- “非常鲜美的青笋鲜肉饺”食材明细主料青笋(一根)鸡蛋(2个)猪肉馅(半斤)面团(一个)辅料盐(适量)鸡汁(适量)胡椒粉(少许)葱末(适量)香油(适量)色拉油(适量)味精(适量)姜末(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)青笋鲜肉饺的做法步骤1、青笋洗净去皮插板插成丝用盐腌制半小时2、鸡蛋打散用油炒熟...
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- 食材明细主料青笋(1颗)鱿鱼(1只)辅料姜丝(5g)干辣椒(3个)蒜米(2颗)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青笋鲜鱿的做法步骤1、备好图中材料2、鱿鱼切好,放入姜丝,生油搅拌备用3、青笋切片备用4、锅内下油,放入腌好的鱿鱼,爆炒5、爆炒至鱿鱼卷曲后,加入辣椒和蒜米,继续爆炒6、倒入青笋翻炒1...
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- “黄瓜青椒搭配非常鲜美,再加入海鲜,鲜上加鲜”食材明细主料青椒(一个)黄瓜(3个)鸡蛋(3个)虾仁(8个)青口(100g)面粉(600g)水(320g)辅料盐(适量)胡椒粉(适量)鸡粉(适量)糖(少许)香油(10g)花椒油(30克)鸡汁(20g)葱(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)黄瓜青椒海鲜饺的做法步骤1、面中打入一颗鸡蛋...
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- “青笋味道清新且略带苦味,可刺激消化酶分泌,增进食欲促进排尿和乳汁的分泌,莴苣含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。”食材明细主料青笋(300g)五花肉(100g)水发木耳(20g)辅料红椒(20g)蒜(10g)姜(1...
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- “蛋饺,是以鲜虾、猪肉或牛羊肉为馅料,用蛋皮包成的饺子。做蛋饺的关键在于蛋皮,而摊制蛋皮的难度很高,不仅耗费时间,还需要耐心和技巧。不过我有蛋饺绝技那就是蛋饺煎锅快捷还省事不少了,我今天做的这款蛋饺是竹笋瘦肉陷的,竹笋鲜美,瘦肉咸鲜,再配上自己喜欢的酱汁绝对是美美哒早...
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- 食材明细主料面粉(适量)猪肉(适量)甜笋(少许)芹菜(少许)辅料香菜(少许)调料香油(少许)酱油(少许)虾皮粉(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)甜笋芹菜鲜肉水饺的做法步骤1、准备:面粉。2、一半热水,一半凉水和面,揉成光滑面团,醒20分钟。3、准备,猪肉,芹菜,甜笋。4、将猪肉剁成肉...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)莴笋叶(适量)春笋(适量)辅料葱(适量)蒜泥(适量)调料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)耗油(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)春笋莴笋叶鲜肉饺的做法步骤1、面粉加水和成光滑面团,盖盖饧发半个小时以上。2、面团饧发时准备馅料。夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、...
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- “我经常会做一些饺子放在冰箱里存着,这样会比较方便.想吃的时候就拿出来煮啊,煎啊,都可以.今天的饺子里加了黑木耳显得更加鲜美.黑木耳不仅营养丰富,还具有降血脂、血栓、软化血管的功能,常吃黑木耳还能起到清理消化道、清胃涤肠的作用。”食材明细主料饺子皮(50个左右)木耳...
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- 食材明细主料大青菜(500g)辅料肉馅(适量)葱(适量)生抽(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)姜(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青菜肉饺的做法步骤1、食材,洗净大青菜。2、锅中加水放点盐把大青菜烫一下。3、把烫过的青菜挤干水份,切碎。4、切碎的青菜中放入3分肥7分瘦的肉馅。5、...
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- “用过面条专用粉做面条,Q弹可口,想试试能否用来做水饺,果然不负重望,水饺皮有韧性,好操作,煮好不容易沾连。用春笋作馅包水饺,鲜嫩脆爽,口感特别好。”食材明细主料面条专用粉(258克)水(120克)猪肉(500克)胡萝卜(150克)鲜笋(150克)辅料十三香(适量)盐(适量)酱油(适量)调和油(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口...
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- “到了吃笋的季节,一定得多吃几次。春笋芹菜鲜肉饺,有芹菜的香味,口感鲜美。很好吃滴!”食材明细主料春笋(嫩尖两个)芹菜(适量)瘦猪肉(约半斤)饺子皮(半斤不到)辅料食盐(一茶匙半)料酒(一勺)生抽(一勺半)橄榄油(一勺半)咸鲜(口味)煮(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)春笋芹菜鲜肉饺的做法步骤1、春笋、芹...
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- 食材明细主料青笋(适量)猪肉(适量)葱(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)生抽(适量)料酒(适量)淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)青笋滑肉片的做法步骤1、所需食材准备就绪2、青笋切片3、葱肉改刀4、肉片加料酒,生抽,盐,油,淀粉抓匀腌制二十分钟5、锅中入油烧热倒入肉片翻炒上色6、...
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- “用春笋做成的水晶饺广东客家人把它叫笋粄,是客家人的传统小吃,它的内馅是用春笋和肉馅制成,外皮用木薯粉和小麦淀粉(澄粉)混合,用开水烫制而成,外形和口感和广东著名的虾饺差不多,它只有在春季笋成熟的时候才适合制作。皮薄、半透明,内馅隐约可见,吃起来有弹性,鲜美无比。蒸的时候...
