![酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做]( "酥脆掉渣饼干的做法 饼干——酥脆掉渣 酥脆掉渣饼干怎么做")
- “之前做过粗粮饼干，今天买了一袋细玉米粉准备包饺子用的，突然想到做一次饼干看看效果如何，结果成品超出预想、特别的膨松酥脆、香酥宜人。”食材明细主料低筋面粉（120g）细玉米粉（120g）玉米淀粉（10g）菜籽油（100g）白糖（100g）辅料鸡蛋（1个）调料无铝泡打粉（3g）小苏达粉（2g）甜香（口味）烤（工艺）半小时...
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![酥到掉渣的蛋黄酥怎么做-酥到掉渣的蛋黄酥的做法]( "酥到掉渣的蛋黄酥怎么做-酥到掉渣的蛋黄酥的做法")
- “蛋黄酥算是苏式月饼的其中一种，同是油皮和油酥的包裹，口感层层叠叠，薄如蝉翼；里面是香甜绵软的红豆沙和起沙透心的咸蛋黄，口感十分香酥。”食材明细水油皮低粉（110g）清水（40g）豆沙（250g）糖粉（18g）猪油（40g）油酥猪油（50g）低粉（100g）咸蛋黄（7个）咸甜（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）酥到掉渣的蛋...
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![酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做-酥到掉渣的黄油小酥饼的做法]( "酥到掉渣的黄油小酥饼怎么做-酥到掉渣的黄油小酥饼的做法")
- “超级简单不用打发的黄油小酥饼，新手友好，在家轻松制作。”食材明细主料黄油（110g）辅料糖粉（50g）调料低筋面粉（130克）玉米淀粉（80g）牛奶（30g）奶香（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酥到掉渣的黄油小酥饼的做法步骤1、材料准备好。2、软化的黄油加糖粉搅拌至顺滑状态。3、加入低筋面粉和...
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![酥掉渣葱花饼怎么做-酥掉渣葱花饼的做法]( "酥掉渣葱花饼怎么做-酥掉渣葱花饼的做法")
- “层层酥脆，香掉牙的葱花饼绝对值得一试。”食材明细主料面粉（300克）盐（3克）鸡蛋（一个）辅料油（适量）盐（适量）葱花（适量）葱香（口味）其他（工艺）数小时（耗时）普通（难度）酥掉渣葱花饼的做法步骤1、一个鸡蛋3克盐300克面粉一半80度的热水一半冷水和面，搅成大的面絮活成光滑面团。2、活成软一点的面团...
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![香酥掉渣~~~桃酥怎么做-香酥掉渣~~~桃酥的做法]( "香酥掉渣~~~桃酥怎么做-香酥掉渣~~~桃酥的做法")
- “一直觉得桃酥的含油量很高，一直不敢尝试。偶尔得一方子，自己调整了配方，尝试做了一次感觉非常不错。桃酥我查看了很多配方，大部分配方的油量都占到面粉的一半，今天尝试的这款桃酥250克的面粉，油用了90克。虽然油量减少，但是酥脆程度和外面买的基本没有差别。即使到第二天，第三...
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![酥掉渣的凤梨酥的做法 酥掉渣，超级好操作的凤梨酥，酸甜软萌带拉丝 酥掉渣的凤梨酥怎么做]( "酥掉渣的凤梨酥的做法 酥掉渣，超级好操作的凤梨酥，酸甜软萌带拉丝 酥掉渣的凤梨酥怎么做")
- “小时候馋到大的凤梨酥，一直都要买来解馋的。酸酸甜甜的馅料，软糯的外皮，真的是爱吃！买了馅料，买了杏仁粉，索性一次多做一些喽，存着解馋吧！好吃停不下来，做了20块，结果打包的时候只有15个了！霖大无辜地说，我没忍住，太好吃了！馅料掰开能带拉丝的，看得见果肉纤维，酥得掉渣的外皮裹着酸甜馅...
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![油酥饼的做法 酥的掉渣——油酥饼 油酥饼怎么做]( "油酥饼的做法 酥的掉渣——油酥饼 油酥饼怎么做")
- 食材明细主料中筋面粉（适量）玉米油（适量）清水（适量）清淡（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）油酥饼的做法步骤1、原料图。2、面粉倒入盆中，加入玉米油，清水混合拌匀。3、揉成光滑的油面团。盖上湿布醒发30分钟。4、根据需要分成大小相同的剂子，二次醒发30分钟。5、醒好后擀平，放入平底锅...
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![掉渣饼怎么做-掉渣饼的做法]( "掉渣饼怎么做-掉渣饼的做法")
- “掉渣饼在前几年的时候蔓延至全国绝大多数省份，每地少说也有土家烧饼店上百家，但也很快的因为肉的质量不合格而全倒闭了，虽然现在在济南的芙蓉街和大观园等地还有卖，但因为出过事也不敢买了，现在有时候还是怀念掉渣饼的味道呀，所以这次就在家动手做了个试试，吃起来很不错呢，做了...
