- “520,不知何时成为了一个节日,虽然520这天没人对自己说我爱你,可是我们也要爱自己哦!平时为了保持身材,很少吃油腻的菜,今天就放纵一把,犒劳自己一盘美滋滋的脆皮土豆红烧肉吧!土豆和五花肉,两种都是我的最爱😍!”食材明细主料五花肉(300g)土豆(300g)辅料料酒(5ml)葱结(适量)八角(10g)红糖(20...
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- “好可爱的紫色小土豆,寻思着想用它来做零食,不用削皮,那么一炸,再蘸点淮盐,喝点啤酒,看电视剧吃挺好的。”食材明细主料紫色小土豆(450克)鸡蛋(1只)辅料玉米淀粉(1汤匙)淮盐(1汤匙)原味(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)脆皮小土豆的做法步骤1、把土豆先煮5-7分钟或筷子插入能通芝,但不要太...
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- “初次烹饪容易失误的原因:1,烹饪时油多水少,一直烧下去,则五花肉会外老内生无法食用;2,笋在烹饪时笋的原味太足,苦辛味盖过肉的香味,喧宾夺主,风味尽失。红烧肉的故事:宋哲宗元(礻右)四年七月三日,苏轼来到阔别十五年的杭州任知州。元(礻右)五年五、六月间,浙西一带大雨不止,太湖泛滥,庄稼...
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- 食材明细主料土豆(适量)猪肉(适量)辅料生姜(适量)葱段(适量)配料炖肉料(适量)料酒(适量)盐(适量)红糖(适量)味精(适量)老抽(适量)油(适量)陈醋(适量)酱香(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)土豆红烧肉的做法步骤1、猪肉切成小方块用料酒和盐腌制半个小时左右2、土豆去皮切小块放在水里浸泡;生姜用刀拍扁...
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- “吃到肉肉超级开心的😄准备好碗筷开动哦!👍”食材明细主料五花肉(500g)纯瘦肉(500g)土豆(4个)辅料大料(1颗)桂皮(1块)糖(100g)生抽(2勺)料酒(2勺)盐(2勺)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)土豆红烧肉的做法步骤1、先把水烧开,把肉焯水,滤水。2、锅中加油放入焯好水的肉翻炒3-5分钟,加入料酒、...
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- 食材明细主料土豆(适量)五花肉(适量)辅料盐(适量)香叶(适量)丁香(适量)茴香(适量)米醋(适量)淀粉(适量)桂皮(适量)老抽(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)大料(适量)草果(适量)肉蔻(适量)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖土豆的做法步骤1、1.肥瘦适中的五花肉切成一厘米见方的块。2、2.冷油放冰糖...
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- 烤肉是一种耳熟能详的美食,但随着烤肉市场的同质化,大家对烤肉不再有往日的消费欲望。市场的法则是优胜劣汰,为了不被淘汰很多商家发现了一种新的烤肉商机——脆皮烤肉。脆皮烤肉让传统烤肉变得更加有特色,外焦里嫩,完美解决了烤肉易烤糊的问题,同时也增加了口感。那么脆皮烤肉...
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- “做法有点类似川味红烧肉,不过口味出来并没有那么麻辣,肉质软烂润滑、香味浓郁、肥而不腻,不会像一般红烧肉挂有浓汁,也不会像传统红烧肉偏甜,相反有股特殊的混合香味,再加上煎的起酥皮的土豆块,更是点睛之笔哟~这道菜还有个秘密武器——老黄瓜~吃过的都知道,老黄瓜是不削皮的,果...
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- “每次电脑里存了很多菜的时候,我都总是一边整理一边告诉自己,赶紧把这些整理掉,然后做一个发一个,可每次也总是清空没两天,又开始堆积起来。这个菜菜自己都忘了具体是什么时候的了,图片看着很杂乱,看着这个图,托着下巴犹豫在这里,想删又不想删,想删是因为图片很杂乱,不想删是因为这...
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- 食材明细主料土猪肉(适量(前腿肉))土豆(适量)时蔬青菜(适量)辅料蒜(适量)配料盐(适量)生抽(适量)料酒(适量)白糖(适量)鸡粉(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)土豆红烧肉的做法步骤1、土豆去皮,切滚刀块;2、前腿肉肥瘦分开切小块;3、烧热锅,将肥肉部份先倒入,煸炒出油;(油煸出来,肉也不会觉得太...
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- 食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料姜片(适量)葱花(适量)蒜头(适量)调料花生油(适量)生抽(适量)蚝油(适量)老抽(适量)原味(口味)焖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)土豆红烧肉的做法步骤1、五花肉洗净改刀切小块。2、五花肉冷水下锅焯烫后洗净备用。3、蒜头和生姜备用。4、锅中热油爆香蒜头和姜片...
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- 食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料酱油(适量)白砂糖(适量)冰糖(适量)黄酒(适量)八角(适量)葱花(适量)姜(适量)咸甜(口味)焖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉烧土豆的做法步骤1、准备好,土豆块,葱段,姜片,八角,白砂糖,冰糖,黄酒2、五花肉切块,2.5cm左右的肉块3、肉块入凉水,水开后煮五分钟左右,捞出控...
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- “红烧肉是很多人都喜欢的一道菜,油而不腻,软糯鲜香,加上土豆的绵软,更是下饭的一道好菜。对于上班族和要带孩子的人而言,用电压力锅就可以省时省力的做出这道菜。”食材明细主料五花肉(250g)土豆(约300g)辅料生抽(一汤勺)老抽(两汤勺)盐(适量)八角(两个)姜(三片)咸鲜(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普...
