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关于茄汁摆尾虾怎么做好吃的餐饮百科

茄汁摆尾虾的做法 【心花怒放】茄汁摆尾虾 茄汁摆尾虾怎么做
  • 茄汁摆尾虾的做法 【心花怒放】茄汁摆尾虾 茄汁摆尾虾怎么做

  • “虾的肉质肥嫩鲜美,老少皆宜,备受青睐,可谓餐桌上的常客。这道【心花怒放】中将虾开背,用芹菜将其反穿起来的做法是效仿前几天CCTV2播出的中法大厨比赛是中方的作品,觉得很有新意而且装盘很漂亮就学习了下。大厨摆盘用的是长条的盘子,顺着摆了一排再浇的汁,咱家里没有那种好长...
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茄汁虾的做法 酸酸甜甜的茄汁虾 茄汁虾怎么做
  • 茄汁虾的做法 酸酸甜甜的茄汁虾 茄汁虾怎么做

  • “#酸甜美食#平时爱吃烹虾的我,对酸甜口味的茄汁虾更是情有独钟,酸酸甜甜的味道鲜美可口,周末来上一盘呗。”食材明细主料海虾(16只)辅料葱(1段)蒜(5瓣)食用油(2勺)清水(50克)调料番茄汁(2勺)醋(1勺)白糖(2勺)生抽(2勺)酸甜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁虾的做法步骤1、海虾挑出虾线,收拾干...
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茄汁大虾的做法 红果家之茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 红果家之茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “做过椒盐虾,香辣虾,油焖大虾,盐焗虾,烤虾,还没有做过茄汁大虾,正好收到了红果家的茄汁面汤料,于是决定来个新的尝试,没有想到成品很惊艳,味道不错,关键是后味十足,吃完回味无穷哦”食材明细主料大虾(300g)茄汁面汤料(30克)辅料盐(适量)醋(适量)料酒(适量)姜(适量)酸甜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单...
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茄汁对虾怎么做-茄汁对虾的做法
  • 茄汁对虾怎么做-茄汁对虾的做法

  • “对虾的肉质鲜美、肥嫩,食之既无鱼腥昧,又没有骨刺,所以女儿特别喜欢吃虾。它的营养价值也极为丰富,且具有很多食疗功效。这次做的酸甜口味,很是美味”食材明细主料对虾(6个)辅料年糕(100克)配料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)姜(适量)蒜(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁对...
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茄汁虾排怎么做-茄汁虾排的做法
  • 茄汁虾排怎么做-茄汁虾排的做法

  • 食材明细主料大虾(6只)鸡蛋(1个)黄面包糠(适量)辅料干淀粉(适量)调料盐(适量)番茄酱(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁虾排的做法步骤1、大虾洗净后剥壳,去头留尾,抽取虾线,用刀从背部片开。2、在菜板上铺上保鲜膜,倒入适量干淀粉,将虾片放在干淀粉上。3、朝上一面也撒上干淀粉,...
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茄汁虾的做法 茄汁蝦 茄汁虾怎么做
  • 茄汁虾的做法 茄汁蝦 茄汁虾怎么做

  • “第一次做這個菜的時候,沒想到味道意外的好吃,會上癮哦!”食材明细主料海虾(500克)辅料茄汁(适量)油(适量)酸甜(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁虾的做法步骤1、新鮮的海蝦洗乾淨,瀝乾水,平底鍋放油,放蝦,蝦煎熟一面反過來煎另一面。2、煎至九成熟,倒進茄汁,兜勻,最後在放點油,盛起。3、...
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茄汁大虾的做法 茄汁大虾🍤 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 茄汁大虾🍤 茄汁大虾怎么做

  • “酸甜可口营养美味老少皆宜。”食材明细主料虾(250g)番茄酱(100g)调料盐(2g)水(适量)葱段(10g)姜片(10g)料酒(10g)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茄汁大虾的做法步骤1、虾洗净,锅里放去腥三件套,葱段姜片料酒,水开后焯2分钟捞出备用。2、锅里放水,水开,倒入番茄酱,水开后,把虾放进去。3、...
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鲍汁凤尾虾怎么做-鲍汁凤尾虾的做法
  • 鲍汁凤尾虾怎么做-鲍汁凤尾虾的做法

  • “这款菜新手按步骤操作也是零失败,漂亮的美食简单做,造型美观,形似凤尾,鲍汁更是起到画龙点睛的作用,宴客抢人眼球的出彩菜,很是显示出手艺高呢。”食材明细主料虾(6-10条)鹌鹑蛋(6-10个)鸡蛋(1个)辅料大头菜(小半个)金针菇(50克)青彩椒(适量)胡萝卜(半根)蒜(1头)红彩椒(适量)黄彩椒(适量)配料鲍汁...
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茄汁虾丸怎么做-茄汁虾丸的做法
  • 茄汁虾丸怎么做-茄汁虾丸的做法

