![自制金衣肉卷如何做简单又好吃]( "自制金衣肉卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:2分钟　　　　烹饪时间:2分钟主料肉馅：400鸡蛋：2个辅料盐：1匙酱油：3匙淀粉：3匙具体步骤1.按调馅的方法调好馅。2.把鸡蛋打散，放3匙淀粉和1匙盐，做好蛋皮。3.把肉馅抹匀在蛋饼上。4.将蛋饼卷起，要紧一些。上锅蒸，大开锅转中小火蒸20分钟出锅。5....
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![金衣肉卷怎么做-金衣肉卷的做法]( "金衣肉卷怎么做-金衣肉卷的做法")
- 食材明细主料猪肉（200g）水（2饭勺）鸡蛋（1枚）水发木耳（5朵）葱花（1饭勺）白胡椒粉（1/3饭勺）香油（1/2饭勺）淀粉（3饭勺）盐（1/2饭勺）生抽（1/3饭勺）辅料鸡蛋（2枚）水（3饭勺）盐（1/3饭勺）淀粉（5饭勺）花生油（2勺）原味（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金衣肉卷的做法步骤1、【主料】中，猪肉剁成肉糜，加木耳、胡椒粉、盐、...
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![金钱肠的做法 金钱肠(肠衣版) 金钱肠怎么做]( "金钱肠的做法 金钱肠(肠衣版) 金钱肠怎么做")
- “以前用猪大肠做过，用猪大肠做更容易，直接装料进去就好，就是洗大肠麻烦点。去年做腊肠剩了3根肠衣，就试做了肠衣版的，加了香菇和虾米，味道更有层次感。”食材明细主料糯米（4杯(量米杯)）猪肠衣（3条）冬菇（20g）虾米（20g）腊肠（适量）调味盐（1茶匙）生抽（1/2茶匙）白胡椒粉（1/2茶匙）糖（1茶匙）油（1/2大匙）卤...
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![翠衣红烧肉焖面怎么做-翠衣红烧肉焖面的做法]( "翠衣红烧肉焖面怎么做-翠衣红烧肉焖面的做法")
- “上次用西瓜皮做了一个凉拌翠衣，成为每日早餐的佐餐小菜。这西瓜皮每次都会有很多，不想浪费它，今天就做个荤的吧。”食材明细主料猪肉（适量）西瓜皮（适量）面条（适量）辅料八角（适量）桂皮（适量）生姜（适量）大葱（适量）香叶（适量）生抽（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）翠衣红烧肉焖面...
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![豆腐衣肉卷怎么做-豆腐衣肉卷的做法]( "豆腐衣肉卷怎么做-豆腐衣肉卷的做法")
- 食材明细主料肉馅（400克）干香菇（6个）豆腐衣（1块）辅料蚝油（1勺）生抽（1勺）白糖（1勺）生葱（1棵）盐（适量）清水（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）豆腐衣肉卷的做法步骤1、将干香菇泡软切碎，加入肉馅里，再加入1勺豪油，适量生抽和盐混合拌匀备用。2、将豆腐衣分割成4份，并用凉水淋一下，使之软身。3...
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![豆腐衣拌金针菇怎么做-豆腐衣拌金针菇的做法]( "豆腐衣拌金针菇怎么做-豆腐衣拌金针菇的做法")
- “过年都吃的比较油腻，改改口味换换这款凉拌菜吧。”食材明细主料豆腐衣（适量）金针菇（250克）葱（2棵）小辣椒（2个）盐（0.5茶匙）糖（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）微辣（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）豆腐衣拌金针菇的做法步骤1、准备金针菇，豆腐衣在热水里泡开切长条。2、锅里水烧开，把金针菇...
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![葱花腐衣肉卷怎么做-葱花腐衣肉卷的做法]( "葱花腐衣肉卷怎么做-葱花腐衣肉卷的做法")
- 食材明细主料老相食豆腐皮（70g）肉酱（200g）辅料胡萝卜（40g）马蹄（70g）葱（40g）调料耗油（6g）生抽（10g）糖（3g）胡椒粉（1g）其他调味料（适量）咸鲜（口味）半小时（耗时）高级（难度）葱花腐衣肉卷的做法步骤1、肉酱中加入马蹄、胡萝卜、葱花，加入调料1，调制成馅心备用。2、调料2，加水和油，调成脆皮糊(薄糊)备用。3、取...
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![牛肉炒西瓜翠衣怎么做-牛肉炒西瓜翠衣的做法]( "牛肉炒西瓜翠衣怎么做-牛肉炒西瓜翠衣的做法")
- 食材明细主料西瓜翠衣（250g）牛肉（约80g）辅料食用油（半匙）调料食盐（1g）腌牛肉食盐（小许）清水（小许）食用油（小许）淀粉（小许）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）牛肉炒西瓜翠衣的做法步骤1、吃西瓜的时候，把瓜瓤切下来。2、去外皮。3、切片。4、冷水下锅焯水。5、煮开锅即可。6、捞出沥干水分...