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![掉渣脆皮虾披萨怎么做-掉渣脆皮虾披萨的做法]( "掉渣脆皮虾披萨怎么做-掉渣脆皮虾披萨的做法")
- “大虾酥脆，芝士拉丝飘香。面饼松软，早餐，晚餐不错的选择”食材明细主料高筋粉（200g）玉米淀粉（20g）大虾（30g）胡萝卜（适量）青椒（适量）辅料盐（3g）白糖（10g）咸鲜（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）掉渣脆皮虾披萨的做法步骤1、大虾去头，开背去虾线，加盐，料酒腌制5分钟2、开背的部分沾玉米淀粉，静置5分...
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![饼干的做法 【蔓越莓酥饼】---酥得掉渣的饼干 饼干怎么做]( "饼干的做法 【蔓越莓酥饼】---酥得掉渣的饼干 饼干怎么做")
- 食材明细主料蔓越莓干（50克）低筋面粉（140克）全蛋液（20克）细砂糖（30克）黄油（60克）香草精（几滴）泡打粉（2克）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）饼干的做法步骤1、黄油切小块在室温下软化后，加入细砂糖2、再加入几滴香草精，用电动打蛋器搅打均匀3、在分次加入蛋液，继续搅打均匀4、将低筋面粉...
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![掉渣的小饼干的做法 酥得掉渣的小饼干 掉渣的小饼干怎么做]( "掉渣的小饼干的做法 酥得掉渣的小饼干 掉渣的小饼干怎么做")
- 食材明细主料低筋面粉（200g）辅料鸡蛋（四个）奶粉（适量）配料发酵粉（适量）白糖（适量）花生油（适量）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）掉渣的小饼干的做法步骤1、发酵粉用少许温水化开2、加入三个蛋黄3、加入食用油和白糖搅拌至白糖化开4、加入面粉5、加入奶粉6、所有材料揉匀7、和成小圆...
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![香酥掉渣葱油饼怎么做-香酥掉渣葱油饼的做法]( "香酥掉渣葱油饼怎么做-香酥掉渣葱油饼的做法")
- “咬一口可以掉渣的葱油饼，外皮酥香、内部暄软，刚出锅就被一抢而空，你一定要试试。”食材明细主料面粉（适量）葱（适量）辅料五香粉（适量）盐（适量）葱香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香酥掉渣葱油饼的做法步骤1、三杯的面粉加入一杯的开水，搅成絮状后，再加入约小半杯的凉水，这个比例作出的...
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![酥脆掉渣烧饼如何做简单又好吃]( "酥脆掉渣烧饼如何做简单又好吃")
- 准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:15分钟主料面粉：200辅料温水：130小苏打：少许芝麻酱：一勺桂花糖：一勺香油：20具体步骤面粉加小苏打用温水和成絮状、和成面团饧30分钟芝麻酱加桂花糖，加香油搅拌均匀。面团擀成面片，薄些、抹上芝麻酱卷起、取剂两头对捏、...
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![糖油酥饼的做法 香掉渣糖油酥饼 糖油酥饼怎么做]( "糖油酥饼的做法 香掉渣糖油酥饼 糖油酥饼怎么做")
- “香而不腻，甜香适口，最销魂的酥饼，必须掉渣！”食材明细水皮面面粉（500克）酵母（5克）糖（30克）植物油（20克）油酥面粉（250克）植物油（140克）馅料白糖（2勺）面粉（一勺）黑芝麻（适量）甜香（口味）其他（工艺）一小时（耗时）简单（难度）糖油酥饼的做法步骤1、成品图。2、水皮面:面粉500克。3、糖30克，酵母5克。4、面粉加...
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![花生酱曲奇饼干的做法 花生酱曲奇饼干（酥到掉渣渣） 花生酱曲奇饼干怎么做]( "花生酱曲奇饼干的做法 花生酱曲奇饼干（酥到掉渣渣） 花生酱曲奇饼干怎么做")
- “上次自己做了花生酱，可惜我家都不爱吃，一直放冰箱里，昨天我翻冰箱的时候看到了，想到花生酱曲奇。”食材明细主料花生酱（70克）无盐黄油（80克）细砂糖（50克）鸡蛋液（25克）低筋面粉（155克）辅料盐（1克）甜香（口味）烤（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花生酱曲奇饼干的做法步骤1、提前准备好所有原材料。2、...
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![掉渣枣香豆渣饼怎么做-掉渣枣香豆渣饼的做法]( "掉渣枣香豆渣饼怎么做-掉渣枣香豆渣饼的做法")
- “榨豆浆的豆腐渣，也能做出美味的饼饼哦，试试吧亲们！”食材明细主料面粉（150克（油酥））豆腐渣（250克）玉米油（100克（油酥））辅料酵母（4克）甜味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）掉渣枣香豆渣饼的做法步骤1、豆腐渣和面粉混合，放入酵母搅拌均匀2、合成团，室外发质两倍大3、面粉和油混合合成油酥4...
