![莲花血鸭怎么做-莲花血鸭的做法]( "莲花血鸭怎么做-莲花血鸭的做法")
- “莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。”食材明细主料莲花麻鸭（一只）辅料鸭血（一碗）水酒（适量）红辣椒（3两）大蒜（20瓣）胡椒粉（1分）中辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莲花血鸭的做法...
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![五花肉炖鸭血时蔬怎么做-五花肉炖鸭血时蔬的做法]( "五花肉炖鸭血时蔬怎么做-五花肉炖鸭血时蔬的做法")
- “鸭血中含有丰富的蛋白质及多种人体不能合成的氨基酸，所含的红细胞素含量也较高，还含有微量元素铁等矿物质和多种维生素，这些都是人体造血过程中不可缺少的物质。1、鸭血中含有丰富的维生素K，能促使血液凝固，因此鸭血有止血作用。2、鸭血不仅能够止血还能够调养身体，鸭血中含...
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![莲花血鸭（家常菜）如何做简单又好吃]( "莲花血鸭（家常菜）如何做简单又好吃")
- 准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鸭子：200辅料盐：适量姜：适量米酒：适量蒜：适量小米椒：适量茶油：5具体步骤1.将鸭子斩碎件2.斩好待用3.锅里下茶油将姜与算子小米椒爆炒出香放斩好的鸭肉丁下锅爆炒.喷料酒食用盐4.加水烧至10分钟5.放鸭血，《鸭...
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![家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做]( "家常炒莲藕的做法 【山东】家常炒莲藕 家常炒莲藕怎么做")
- “这款家常炒莲藕在小时候经常吃，也很简单。雾霾天气多吃些莲藕，对于肺部的清理有一定的作用，在今冬雾霾天气增多，不放在家多吃些莲藕，来对抗雾霾天气。。”食材明细主料莲藕（1块）五花肉（适量）辅料葱（适量）姜（适量）生抽（适量）盐（适量）花生油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常炒莲...
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![莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做]( "莲花卷的做法 家常面食---------【莲花卷】 莲花卷怎么做")
- “莲花卷应该是中式面食里最漂亮的一种花卷造型，它花型看似复杂，其实做起来很简单，两块面团经过擀、切、压，就呈现出如此漂亮的花型，不得不佩服创造这款莲花卷人的聪明智慧。在老家的时候，过年老妈就会蒸各种造型的馒头，花卷，枣饽饽（就是枣花馍）小刺猬，金鱼，当然更少不了这款我最喜欢...
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![家常莲花血鸭如何做简单又好吃]( "家常莲花血鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料菜鸭子：1千克以下的（大了味道口感会差很多）鲜红椒（目前市场上有种很小的红辣椒像朝天椒大小一样味特辣效果更佳）：适量生姜：适量大蒜：适量陈糯米酒：适量辅料具体步骤1.将鸭子宰杀，盛血的碗里放少许陈糯米酒和盐，并将...
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![家常毛血旺怎么做-家常毛血旺的做法]( "家常毛血旺怎么做-家常毛血旺的做法")
- 食材明细主料鸭血（适量）午餐肉（适量）毛肚（适量）魔芋条（适量）辅料黄豆芽（适量）芹菜（适量）调料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）花椒（适量）白芝麻（适量）香菜（适量）郫县豆瓣酱（适量）酱油（适量）鸡精（少许）盐（适量）料酒（少许）食用油（适量）麻辣（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）家常毛血旺的做法步骤1、黄豆芽和芹菜...
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![鸭血炒花菜怎么做-鸭血炒花菜的做法]( "鸭血炒花菜怎么做-鸭血炒花菜的做法")
- 食材明细主料花菜（260克）鸭血（205克）辅料酱油（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鸭血炒花菜的做法步骤1、食材：花菜（已清洗）、鸭血。2、将鸭血放在案板上切开，待用。3、烧锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。4、接着，加适量的清水。5、煮开煮至花菜断生熟软。6、然后，合...
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![鸭血夜开花花色年糕怎么做-鸭血夜开花花色年糕的做法]( "鸭血夜开花花色年糕怎么做-鸭血夜开花花色年糕的做法")
- 食材明细主料花色年糕（200克）夜开花（205克）鸭血（175克）调料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭血夜开花花色年糕的做法步骤1、食材：花色年糕、夜开花（已清洗去皮切片）、鸭血（已切片）。2、起锅倒油烧热，下入夜开花和鸭血翻炒翻炒。3、接着，合入花色年糕，加适量的清水煮开...
