- “非常好吃的一个鸡肉卷,外皮十分酥脆,内陷也很是鲜美,是先蒸了再炸的,所以馅料里的汤汁完全被保留在里面,在切片的时候,竟然会有汤汁流出来。如果不炸的话,蒸好就可以吃了,我就是做了四条,在炸的时候剩下三条,因为那一条被宝宝吃了。但炸过的鸡肉卷,酥脆的外皮大大增加了美味的口感...
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- 食材明细主料面团(适量)鸡蛋(3个)韭菜(适量)麟虾(适量)辅料油(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)三鲜馅饺子的做法步骤1、鸡蛋打散。2、锅中加油煎蛋。3、韭菜洗干净。4、切沫。5、韭菜放到鸡蛋里。放里面放麟虾,蚝油。6、搅拌。7、擀面皮。8、包好的饺子。9、大火5分...
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- “其实自己做东西有很大的随意性,不必太拘泥于各种材料的量,象调味料的加入可随自己喜欢加减。不过呢,自制的也有缺点,就是保存时间很短,因为里面没有添加防腐剂这些东西,一般一周内要吃完。”食材明细主料猪肉糜(适量)鱼胶(适量)胡萝卜(适量)菜(适量)辅料小葱(适量)蒜米(适量)姜(适量)配...
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- “到天津如果不吃“狗不理包子”,那就是是旅游者的遗憾。刚出屉的热气腾腾爽眼舒心的包子,看上去如同薄雾之中含苞秋菊,再咬上一口,油水汪汪,香而不腻。狗不理包子好吃关键在于选料、配放、搅拌以至揉面、擀面都是有一定的绝招儿,特别是包子褶花匀称,每个包子都不少于15个褶...
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- “作为一名土生土长的内蒙人,从外出求学到后来远嫁他乡,时时刻刻都怀念着家乡的各种美味。成家立业之后,虽然也会经常问起妈妈各种美食的做法,自己动手制作,但因为南北方食材略有差异,味道始终不如意。久而久之,最期盼的就是放假回到家中,品尝妈妈做的各种家乡菜肴,这是我最喜欢的...
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- 饺子在古代原名娇耳。相传是我国医圣张仲景发明的,已经有1800多年的历史。饺子是中国北方民族的主食和地方小吃。有句民谣叫"叫大寒小寒,吃饺子过年。″所谓茴香馅儿的饺子,是由茴香、鸡蛋、猪肉等食材制作而成。入口劲道香醇,回味无穷。主料中筋面粉:一千克猪肉:800克茴香:700...
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- “快到中秋了,虽然很忙,但鱼还是抽空做了凤梨内馅....自己做的馅料,不但少油,并且卫生、料足,最重要的是可按家人口味来调配。”食材明细主料凤梨(1500克)冬瓜(1800克)辅料白砂糖(110克)麦芽糖(110克)配料柠檬(适量)甜味(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)凤梨馅的做法步骤1、把所有材料准备...
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- “周末天气不好,没去买菜,只好看冰箱里还有神马存货了。看看还有一包牛肉馅,那就,做牛肉馅饼吧!再熬一锅粥,嗯~~~,几个馅饼,搭配一碗美粥,绝妙的滋味令人满足。”食材明细主料内馅料:牛肉馅(300克)盐(一小勺)水(4大勺)酱油(2勺)料酒(1小勺)胡椒粉(半小勺)芝麻油(2大勺)洋葱(50克)葱花(50克)姜泥(半小勺...
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- “海岛🏝️--平潭美食。平潭盛产红薯,很多美食都是红薯制品。时来运转的皮是红薯蒸熟后晾凉,加入红薯粉揉匀,以前是人力捶打,现在一般都是机器加工。”食材明细主料笋干丁(500g)五花肉丁(500g)紫菜(100g)调料老抽(适量)生抽(适量)白糖(2勺)味精(1勺)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)时来运转...
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- “包过很多种水饺,吃来吃去,还是传统的韭菜三鲜馅,味道鲜美.清香四溢”食材明细主料韭菜(适量)猪肉馅(适量)鲜虾(适量)面粉(适量)辅料木耳(适量)配料姜片(适量)蒜粒(适量)老抽(适量)生抽(适量)香油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)三鲜馅水饺的做法步骤1、买来的韭菜择干净,洗后控水...
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- “最近不知道怎么了,特别想吃面食,吃腻了包子饺子之类的,今天心血来潮,做了一个三鲜馅饼,自己感觉味道还不错。这样做的馅饼,做早餐,午餐或者晚餐都可以,再搭配一个汤类的食物,简直完美!”食材明细主料面粉(250克)虾皮(一把)韭菜(1把)鸡蛋(2个)辅料食盐(适量)调料五香粉(适量)生抽(1勺)芝麻油(1勺)...
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- “年夜饭,在享用丰盛的大餐的同时,一定要吃水饺。年夜饭的水饺一定要包三鲜馅。猪肉、虾仁、鸡蛋是传统的三鲜标配。一般还要搭配些韭菜。喜欢南瓜的金黄色,金瓜寓意也吉祥,又在馅料里加了些南瓜。略做调整,馅料亮丽了,味道也很不错。”食材明细主料猪肉(200g)鸡蛋(120g)韭菜(100g)油...
