- “做饼干我一般做成方块或者圆形的,这次做成了三角形,感觉很可爱。味道是奶香的,酥酥香香的当零食很不错。”食材明细主料低筋面粉(50克)玉米油(20克)奶粉(20克)辅料水(适量)泡打粉(2克)配料白糖(20克)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三角饼干的做法步骤1、将白糖、水、玉米油混合,搅...
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- “这个自发粉做的饼饼柔韧而有嚼劲,忍不住把华夫饼的面糊倒进三明治机,变成三角饼再来一次,连蛋也省了,纯橙汁带肉调面糊,酸酸甜甜蔓越莓干为点缀。”食材明细主料橙子泥(140克)馒头自发粉(100克)奶粉(10克)白糖(35克)橙皮屑(半个)辅料蔓越莓干(20克)酸甜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)蔓越...
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- “三明治机的世界里不止有三明治。猕猴桃季,总是有那么多猕猴桃等不及入口就死去。不可以一口气吃那么多猕猴桃,就把它们变成饼。总好过白白扔掉。总以为,猕猴桃会把酵母酸死,没成想,面糊居然也一点点地涨起来,冒出小气泡。放在三明治机的三角格子里,变成三角松饼。”食材明细主...
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- 食材明细主料低粉(145克)黄油(80克)糖粉(40克)鸡蛋(25克)红曲粉(5克)辅料低粉(140克)黄油(80克)糖粉(40克)鸡蛋(25克)抹茶粉(15克)配料低粉(150克)黄油(80克)糖粉(40克)鸡蛋(25克)全蛋液(适量(粘合剂))奶香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)简单(难度)三彩饼干的做法步骤1、准备材料2、取一份软化的黄油,加入糖粉,拌匀3、...
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- 食材明细主料低筋面粉(150g)无盐黄油(85g)白砂糖(65g)鸡蛋(30g)辅料可可粉(5g)速溶咖啡粉(2g)鸡蛋液(5ml)水(2.5ml)甜香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色螺旋饼干的做法步骤1、鸡蛋打散,咖啡粉中加入5ml清水搅拌至溶化。2、黄油室温软化,加入白砂糖搅打充分。3、加入鸡蛋液继续搅打均匀。4...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料酥皮材料::适量高筋面粉:190公克冰水:1蛋:10公克白醋:5公克细砂糖:10公克白油:30公克内馅::适量蛋黄液:适量辅料具体步骤1.请依酥皮材料的份量制作酥皮面糰,其作法请本站食谱-【英式三摺法(酥皮)】。2.将作法1已完成...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料高筋面粉:200公克低筋面粉:50公克水:125公克蛋:1/2个白醋:1小匙奶油:50公克玛琪琳:2罐装蓝莓馅:1罐辅料具体步骤1.依鸡肉酥作法将起酥面皮完成。2.将面皮切割成每片长宽各10公分的正方形面皮18块。3.将左侧和下方...
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- ““三和面饼干”顾名思义是用了三种粉料混合后作为主料烤制的饼干。面粉是主体;黄色的玉米面可以降低面粉的筋力,增加成品的疏松度;而玉米淀粉既可以降低面粉筋力,又能增加成品细腻的口感。”食材明细主料面粉(100克)玉米面(50克)玉米淀粉(50克)辅料玉米油(20克)白糖(50克)纯净水(60克)...
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- “据说焖饼是河北省的很有名的小吃,不论是大街还是小巷的餐馆,还是家家户户的餐桌,它的上座率是极高的,几乎人人都会做呢!当然,焖饼的味道也是很赞的,我也在朋友那里学会这个做法,今天来晒晒吧!!”食材明细主料干豆角(适量)猪肉(适量)烙好的饼(适量)土豆(适量)辅料大蒜(适量)配料玉米油(适量)白...
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- “我一直认为,爱生活的人爱美食,爱美食的人爱生活。一个阳光明媚的下午,一个和宝宝一起的下午,一边做着美食,一边享受着和孩子一起的亲子时光,和宝宝一起动手,培养的不只是馋嘴猫,其实从中学到的其他方方面面是非常多滴。吃着饼干,品着下午茶,看着宝宝的笑容,生活真美好,幸福很简单,简...
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- “提起三角豆干,那是最熟悉不过的食物了!小时候,家里的事物父母都是分工明确的。爸爸负责做饭和照顾我的起居,妈妈就负责购物。也许是遗传到爸爸的口味,我和爸爸都特别爱吃三角豆干。那个时候家里的条件不是太好,妈妈为了省下我读大学的费用,一天的菜金都是控制在6元。妈妈每天...
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- “牛里脊肉配着荠菜做肉饼。肉饼的样式也是做成三角的,但我做成多层的,目的就是为了多放肉馅。肉馅里加入孜然粉,要得是那种新疆风情。春天了,荠菜是这个季节最鲜美的野菜,用来包饺子最鲜美解馋,其实用荠菜做肉饼同样也鲜美。”食材明细主料牛肉(150克)辅料荠菜(150克)面粉(适量)配料...
