- “不管是大人还是孩子都喜欢烤肠,学着自己动手做吧,即卫生又放心。”食材明细主料五花肉(500克)辅料蒜(5克)料酒(3克)生抽(5克)盐(3克)白糖(5克)胡椒粉(1克)玉米淀粉(50克)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)自制蒜香烤肠的做法步骤1、五花肉,最好选瘦的多一点2、把大蒜捣成蒜泥备用3、把五花...
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- “自上次的火腿肠之后,喵妈懒了很久。这次做了改良,外面不再用锡箔纸包裹,而改用羊小肠衣,卖相啊口感啊总之比上次好了很多。口味也做了调整,正所谓萝卜白菜各有所爱,口味可以根据自己的喜好自行调节。”食材明细主料猪肉(500g(最好是五花肉))鸡蛋(1个)红薯淀粉(80g)羊小肠衣(一套)辅料生...
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- “天啊!我发现一个在家做烤肠神器”食材明细主料肉馅(适量)蒜香(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)自制烤肠的做法步骤1、准备好的肉馅倒入袋中。2、袋剪小口,按模型挤出肉馅。。3、盖上盖。4、蒸熟即食。小窍门说是食品级,应该不错...
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- “自己买排骨来做排骨香肠,排骨香肠味道特别鲜美。味道做麻辣味特别好吃,营养美味的一道过年必备菜肴。排骨的营养丰富,这样做口感特别十足。”食材明细主料排骨(500克)生抽(2勺)老抽(2勺)甜面酱(1勺)辅料盐(35克)料酒(2勺)蚝油(1勺)糖(20克)花椒面(30克)辣椒面(70克)麻辣(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单...
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- “嘻嘻,我们家不远处新开了一家烧烤店,我们就去尝尝味道,结果发现味道一般。但是,我第一次发现这个东西也是可以烤着吃的——大蒜!而且烤好味道软糯可口,那种大蒜特殊的香味充斥鼻尖,外加各种香料的味道,嗯,让人印象深刻啊……而今天现在这个处于三点半下午茶的时刻,人家烧烤店根本...
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- “每次出去逛街,老公都会买香肠吃,可是宝宝还小,所以老公也会给他吃,但是又不忍心,所以现在就自己动起手来给孩子做烤肠吃,特别棒,而且很酥脆”食材明细主料猪肉(2500克)羊肠衣(5段)辅料盐(45克)红曲粉(5克)白糖(125克)淀粉(200克)姜粉(10克)胡椒粉(6克)白酒(100克)十三香(10克)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时...
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- “自己在家里做香肠,最关键是肉是新鲜的,看的见真实。味道完全按照自己想的味道完美的调制出。经过20天以上的自然风干,味道才叫巴适。”食材明细主料猪肉(1500克)白糖(200克)盐(80克)辅料红曲粉(20克)料酒(2勺)味精(1勺)橘子皮(2张)甜味(口味)拌(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制广味香肠的做法步骤...
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- “家里小妞特别爱吃烤肠,想想外面卖的不知道里面是什么做的,就想着自己试着做一点,最起码吃着放心”食材明细主料猪肉(1000克)鸡肉(500克)辅料胡椒粉(适量)蚝油(适量)糖(适量)盐(适量)老抽(适量)葱(适量)酱油(适量)白酒(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制小烤肠的做法步骤1、我买...
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- “各式腊肠香肠可是年菜上少不了的。我们这里一进12月份满街的肉脯就挂满了给顾客做好的腊肠、腊肉,我也就在这时让商家做上一挂,一挂一般是5斤肉做成的,哩哩啦啦吃到春节前正好吃完,然后再让商家做一挂,留到年后吃。每次做的腊肠都是麻辣口味的,吃到嘴里又麻又辣越嚼越香,做的...
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- “现在外面的肠质量问题真的很多,家人的健康是我的责任。每日做健康的食物,看着他们吃着美味的食物,是我最大的快乐。”食材明细主料松仁肚调料(1袋)猪肉(750g)辅料水(500g)配料盐(50g)糖(10g)味精(15g)大葱末(50g)香油(35g)葱香(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)自制小烤肠的做法步骤1、.猪通脊...
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- “记得小时候一到秋天,家家户户开始做腊肠腊香肠,在阳台上一串串的挂着,远看就好像过年的鞭炮,红红的,讨人喜欢也馋。成家后,都是妈妈每年秋天心心念念的做好了送过来。孩子渐长,香肠应该是所有孩子最对胃口的食物,可是外面买的香肠即使多贵,也终究加了各种添加剂来使香肠保鲜,口感...
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- “我非常喜欢吃蒜肠,早就买了肠衣,一直懒。正好某人最近忙得不见人影,为了消磨时间兼满足口腹之欲,所以尝试着做了一下,基本算成功,但是还有不少需要改进的地方。以后我会经常做的。哈哈,肥肉君看来是不会离开啦。”食材明细主料猪肉(1000g)蒜(3头)辅料料酒(适量)花椒粉(适量)姜粉(适量)胡...