  • 食材明细主料基围虾(250克)辅料青豆(适量)笋(适量)蛋清(适量)配料姜(适量)生粉(适量)胡椒(适量)糖(适量)白醋(适量)番茄酱(适量)油盐(适量)其他(口味)氽(工艺)半小时(耗时)简单(难度)茄汁虾丸的做法步骤1、将基围虾去皮后,用牙签从虾背的第二,三节处挑出虾线;2、将处理干净的虾剁成泥;3、笋放入冷水中,水开后...
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茄汁大虾的做法 【台湾】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 【台湾】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “今年春节来得早,加上忙于搬迁,只想做些简单的年节料理、意思一下。这道茄汁大虾,就挺应景的;希望今年能红红火火、顺顺利利、腹黑小人退散:p”食材明细主料黑虎虾(12只)蒜末(1大匙)洋葱末(1大匙)辅料番茄酱(2大匙)醋(2大匙)砂糖(1大匙)酸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁大虾的做法...
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茄汁明虾怎么做-茄汁明虾的做法
  • 茄汁明虾怎么做-茄汁明虾的做法

  • “百度百科:茄汁明虾是广东汉族名菜,属于粤菜系。主要原料是虾,口味是酸甜,工艺是炒。虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物。虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统。”食材明细主料明虾(500克)辅料浓番...
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茄汁虾球怎么做-茄汁虾球的做法
  • 茄汁虾球怎么做-茄汁虾球的做法

  • 食材明细主料对虾(20只)辅料番茄沙司(100克)白糖(3勺)白醋(4勺)盐(1克)湿淀粉(适量)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁虾球的做法步骤1、选用对虾2、虾剥去头,去壳,留下最后一节,成虾仁。3、用刀在虾背部划一刀4、虾仁用清水冲洗干净,洗去虾线,冲干净的虾,成熟之后会很好看的5、虾仁用...
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茄汁大虾 茄汁大虾怎么做-茄汁大虾的做法 DIY
  • 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做-茄汁大虾的做法 DIY

  • “DIY茄汁,不用市售番茄酱,健康美味不减分”食材明细主料番茄(1个)大虾(6-7只)辅料葱(一段)姜片(3-4片)蒜瓣(1-2个)配料盐(1小勺)糖(1小勺)醋(1小勺)咸甜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)茄汁大虾的做法步骤1、番茄去皮切颗粒,葱,姜,蒜,切片,大虾洗净,剪除大虾须子2、自制番茄汁:油热后放入葱,蒜,姜丝,放...
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茄汁大虾的做法 【天津】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 【天津】茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “茄汁菜在我们这里很流行。很多食材都可以烹饪成茄汁口味。特别是茄汁虾,想想就咽口水。我家食客口味偏爱的不同,主要体现在茄汁味道上,超喜欢与不喜欢冰火两重天。唯有茄汁口味的鲜虾可以吃到一个盘子里。其他食材做成茄汁味道一律排斥的食客,对茄汁虾则是来者不拒。可见这...
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番茄虾尾意面怎么做-番茄虾尾意面的做法
  • 番茄虾尾意面怎么做-番茄虾尾意面的做法

  • 食材明细主料意面(适量)辅料香菇(适量)番茄(适量)洋葱(适量)西兰花(适量)虾尾(适量)墨鱼丸(适量)调料生抽(2勺)蚝油(1勺)番茄酱(1勺)白糖(1勺)盐(适量)酸甜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)番茄虾尾意面的做法步骤1、备料图:香菇切片、番茄去皮切块、洋葱切丝、西兰花煮熟、虾尾去皮、墨鱼丸切片。2、...
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茄汁凤尾虾怎么做-茄汁凤尾虾的做法
  • 茄汁凤尾虾怎么做-茄汁凤尾虾的做法

  • “一盘好吃的虾。”食材明细主料鲜虾(500g)番茄沙司(30g)植物油(30g)辅料白糖(20g)葱(少许)姜(少许)酸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茄汁凤尾虾的做法步骤1、把虾去头,壳,尾部留一节壳不用去。从背部轻划一刀,去除虾线。2、做一锅水,水开后下入处理好的虾焯熟,这是刚下水的图片。3、焯熟...
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茄汁大虾的做法 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做
  • 茄汁大虾的做法 茄汁大虾 茄汁大虾怎么做

