- 食材明细主料辣椒丁(适量)蛋(适量)辅料盐(适量)油(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒丁炒蛋的做法步骤1、备切好的辣椒丁。2、蛋打碗里打成蛋液3、烧油放进辣椒丁加盐炒匀。4、将辣椒丁炒熟。5、倒进蛋液。6、稍等。7、炒散炒匀炒香即可。8、炒好的辣椒丁炒蛋。...
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- “所谓的”盐辣椒“,不是字面意义上的盐+辣椒,而是用个大肉厚的青辣椒,先用沸水煮熟,然后摊开,在太阳下暴晒几天,等到半干不干的时候,用剪刀剪开个小口子,然后用食盐腌渍一晚后第二天继续晒到完全干燥。这样一系列工序完成,辣椒成白色或者嫩黄色。湖南特色,风味独特。”食材明细主...
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- 食材明细主料鸡胸(1块)冬笋(1块)青椒(2个)调料生抽(15ml)蚝油(1勺)料酒(15ml)白糖(5g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)冬笋鸡丁炒辣椒的做法步骤1、鸡胸洗净,青椒洗净,冬笋准备。2、青椒冬笋鸡胸切丁,鸡丁加淀粉料酒腌制十分钟。3、锅中放水煮冬笋丁三分钟,去除草酸和防腐剂。4、锅中放油...
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- 食材明细主料鸡胸肉(一块)尖椒(一个)鸡蛋(一个)辅料料酒(适量)盐(适量)油(适量)五香粉(适量)葱(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)鸡丁炒辣椒的做法步骤1、鸡胸肉一块。2、切成小块焯水备用。3、攥干水分加入料酒盐和五香粉在打入一个鸡蛋。4、腌制一会使其充分入味。5、尖椒改到切...
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- “原本想吃宫保鸡丁,但是感觉总是吃一样的有些厌烦,这就好似两个人总在一起,早晚也会有那么几天厌烦对方,呵呵呵,所以为了对宫保鸡丁保持永远的新鲜感,我选择做了辣椒鸡丁。”食材明细主料鸡肉(半斤)辅料红辣椒(2两)水淀粉(适量)葱花(适量)姜末(适量)配料盐(适量)酱油(适量)十三香(适量)料酒(适...
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- “粗茶淡饭最养人,平平淡淡才是真!记录生活中的点点滴滴!巨下饭的健康又美味哦!”食材明细主料藕(2节)盐辣椒(50g)辅料香葱(1棵)调料植物油(5g)盐(2g)生抽(1勺)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)高级(难度)藕丁炒盐辣椒的做法步骤1、藕切丁用清水冲洗多余的淀粉。2、盐辣椒切碎。3、植物油烧热放入...
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- 食材明细主料辣椒(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)炒辣椒丁的做法步骤1、备红辣椒和青辣椒,。2、将辣椒切碎。3、烧油下入辣椒丁。4、放点盐炒熟。5、调入味精。6、翻炒入味。7、出锅装盘,配面,配粉,配粥吃。...
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- 食材明细主料辣椒(3个)肉丁(100克)辅料胡萝卜(5克)花生油(5克)食盐(0.5克)生抽(5克)鸡精(0.5克)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)肉丁炒辣椒的做法步骤1、辣椒和猪肉。2、辣椒切小圈,胡萝卜切片。3、切的猪肉忘了单独拍,哈哈,黄瓜弯的边上是切好的肉丁哦。4、锅烧底油,油热放肉丁翻炒。5、...
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- 食材明细主料鸡蛋(3个)辅料辣椒(3个)调料盐(2小勺)味精(1小勺)鸡精(1小勺)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)神级(难度)辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、准备辣椒2根3个鸡蛋。2、准备食材辣椒鸡蛋。3、鸡蛋打散备用准备蒜。4、鸡蛋炒好。5、鸡蛋辣椒同炒装盘。小窍门不要太辣。...
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- “简单的家常小炒。”食材明细主料鸡腿(一只)青椒(两个)红椒(一个)小米椒(四个)葱(两根)姜(一块)蒜瓣(三个)辅料盐(适量)味精(适量)生抽(适量)食用油(适量)料酒(少许)中辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青红辣椒炒鸡丁的做法步骤1、准备一只鸡腿2、要用到的食材。3、鸡腿上的肉剔下来,切成丁。4、食...
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- 食材明细主料青椒(2个)猪肉(1块)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(3g)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒肉丁的做法步骤1、猪肉洗净切丁放料酒淀粉腌制十分钟,青椒洗净去蒂切丁。2、锅中放葱姜油炒肉丁儿变色。3、放尖椒丁炒至断生,烹入生抽,料酒,白糖炒匀。4、盛出。...
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- 食材明细主料辣椒(一个)鸡腿肉(适量)辅料熟花生米(适量)洋葱(适量)调料玉米油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)淀粉(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)香料蒜(适量)大葱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)香辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡丁的做法步骤1、鸡腿肉切小块,放胡椒粉、料酒、盐、淀粉。2、放姜...
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- “青椒,富含维生素C,辣椒味辛、性热,入心、脾经;有温中散寒,开胃消食的功效;主治寒滞,呕吐、泻痢,冻疮,脾胃许寒,伤风感冒等症。解热、镇痛:辣椒辛温,能够通过发汗而降低体温,并缓解肌肉疼痛,因此具有较强的解热镇痛作用;鸡蛋的营养功效我就不说了,小孩子长个,一定要适量吃一些鸡蛋奶哦。...
