![春饼 堪比墨西哥肉卷 自制春饼]( "春饼 堪比墨西哥肉卷 自制春饼")
- “呀吼~~~~之前从来不喜欢做饼。总觉得，不是厚厚的，就是软塌塌的，反正没什么口感。今天才学的摊饼，摊博饼，一定要试试。。。其实，成都的春卷，对于我来说一直都是个很有难度的技术活，而且只有春夏的时候在菜市才买得到。很久没吃过了，今天和朋友讨论春卷来着，各地都有自己不同的春卷...
- 30152
![自制春饼怎么做-自制春饼的做法]( "自制春饼怎么做-自制春饼的做法")
- ““立春”意味春回大地，万物复苏。吃春饼是我国的传统习俗之一，俗称嚼春、咬春、或者尝春。吃春饼有喜迎春季，祈盼丰收之意。自制春饼其形如薄如蝉翼、口感柔软且韧弹(不易撕破)、既使凉了吃也不硬。”食材明细主料面粉（300g）辅料蛋清（1个）温水（适量）油酥(刷饼)面粉（30g）菜籽油（适量...
- 31099
![自制鸡蛋饼的做法 自制鸡蛋饼-电饼铛版 自制鸡蛋饼怎么做]( "自制鸡蛋饼的做法 自制鸡蛋饼-电饼铛版 自制鸡蛋饼怎么做")
- 食材明细主料面粉（适量）生菜（适量）鸡蛋（适量）葱花（适量）辅料甜面酱（适量）咸鲜（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）自制鸡蛋饼的做法步骤1、面粉加水调成面糊，稠度要控制好，不能太稀，电饼铛预热后倒入面糊，用竹蜻蜓摊成圆形，打一个鸡蛋加入葱花2、翻面，图上甜面酱，加入生菜3、四边卷起，香喷喷的...
- 29474
![自制油饼怎么做-自制油饼的做法]( "自制油饼怎么做-自制油饼的做法")
- 食材明细主料高筋面粉（3小碗）辅料酵母粉（3g）糖（5g）小苏打（3g）盐（6g）咸鲜（口味）炸（工艺）一小时（耗时）简单（难度）自制油饼的做法步骤1、一小碗面粉放入3克酵母粉，5克白糖拌均，用40度的温水和面放在暖和一点的地方发酵1～2个小时，然后揉面排除面中气体。2、一小碗死面放入6克盐，3克小苏打和成面团。3...
- 9382
![春饼的做法 【山东】春饼 春饼怎么做]( "春饼的做法 【山东】春饼 春饼怎么做")
- “吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一。在一些地区立春有吃春饼的习俗，东北，北京一带春饼口味最为可口，立春吃春饼有喜迎春季、祈盼丰收之意。北方人吃面食多，这种饼在我们这里也叫单饼，用铁鏊子烙制味道更好”食材明细主料面粉（300g）开水（190g）辅料盐（5g）蔬菜（适量）原味（口味）煎（工艺）半小...
- 30117
![自制枣泥春卷怎么做-自制枣泥春卷的做法]( "自制枣泥春卷怎么做-自制枣泥春卷的做法")
- 食材明细主料自制枣泥（适量）玉米煎饼（1张）辅料清水（适量）甜香（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制枣泥春卷的做法步骤1、自制枣泥馅备好2、亲戚家摊的玉米面煎饼，取一张，打开3、表面喷适量水雾，让煎饼受潮，微微变软4、将变软的煎饼剪成正方形，摞在一起，防止风干变脆5、取一张煎饼皮，在中...
- 18862
![蒸春饼的做法 自配方蒸春饼 蒸春饼怎么做]( "蒸春饼的做法 自配方蒸春饼 蒸春饼怎么做")
- “吃春饼是中国民间立春饮食风俗之一，在一些地区立春有吃春饼的习俗。春饼有烙的，有蒸的。(自配方)蒸春饼软而薄，薄而透、透而筋。”食材明细主料中筋面粉（300g）开水（适量）凉水（适量）辅料橄榄油（(刷饼用)适量）木薯粉（100g）原味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）高级（难度）蒸春饼的做法步骤1、将面粉...
- 30697
![春饼的做法 春饼~ 春饼怎么做]( "春饼的做法 春饼~ 春饼怎么做")
- “春天必吃的，北方人超爱吃，炒点豆芽，炒点韭菜，再准备点小菜，黄瓜，香菜，小葱，，辣椒，辣酱。。。美味~迫不及待想吃了”食材明细主料面粉（500g）辅料土豆（3个）香菜（150g）黄瓜（1根）小葱（100g）辣椒（2根）韭菜（350g）鸡蛋（2个）配料干辣椒（3个）原味（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）春饼的做法步骤1、准备好所需材...
