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关于家庭自制炸鸡腿的餐饮百科

家庭自制炸鸡腿-炸鸡腿
  • 家庭自制炸鸡腿-炸鸡腿

  • “食疗作用性平、温、味甘,入脾、胃经可益气,补精,添髓用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。”食材明细主料鸡腿(6个)辅料腌料包(2勺)孜然粉(1勺)五香粉(1勺)椒盐粉(1勺)味极鲜(1勺)白糖(1勺)料酒(1勺)鸡蛋(1个)面粉(2勺)面包糠...
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自制腊鸡腿-腊鸡腿
  • 自制腊鸡腿-腊鸡腿

  • 食材明细主料鸡腿(2个)辅料胡椒粉(适量)盐(适量)白酒(适量)咸香(口味)其他(工艺)数天(耗时)简单(难度)自制腊鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净控干加大量盐和胡椒粉用手搓匀2、用刀在根部扎眼拴上绳子,在鸡腿上沾匀白酒3、挂通风地方晾晒4、晾到鸡肉紧实呈红色大概8分干即可入冰箱冷冻...
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家庭自制鸡架汤怎么做-家庭自制鸡架汤的做法
  • 家庭自制鸡架汤怎么做-家庭自制鸡架汤的做法

  • “天冷了,在家吃火锅吃砂锅的次数更多了,总是喜欢熬出一些鸡架汤,放冰箱冷冻起来,想吃火锅或者砂锅的时候拿出一盒即可,节省了每次熬汤的时间。鸡架汤属于高汤的一种,自己在家里熬制既省事又省钱,也可以为我们的汤菜增加亮点,提升鲜美味道。”食材明细主料鸡架(1个)姜片(3片)盐(适量)辅...
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家庭自制香肚怎么做-家庭自制香肚的做法
  • 家庭自制香肚怎么做-家庭自制香肚的做法

  • “在从前,香肚只能是在商店里买到,而今,香肚也可以在家里自制。制作香肚的材料不过是猪小肚(俗称,猪尿泡,膀胱)和猪梅花肉而已。今日,我将灌制香肚的方法和配料公布与下……”食材明细主料猪小肚(5个)猪梅花肉(1500克)腌料葱姜花椒八角料水(适量)食盐(半勺)十三香(半勺)胡椒粉(半勺)生抽(2勺)老...
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家庭自制火腿肠的制作方法
  • 家庭自制火腿肠的制作方法

  • 我们东北一到快过年时候就会包很多饺子,然后冻上留着正月里吃。而且农村家家户户都会杀猪,吃不了的猪肉冻起来或是拿到自制火腿肠的店铺去加工成火腿肠来吃。有一次,加工火腿肠的人特别多,甚至排起了长长的队伍。老妈等的不耐烦了,决定在家自制火腿肠。然后就去买了工具,回来自...
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酥炸鸡腿的做法 来自星星的炸鸡-----酥炸鸡腿 酥炸鸡腿怎么做
  • 酥炸鸡腿的做法 来自星星的炸鸡-----酥炸鸡腿 酥炸鸡腿怎么做

  • “媒体对于星星的报道真是狂轰滥炸,让人不看不行啊,好在我是最近才看的,不象好多星星迷追剧追得那么辛苦,但还是立刻就被这部剧吸引了,俊男美女、浪漫爱情、喜剧搞笑、悬疑、外星人超能力,能用到的元素都用了,虽然也有人说这部剧太不现实,是脑残剧之类的,但它反正成功了,大家就是喜...
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家庭自制黄焖鸡-黄焖鸡
  • 家庭自制黄焖鸡-黄焖鸡

  • “家庭自制黄焖鸡,制作简单,最朴素得烹饪方式。”食材明细主料鸡腿(一个)辅料香菇(适量)胡萝卜(适量)青椒(适量)微辣(口味)焖(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家庭黄焖鸡的做法步骤1、准备食材,鸡腿肉切块,胡萝卜切丝,香菇,青椒切块。2、鸡腿肉下过焯水,加入料酒去腥。3、锅里放少许油,放入冰糖。4、...
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家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎么做
  • 家庭自制酸奶的做法 家庭自制酸奶的方法 家庭自制酸奶怎么做

  • ““每晚美食相约9点”如果你在学习中遇到了难题,可以在这个时间段向群里的师傅们请教;如果你愿意跟朋友们分享美食,可以在这个时间段尽情发挥;如果你正在为求师无门而烦脑,可以在这个时间段关注前辈的美食公开课。我们是一群来自五湖四海的兄弟姐妹,以菜会友,畅聊生活与美食,欢...
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家庭简易炸鸡-简易炸鸡
  • 家庭简易炸鸡-简易炸鸡