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- 食材明细主料螺丝椒(2个)茄子(半个)调料生抽(15ml)料酒(10ml)白糖(5g)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒茄丁的做法步骤1、螺丝椒泡洗干净。2、螺丝椒去蒂切丁,茄子去皮切丁。3、锅中放葱姜蒜花椒油,然后煸炒茄丁至发软。4、放入螺丝椒丁炒至断生。5、放入生抽,料酒,白糖炒匀。...
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- “怀念妈妈的青椒吃饭,那动手下厨吧”食材明细主料饭(适量)辅料青椒(1个)猪肉(适量)鸡蛋(4个)香肠(2条)菜脯(适量)香菜(适量)葱(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青椒肉丁鸡蛋炒饭的做法步骤1、材料合照2、炒好鸡蛋和香肠3、炒好肉丁4、炒青椒5、炒饭,加点酱油,盐,鸡精6、加入材料,翻炒7...
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- “快速下饭菜,怕辣的可以用不辣的辣椒炒,也是一样好吃。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料大蒜子(适量)辣椒末(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒蛋的做法步骤1、大蒜子切碎,干辣椒末适量。2、锅里烧热油。3、打入一个鸡蛋,用锅铲搅碎。4、继续打最后一个鸡蛋,(共3个鸡蛋)5、放...
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- 食材明细主料辣椒(适量)咸豆角(适量)辅料盐(适量)油(适量)味精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒丁炒咸豆角的做法步骤1、备辣椒切丁。2、酸豆角切碎。3、油烧热放进辣椒加盐炒匀。4、炒片刻放进切好的咸豆角炒匀,。5、调点味精。6、炒入味。7、出锅装盘。...
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- 食材明细主料阳雀湖椒(4个)鸡蛋(2个)辅料姜丝(少许)蒜(少许)调料蚝油(少许)生抽(少许)盐(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)辣椒炒蛋的做法步骤1、姜蒜备好,切丝切沫。2、鸡蛋打入碗中,加入少许水,用筷子打出泡。3、辣椒清洗干净滚刀切,备用。4、锅中油温80°左右,鸡蛋打泡一边倒入锅中...
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- “周6,in无锡,高温橙色预警。厨房很热,老公忙了一上午的家务清洁工作后,实在不想做中饭。于是,今天,厨房中饭,我掌勺,作品:青椒肉丁蛋炒饭!呵呵”食材明细主料米饭(2碗的量)辅料青椒(3个)肉肠切丁(适量)鸡蛋(3个)配料油(适量)盐(适量)味精(适量)黄酒(适量)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青椒肉丁...
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- 食材明细主料牛肉(一块)芹菜(两根)青椒(三根)小米椒(适量)辅料料酒(适量)生抽(一勺)花椒面(小半勺)蒜苗(一根)花椒(适量)大蒜(两瓣)郫县豆瓣酱(一勺)超辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒牛肉丁的做法步骤1、备好食材,洗干净。2、所有菜切丁,大蒜切片。3、放料酒,生抽,花椒面,腌制牛肉丁,10分钟左...
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- “这是老妈最喜欢做的,简单,而且还下饭。虽说不是四川人,但是也对辣椒情有独钟啊!”食材明细主料辣椒(适量)鸡蛋(2个)辅料盐(适量)花椒粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)辣椒炒鸡蛋的做法步骤1、特选尖辣椒,然后切丝2、尖辣椒切丝之后在切碎3、切碎的辣椒,放入碗里待用4、先放...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料鸡蛋:3枚绿尖椒(中等个头):1个辅料油:1汤匙(15ml)大葱:5g盐:3g具体步骤1.将鸡蛋磕入碗中调入盐,用筷子搅打均匀成鸡蛋液。2.大葱切成葱花。绿尖椒洗净,对半剖开,剥去辣椒籽,再切碎成5mm见方的小丁待用。3.将炒锅用大火...
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- “辣椒中含有多种维生素,且具有杀菌,驱寒的作用,而鸡蛋含丰富的蛋白质和脂肪,蛋白质可很好的促进细胞的生长和修复,经过烹饪,可品尝到一道营养丰富且制作便捷的家常菜。”食材明细主料尖椒(3个)鸡蛋(2个)辅料色拉油(适量)十三香(适量)盐(少量)中辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)尖椒丁炒鸡...
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- “青椒炒鸡蛋的功效与作用是解热镇痛、增加食欲、帮助消化、降脂减肥。青椒中含有的香辣味能够刺激唾液和胃液的分泌,起到促进肠道蠕动和增加食欲的作用,还能够促进脂肪的新陈代谢,预防脂肪堆积,有利于减肥,适合降脂减肥的人群食用,还能够维持皮肤的弹性。”食材明细主料鸡蛋(5...
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- “这道菜色泽鲜艳,让人看起来就有食欲,虽然看起来辣椒挺多,其实几乎不辣,还没有青辣椒辣呢。”食材明细主料红辣椒(100g)鸡肉(200g)辅料姜(少许)蒜(4颗)酱油(少许)鸡精(适量)中辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红辣椒炒鸡丁的做法步骤1、鸡肉洗净切丁,辣椒洗净切片,蒜切段,姜切丝备用。2、锅...
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