- 18117
![春饼的做法 立春少不了吃春饼，软化咸香的春饼制作法 春饼怎么做]( "春饼的做法 立春少不了吃春饼，软化咸香的春饼制作法 春饼怎么做")
- “每年立春日，北京人都要吃春饼，名曰“咬春”。吃春饼的习俗，历史悠久。这几日花儿按照春饼吃法的不同，制作了两款饼皮。一种是符合北方人吃春饼用的摊春饼，这种春饼开水烫面，小火摊好，卷菜或是卷肘子酱肉都很美味；另一种是蒸春饼，做出来的比较有韧性，包裹好菜品后上油锅小火炸至金...
- 19540
![自制春卷皮怎么做-自制春卷皮的做法]( "自制春卷皮怎么做-自制春卷皮的做法")
- 食材明细主料面粉（适量）辅料水（适量）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）高级（难度）自制春卷皮的做法步骤1、将面粉分几次加水。2、要把面加水搅拌均匀，比平时的面团要搓得稀一些。3、用手沾上水抓面团，要重复用手沾上水抓面团几次。4、然后用水末过面团，浸1小时（醒面）。5、一小时后把水倒掉...
- 26592
![春饼的制作方法-怎么做春饼]( "春饼的制作方法-怎么做春饼")
- 每年的二月二龙抬头我们就有两个习俗，一个是吃春饼，一个是理发。春饼随着时代的发展越来越让年轻人所喜爱。不管是外面商场的饭店还是日常朋友的聚会都很喜欢，那么您知道春饼的制作方法么，想想是不是都感觉很难。那么今天小编就告诉你春饼的制作方法。渐觉东风料峭寒，青蒿黄韭...
- 31595
![自制春卷怎么做-自制春卷的做法]( "自制春卷怎么做-自制春卷的做法")
- “春卷是传统美食，薄薄的春卷皮配上各种馅儿。一口咬下去特别的酥脆美味。今天我们用饺子皮来做春卷的皮。简单实用。自己在家也能做出美味的春卷。还不用和面。”食材明细主料饺子皮（10张）辅料韭菜（一把）猪肉（一块）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）调料盐（少许）五香粉（少许）鸡精（少许）酱油（少许）菜籽...
- 12688
![自制春饼卷如何做简单又好吃]( "自制春饼卷如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料全聚德春饼：一袋稻香村酱肘子：1斤辅料韭菜：200鸡蛋：3个盐：适量绿豆芽：200葱丝：200粉丝：200料酒：适量酱油：适量鸡精：适量具体步骤1.全聚德春饼，超市有的卖。好吃适合上班族，没时间的。2.稻香村酱肘子，特点软烂，味道好，各店...
- 29861
![春饼的做法 柔软的春饼 春饼怎么做]( "春饼的做法 柔软的春饼 春饼怎么做")
- “春饼顾名思义就是在立春那天吃的薄饼，以前在家时最喜欢吃妈妈做的春饼，薄薄的软软的卷上菜一吃特别香，”食材明细主料面粉（300g）开水（150g）冷水（20g*）食用油（少许）辅料火腿丝（适量）黄瓜丝（适量）葱丝（适量）清淡（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）春饼的做法步骤1、食材图2、先把面粉用开水搅拌...
- 8237
![自制蒸春饼如何做简单又好吃]( "自制蒸春饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料面粉：300辅料温水：180具体步骤1.面粉用温水活成稍软的面团；2.包上保鲜膜醒发30分钟以上；3.醒后的面团揉匀，切成大小合适的剂子；4.擀成薄薄的饼，大小根据自己的锅子来，一定要比锅子小；5.锅中篦子上铺纱布，开锅后...
- 28772
![自制豆沙饼的做法 [闽菜]---自制豆沙饼 自制豆沙饼怎么做]( "自制豆沙饼的做法 [闽菜]---自制豆沙饼 自制豆沙饼怎么做")
- “自己做的豆沙馅,再烙些皮薄馅多的豆沙饼,香甜的豆沙饼来了...”食材明细主料面粉（适量）辅料发酵粉（适量）自制豆沙馅（适量）甜味（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）自制豆沙饼的做法步骤1、面粉.酵母粉和成面团。2、发酵2小时。3、把发好的面团,揪成小剂子,擀成圆皮。4、包入自制...
- 28234
![自制春饼如何做简单又好吃]( "自制春饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料中筋面粉：250辅料食用油：两勺具体步骤1.面粉加热水，和成这种没有干面的状态2.把面团成面团，稍揉。3.面团醒二十分钟，搓长条，切成大剂子。4.把剂子按扁，一面刷上食用油。5.把两个剂子刷油面相对，合在一起。6....