  • “我是特别喜欢尝试新的食物,看真人秀中餐厅,就对茄汁大虾垂涎欲滴。当时人在生病,就对我家木头说:你烧茄汁大虾给我吃吧!木头说没吃过,也不会烧。这两天人舒服了一些,就开始折腾这款茄汁大虾。第一次烧,木头和果都说,口感非常好!满满一盘吃光了!”食材明细主料对虾(500克)辅料蕃茄酱(2...
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美味茄汁虾-茄汁虾
  • 美味茄汁虾-茄汁虾

  • “感谢亨氏番茄酱给了这次试用机会,一定把美味的番茄酱作品呈现出来”食材明细主料大虾(250g)辅料葱(适量)姜(适量)胡椒粉(适量)白酒(适量)亨氏番茄酱(适量)酸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)美味茄汁虾的做法步骤1、先处理大虾,大虾的须子全部剪掉,头也剪掉一班2、头和身子连接处掰开3...
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酱汁虾尾怎么做-酱汁虾尾的做法
  • 酱汁虾尾怎么做-酱汁虾尾的做法

  • 食材明细主料基围虾(适量)辅料大蒜(适量)调料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)番茄酱(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)酱汁虾尾的做法步骤1、准备适量基围虾。2、去头去虾线处理干净,淋少料酒去腥。3、大蒜切碎末备用。4、锅中入油烧热放入虾仁煸炒上色。...
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茄汁虾仁怎么做-茄汁虾仁的做法
  • 茄汁虾仁怎么做-茄汁虾仁的做法

  • “茄汁虾仁,老少咸宜,很普通的家常菜,美味家庭成员喜欢就好,没有很固定的做法,这款菜笔者就用比较简单的做法吧。”食材明细虾仁浸泡冰冻虾仁(约200克)精盐(1/2小勺)辅料红葱头(1/2个)蒜头(2瓣)虾仁腌制精盐(1/4小勺)白酒(1/2小勺)生粉(1大勺)碗汁茄汁(1.5大勺)精盐(1/4小勺)白糖(1.5大勺)白醋(1大...
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茄汁虾怎么做-茄汁虾的做法
  • 茄汁虾怎么做-茄汁虾的做法

  • 食材明细主料虾(500g)辅料番茄(2个)调料酱油(适量)蚝油(适量)玉米淀粉(10g)猪油(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)茄汁虾的做法步骤1、虾去虾头线开背,放酱油蚝油玉米淀粉腌十分钟(酱油蚝油有盐味,不用放盐啦)。2、热油。3、炒虾。4、炒变色盛出备用。5、番茄切丁。6、热油炒番茄。...
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茄汁凤尾鱼怎么做-茄汁凤尾鱼的做法
  • 茄汁凤尾鱼怎么做-茄汁凤尾鱼的做法

  • “这几年每到过年时好同学都会送我家一大盒安徽黄山有机特产,如木耳、香菇、鸡松茸等,这次的包装盒竟然还有一大包“凤尾鱼”小鱼干;看到这就想起我们这里的卤菜店常卖的茄汁鱼干来:又脆又酥的小鱼干裹着酸酸甜甜的番茄酱很好吃,绝对的下酒菜;记得儿时家里来不及做时,家人都会让...
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茄汁活虾怎么做-茄汁活虾的做法
  • 茄汁活虾怎么做-茄汁活虾的做法

  • “刚买的养殖虾,活蹦乱跳的。就着鲜活做一道经典的茄汁虾。”食材明细主料活虾(适量)调料番茄酱(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)白醋(适量)葱(适量)姜(适量)盐(适量)酸甜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁活虾的做法步骤1、主要原料。2、烧热油,葱姜片炝锅。放番茄酱炒出红油。3、放料...
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茄汁大虾怎么做-茄汁大虾的做法
  • 茄汁大虾怎么做-茄汁大虾的做法

  • 食材明细主料鲜虾(适量)番茄(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)茄汁大虾的做法步骤1、鲜虾去壳,挑去虾线,剥出虾仁。2、虾仁加盐、料酒腌制一会。3、番茄去皮切小块。4、锅中放油,放入番茄翻炒出沙。5、放入虾仁,加适量水烧煮5分钟,加盐、少...
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茄汁虾球的做法 花开富贵:茄汁虾球 茄汁虾球怎么做
  • 茄汁虾球的做法 花开富贵:茄汁虾球 茄汁虾球怎么做

  • 食材明细主料鲜虾(适量)蛋清(适量)辅料蒜薹(适量)豆角(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)糖(适量)番茄沙司(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)未知(难度)茄汁虾球的做法步骤1、材料:鲜虾、蛋清造型:蒜薹、豆角调味:盐、鸡精、料酒、胡椒粉、糖、番茄沙司。2、虾去壳、虾线,用盐和料酒...
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