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- “饺子,又名水饺,原名“娇耳”,是中国的古老传统面食之一,源于中原宛城,距今已有一千八百多年的历史了。饺子深受中国广大人民的喜爱,是中国北方大部分地区每年春节必吃的年节食品,在许多省市也有冬至节吃饺子的习惯。天津人常说:“舒服不如倒着,好吃不如饺子。”足见天津人对饺子...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:2小时精美百搭内馅红豆沙,这是一道非常受欢迎的小吃。老人小孩都很喜欢。是下午茶点心的佳品。暖暖的午后,泡上一杯浓浓的咖啡或者香喷喷的奶茶,又或者是泡上一杯清香的茶,再品上一块精美百搭的内馅红豆沙,简直是人间...
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- 椰蓉、白糖、饴糖等。老婆饼,吃起来还是比较有嚼劲的。在老婆饼的馅料当中,可选择放入白糖,这样做是为了让老婆饼吃起来更甜一些。老婆饼在做好之后,要放到干燥透风的地方进行储存,是能够储存5-7天的时间的。老婆饼的饼皮,是属于油酥面皮。...
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- “宝贝说今天的早餐是#学习拼音的小兔子#圆圆嘴巴OOO大大嘴巴吃蕃茄卷心菜虾米鲜肉馅包子+大小米粥+水果这次小包子不太成功,面没发起来,肯定是上次做完面包酵母没有密封好,失效了!!!味道还不错,卷心菜虾米鲜肉馅,晚餐小朋友吃了四只[调皮]今天早餐也要吃![呲牙][呲牙]”食材明...
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- “看着大家热火朝天的上月饼,其实早就按耐不住,无奈的是电脑坏了好几天。。。今年做了紫薯馅和哈密瓜馅的,哈密瓜馅的去年已经上过了,今年就上紫薯馅的.紫薯又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。其富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸维生素及多种矿物质,同时还富含硒元素和花青...
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- “儿子不爱吃菜,所以有时间我就做成馅,包饺子,包包子,今天的饺子是用胡萝卜,甜椒,木耳,做的。营养丰富,味道鲜美哦!”食材明细主料胡萝卜(1根)甜椒(1个)葱(适量)面粉(适量)酱油(适量)油(适量)辅料木耳(一把)猪肉(少许)姜(适量)十三香(适量)盐(适量)味精(少许)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)普通(难度)三鲜馅饺子的...
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- “去同学家吃饺子”食材明细主料猪肉馅(200克)韭菜(400克)辅料花椒(30克)葱末(60克)虾皮(30克)五香粉(5克)盐(3克)葱香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)鲜美的饺子馅的做法步骤1、热锅凉油小火炸花椒油2、花椒捞出稍凉后放入葱沫3、炸好葱油后放入肉馅、加入适量虾皮、盐和五香粉、香油顺...
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- 食材明细主料韭菜(适量)虾皮(适量)素肚丝(适量)饺子皮(20张)辅料木耳(适量)调料胡椒粉(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)三鲜馅饺子的做法步骤1、饺子皮买回来表面刷油防止沾连。2、把它们擀开。3、肉馅化开备用。4、把备用好的食材拌匀。5、韭菜切小断备用。6、放在大...
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- 食材明细主料高筋面粉(120克)低筋面粉(30克)细砂糖(30克)盐(1.5克)干酵母(2克)鸡蛋(15克)水(80克)黄油(15克)辅料咖啡核桃馅(适量)白豆沙(70克)速溶黑咖啡(2克)肉桂粉(少许)核桃碎(15克)菠萝椰蓉馅(适量)椰蓉(8克)菠萝肉(20克)朗姆酒(1克)调料抹茶柠檬巧克力(适量)白豆沙(70克)抹茶粉(1克)白巧克力(6克)柠檬皮(6克)奶...
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- 在北方,水饺是最常见的一道菜了,基本上家家都会包水饺,在饭桌上常见的一道美味了。水饺的包法其实也是很简单的,每个人的方法可能都会有出入。记得小时候最喜欢吃的就是三鲜馅水饺,太好吃了,一口气可以吃好多,大家可以跟着做一做,绝对好吃。主料猪肉:200g虾仁:200g鸡蛋:120g南瓜:1...
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- 食材明细主料面粉(适量)辅料虾仁(若干)猪肉馅(少量)韭菜(250g)原味(口味)技巧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)三鲜馅馅饼的做法步骤1、韭菜切碎,放少许猪肉馅,这样味道更浓郁2、虾仁切碎,放入肉馅中,加入花生油,盐,鸡精顺时针方向搅拌均匀3、放入少许海鲜酱油,可以不放4、面粉加入热水,打成絮状后,揉...
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- 食材明细主料饼胚(两张)猪肉馅(400克)辅料威士忌(一勺)布朗酒(两勺)配料盐(5克)百里香(5克)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)鲜肉馅饼的做法步骤1、肉馅用布朗酒,威士忌拌匀,使肉馅将酒吸入2、加入盐和百里香,拌匀静待十分钟3、放入饼胚上,另张饼胚盖上,压边,用剪刀在饼胚上剪开若干个口子...
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- 准备时间:5分钟    烹饪时间:20分钟内蒙肉粥顾名思义就知道肯定跟内蒙古有关啦,内蒙的牛羊肉最好吃了。所以这道粥是羊肉粥。煮之前放一些东西去去腥膻味,吃起来就不会有很大的羊膻味了。味道很鲜美,羊肉也很有嚼劲,粥的味道很香浓。早餐的时候...
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