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![竹笋衣焖肉怎么做-竹笋衣焖肉的做法]( "竹笋衣焖肉怎么做-竹笋衣焖肉的做法")
- “这道菜也是家乡的家常菜。竹笋衣，其实就是竹笋尖上裹着的那层嫩嫩的壳，我们在竹笋季节的时候，把竹笋煮熟，分开竹笋尖，笋衣，笋头，然后发酵晒干。笋衣的味道很鲜美，可以煮肉，也可以蒸鸡。”食材明细主料五花肉（500克）竹笋衣（100克）辅料花生油（适量）盐（适量）蒜头（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗...
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![笋衣红烧肉的做法 【怡汝私房宴客菜】笋衣红烧肉 笋衣红烧肉怎么做]( "笋衣红烧肉的做法 【怡汝私房宴客菜】笋衣红烧肉 笋衣红烧肉怎么做")
- “红烧肉不管是哪个菜系，都是有这道菜，喜欢红烧肉，但是又害怕长肉肉，所有就变着法吃点，加点别的菜，不但丰富一些，而且还不用担心吃肉过了量。笋衣也就是笋茸，这款用笋衣制作的【笋衣红烧肉】就是不错的吃法，不但味道鲜美，还不用担心长肉肉。尤其是笋衣服，吸收了肉香，越嚼越香，不管是佐...
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![笋衣烧肉怎么做-笋衣烧肉的做法]( "笋衣烧肉怎么做-笋衣烧肉的做法")
- “笋具有低脂肪、低糖、多纤维的特点，食用笋不仅能促进肠道蠕动，帮助消化，去积食，防便秘，并有预防大肠癌的功效。笋含脂肪、淀粉很少，属天然低脂、低热量食品，是肥胖者减肥的佳品。养生学家认为，竹林丛生之地的人们多长寿，且极少患高血压，这与经常吃笋有一定关系。笋的内壳叫笋衣、...
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![豆腐衣荠菜猪肉包怎么做-豆腐衣荠菜猪肉包的做法]( "豆腐衣荠菜猪肉包怎么做-豆腐衣荠菜猪肉包的做法")
- 食材明细主料豆腐衣（1袋）猪肉（250g）荠菜（200g）辅料葱（适量）姜（适量）调料黄酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）豆腐衣荠菜猪肉包的做法步骤1、肥瘦2比8的猪前槽肉洗净加工成肉馅状。2、荠菜洗净用开水烫一下，挤去多余水份剁碎。3、葱姜切碎末。4、把以上...
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![肉末地衣怎么做-肉末地衣的做法]( "肉末地衣怎么做-肉末地衣的做法")
- 食材明细主料地衣（500g）辅料肉末（适量）大蒜（适量）盐（适量）生抽（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）肉末地衣的做法步骤1、地衣处理干净焯水备用。2、准备好大蒜辣椒肉末。3、锅中倒入少许油炒香肉末大蒜辣椒。4、加入地衣翻炒。5、加入蒜苗。6、加入适量盐生抽调味。7、装盘。...
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![肉末炒蓑衣咸菜怎么做-肉末炒蓑衣咸菜的做法]( "肉末炒蓑衣咸菜怎么做-肉末炒蓑衣咸菜的做法")
- “其实我要买的是红咸菜，卖家忽悠我买了这个，这个是未蒸过的蓑衣咸菜。不能叫红咸菜。正宗的本地红咸菜是把这种晒好的蓑衣咸菜放酱油蒸熟再晒干，颜色黑亮，跟梅干菜有异曲同工之妙。”食材明细主料蓑衣咸菜（适量）肉糜（100g）辅料食用油（1匙）调料葱（小许）姜（小许）大蒜（几棵）蒜苗（小许）香菜叶（...
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![西瓜翠衣红烧肉怎么做-西瓜翠衣红烧肉的做法]( "西瓜翠衣红烧肉怎么做-西瓜翠衣红烧肉的做法")
- “不知道大家是不是和我一样热衷于吃西瓜!不时的把西瓜剩下的废料用来加工成各种美食，西瓜皮又叫翠衣，我试过晒干了吃，炸着吃，凉拌吃，今天跟大家分享一下用西瓜皮配合做出不油腻的红烧肉！西瓜皮的鲜食口感有点像冬瓜，但口感实际上比冬瓜要好非常多，质地更加的紧实，而且有一股浓郁...
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![酱肉披绿衣怎么做-酱肉披绿衣的做法]( "酱肉披绿衣怎么做-酱肉披绿衣的做法")
- “每次做饭都要想想我家宝宝吃什么，一是要顺口好吃，二是要烤虑到营养全面，天天想办法给他做吃的，真累人哦，不管怎样给他费心做好了吃的还挺香，这也让人感到累点也高兴。”食材明细主料猪肉（100克）面粉（适量）菠菜（适量）辅料大葱（适量）黄瓜（适量）香菜（适量）配料大葱（适量）大姜（适量）花椒面（适量）大...
