- 食材明细主料杏鲍菇(200g)鸡胸肉(200g)油炸花生(100g)辅料干辣椒(8个)大葱(1颗)花椒粒(1小把)大蒜(4瓣)白糖(2匙)香醋(4匙)料酒(1匙)淀粉(1匙)酱油(2匙)其他(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)宫爆杏鲍菇鸡丁的做法步骤1、主要食材:杏鲍菇、鸡胸肉、油炸花生、葱段、大蒜、干辣椒、花椒2、先来处理食材:...
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- “杏鲍菇富含蛋白质和氨基酸,可以提高人体免疫力,鸡肉是低脂的蛋白质,营养丰富。两者相融,成品鲜香爽滑。”食材明细主料杏鲍菇(150g)鸡胸肉(一块)辅料葱花(适量)姜末(适量)盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)黑胡椒(适量)淀粉(适量)油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)杏鲍菇烩鸡丁的做法步骤1...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:10分钟宫保鸡丁是我国很出名的一道名菜,也是很多人喜欢的菜肴,今天我们做的是杏鲍菇版的,做宫保鸡丁,最重要的就是,花生米,在炒花生米的时候,一定要注意火候,不能炒太久,也不能炒不够,或早或迟,都不酥脆。花生米炒成功了,那...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料杏鲍菇:400辅料花生米:适量姜:适量豆瓣酱:适量水淀粉:适量葱:适量青红椒:适量老抽:适量白糖:适量鸡精:适量生抽:适量醋:适量料酒:适量具体步骤1.杏鲍菇洗净切成丁,青红椒洗净去籽切成丁。2.一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,半...
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- “每天都要给柯工做饭盒带到单位中午吃,可是他口味挑剔,没有特别喜欢的,也没有特别不喜欢的,但是就是不知道什么合他胃口。做菜这几年,做菜水平有长进,柯工的挑剔水平也有长进,呵呵。他不爱吃辣的,不爱吃油的,不爱吃肉的,但也不能总吃素,这个菜基本能符合他的口味,也适合孩子吃。”食...
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- “眼看着春节在即,在感叹每一年都过得很快的同时,对新的一年总是有很多的计划很多的期待和憧憬。眼前的当务之急就是准备年夜饭菜谱。以前都是婆婆主厨,准备年夜大餐,一家人其乐融融。今年,我的美食手艺也进步了,上升到一个新高度,所以应该来承担起这个艰巨的又光荣的任务了。年...
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- “鸡肉是很多家庭中的一种主要肉食,肉质细嫩,滋味鲜美,适合多种烹调方法。鸡肉的营养成分很高,富含维生素C和维生素E,且有较高的蛋白质含量,据说常吃鸡肉有增强体质。杏鲍菇因其肉质丰厚,具有独特的杏香味而深受喜欢,其营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料杏鲍菇:适量辅料生抽:一勺老抽:一勺醋:半勺料酒:两勺白糖:一勺豆瓣酱:大半勺具体步骤1.杏鲍菇洗净切成丁,青红椒洗净去籽切成丁。2.一勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,半勺醋,两勺料酒,大半勺豆瓣酱调成味汁待用。3.花生米洗...
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- 准备时间:15分钟    烹饪时间:15分钟美味的宫保鸡丁杏鲍菇版是由鸡肉杏鲍菇和米饭为主要食材搭配为主要食材制作而成的一道美味,制作所需食材简单,在家中制作这道美味的宫保鸡丁杏鲍菇版也合适,做好后美味爽口,鲜美多汁,十分美味营养的,对于上班族...
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- 食材明细主料杏鲍菇(300克)花生米(60克)辅料盐(1/3茶匙)生抽(一茶匙)老抽(一茶匙)鸡粉(1/3茶匙)生粉(适量)蒜(三瓣)葱(三根)辣椒段(一小把)花椒(十五粒)香醋(一茶匙)白糖(一茶匙半)食用油(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)宫爆杏鲍菇的做法步骤1、准备食材2、杏鲍菇切丁,葱切葱花,蒜切末,花椒,辣椒...
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- 食材明细主料鸡脯肉(半片)黄瓜(半根)胡萝卜(半根)花生米(1小碗)杏鲍菇(1个)辅料料酒(少许)盐(少许)香油(少许)葱(1棵)姜丝(少量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫保杏鲍菇鸡丁的做法步骤1、鸡肉均丁腌好2、辅料切丁,葱姜切丝3、杏鲍菇切丁4、放里放油,炸花生米5、花生炸好剩下的油刚好炒鸡脯...
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- “今早去农贸市场去的早,挑到了物美价廉的杏鲍菇,大个的杏鲍菇就是很像大鸡腿的6元一斤,剔下小边角2.5元一斤,其实里面有很多的小杏鲍菇,很完整的,而且向来感觉菌类菇类的小的味道才好,于是赶快挑了一斤,卖家直叫唤好的都让我挑走了,谁叫咱是第一个来的呢。一斤杏鲍菇可做两次,把做...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料杏鲍菇:1大根辅料花生仁:适量豆瓣酱:1勺盐:适量大葱:适量生姜:适量醋:两勺干辣椒:适量白砂糖:1勺老抽:一勺大蒜:适量生粉:一勺具体步骤1.花生用80度的热水泡十分钟,杏鲍菇,葱姜蒜洗净备用2.泡好的花生去皮,杏鲍菇切...
