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关于油豆腐泡的餐饮百科

油豆腐泡怎么做-油豆腐泡的做法
  • 油豆腐泡怎么做-油豆腐泡的做法

  • “香脆”食材明细主料豆腐(适量)辅料压榨菜籽油(适量)原味(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油豆腐泡的做法步骤1、捞出完成2、看豆腐发泡3、翻动4、定型5、加温6、下锅...
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香辣油泡豆腐怎么做-香辣油泡豆腐的做法
  • 香辣油泡豆腐怎么做-香辣油泡豆腐的做法

  • “今的这款“香辣油泡豆腐”颜值很赞哦!家宴款待一定倍有面,简单易操作,美味零失败!”食材明细主料油泡豆腐(适量)青蒜(适量)肉末(适量)自制辣酱(适量)自制剁椒酱(适量)辅料油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)淀粉(适量)水(适量)料酒(适量)五香粉(适量)姜粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香辣油泡豆...
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泡菜炖豆腐的做法 泡菜炖豆腐(汤) 泡菜炖豆腐怎么做
  • 泡菜炖豆腐的做法 泡菜炖豆腐(汤) 泡菜炖豆腐怎么做

  • “酸辣咸鲜,开胃暖身”食材明细主料泡菜(适量(辣白菜))豆腐(适量(北))火腿片(适量)辅料生抽(适量)蚝油(适量)糖(适量)酸辣(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)泡菜炖豆腐的做法步骤1、豆腐一块,冲洗后,沥水。2、豆腐切片,煎制两面焦壳。火腿切薄片,两面煎制。3、自制泡菜,切碎,取适量放入锅底。4、煎好...
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麻油泡豆腐皮怎么做-麻油泡豆腐皮的做法
  • 麻油泡豆腐皮怎么做-麻油泡豆腐皮的做法

  • “在我们四川遂宁,有非常出名的肖老五豆腐干儿。里面有一款经典的嘛,麻油泡豆腐皮儿。过年呐。平时不会做菜的家人们也想给大家露上一手。这道用半成品的豆腐皮做出来的菜非常的简单美味。零失败新手也可以学哟。关键就是买好吃的调料。”食材明细主料豆腐皮(二张)辅料白芝麻...
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番茄油豆腐泡怎么做-番茄油豆腐泡的做法
  • 番茄油豆腐泡怎么做-番茄油豆腐泡的做法

  • “这是一道酸爽开胃的、非常下饭的素菜。”食材明细主料油豆腐泡(16个)番茄(1个)番茄沙司(适量)小葱(2顆)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)白砂糖(半勺)水淀粉(适量)白熟芝麻(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)高级(难度)番茄油豆腐泡的做法步骤1、准备食材:油豆腐泡,番茄沙司,番茄。2、小葱切碎(分出葱白...
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油菜豆腐泡怎么做-油菜豆腐泡的做法
  • 油菜豆腐泡怎么做-油菜豆腐泡的做法

  • “自制的豆腐泡,和嫩绿的油菜,花朵般的胡萝卜,宛如春天的颜色,赏心悦目。”食材明细主料油菜(250克)豆腐泡(100克)胡萝卜(半根)葱(适量)蒜(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油菜豆腐泡的做法步骤1、将油菜洗净,切成两半。2、放入锅中焯一下。3、锅中倒入少许油,...
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泡菜豆腐鱼的做法 泡菜豆腐鱼🐠 泡菜豆腐鱼怎么做
  • 泡菜豆腐鱼的做法 泡菜豆腐鱼🐠 泡菜豆腐鱼怎么做

  • 食材明细主料罗非鱼(500g)辅料泡菜(100g)泡椒(8个)小米辣(3个)五香粉(1勺)豆瓣酱(1匙)姜(3个)花椒(20颗)芹菜(2颗)葱(1颗)香菜(1颗)白糖(1勺)蒜(适量)中辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)泡菜豆腐鱼的做法步骤1、将配料切好后待用。2、鱼洗净放盐码味,放置一会两面筛面粉,下油锅煎。3、筛入面粉煎鱼防止...
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豆腐泡怎么做-豆腐泡的做法
  • 豆腐泡怎么做-豆腐泡的做法

  • “记得小时候过年的时候,家人团聚在一起吃火锅,总会炸很多豆腐泡,那时候家里有一片农场,是用柴火炉子做饭的,支一口大锅,然后炖鸡,炸各种好吃的,既卫生又好吃,现在农场被国家征用了,那种单纯美好的日子已经变成了回忆,这几天想喝粉丝羊汤,想着加入各种蔬菜豆腐泡什么的,于是开始自己动...
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番茄酱油泡豆腐怎么做-番茄酱油泡豆腐的做法
  • 番茄酱油泡豆腐怎么做-番茄酱油泡豆腐的做法