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![笋衣炒鸭肉怎么做-笋衣炒鸭肉的做法]( "笋衣炒鸭肉怎么做-笋衣炒鸭肉的做法")
- “笋衣含有丰富的纤维素，可以促进肠道蠕动、吸附脂肪、帮助消化和排泄的作用。鸭肉具有降火的功效。一般人群均可食用。”食材明细主料笋衣（100g）鸭肉（500g）辅料盐（10g）醋（5g）酱油（5g）料酒（10g）姜（一些）菜籽油（10g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）笋衣炒鸭肉的做法步骤1、笋衣要提前泡上...
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![腐衣肉末卷怎么做-腐衣肉末卷的做法]( "腐衣肉末卷怎么做-腐衣肉末卷的做法")
- “想要换点花样吃肉，就弄了这个卷出来，第一次做感觉样子还不大好看”食材明细主料腐衣（一包）肉末（300g）胡萝卜（1/3根）辅料料酒（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）腐衣肉末卷的做法步骤1、取1/3胡萝卜去皮切丁2、把辅料拌入肉末中。肉要提前拿出来化冻，今天时间来...
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![蝉衣肉卷怎么做-蝉衣肉卷的做法]( "蝉衣肉卷怎么做-蝉衣肉卷的做法")
- “这道菜一般出现在酒席上，豆皮与肉的完美结合，味道非常鲜美”食材明细主料油豆皮（1张）辅料瘦肉馅（300克）淀粉（1勺）面粉（1勺）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蝉衣肉卷的做法步骤1、油豆皮平铺在案板上2、瘦肉馅加入调料搅拌均匀（瘦肉馅加入料酒，盐，五香粉，耗油，鸡精，油，葱姜末，水淀粉朝一...
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![金衣翠玉怎么做-金衣翠玉的做法]( "金衣翠玉怎么做-金衣翠玉的做法")
- “意境菜，是一种色、香、味、形、滋、养与食客精神世界的融合，巧妙地呈现情景交融、虚实相生，活跃着生命律动的韵味。因灵光乍现想出一个菜名：金衣翠玉。那么就利用最普通的南瓜与莴笋作为原料，再利用橙汁作为调料，色彩艳丽，清甜爽口，橙香飘渺，鲜亮的黄色与青翠的绿色相得益彰，仿如...
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![笋衣香菇炒肉怎么做-笋衣香菇炒肉的做法]( "笋衣香菇炒肉怎么做-笋衣香菇炒肉的做法")
- “竹笋，是为大家所熟知的食材，富含蛋白质，脂肪和膳食纤维等营养物质，具有很高的食用价值。前段时间买了两斤笋干，掌柜的送了一包笋衣。笋衣是笋叶最外面一层，壳形笋皮。可用来制作罐头。其含有植物蛋白、脂肪、糖类、胡萝卜素和多种维生素，以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分；还...
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![金缕紫衣剪刀面怎么做-金缕紫衣剪刀面的做法]( "金缕紫衣剪刀面怎么做-金缕紫衣剪刀面的做法")
- 食材明细主料普通面粉（200克）辅料鸡蛋（1个）紫菜（适量）虾皮（少许）配料葱（1根）盐（少许）鸡精（少许）白胡椒粉（少许）芝麻油（少许）高汤（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）金缕紫衣剪刀面的做法步骤1、称量好所需用的面粉。2、准备好配料。3、面粉中加入90克温水，和匀揉成较硬的面团，盖上保鲜膜饧...
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![美味的金衣炒饭如何做简单又好吃]( "美味的金衣炒饭如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:30分钟金衣炒饭是一种好吃又好看的美味炒饭，做这个炒饭，首先需要一个大点的橙子，橙子的作用就是来盛饭啦，是不是很酷，这样非常的好看，大家都知道是很简单的，炒一炒就好了，但是没见过炒饭和橙子的集合吧，互相都有彼此的香...
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![蓑衣黄瓜炒瘦肉怎么做-蓑衣黄瓜炒瘦肉的做法]( "蓑衣黄瓜炒瘦肉怎么做-蓑衣黄瓜炒瘦肉的做法")
- “蓑衣黄瓜，中国一绝。”食材明细主料黄瓜（1条）瘦肉（200克）辅料盐（少许）油（适量）蒜头（1只）生抽（1汤匙）白糖（半汤匙）木茨粉（1汤匙）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蓑衣黄瓜炒瘦肉的做法步骤1、把黄瓜去头，切成蓑衣黄瓜，洒入适量的盐。2、瘦肉切片，加入白糖、生抽、盐、木茨粉、油抓匀腌制。3...
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![豆腐衣包肉怎么做-豆腐衣包肉的做法]( "豆腐衣包肉怎么做-豆腐衣包肉的做法")
- “上次包小馄饨还剩下一些拌好的肉糜，放着也是浪费，决定清空掉。”食材明细主料豆腐衣（两张）肉糜（200g）香菇（2个）辅料葱姜末（若干）鸡蛋（1个）配料蚝油（若干）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆腐衣包肉的做法步骤1、纯肉糜中拌入葱姜末、香菇末，倒入黄酒、蚝油，打一个鸡蛋搅拌均匀。2、豆...
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味味甜