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- 食材明细主料烤肠(适量)辅料香蒜(适量)冬笋(适量)胡萝卜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)糖(适量)玉米油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)香蒜炒烤肠的做法步骤1、胡萝卜,冬笋,烤肠切片,香蒜切片,蒜叶切段2、锅烧热倒入玉米油,下胡萝卜和冬笋片煸炒3、加蒜白,烤肠,加盐,糖,生抽翻炒,加少许开水4...
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- “美食真的是一件有意思的事情你可以循规蹈矩做一些传统美食,也可以按照自己的想法创造美食总之创意无限,一个土豆也可以让生活丰富多彩土豆绵软入口即化,加上黄油的浓香,香肠烤出的香味也浸入到土豆中充满了色香味的美食上了桌,你还抵抗的了吗”食材明细主料土豆(1个)香肠(1根)辅...
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- 食材明细主料鸡肉(适量)辅料盐(红萝卜)红萝卜(适量)淀粉(适量)清淡(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)自制肉香肠的做法步骤1、准备好。2、红萝卜和肉3、加淀粉。4、放入模型。5、蒸熟成品。...
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- 食材明细主料普通火腿肠(想吃几条煎几条(烤肠))辅料孜然粉(适量根据个人口味(辣椒粉))微辣(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制煎烤肠的做法步骤1、把热狗先撕开包装,自己切花状,锅中放油,小火煎。2、正面煎了反面煎煎至金黄色即可。3、最后煎好之后出锅放入盘中,撒上孜然粉即可。小窍...
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- 准备时间:60分钟    烹饪时间:60分钟香肠汉族的名点哦,作为地地道道的广东人,从小就喜欢吃腊味等一系列的风味菜。每逢秋风起,总会有香肠吃。奶奶说秋风起,吃腊味。那时候晒的腊味最具有风味。今天做的好吃的自制蒜味香肠,营养而且独具风味一家大...
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- 食材明细主料猪肉(三斤)肠衣(一袋)红薯淀粉(一斤)辅料蚝油(30克)老抽(15克)花椒(适量)盐(适量,根据自己口味)生抽(20克)大料(适量)调料胡椒粉(适量)蒜泥(适量)姜末(不吃姜的可以用姜粉替代)咸鲜(口味)煮(工艺)一天(耗时)高级(难度)自制蒜蓉香肠的做法步骤1、淀粉提前泡好。2、蒜和姜打成沫,葱切成沫葱不能打...
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- 食材明细主料猪肉馅(300克)盐渍肠衣(适量)辅料白酒(10克)鸡蛋(1个)水(100克)红曲米粉(5克)配料盐(15克)白糖(5克)五香粉(5克)五香(口味)煮(工艺)数小时(耗时)简单(难度)自制香肠的做法步骤1、盐15克白糖5克五香粉5克白酒10克水100克鸡蛋1个红曲米粉5克或:现成香肠调料适量白酒10克水100克鸡蛋1个2、...
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- 食材明细主料猪肉(30斤)盐(180克)糖(180克)十三香(一盒)辅料白酒(250克)肠衣(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)数天(耗时)普通(难度)自制香肠的做法步骤1、准备好猪肉,去皮。2、切成小块,加盐、糖、十三香、白酒搅拌均匀,腌2个小时入味。3、灌入肠衣中。4、用线扎成一段一段的,用针扎些小空。5、晾晒半...
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- 可以。使用烤箱烘干香肠时,需要将烤箱调至230度,上下火烘烤10分钟,香肠冷却以后,再将烤箱调至150度,使用上下火烘烤半个小时即可。自制香肠是常见的食物,制作的主要材料为五花肉,辅料包括生粉、食用盐、花椒粉、料酒等。喜欢吃辣口的自制香肠,在调制肉末的过程中,可以添加适量的辣...
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- 食材明细主料猪肉(2斤)辅料香肠五香粉(适量)玉米淀粉(适量)葱姜水(适量)肠衣(适量)调料盐(适量)老抽(适量)白糖(适量)鸡蛋(1个)咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制香肠的做法步骤1、成品图。2、制作方法:一斤半肉馅搅碎有颗粒刚好,半斤肉切薄片备用。3、加入适量香肠五香粉。4、加入适量盐...
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- “自己可以动手在家轻松制作健康、美味香肠!在以前我认为这种想法简直就是天方夜谭,虽然我知道可以用漏斗或大可乐瓶剪开当漏斗,再套上肠衣,然后把腌好的肉一点点往里塞,但从来未曾动过心想亲自实践一下,因为这活可一点儿不轻松,太繁琐、太太麻烦了!想想就止步了!但现在不同了,我有...
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- “这个是我们在办公室灌好的香肠,味道很不错哦~”食材明细主料猪肉(适量)猪肠衣(适量)辅料五香粉(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)五香(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)自制灌香肠的做法步骤1、先把猪肉切成块状,放进绞肉机里绞肉,将调料放进绞好的肉里搅拌均匀,腌制2-3小时,调料根据个人...
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- 食材明细主料猪肉(2斤(1000克))辅料白糖(50克)盐(45克)料酒(60克)红曲粉(3克)清水(40克)水淀粉((水80克淀粉60克))羊肠(20克)五香粉(5克)咸鲜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)小烤肠的做法步骤1、准备材料。2、肉去皮。3、切小块。4、再剁上几下更碎一些。5、剁好的内放盆中,放上白糖、盐、料酒、...
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