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- 食材明细主料新鲜的薄冰皮(1张)辅料瘦肉馅(150克)香菜(几根)小洋葱(1个)配料盐(适量)黑胡椒粉(适量)色拉油(8毫升)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三角肉末馅饼的做法步骤1、把饼皮切成5-6厘米宽的长条。2、洋葱切碎,和肉馅一起炒5-6分钟。放入切碎的香菜、盐和黑胡椒粉。3、肉馅晾凉...
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- “闲着没事的时候,心血来潮做了这款Cookie,所用recipe还是当年法国留学的时候,一个斯洛伐克好友给到我的,再一次做,还是比较成功的,而且整个制作过程,也很有感觉,也算是对曾经的一种回味和纪念吧。接下来的用量,可以制作大概三十来块的小Cookie,都用来分了,同事,友人,大家反响都不错,尤...
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- 准备时间:40分钟    烹饪时间:30分钟作为一个完美的女人,一定会DIY很多东西,尤其是有小宝宝的完美女人,必然是厨房诉赢家。那么今天给这些完美妈妈推荐的就是好看可爱又好吃的五角饼干。做法很简单,原材料也是家里常备的。一个小时就能新鲜出锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟饼是除了米饭和馒头以外最常见的主食。这道巧做红豆粉三角饼就是运用维生素含量丰富且祛湿效果好的红豆粉和蛋白质丰富的鸡蛋做食材,做出的特别的饼类主食,味道香美可口,再撒上适当的蜂蜜,给整道菜品提味,且红...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料豆腐干:500白芝麻:适量辅料食用油:少许老抽:3勺冰糖:6小块八角:1个盐:少许水:半碗具体步骤1.豆腐干洗干净沥干水分,切成边长约为1.5cm--2cm的小三角形状,切太大容易烂(豆腐干要原味的,不要烟熏过的,或者是五香什么的)2....
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- “其实一开始想着豹纹饼干,然而豹纹比较费事,又从来没喜欢过豹纹,决心尚未完全建立,便迅速被打消。还是这个三色的旋纹,同样的材料,同样的三色面团,更容易让人投入行动,而结果也是一样的好看。原以为应该是咖啡色最深,不曾想却被可可粉占了上风,即使后来再加了少许咖啡粉,也未能赶上...
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- 食材明细主料鸡蛋(1个)饼干(1片)辅料酸奶(2勺)玉米粒(半碗)拌沙拉的菜(适量)鸡胸肉(适量)芝麻(适量)牛油果(适量)肉松(适量)番茄丁(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)饼干三明治的做法步骤1、材料:鸡蛋,牛油果,生菜玉米粒2、玉米和鸡蛋煮熟,8分钟,关火闷7分钟3、2勺自制酸奶/或者沙拉酱+鸡蛋剁...
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- “健康,0添加,入口即化,适合宝宝和掉牙的老头老太”食材明细主料低粉(47g)玉米淀粉(20g)鸡蛋(2个)辅料糖(27g)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)五角星饼干的做法步骤1、将蛋白蛋黄分开2、蛋白加糖打发3、蛋白加1大勺到蛋黄,拌匀,然后蛋黄糊加回到蛋白4、玉米淀粉和低粉筛入蛋黄糊切拌...
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- 食材明细主料面粉(300g)盐(3g)鲜酵母(5g)水(175g)辅料面粉(20g)自制椒盐(6g)食用油(20g)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家常三角烧饼的做法步骤1、五得利三星面粉300g,加入3g盐,5g鲜酵母(干酵母3g),温水175g和成面团后,在面板上使劲揉搓一会,盖上潮湿布子醒发。2、面粉20克加入自制椒盐6克...
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- 食材明细主料豆角(500g)辅料盐(2大勺)酱油(适量)熟芝麻(适量)蒜(适量)香油(适量)橄榄油(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)干煸豆角的做法步骤1、豆角清水泡20分钟,冲洗几遍。2、蒜切末。3、豆角沥水后,切成段,放盐腌半小时。4、电饼铛放橄榄油加热,放豆角。5、煎至豆角发皱即可。6、...
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- 食材明细主料奶油(120克)糖粉(90克)全蛋(1粒)低筋面粉(150克)杏仁粉(50克)泡打粉(4克)可可粉(5-8克)绿茶粉(3-5克)Vanilla香精(1/2茶匙)辅料耐烤巧克力粒(50克(沾在饼干表面用))杏仁碎(少许)甜味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三色饼干的做法步骤1、奶油和糖粉拌均匀。2、分次加入全蛋和Vanilla...
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- 食材明细主料面粉(500g)辅料泡打粉(5g)酵母(5g)白糖(10g)温水(300g)五香粉(适量)白芝麻(适量)椒盐(适量)五香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三角烧饼的做法步骤1、面粉中加入5克酵母5克泡打粉10克白糖300克温水。2、和成面团。3、擀成薄片刷油,撒椒盐和五香粉。4、从一头卷起来。5、切成段...
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- “三明治机的无限可能之一种:其实就是芝士酱腿馅饼,电饼铛也可以做,三明治机就只好能做成三角形。”食材明细主料中筋粉(120克)鸡蛋(1个)花生酱(10克)牛奶(20克)细砂糖(6克)盐(2克)酵母(2克)辅料芝士片(4片)酱火腿(60克)奶香(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)芝士酱腿三角饼的做法步骤1、面团:中筋...
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