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![花生酱饼干的做法 酥得掉渣的花生酱饼干 花生酱饼干怎么做]( "花生酱饼干的做法 酥得掉渣的花生酱饼干 花生酱饼干怎么做")
- “之前做的饼干一直没有放泡打粉，心里一直认为泡打粉是添加剂，凡是添加剂都不是好东西。后来一位老同事说了，做豆腐都要放明矾呢，明矾不也是添加剂么？是啊，几千年传承下来的东东，《舌尖上的中国》也播了一集转化的灵感，食物混合后产生的美妙感，是一种艺术哦。。。凡事把握好度，适可...
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![酥掉渣的黄花鱼怎么做-酥掉渣的黄花鱼的做法]( "酥掉渣的黄花鱼怎么做-酥掉渣的黄花鱼的做法")
- “酥脆，鱼肉鲜嫩的黄花鱼，做法简单，好吃到光盘。”食材明细主料黄花鱼（500克）辅料玉米面粉（适量）调料花椒（适量）料酒（适量）葱（适量）姜（适量）盐（适量）胡椒粉（适量）花生油（适量）十三香（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥掉渣的黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼洗净，放入料酒、花椒、葱、姜、盐、胡...
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![酥脆小饼干怎么做-酥脆小饼干的做法]( "酥脆小饼干怎么做-酥脆小饼干的做法")
- “今天呢要做的是一款很小巧可爱的饼干，口感酥脆，简单易做，绝对是朋友家人休闲聚会零食的好选择”食材明细主料黄油（50g）糖粉（40g）辅料蛋黄（1个）低粉（100g）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酥脆小饼干的做法步骤1、黄油室温软化放入盆中，用打蛋器打发2、打发至发白蓬松的状态3、倒...
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![烧饼怎么做才能酥的掉渣]( "烧饼怎么做才能酥的掉渣")
- 在和面时面粉当中掺入适量的猪油即可。在制作烧饼的时候，并不需要使用高筋面粉，只需要普通面粉即可，因为使用高筋面粉容易使得制作出来的烧饼过硬。烧饼在烹制熟透后要在短时间内尽快食用，刚做好的烧饼也会吃起来更加酥脆一些的。...
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![酥掉渣烧饼怎么做-酥掉渣烧饼的做法]( "酥掉渣烧饼怎么做-酥掉渣烧饼的做法")
- “几个月前做过一个小酥饼，单凭金黄的色泽就在朋友圈颇受欢迎，后来有朋友要方子，一值没有空整理，今天重新修订步骤做了一次，天热做起来还挺方便，照着我的步骤做，一定可以成功的。咬开后内部是空心的千层，酥酥脆脆，中间我夹了糖心，甜丝丝的，不能吃甜的朋友把我步骤里的糖心换成葱就可...
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![酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做]( "酥脆饼干的做法 电饼铛做的酥脆饼干 酥脆饼干怎么做")
- “家里有孩子，饼干是必不可少的零食，可是在外面买的饼干多少会有添加剂。所以今天就试着用电饼铛烤了一点饼干，结果还真不错呢，蕊蕊吃的很香，要不是我事先给天天留出来几块，她一整盘都吃上了呢。”食材明细主料面粉（淀粉）辅料鸡蛋（食用油）白砂糖（芝麻）甜味（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![掉渣烧饼怎么做-掉渣烧饼的做法]( "掉渣烧饼怎么做-掉渣烧饼的做法")
- 食材明细主料中粉（3~4斤左右）猪肉（2斤）辅料低粉（适量）猪大油（适量）配料葱（适量）姜（适量）盐（适量）酱油（适量）花椒水（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）烤（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）掉渣烧饼的做法步骤1、温水化开酵母（1大勺）2、活成面团，放入温暖的房间醒发！3、利用醒发时间制作馅料！4颗大葱4、2斤肉5、葱，姜，酱油...
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![油酥掉渣椒盐饼怎么做-油酥掉渣椒盐饼的做法]( "油酥掉渣椒盐饼怎么做-油酥掉渣椒盐饼的做法")
- “这个饼一想我都流口水呀今天又做了一次！超赞”食材明细主料面粉（100克）豆渣（80克）玉米油（50克）辅料酵母（2克）原味（口味）其他（工艺）数小时（耗时）简单（难度）油酥掉渣椒盐饼的做法步骤1、准备好食材2、先把椒盐撒入卷起来3、然后撒入油酥卷起来擀平即可4、让后放电饼铛烙至两面金黄即可5、...
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![土家掉渣饼怎么做-土家掉渣饼的做法]( "土家掉渣饼怎么做-土家掉渣饼的做法")
- “曾经风靡大街小巷的土家掉渣饼，女儿超爱吃的，自己在家克隆，简单卫生又好吃！”食材明细主料面粉（230克）酵母（3克）水（130克）糖（10克）食用油（10ml）辅料肉糜（130克）盐（1克）生抽（5克）料酒（5克）鸡精（适量）蒜（20克）姜（5克）肉松（5克）配料花生油（150克）蒜（10克）姜（10克）八角（3颗）豆瓣酱（20克）桂皮（1块）麻椒（1克）花椒粉（1/4小勺...
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味味甜