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- “脆皮烧肉是广式烧腊,坊间流传有很多做法。有的在肉皮上抹醋的,有的在肉皮上抹小苏打的,其实,在肉皮中之所以下这么多“功夫”就是因为很多人最喜欢的就是吃烧肉上面那层香脆的皮。金黄酥脆,不黏牙就是最成功好吃的。平时想吃烧肉的时候,都是在外边的烧卤店买回来,买回家有时上...
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- 食材明细主料土豆(适量)亲亲肠(适量)辅料鸡精(适量)盐(适量)胡椒粉(适量)鸡蛋(适量)面包糠(适量)番茄酱(适量)咸香(口味)炸(工艺)半小时(耗时)简单(难度)脆皮土豆肠的做法步骤1、土豆切片上锅蒸熟。2、蒸熟的土豆片加鸡精。3、加盐。4、加胡椒粉。5、用擀面棍压成泥。6、放入适量面粉。7、揉成面...
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- “脆皮土豆,味道咸香微辣,表皮酥脆,口感绵软,非常不错,当做零食和下酒菜都是不错的。我的微信公号【个性胜过姿色】,关注后即可成为小姿的好友,每日更新美食制作,在制作过程中有任何疑问都可以咨询。”食材明细主料土豆(1个)番茄酱(20g)辅料盐(一勺)南德调料(一勺)黑胡椒粉(少许)咸甜(口味)炸...
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- 食材明细主料猪肉(350克)土豆(3个)辅料葱(15克)姜(10克)蒜(5瓣)花生油(30毫升)盐(2克)料酒(15毫升)老抽(10毫升)生抽(15毫升)白糖(20克)醋(5毫升)八角(1枚)胡椒粉(2克)味精(2克)咸鲜(口味)炖(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧肉炖土豆的做法步骤1、把猪肉洗净,切成小块。葱、姜、蒜切碎。2、锅里放油,放入葱、姜、...
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- “自从感觉到身体发虚以后,尤其是肾虚,你懂得。并看了看中医,大夫说目前还不是很严重,建议回家用食疗调理,这些日子光上网找菜谱了,调理身体的,补肾的,还别说,经过半年的食补,确实好多了。下而给大家来一道我拿手而且非常有食欲的一道菜。”食材明细主料牛肉(500克)土豆(1个)洋葱(半个)西...
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- “我家的红烧肉做法未必是正宗的,每个人做这道菜也都有自己的风格和特色。只是家人都喜欢吃,我也一直都这么做。有时候看到别人有什么好的窍门,也会学一学、试一试,大家互相借鉴嘛!我做这道菜的时候,常常会在中间环节把炒至上色的五花肉盛出来,放入砂锅或者高压锅加工一下,再放入...
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- “自己在家也可做的街边小吃。”食材明细主料土豆片(适量)脆皮肠(12个)辅料香辣烧烤料(适量)香辣(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆脆皮肠的做法步骤1、土豆切薄片洗去淀粉。2、脆皮肠一头切花刀。3、将肠放土豆片上用牙签串起来。4、放空气炸锅里表面刷一层油。5、170度15分钟...
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- “鲜香美味。”食材明细主料排骨(500g)红皮土豆(500g)辅料茶树菇(200g)青椒(3个)大葱(3根)调料豆瓣酱(2勺)生姜(3块)大蒜(4个)盐(适量)菜籽油(5勺)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)高级(难度)红皮土豆烧排骨的做法步骤1、调料切好备用。2、茶树菇切掉根部。3、油热以后,放入排骨段煸炒出油脂。4、把排骨...
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- 食材明细主料五花肉(一条)土豆(一个(中等))辅料老抽(少许)蒜子(三个)八角(少许)桂皮(少许)冰糖(少许)干辣椒(少许)中辣(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧肉土豆的做法步骤1、先拍个食材大合照。2、准备好干辣椒段,桂皮,八角,葱白段,姜片。3、带皮五花肉切小块。4、土豆去皮切块。5、锅烧开水,倒...
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- 食材明细主料豆腐(半斤)辅料猪肉(红辣椒)青辣椒(洋葱)大葱(鸡蛋)配料面粉(生粉)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)红烧脆皮豆腐的做法步骤1、鸡蛋打成蛋花,豆腐切成小方块,裹一层面粉再裹上蛋花,放到油锅炸至金黄,捞到盘中备用2、把肉丝,红辣椒,青辣椒,洋葱,大葱切成丁,生粉用水调和3、把炸...
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- “土豆是做小零食的好食材,孩子特别喜欢的薯条,薯格,薯饼,大人更多喜欢的土豆泥等等,土豆做零食好像热量都比较高,不油炸不好吃的感觉,我今天分享的土豆饼做法无需油炸,对减肥的朋友来说很友好,土豆饼经过高温烘烤以后表皮是酥脆口感,而中间是粘粘糯糯的,类似烤年糕,我个人非常喜欢吃...
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- “肉皮价廉物美。在我们四川买肉的时候,肉皮都是白送的哟。还有丰富的蛋白是美容佳品,把它和土豆一起烧一烧,非常的美味哦。”食材明细主料猪肉皮(半斤)土豆(一个)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)调料红烧料包(一包)酱油(一匙)老抽(少许)白糖(少许)料酒(少许)味精(少许)咸鲜(口味)炖(工艺)半小时(耗时)简单...
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