  • “人类的本质,就是真香。”食材明细主料鸡腿(500g)辅料面粉(200g)淀粉(100g)纯牛奶(50ml)鸡蛋(2个)大蒜粉(适量)孜然粉(适量)生姜粉(适量)黑胡椒(适量)酸甜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭简易炸鸡的做法步骤1、准备好各种食材和调料,摆放整齐。2、倒入面粉和淀粉,搅拌均匀。3、依次倒入各种...
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家庭自制披萨的做法 家庭自制披萨升级版 家庭自制披萨怎么做
  • 家庭自制披萨的做法 家庭自制披萨升级版 家庭自制披萨怎么做

  • “上次做了一次披萨,是用外面买来的披萨饼,总体来说简单方便,但相对于味道来说还是不太理想。这次亲手从制作饼皮开始、馅料的升级,大大提升了对披萨的喜爱和满足感,香肠和鸡胸肉的搭配,粒粒飘香,美味至极。”食材明细主料高筋面粉(424克)温水(233克)白糖(12克)盐(4克)酵母(4克)玉米油((或无...
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自制炸鸡-炸鸡
  • 自制炸鸡-炸鸡

  • “突然想吃炸鸡了,自己做的味道不错,而且干净卫生。朋友的配方,自己稍微改良后结果还蛮好吃的。”食材明细主料鸡腿(4个)腌料蒜(2瓣)姜(5片)香油(适量)生抽(适量)味精(适量)糖(少量)五香粉(适量)料酒(适量)炸料面粉(适量)水墨生粉(适量)鸡蛋(1个)油(少量)咸鲜(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)自制炸鸡的做...
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炸鸡腿的做法 自制肯德基鸡腿 炸鸡腿怎么做
  • 炸鸡腿的做法 自制肯德基鸡腿 炸鸡腿怎么做

  • 食材明细主料鸡腿(三个)辅料面粉(一勺)鸡蛋(一个)面包糠(一勺)配料生抽(适量)黑胡椒粉(适量)盐(适量)椒盐(适量)花生油(200毫升)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)炸鸡腿的做法步骤1、原材料2、鸡腿划一些口子3、用椒盐、生抽、和胡椒粉将鸡腿腌制半小时4、鸡腿放入微波炉高火三分钟,翻一面...
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如何自制炸鸡腿
  • 如何自制炸鸡腿

  • 将鸡腿腌制后,裹上面包糠,放入油锅炸熟即可。鸡腿在炸之前需要放在水中仔细清洗,去除表面多余的油脂,以免影响口感。制作炸鸡腿需要提前腌制,腌制的过程中可以根据喜好酌情添加食用盐、料酒、生姜、酱油、白糖等食材。炸鸡腿的火候不宜过大,以免鸡腿炸糊,影响口感。...
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家庭自制冰棒
  • 家庭自制冰棒

  • 冰棒大家一定都再熟悉不过了,冰棒是夏季无论是老人还是小孩都会吃的解暑好助手哦。但是冰棒生冷,吃多了没有好处,而且购买的冰棒即使口味诸多,也无法避免色素和添加剂存在的问题,所以我们要学会家庭自制冰棒才是首要实用的。想要学习的朋友继续看文章吧。家庭自制冰棒1.荔枝杨...
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家庭版自制薯条的做法 【详细家庭版自制薯条】 家庭版自制薯条怎么做
  • 家庭版自制薯条的做法 【详细家庭版自制薯条】 家庭版自制薯条怎么做

  • 食材明细主料土豆(两个)色拉油(适量)辅料细盐(适量)淀粉(适量)番茄沙司(适量)原味(口味)炸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家庭版自制薯条的做法步骤1、大土豆两个,洗净刨皮。2、切成均匀大小的条,再用清水洗净表面的淀粉沥干水分装盘。3、锅中放适量的水烧开,放一勺盐,把土豆放下去煮2到3分钟。4...
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家庭版盐焗鸡腿怎么做-家庭版盐焗鸡腿的做法
  • 家庭版盐焗鸡腿怎么做-家庭版盐焗鸡腿的做法

  • “超市鸡腿特价,买的多,就想尝试一下各种做法。”食材明细主料鸡腿(4)辅料姜(一块)调料盐焗鸡粉(20g)咸鲜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)家庭版盐焗鸡腿的做法步骤1、鸡腿洗净备用,不用焯水,多洗几次就可以。2、鸡腿划几刀,可以更入味。3、为了颜色好看,我加了点栀子粉,我用的这个量有...
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家庭版炸鸡翅-炸鸡翅
  • 家庭版炸鸡翅-炸鸡翅