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![家常烤鸭怎么做-家常烤鸭的做法]( "家常烤鸭怎么做-家常烤鸭的做法")
- “那位比较喜欢吃，所以做了几次，味道虽然比不上外面，但是还是不错的。”食材明细主料鸭子（半边）料酒（一些）酱油（一些）盐（一些）葱（两根）八角（两颗）山奈（2块）姜（一小块）辅料蜂蜜（一些）烧烤酱（一些）菜油（一些）咸鲜（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常烤鸭的做法步骤1、鸭子头天晚上用料酒，酱油（稍多一点好...
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![韭菜鸭血的做法 家常菜——韭菜鸭血 韭菜鸭血怎么做]( "韭菜鸭血的做法 家常菜——韭菜鸭血 韭菜鸭血怎么做")
- “鸭血能补血、解毒，选购鸭血的时候首先看颜色，真鸭血呈暗红色，而假鸭血则一般呈咖啡色，真鸭血在加工过程中经过了高温脱气脱味处理，没有血腥味，而是飘着一股鸭香，假的鸭血掰开以后里面有蜂窝状气孔，真鸭血细腻而嫩滑，筷子夹了易碎，而假鸭血相对粗糙，筷子夹了不碎；”食材明细主料鸭血...
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![鸭血怎么做-鸭血的做法]( "鸭血怎么做-鸭血的做法")
- 食材明细主料新鲜鸭血（适量（一只鸭子的血））辅料盐（2克）凉水（60克）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鸭血的做法步骤1、碗中加2克盐。2、加60克凉水，把盐化开。3、新鲜的鸭血淋入碗中（刚杀的鸭子），用筷子不停的搅拌均匀，静置一个小时后待凝固。4、起锅烧水。5、水开后，轻轻的倒入凝固好...
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![家常血旺怎么做-家常血旺的做法]( "家常血旺怎么做-家常血旺的做法")
- “我们彭州市位于成都川西平原的盆低，这里比较潮湿，人们都喜欢吃辣椒和花椒除湿，特别喜欢的麻婆豆腐和家常血旺。”食材明细主料鲜猪血（500克）郫县豆瓣（20克）老姜（10克）大蒜（10克）泡椒（10克）辅料豆粉（20克）鸡精（3克）味精（2克）料酒（5克）花椒粉（5克）纯菜籽油（15克）猪油（10克）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）...
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![鸭肉焖莲子花生怎么做-鸭肉焖莲子花生的做法]( "鸭肉焖莲子花生怎么做-鸭肉焖莲子花生的做法")
- 食材明细主料鸭肉（500克）莲子（30克）花生仁（30克）辅料油（少许）盐（适量）黄桅子（2只）八角（2只）桂皮（10克）香叶（3片）蒜头（30克）鸡精（2克）胡椒粉（2克）红曲红（少许）可得燃（1.5克）香菇（10克）姬松茸（10克）白糖（5克）干尤鱼（30克）原味（口味）未知（难度）鸭肉焖莲子花生的做法步骤1、花生、仁莲子、香菇、姬松茸用开过泡过。2、...
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![赣菜莲花血鸭如何做简单又好吃]( "赣菜莲花血鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料活嫩鸭：一只新鲜鸭血：一碗辅料干椒：15蒜头：6姜：6料酒：30葱：数根油：适量盐：适量味精：适量胡椒粉：适量香油：适量具体步骤1.取净碗一只，先装好料酒15克，把活鸭由颈下杀一刀，让鸭血流入碗内，用筷子搅匀；（这一步骤可由鸭贩子代劳...
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![莲花血鸭如何做简单又好吃]( "莲花血鸭如何做简单又好吃")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟莲花血鸭属赣菜系萍乡菜一支，是江西省萍乡市莲花县的一道特色名菜。莲花血鸭因具有“色美味香、鲜嫩可口”的特点而被列入“十大赣菜”之一。2008年莲花血鸭作为赣之味在江西电视台、中央2台播出。2009年...
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![西兰花烧鸭血的做法 西兰花烧鸭血（酸菜味） 西兰花烧鸭血怎么做]( "西兰花烧鸭血的做法 西兰花烧鸭血（酸菜味） 西兰花烧鸭血怎么做")
- “西兰花清炒又觉得味不够，不下饭，这款西兰花烧鸭血，酸菜味的，绝对的下饭。”食材明细主料西兰花（500克）辅料鸭血（200克）麻辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）西兰花烧鸭血的做法步骤1、小米辣，蒜片，生姜，干辣椒。2、西兰花，鸭血洗干净备好。3、锅内放油，配料下锅，一勺藤椒酱（没有藤椒酱花...
