：我在成都看到一个“打堆堆”串串店，请问，打堆堆有哪些意思？海城大军哥回答：呵呵，“打堆堆的地方”就是指“人们爱聚集的地儿”人气旺的地方。“打堆堆”既可作动词--去"打堆堆"（去挤热闹玩），又可作形容词，表示人气旺。...
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![好喝的煎堆番薯糖水如何做简单又好吃]( "好喝的煎堆番薯糖水如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:15分钟煎堆番薯糖水中的煎堆就是麻团，表面沾满芝麻，用糯米粉加糖、油炸花生碎、芝麻等，放到锅里用油煎成，风味独特，制作考究。色泽金黄，外形浑圆中空，因为麻团是用油煎炸而成的，所以外面吃起来会很酥脆，里面会比较软，配料...
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![番薯煎饼与卷饼的做法 番薯煎饼&卷饼 番薯煎饼与卷饼怎么做]( "番薯煎饼与卷饼的做法 番薯煎饼&卷饼 番薯煎饼与卷饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（200g）白糖（15G）食用油（适量）辅料番薯（2小个。）白糖（适量）甜味（口味）煎（工艺）一小时（耗时）简单（难度）番薯煎饼与卷饼的做法步骤1、普通的中筋面粉就可以了。加入15g白糖。慢慢加水揉成团。在加入食用油。差不多快1汤勺。把食用油揉进面团里。醒半小时2、选的红心番薯。特别...
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![炸番薯用什么粉？]( "炸番薯用什么粉？")
- 很多人都喜欢吃油炸食物，虽然热量高，但热乎乎的一口咬下去幸福感十足啊!小编和很多朋友一样，对油炸食品也情有独钟，其中我最爱的是炸番薯，番薯本就软软糯糯口感好，油炸后更加酥脆，小编相信很多小伙伴已经摩拳擦掌跃跃欲试了。那么炸番薯用什么粉?炸番薯用什么粉1.面粉面粉根据其...
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![炸番薯饼怎么做-炸番薯饼的做法]( "炸番薯饼怎么做-炸番薯饼的做法")
- “番薯买很久了，本来打算做糖水的，但是不知道为啥就一直没做，我是只懒猫，想做番薯饼很久了，有糯米粉在，不如做这个，简单又不花时间,我太聪明了。 我糯米粉放比较少，味道很香甜，很浓番薯味，吃起软糯，超级好吃。”食材明细主料番薯（300g）糯米粉（100g）辅料砂糖（35g）油（适量）甜味（口味）炸（工艺）廿...
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![炸花生堆怎么做-炸花生堆的做法]( "炸花生堆怎么做-炸花生堆的做法")
- “这是广东过年才做的小食，W平时想食的时候也会做来吃的。脆脆的，非常香口~~~做法也简单！”食材明细主料糯米粉（3杯）粘米粉（半杯）辅料生花生米（少许）配料盐（适量）白洒（适量）原味（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炸花生堆的做法步骤1、把全部材料加水，搅成稀糊状。2、用勺子慢慢地倒下油锅...
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味味甜
