![在家做的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "在家做的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅菜：250五花肉：400辅料盐：适量酒：适量油：适量冰片糖：适量老抽：适量生抽：适量具体步骤1.准备材料。2.梅菜用清水浸泡半小时。3.五花肉冷水下锅煮。4.煮至五花肉轻松可以插入筷子。5.在盘子里倒入生抽、冰片糖...
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![让人怀念的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "让人怀念的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：600梅菜：300辅料油：适量五香粉：适量麦芽糖：1匙南乳：1块料酒：少量具体步骤1.准备好需的材料2.梅菜取适量洗去盐粒后用水泡1小时以上3.锅里浇开水五花肉焯熟4.焯熟五花肉用冷水泡凉5.准备1匙麦芽糖6.半...
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![自己做的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "自己做的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅干菜：20五花肉：500辅料耗油：适量精盐：适量老抽：适量鸡精：适量油：适量盐：适量白糖：适量生抽：适量具体步骤1.五花肉放进去煮5分钟，然后捞出沥干。2.梅干菜洗净，用清水浸泡30分钟3.热锅热油，放入煮好沥干的五花肉，把...
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![梅菜扣肉的做法 超级下饭——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 超级下饭——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做")
- “想做梅菜扣肉想了好久了，周日的时候，终于有点时间，就开始准备，第一次做，还是蛮成功的，味道也很好！吃完还想再吃呢！梅菜吃完了，要赶紧去再买一些啦！！！”食材明细主料梅菜（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）姜（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）盐（适量）淀粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）梅菜扣肉...
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![梅菜扣肉的做法 电饭煲版<=>梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 电饭煲版<=>梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做")
- “要比你想像的简单很多哦~蒸着你就可以去做别的事,完成后电饭煲会自动跳掉就算蒸久了也没事反正越蒸越好吃完全不用胆心哦~”食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）辅料葱（适量）姜（适量）花椒（适量）八角（适量）桂皮（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）糖（适量）味精（适量）其他（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）...
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![美味营养的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "美味营养的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：400梅菜：70辅料盐：适量老抽：适量八角：1个花生油：适量冰糖：适量姜：适量生抽：适量具体步骤1.五花肉一块，放冷水里煮到用筷子可以插透为止。2.梅菜用清水浸泡3.捞出五花肉控水后，用竹签在猪皮上面扎一遍。4....
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![梅菜扣肉如何做简单又好吃-DIY]( "梅菜扣肉如何做简单又好吃-DIY")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟主料梅菜：适量五花肉：适量辅料盐：适量油：适量酱油：适量辣酱：适量姜：适量蒜：适量具体步骤1.准备食材，洗净梅菜，梅菜泡一下，肉飞水。2.肉飞水之后，为老抽，蜂蜜腌一下，用油煎一下，煎出虎皮。3.肉煎好切片，放在底下，梅菜用油炒熟，放...
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![喷香的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "喷香的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时主料烧肉：150梅菜：30辅料腐乳：一块蚝油：10姜：5葱：10白糖：5酱油：5盐：3具体步骤1.材料:梅菜，烧肉2.材料:腐乳3.烧肉切片4.切好的肉片并排码入圆碗里，肉皮向下，放入姜，葱，放入腐乳，蚝油，酱油，盐5.梅菜放上肉片上面6.隔水上锅蒸一个...
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![好吃的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "好吃的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料五花肉（我买的有点肥~~）：适量梅干菜：一袋辅料八角：少许大料：少许蒜：3瓣料酒：1勺半酱油：少许具体步骤1.五花肉放入沸水中汆烫，去除浮末后，加入葱、姜、料酒煮20分钟。2.捞出后，几面都均匀的抹上酱油。3.锅入油，中火放入...
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![颜值高的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "颜值高的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料梅干菜：100五花肉：500辅料老抽：少许葱段：适量干辣椒：少许盐：适量黄酒：少许姜片：适量油：适量冰糖：适量具体步骤1.五花肉一块2.泡水，去除杂质3.锅中添水，放入葱段、姜片、黄酒和五花肉同煮4.梅干菜洗净5.切成小段6....
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(重庆烧白) 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉(重庆烧白) 梅菜扣肉怎么做")
- “和我以前咸烧白做法，有几处改良的地方，具体看最后的温馨小提示，在重庆，这是流水席厨子，也是宴客主人常选的一道菜。很多重庆酒楼餐馆常见菜系之一，可事先半加工备用，所以出菜快，风味浓，好吃不丢面。这做法是传统宴席的做法，后又学了几处技巧，相比我以前烧白做法改良了一下。”食材...
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![梅菜扣肉的做法 川味 咸烧白 梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 川味 咸烧白 梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做")
- “很喜欢吃梅菜扣肉，但一年里在也就过年才会做一回，因为还是觉得比较麻烦。个人觉得这是我做得最成功的一次，无论颜色还是味道。此菜中的梅菜非常重要，我这是舅舅自己家腌制的，采用的是四川青菜叶子，比较嫩的，腌制的时间也比较长，很有味道，一般超市买不到，买到也难吃，实在没有就用宜...
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![简单质朴的农村菜 梅菜扣肉怎么做-梅菜扣肉的做法 【乡村梅菜扣肉】－－－－－]( "简单质朴的农村菜 梅菜扣肉怎么做-梅菜扣肉的做法 【乡村梅菜扣肉】－－－－－")
- “如果我问：“你晒过梅干菜吗？”，也许有很多人都看过也晒过。如果我问：“你小时候打过猪草吗？”，不知道会不会有人回答说有。我出生在农村，小的时侯我体验过这份生活。以前，农村里一到过年的时候，都会做梅菜扣肉，这可以算是一道传统的过年菜，渐渐的，人们生活水平越来越好的时候，这也就...