  • “油泡豆腐,一定是豆腐的华丽升级,今来一款:番茄酱油泡豆腐,酸甜可口,美味宜人。”食材明细主料油泡豆腐(适量)番茄酱(适量)水淀粉(适量)白芝麻(适量)辅料盐(适量)油(适量)糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)番茄酱油泡豆腐的做法步骤1、所需食材准备就绪。2、淀粉加水调制水淀粉。3...
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油炸豆腐泡怎么做-油炸豆腐泡的做法
  • 油炸豆腐泡怎么做-油炸豆腐泡的做法

  • “油炸豆腐泡是炖菜的作料,它的加入,会让炖菜变得口味更佳,还增加菜品的成色和颜值,最能激发小孩的食欲,豆腐泡在炖制之后,酥香软嫩,也适合老年人食用。”食材明细主料豆腐(1000g)花生油(1000g)辅料食盐(20g)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油炸豆腐泡的做法步骤1、将北豆腐切方块,撒...
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美味豆腐泡-豆腐泡
  • 美味豆腐泡-豆腐泡

  • “以前没有离开过家里的时候,一直不明白为什么每次假期从外面回来的人总是第一时间去吃上一次“捞粉”,而每次离家的时候又会买上满满的一袋的豆腐泡带走。当我毕业后离家在外生活的时候,每次离家也开始带上满满的一袋豆腐泡以后才恍然大悟。不知是那水,还是实实在在的豆,让家...
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油炸臭豆腐怎么炸起泡
  • 油炸臭豆腐怎么炸起泡

  • 把表面水分弄干。豆腐炸到起泡之前要将豆腐沥干,其次是油温要控制好,在油锅足够热了之后,看到油开始冒烟,再将臭豆腐放下去,油稍微多点,这样下去炸是非常容易炸泡起来的,可以将臭豆腐外面先裹上淀粉,然后再来炸时间稍微久一点,这样效果好一些。...
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自制油炸豆腐泡怎么做-自制油炸豆腐泡的做法
  • 自制油炸豆腐泡怎么做-自制油炸豆腐泡的做法

  • “豆腐是最常见的豆制品,是我国素食菜肴的主要原料。豆腐品种众多,今做一款自制油炸豆腐泡,颜色金黄、酥香可口、可拌、可溜炒。”食材明细主料硬豆腐(适量)辅料食用油(适量)原味(口味)炸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)自制油炸豆腐泡的做法步骤1、买的硬豆腐清洗干净,用厨房用纸拭去水份,...
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油豆腐泡红烧肉怎么做-油豆腐泡红烧肉的做法
  • 油豆腐泡红烧肉怎么做-油豆腐泡红烧肉的做法

  • 食材明细主料五花肉(500克)油豆腐泡(300克)辅料葱段(3节)姜片(4片)干辣椒(10个)八角(4个)香叶(5片)桂皮(2片)食用油(2勺)食盐(半勺)料酒(2勺)生抽(2勺)老抽(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)高级(难度)油豆腐泡红烧肉的做法步骤1、准备香料。2、五花肉洗净切小块。3、油豆腐泡也清洗一下。4、锅中烧油倒...
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豆泡粉丝的做法 豆泡<油豆腐>粉丝 豆泡粉丝怎么做
  • 豆泡粉丝的做法 豆泡<油豆腐>粉丝 豆泡粉丝怎么做

  • 食材明细主料豆泡(适量)香菇(适量)娃娃菜(适量)辅料姜(适量)蒜(适量)红椒(适量)大葱(适量)配料盐(适量)酱油(适量)蚝油(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)豆泡粉丝的做法步骤1、所有原料。2、豆泡洗净切开,粉丝泡发沥干,香菇泡发切好(泡香菇水留用),娃娃菜洗净切好。3、锅里放油爆香姜蒜片...
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豆浆油豆腐青菜泡饭怎么做-豆浆油豆腐青菜泡饭的做法
  • 豆浆油豆腐青菜泡饭怎么做-豆浆油豆腐青菜泡饭的做法

  • 食材明细主料剩饭(1碗)油豆腐(3个)青菜(145克)豆浆(350毫升)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆浆油豆腐青菜泡饭的做法步骤1、食材:剩饭、油豆腐、青菜(已洗净)、豆浆。2、将青菜放在案板上切开,油豆腐也切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的青菜翻炒翻炒。4、接着,合...
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油泡豆腐怎么保存
  • 油泡豆腐怎么保存

  • 1、冰箱保存。可以将油泡豆腐用保鲜膜包住之后保存在冰箱的冷藏室,这样可以保存3天左右,也可以用保鲜袋包住保存在冰箱的冷冻室,这样可以长时间保存。2、烘干保存。可以将油泡豆腐烘干之后装在塑料袋中保存在阴凉干燥的地方。...
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豆腐鱼泡的做法 超简单豆腐鱼泡 豆腐鱼泡怎么做
  • 豆腐鱼泡的做法 超简单豆腐鱼泡 豆腐鱼泡怎么做