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- 食材明细主料面粉(300克)猪前腿肉(600克)青笋(1根)辅料食用油(2勺)食盐(半勺)葱段姜丝(适量)胡椒粉(半勺)十三香(半勺)生抽(1勺)老抽(半勺)蚝油(1勺)鸡精(半勺)调料汁:葱段姜丝(适量)花椒粒(20粒)八角(2个)热水(1碗)咸鲜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)青笋猪肉馅水饺的做法步骤1、面粉加盐加水合成光滑的软...
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- 食材明细主料青笋(一根)肉丝(100克)辅料小米辣(五个)蒜瓣(五瓣)盐(三分之一茶匙)鸡粉(三分之一茶匙)料酒(一茶匙)胡椒粉(半茶匙)生粉(半茶匙)姜(八片)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)青笋肉丝的做法步骤1、青笋切丝,肉丝加入少许盐,半茶匙胡椒粉,一茶匙料酒,三分之一茶匙老抽,半茶匙生粉,两茶匙水...
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- 食材明细主料夹心肉(适量)荠菜(适量)笋(适量)辅料葱姜水(适量)调料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)荠菜春笋鲜肉煎饺的做法步骤1、夹心肉剁成肉末,加盐、料酒、生抽、蚝油、葱姜水往同一个方向搅拌上劲。2、荠菜洗净,下沸水中焯水,捞出过凉。...
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- “自从怀孕就很喜欢吃面食,特别是饺子,馄饨之类的,今天休息就自己在家买点食材自己包饺子,有时候觉得太累的话,就自己做一顿饭,哪怕是炒一个菜,吃着自己的劳动成果特别有成就感,心里满满的充实。”食材明细主料猪肉(250g)草虾(10个)青菜(2-3颗)饺子皮(50个)辅料小葱(6颗)姜(适量)生抽(3勺)盐(2勺...
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- “荠菜属春季时令菜,最初是野菜,但现在由于大面积种植,也成为了家常菜,不过味道倒大不如前,没有了最初野菜的清香,我倒一般,不过LG喜欢,尤其爱吃荠菜馅的饺子,这不,我就包上了吗!”食材明细主料面粉(500g)荠菜(400g)肉末(500g)春笋(1根)辅料大葱(1根)生姜(一个)鸡蛋(一只)配料料酒(适量)生抽(适量)盐(适...
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- 食材明细主料蛋饺(适量)冬笋(适量)海鲜菇(适量)胡萝卜(适量)香菜(适量)辅料油(适量)盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜菇冬笋蛋饺汤的做法步骤1、海鲜菇、冬笋、、胡萝卜、香菜洗净切好,蛋饺预先做好的2、锅中放油,下入胡萝卜、冬笋片、海鲜菇翻炒,加料酒、生抽...
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- “青笋肉片”食材明细主料青笋(1根)猪瘦肉(0.5kg)辅料葱(适量)姜(适量)花椒(适量)蒜(适量)原味(口味)未知(难度)青笋肉片的做法步骤1、青笋去皮、洗净、切片备用。2、瘦肉切片,加盐、油、生抽、葱姜蒜拌匀,码味大约15-20分钟。3、热锅烧油,加入码好味的肉片翻炒。4、肉片炒断生后,加入青笋片...
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- 食材明细主料青笋(250g)猪里脊(100g)干红辣椒(2个)黑木耳(少许)辅料料酒(2勺)胡椒粉(少许)生抽(1勺)蚝油(1勺)盐(适量)水淀粉(少许)葱(少许)蒜(2瓣)白糖(少许)姜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青笋炒肉片的做法步骤1、里脊肉切薄片,加入1勺料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、少许淀粉搅拌均匀,最后加...
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- “青笋的营养成分很多,包括蛋白质、脂肪、糖类、灰分、维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c、钙、磷、铁、钾、镁、硅等和食物纤维,故可增进骨骼、毛发、皮肤的发育,有助于人的生长。”食材明细主料瘦肉(100克)青笋(一棵)辅料枸杞(一汤匙)配料食用油(适量)盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(...
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- 食材明细主料青豆(适量(毛豆仁))猪肉末(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)姜末(适量)五香粉(适量)白胡椒粉(适量)淀粉(适量)花椒油(适量)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青豆鲜肉水饺的做法步骤1、毛豆仁清水洗干净,开水里焯2-3分钟。捞出晾凉备用。2、猪肉末里加姜末、盐、花椒油、白胡椒粉、...
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- “饺子怎么做都好吃,无论是煮还是煎都非常美味。今天做的是蒸饺,所用的馅料是肉末和时令的冬笋,味道特别的鲜美。”食材明细主料新鲜冬笋(2个)猪肉末(250g)面粉(300g)开水(100g)冷水(70g)辅料玉米油(10g)盐(3g)姜末(5g)生抽(5g)老抽(2g)糖(3g)玉米淀粉(8g)白胡椒粉(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)...
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- “过油肉嫩滑,青笋脆嫩,色泽鲜艳,诱人食欲。”食材明细主料青笋(400g)辅料过油肉(200g)调料盐(适量)生抽(少许)味精(少许)葱花(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)青笋过油肉的做法步骤1、将青笋削掉皮。2、切成菱形片。3、炒锅放油烧热,放入葱花爆香,放入青笋同炒。4、放少许盐。5、...
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