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![梅菜扣肉的做法 节日餐桌必备菜——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 节日餐桌必备菜——梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（750克）干梅菜（100克）辅料葱（适量）料酒（适量）花椒（适量）香叶（适量）糖（适量）盐（适量）酱油（适量）八角（适量）鸡精（适量）十三香（适量）蒜（适量）姜（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、的梅菜2、放水中泡3、泡好后洗净切小段4、五花肉一块5、葱姜八角花椒香叶放...
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![十分诱人的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "十分诱人的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：500梅菜：适量辅料料酒：适量盐：适量糖：适量油：适量老抽：适量酱油：适量具体步骤1.选用优质的干梅菜2.清水洗好温水泡30分钟左右菜帮泡软和3.肥一些的新鲜五花肉4.放入锅里小火煮变色大约煮半小时煮出一...
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![梅菜扣肉的做法 #团圆饭#梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 #团圆饭#梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做")
- “咸香，色泽漂亮，入口即烂，肥而不腻。香😋😍”食材明细主料带皮五花肉（适量）梅菜（适量）辅料姜（适量）干红辣椒（适量）花椒（适量）八角（适量）陈皮（三片）干桂圆（三棵）蚝油（适量）老抽（适量）生抽（适量）葱（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）简单（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉切正方形，(小长方形也可)2、洗净放...
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![美味梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "美味梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料五花肉：1份白糖：适量梅干菜：适量辅料老抽：适量生抽：适量盐：适量具体步骤1.清洗干净的肉，放入锅里焯水2.半小时后，出锅放凉切片3.倒入混合好的调料（生抽，老抽，盐）4.放入适量冰糖5.梅干菜6.放入梅干菜上锅蒸1小时后...
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![梅菜扣肉的做法 【飞禽走兽】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 【飞禽走兽】梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做")
- 食材明细主料猪五花肉（适量）辅料梅菜（适量）配料姜末（适量）蒜茸（适量）蚝油（适量）五香粉（适量）白糖（适量）老抽（适量）生抽（适量）精盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、五花肉一块，下花椒姜片煮至筷子能够插入后捞出。2、梅菜泡发。3、洗净后切碎。4、姜蒜切末...
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![梅菜扣肉的做法 年夜饭----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 年夜饭----梅菜扣肉 梅菜扣肉怎么做")
- “新年到了。年夜饭不知道吃什么。看这里，一定有你想要的。求赞。求关注。求收藏。还是不会做评论留言。。。”食材明细主料猪五花肉（半斤）梅干菜（150克）辅料盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱（适量）姜（适量）花椒（适量）大料（适量）香叶（适量）白芷（适量）料酒（适量）十三香（适量）腐乳汁（适...
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉——节日、宴客好选择 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉——节日、宴客好选择 梅菜扣肉怎么做")
- “梅菜扣肉是很有受欢迎的特色菜品，其特点在于颜色酱红油亮，汤汁黏稠鲜美，扣肉滑溜醇香，肥而不腻，食之软烂醇香，是宴客聚会，年节家宴的一道上档次的菜品，可提前做出放置冰箱，需要时上锅蒸透即可。”食材明细主料带皮五花肉（500克）梅菜（250克）辅料高汤（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）花椒（适量）八...
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![“老爸下厨”梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "“老爸下厨”梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料五花肉：300辅料盐：2姜：2片白糖：6老抽：7蚝油：3蒜：2瓣油：适量梅干菜：56香葱：少许干辣椒：1根鸡精：1.5g具体步骤1.准备好材料。（梅菜提前泡发好，五花肉也提前淖过水了）2.切好葱，姜，蒜，小辣椒备用。3.将淖过水的五花肉切成大...
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![下饭的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "下饭的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：600辅料八角：1枚生抽：适量甜梅菜：100食用油：适量盐：适量姜：适量老抽：适量具体步骤1.锅里加水，将五花肉冷水入锅，煮至刚熟。2.煮熟的五花肉捞起切大块控干。3.用牙签在煮熟的肉表皮上扎一遍，然后抹上老抽和...
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![经典菜梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "经典菜梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:2小时主料五花肉：1000梅干菜：250辅料盐：适量生抽：1勺干花椒：10老抽：1勺白糖：2勺白酒：1勺油：适量姜：1块蚝油：1勺具体步骤1.烧锅水，放入姜片，将整块带皮五花肉放入水中煮到七八成熟2.捞起后趁热在肉皮上抹一层老抽，白酒，晾干（如果...
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![梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉（私房菜-3） 梅菜扣肉怎么做]( "梅菜扣肉的做法 梅菜扣肉（私房菜-3） 梅菜扣肉怎么做")
- 食材明细主料五花肉（适量）梅干菜（适量）辅料八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）草蔻（适量）大白（适量）葱（适量）姜（适量）蚝油（适量）淀粉（适量）香菜（适量）蒜末（适量）糟香（口味）蒸（工艺）数小时（耗时）普通（难度）梅菜扣肉的做法步骤1、带皮五花肉，冷水下锅2、加入八角、花椒、桂皮、草寇和大白，将肉煮上，3、梅干菜用温水...
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![家常的梅菜扣肉如何做简单又好吃]( "家常的梅菜扣肉如何做简单又好吃")
- 准备时间:2小时　　　　烹饪时间:2小时主料梅菜：200五花肉：800辅料盐：适量五香粉：少量白砂糖：少量南乳：半块蜜糖：少量油：适量味极鲜：适量料酒：少量具体步骤1.五花肉提前用火焯熟后取出放凉，放凉后放牙签在五花肉皮上扎满小洞洞2.扎好小洞后擦上一层蜜糖3.家...
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味味甜