  • 食材明细主料鱼泡(3两)豆腐(6块)辅料生抽(适量)蒜(2片)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)豆腐鱼泡的做法步骤1、两面金黄拿出。2、鱼泡蒜头辣椒放进锅子爆香。3、爆香之后把豆腐倒进锅里,淋上一点生抽放入盐闷一会就可装盘了。4、豆腐和鱼泡都很好吃。...
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泡菜油豆腐怎么做-泡菜油豆腐的做法
  • 泡菜油豆腐怎么做-泡菜油豆腐的做法

  • 食材明细主料小油豆腐(适量)辅料韩国泡菜(适量)胡萝卜(适量)小葱(适量)高汤(适量)配料盐(适量)糖(适量)韩国辣酱(适量)微辣(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)泡菜油豆腐的做法步骤1、油豆腐用刀背拍扁。2、胡萝卜去皮切丝,葱白切末,葱绿切段。3、泡菜切丝。4、炒锅中倒油,放入油豆腐煎出香味,盛出...
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油菜炒豆腐泡怎么做-油菜炒豆腐泡的做法
  • 油菜炒豆腐泡怎么做-油菜炒豆腐泡的做法

  • “今天分享一道家常小炒,这虽然是一道素菜,但除了黄绿相间的小清新颜值外,其清肠效果也不错,尤其油菜叶子的粗纤维更促进胃肠的蠕动。清新的蔬菜香,越吃越浓的豆香,根本不用担心它会遭人嫌弃。”食材明细主料油菜(1盘)豆腐泡(1碗)辅料油(10克)葱花(少许)水(半杯)调料盐(1克)清淡(口味)炒(工艺)...
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酿豆腐泡的做法 酿豆腐泡---酿豆腐的做法 酿豆腐泡怎么做
  • 酿豆腐泡的做法 酿豆腐泡---酿豆腐的做法 酿豆腐泡怎么做

  • “这跟之前我做的“虾包”菜谱有异曲同工之妙,馅都是一样的,换到搭配豆腐果做外皮,有不同的味道,多了一份“咔叽咔叽”的口感,让人吃得更开心,下面分享做法。”食材明细主料碎肉(350g)干虾米(40g)马蹄(100g)辅料蚝油(1汤匙)盐(1茶匙)酱油(半汤匙)亦舒堂火麻油(1茶匙)原味(口味)蒸(工艺)半小时(耗时...
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无油炸豆腐泡怎么做-无油炸豆腐泡的做法
  • 无油炸豆腐泡怎么做-无油炸豆腐泡的做法

  • “豆腐是日常生活中最常见的一种豆制品,口味比较清淡,适用于各种烹调,煎炒烹炸无所不能,嫩滑的口感,老少皆宜。给大家推荐一道不用油炸的豆腐泡,口感筋道,越嚼越香,比肉都好吃,隔三差五做给孩子吃,健脑长个子。”食材明细主料豆腐(1块)辅料辣椒(半个)胡萝卜(半个)洋葱(适量)自制辣椒酱(适量)...
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自制油豆腐-油豆腐
  • 自制油豆腐-油豆腐

  • “油豆腐一直都很爱吃,无论怎么做都好吃,之前买着吃的时候总是担心不干净,就怕吃到地沟油,所以也不敢多买。自己也曾用豆腐炸过,但效果总是不如意。前两天在菜场买豆腐的时候,我问老板油豆腐是怎么做的,老板人很好,我也经常在她家买豆制品,所以她很爽快的告诉我,说一般豆腐是炸不出...
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油溜豆腐泡怎么做-油溜豆腐泡的做法
  • 油溜豆腐泡怎么做-油溜豆腐泡的做法

  • “溜豆腐泡在东北,人人都喜欢,可却很少自己动手做适量”食材明细主料豆腐(适量)辅料辣椒(适量)胡萝卜(适量)生抽(适量)淀粉(适量)油(适量)盐(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)油溜豆腐泡的做法步骤1、豆腐切成方块,淋干水2、锅里加油八成热时放入豆腐,炸至金黄捞出3、另起锅加...
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腐竹豆腐泡怎么做-腐竹豆腐泡的做法
  • 腐竹豆腐泡怎么做-腐竹豆腐泡的做法

  • 食材明细主料豆腐泡(八个)辅料腐竹(两根)菜心(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腐竹豆腐泡的做法步骤1、腐竹泡发2、豆腐泡对半切开3、菜心洗净沥干4、锅烧热放入蒜瓣炒香,倒入豆腐泡炒下5、大约半分钟放入腐竹快炒片刻6、放入八角,倒入大半碗清水炖煮片刻7、水开放入菜心,...
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