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![江西名菜莲花血鸭怎么做-江西名菜莲花血鸭的做法]( "江西名菜莲花血鸭怎么做-江西名菜莲花血鸭的做法")
- “莲花县路口镇庙背实拍”食材明细主料麻鸭（两斤左右）用盐水接的鸭血（全部）辅料新鲜辣椒（半斤左右）生姜（20克左右）调料茶油（一勺）盐（按口味适量）食用油（一两）自制黑米酒（半两）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）江西名菜莲花血鸭的做法步骤1、热油后将鸭肉放入炒至断生，一般会保留鸭胗鸭肝...
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![血鸭怎么做-血鸭的做法]( "血鸭怎么做-血鸭的做法")
- 食材明细主料青头鸭（一个）血（一杯）辅料紫姜（半斤）辣椒（四个）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）血鸭的做法步骤1、准备，紫姜，辣椒，鸭血2、鸭子下窝炒干水后下油，下姜，辣椒，3、鸭血不可以放盐打，不然做不了，煮好就放鸭血一直炒，直到鸭肉粘上血...
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![糖醋莲花白的做法 美味家常菜：糖醋莲花白 糖醋莲花白怎么做]( "糖醋莲花白的做法 美味家常菜：糖醋莲花白 糖醋莲花白怎么做")
- “懒人的家常菜…”食材明细主料莲花白（适量）辅料干红辣椒（适量）花椒（适量）蒜（适量）生抽（适量）香醋（适量）白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）水淀粉（适量）酸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖醋莲花白的做法步骤1、莲花白用手撕成小块，用清水浸泡片刻，洗净，沥干水分备用；2、干红辣椒剪碎，蒜剁成蒜末，备好...
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![宁远血鸭的做法 宁远血鸭（永州血鸭） 宁远血鸭怎么做]( "宁远血鸭的做法 宁远血鸭（永州血鸭） 宁远血鸭怎么做")
- “血鸭，是湖南省永州市的一款特色传统名菜，以色泽红润、焦脆爽口、香辣咸兼备闻名于世。美味、开胃凉血的特点。永州血鸭以宁远血鸭为代表，在宁远县家家户户都会做，宁远人都爱吃的一道香辣下饭的家常小菜，对于在外漂泊的宁远人这也是家的味道。”食材明细主料鲜鸭（1只）辅料子姜（...
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![菜芯鸭血花菜羹 怎么做-菜芯鸭血花菜羹 的做法]( "菜芯鸭血花菜羹 怎么做-菜芯鸭血花菜羹 的做法")
- “花菜的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。今天做的这道菜是【菜芯鸭血花菜羹】味道鲜美，很不错的一道家常菜。。。”食材明细主料花菜（140克）鸭血（180克）菜芯（60克）辅料水淀粉（适量）盐（适量）味精（适量）咸...
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![家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法]( "家常烧鸭怎么做-家常烧鸭的做法")
- “我本人对吃的比较挑剔，所以经常在这个网站看食谱。看过动过之后也想写上一些心得。不过次没有图片，改天有空了，也拍一些图片补上。”食材明细主料鸭子（半只）辅料香菇（12朵）黑木耳（10朵）配料郫县豆瓣（一小勺）二荆条辣椒（一个）泡姜、辣椒（少许）蒜瓣（3瓣）料酒（少许）醋（少许(有那个意思就行））大料...
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![五花肉炒鸭血怎么做-五花肉炒鸭血的做法]( "五花肉炒鸭血怎么做-五花肉炒鸭血的做法")
- 食材明细主料鸭血（360克）五花肉（70克）辅料大蒜（适量）调料郫县豆瓣酱（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）五花肉炒鸭血的做法步骤1、食材：鸭血、五花肉（已清洗切片）、大蒜（已去根洗净切段）、郫县豆瓣酱。2、将鸭血拆开包装放在案板上切开。3、将鸭血...
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![鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做]( "鸭胗鸭血煲的做法 秋冬季家常靓煲-----鸭胗鸭血煲 鸭胗鸭血煲怎么做")
- “前几日因为上火牙龈肿痛，小孩也有些口腔溃疡。上网查了一下，用鸭子煲汤可以起到一定的食疗功效。做了一次，没想到还真是有些效果呢。所以这几日又做了这个---鸭胗鸭血煲”食材明细主料鸭胗（三个）辅料鸭血（一块）黄豆芽（50克）油豆腐（50克）鸭腿（半个）葱段（适量）姜片（适量）当归（一小片）参片（适...
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味味甜