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- “宫保鸡丁,是一道闻名中外的特色传统名菜。鲁菜、川菜、贵州菜中都有收录,原料、做法有差别。该菜式的起源与鲁菜中的酱爆鸡丁,和贵州菜的胡辣子鸡丁有关,后被清朝山东巡抚、四川总督丁宝桢改良发扬,形成了一道新菜式——宫保鸡丁,并流传至今,此道菜也被归纳为北京宫廷菜。之后...
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- “杏鲍菇具有降血脂、降胆固醇、促进胃肠消化、增强机体免疫能力、防止心血管病等功效。杏鲍菇肉质肥嫩适合炒、烧、烩、炖、做汤及火锅用料,亦适宜西餐;即使做凉拌菜,口感都非常好,加工后口感脆、韧,呈白至奶黄色,外观好。”食材明细主料杏鲍菇(1个)辅料花生米(适量)干辣椒(适量)小...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:30分钟鸡肉是很好吃的一种肉类,在我看来鸡肉怎么做都好吃,因为鸡肉本身自带了一种鲜味,所以鸡肉只需要简单的烹饪就会很好吃;鸡肉的做法很多,可以用来炖鸡汤,可以用来凉拌鸡块,还有一种最简单的做法就是宫保杏鲍菇鸡丁...
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- “宫保鸡丁应该也算是川菜经典之一,由此演变来的各种宫保菜也都各种好吃的放不下筷子,这道宫保杏鲍菇我事先用油炸了杏鲍菇,更是鲜香无比,素菜也不比肉菜差。”食材明细主料杏鲍菇(适量)胡萝卜(适量)尖椒(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)生抽(适量)老抽(适量)料酒(适量)陈醋...
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- 食材明细主料杏鲍菇(适量)辅料黄瓜(适量)胡萝卜(适量)花生(适量)鸡蛋(一枚)木耳(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)辣椒(适量)酱油(适量)醋(适量)耗油(适量)花椒(适量)糖(适量)盐(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)宫保鸡丁的做法步骤1、炸适量花生米然后备用2、杏鲍菇切丁3、将切好的杏鲍...
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- “#下饭菜#简单美味,营养低脂。”食材明细主料鸡胸肉(200g)杏鲍菇(2个)蒜(若干)小米辣(2个)烹饪调味料蚝油(1匙)生抽(2匙)老抽(半匙)白胡椒粉(2g)料酒(7ml)盐(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)杏鲍菇炒鸡丁的做法步骤1、准备一块鸡胸肉,切丁。2、放入白胡椒粉,生抽,老抽,蚝油,料酒,抓匀腌制15-...
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- “鲜辣酥香、菇丁滑脆,辣中有甜、甜中带酸。”食材明细主料杏鲍菇(1枚)花生米(50克)荸荠(6枚)辅料菜籽油(3茶匙)红苕粉(2茶匙)醋(2茶匙)白糖(2茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1茶匙)盐(0.5茶匙)味精(0.5茶匙)干海椒(2根)大葱(1根)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)宫爆菇丁的做法步骤1、杏鲍菇,清洗表皮;2、切成...
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- “我总得菜应该是米饭的灵魂吧,感觉有了好菜,米饭都会不知不觉多吃一些。这一点米酥是深有体会的。据说(只能是据说,因为他现在挺喜欢吃米饭的嘛)老公以前最讨厌吃的主食就是米饭,觉得没什么可吃的。然而我是一个超喜欢吃米饭的主,而且因为大部分都是我主厨,所以,没办法,他就得跟我...
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- 食材明细主料杏鲍菇(2根)辅料姜(2片)蒜(2瓣)葱(2棵)熟花生米(60克)红尖椒(1个)青尖椒(1个)调料生抽(2勺)盐(2克)鸡精(2克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)宫保杏鲍菇的做法步骤1、准备熟花生米60克。2、姜、蒜、葱白分别切末、豆瓣酱一勺备用。3、青红尖椒分别切成小块。4、杏鲍菇去除头尾,...
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- “因为临时想吃宫爆鸡丁,所以忘记买花生米了,哎,心痛,下次要做一定记得花生米,咱们重在分享”食材明细主料鸡胸肉(250克)黄瓜(1条)胡萝卜(1条)辅料料酒(1勺)生抽(2勺)老抽(0.5勺)干辣椒(2个)辣拌酱(2勺)糖(2勺)醋(1勺)酸辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)宫爆鸡丁的做法步骤1、全部切成丁2、把鸡胸肉...
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- “夏季炎炎,吃肉不仅让人觉得有些油腻,还容易上火。要以吃菜和水果为主。肉控们就很纠结。我们家都是肉控,一天没肉,好像就要到了世界末日似的,吃什么都不香。为了健康只好忍痛割爱了。素菜荤吃是一个很好的选择,即可饱了口福,享受了美味。又可避免了过多的油脂摄入,还真是一举两...
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- 食材明细主料鸡脯肉(1块)杏鲍菇(1个)青椒(4个)红椒(适量)辅料生抽(2勺)胡椒粉(0.5勺)料酒(1勺)盐(适量)葱(1根)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)鸡丁杏鲍菇的做法步骤1、鸡脯肉切块下料酒、胡椒粉、生抽、盐少许油腌十分钟。2、杏鲍菇一个,辣椒四个,葱一段。3、杏鲍菇、青红椒、葱切...
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