- 22270
![自制煎饼怎么做-自制煎饼的做法]( "自制煎饼怎么做-自制煎饼的做法")
- “煎饼是我们常吃的早餐，食材丰富，可以自由搭配，今天和大家分享的这道五珍粉小煎饼，也是我们家每周都要做几次的，因为家人非常爱吃，做法也非常简单，十分钟就可做好，比外边买的煎饼干净又营养哦！对于很多不爱吃胡萝卜、白萝卜的宝宝，把食材放进煎饼里，再添加一包五珍粉，养脾胃的同时，孩...
- 7016
![春饼的做法 蒸春饼&烙春饼 春饼怎么做]( "春饼的做法 蒸春饼&烙春饼 春饼怎么做")
- “立春吃春饼，是南北方很多地方的习俗，有喜迎春季、祈盼丰富之意。今年的立春恰好在春节假期，响应政府号召，咱们不外出乱串，就在家里踏踏实实地做几张春饼，再炒几个菜，好好地享受一下美食带来的幸福。清代诗人袁枚的《随园食单》中就有春饼的记述：“薄如蝉翼，大若茶盘，柔腻绝。”今...
- 27333
![自制肉饼怎么做-自制肉饼的做法]( "自制肉饼怎么做-自制肉饼的做法")
- “自制肉饼是北欧菜系的独门绝技，现在您可以按照食谱自己亲手制作一下哦：）”食材明细主料新鲜精瘦牛肉糜谷饲（750克）辅料番茄酱（75克）艾美全脂牛奶（125毫升）面包屑（125克）鸡蛋（1个）黄洋葱（1个）调料盐和胡椒粉（10克）红糖（25克）美国旗牌经典黄芥末酱（25克）其他（口味）其他（工艺）半小时（耗时）高级（难度）自...
- 27958
![自制鱼饼怎么做-自制鱼饼的做法]( "自制鱼饼怎么做-自制鱼饼的做法")
- “我们家人都爱吃鱼，于是学了各种做法，小姑的鱼丸做的特别好吃，约会了后又试着做了鱼饼，没想到得到一致好评！”食材明细主料新鲜鮸鱼（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）鸡精（适量）姜汁（适量）生粉（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）自制鱼饼的做法步骤1、新鲜的鮸鱼去鳞洗净待用2、去掉鱼头...
- 18094
![自制筋饼怎么做-自制筋饼的做法]( "自制筋饼怎么做-自制筋饼的做法")
- “筋饼与春饼的区别在于:食材不同，前者使用高筋面粉，后者使用普通面粉；厚度不同，筋饼薄于春饼；制作难度不同，由于筋饼具有更薄有筋道的特色，其难度高于春饼；口感不同，筋饼不同于春饼口感柔软且筋道，韧弹不断裂、不易破损。”食材明细主料高筋面粉（300g）辅料开水（90g）凉水（90g）鸡蛋清（1个）绿...
- 9465
![自制烙春饼如何做简单又好吃]( "自制烙春饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料全麦粉：300辅料花生油：10ml凉水：80ml开水：80ml具体步骤1.先开水烫面稍凉倒凉水和面2.面团饧三十分钟3.面团搓条切剂，两个剂子一组其中一个刷油。4.将刷油的面对合叠在一起，将两片剂子捏成饺子皮大小。5.擀...
- 4702
![自制阳春面怎么做-自制阳春面的做法]( "自制阳春面怎么做-自制阳春面的做法")
- 食材明细主料画面（2把）辅料猪油（1勺）小葱（1根）调料生抽（2勺）盐（2g）咸香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）自制阳春面的做法步骤1、锅内煮开水，挂面下锅煮至熟，小葱切段，将猪油，生抽，葱段，盐依次放入碗中，倒入1/3碗开锅的面汤将其冲开并搅拌均匀。2、煮熟的挂面捞出放入碗中。倒入面汤以没过面...
- 29119
![自制春饼皮如何做简单又好吃]( "自制春饼皮如何做简单又好吃")
- 准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:20分钟大学的时候学校对面有一家生意特别火的春饼店，很多南方的同学都不知道春饼是什么，被我带去尝过之后都特别喜欢。春饼是特别薄的饼，可以卷各种菜食用，饼皮虽薄却不容易破，咬起来也很劲道，好吃到停不下来。学会自...
- 29736
味味甜
![自制豆沙饼的做法 [闽菜]---自制豆沙饼 自制豆沙饼怎么做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b5/25fcebfd10b5dcdae57c1f8bd2878c-s.jpg "自制豆沙饼的做法 [闽菜]---自制豆沙饼 自制豆沙饼怎么做")