  • 食材明细主料鸡翅(若干)辅料自制面包糠(适量)面粉蛋糊(适量)姜片(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)香葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)胡椒粉(适量)微辣(口味)炸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)家庭版炸鸡翅的做法步骤1、鸡翅洗净。2、冷水下锅,煮3分钟至六分熟,放进冷水中浸泡。3、捞出鸡翅,用...
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家庭版烤鸡腿怎么做-家庭版烤鸡腿的做法
  • 家庭版烤鸡腿怎么做-家庭版烤鸡腿的做法

  • “孩子喜欢吃,不用出去买鸡腿了。”食材明细主料鸡翅(适量)辅料柠檬(适量)调料蚝油(适量)酱油(适量)奥尔良烤粉(适量)芝麻(适量)香辣(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)家庭版烤鸡腿的做法步骤1、买回来的鸡腿,洗干净,开刀容易入味。找来个盆,放入奥尔良烤翅腌料,再放入酱油、蚝油,腌二十分。2、...
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自制炸鸡腿如何做简单又好吃
  • 自制炸鸡腿如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时主料鸡腿:2只辅料黄酒:适量姜:适量糖:适量生抽:适量盐:适量葱:适量具体步骤1.鸡腿2.鸡腿洗净沥干水份放入盆中3.放姜、葱、黄酒、糖、生抽4.拌匀腌制放入冰箱2小时5.空气炸锅先200度预热5分钟,炸蓝底上涂少许油,放...
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松花鸡腿的做法 家庭自制松花鸡腿 松花鸡腿怎么做
  • 松花鸡腿的做法 家庭自制松花鸡腿 松花鸡腿怎么做

  • “以前过年老爸老妈就开始忙活,什么卤猪心、酱猪蹄、酱牛肉、松花鸡腿、卤鸡爪...天天在厨房忙活好吃的。那个时候忙活来忙活去一个是为了省钱,再就是为了炫耀!老妈带饭上班,车间又都是阿姨,所以一到年节就比着谁带的饭香、谁做的菜精!不过现在再做这些就跟省钱靠不上边了!现在...
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家庭版炸鸡柳-炸鸡柳
  • 家庭版炸鸡柳-炸鸡柳

  • 食材明细主料鸡胸肉(适量)辅料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)淀粉(适量)面包糠(适量)咸香(口味)炸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家庭版炸鸡柳的做法步骤1、鸡胸肉切条放入容器中加盐,胡椒粉,生抽,老抽,葱,姜,淀粉。2、抓匀腌制半小时。3、腌制好的鸡肉粘淀粉。4、粘鸡蛋液。5...
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家庭自制泡菜怎么做-家庭自制泡菜的做法
  • 家庭自制泡菜怎么做-家庭自制泡菜的做法

  • “简单、爽口富含益生菌腌制1个月左右最好,注意过程中不要沾到油;加入苹果和梨是加速泡菜发酵的过程”食材明细主料花椒(3克)干辣椒(25克)生姜(1块)白酒(15克)苹果(1个)鸭梨(1个)胡萝卜(适量)心里美萝卜(适量)水萝卜(适量)菜头(适量)芹菜(适量)菜花(适量)辅料精盐(适量)生姜(适量)白酒(适量)酸咸(口味)技巧(...
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家庭自制蛋皮怎么做-家庭自制蛋皮的做法
  • 家庭自制蛋皮怎么做-家庭自制蛋皮的做法

  • “在家庭宴客招待中,冷菜是餐桌上最不可或缺的一道菜,它老少咸宜,既可以佐酒,又可以消腻解食,而蛋皮作为冷菜中一个重要的配菜组成,既增色又调味,非常重要。每到年节,我总要做一些蛋皮备用,在调配冷菜时加入,深受大家的欢迎。今天,将家庭自制蛋皮的做法发布,希望亲们喜欢。”食材明细...
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家庭自制炸鸡排如何做简单又好吃
  • 家庭自制炸鸡排如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟有人喜欢吃鸡腿,也有人喜欢吃鸡排。炸鸡排作为新世界的新起之秀,已经成为当下非常流行的油炸小吃食品。炸鸡排的制作,需选用上等淀粉将鸡胸肉和面渣相结合,然后过油煎炸再配上自己喜欢的佐料,这样外焦里嫩,香气...
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家庭自制煎饼的做法 家庭自制煎饼教程 家庭自制煎饼怎么做
  • 家庭自制煎饼的做法 家庭自制煎饼教程 家庭自制煎饼怎么做

  • “家庭自制煎饼教程,食材简单,味道软糯,入口即化。”食材明细主料面粉(适量)鸡蛋(三个)辅料香葱(适量)咸香(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家庭自制煎饼的做法步骤1、准备食材,鸡蛋,香葱,面粉。2、面粉中加入三个鸡蛋。3、放入十三香,盐,鸡精,味精,水。4、充分搅拌。5、将香葱切段。6、放入...
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