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- “现代的做法也能保持面条的弹性及口感相信可以让大家节约不少的时间及体力，这个方法就是最适合家庭的操作了。“竹升面”是用传统的方法搓面、和面，是用“竹升”(大茅竹竿)压打出来的面条、云吞皮的一类面食。看起来简单，但是每个环节都很讲究。选用的“竹升”太大，压打出来...
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- 食材明细主料丝瓜（适量）腐竹（适量）辅料生抽（适量）辣椒（适量）大蒜（适量）蒜苔（适量）调料盐（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）丝瓜炒腐竹的做法步骤1、腐竹泡发。2、切段。3、丝瓜去皮。4、切斜刀。5、蒜苔切段。6、切片。7、锅子烧热爆香蒜辣椒。8、放入腐竹。9、放入丝瓜不停翻炒...
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- 餐饮提问：鸡西冷面加盟的步骤？念他、84回答：我告诉你，做生意一定有风险意识，学习鸡西冷面一定要找有经验丰富的制作好吃的老师，一年以前我在长春一家店子吃过鸡西冷漠，那味道真的是柔韧耐嚼，凉爽清淡，汤汤水水，滑顺润喉，我经常在那里吃，他做这一行已经18年了，还会冷面，拌菜，狗肉，不过我不...
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- 食材明细主料鸡脯肉（1块）腐竹（50克）虫草花（1把）青豆（1把）辅料姜（2瓣）白醋（1大勺）胡椒粉（1小勺）料酒（1大勺）香油（1勺）盐（适量）蒜（适量）咸鲜（口味）拌（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腐竹虫草花拌鸡丝的做法步骤1、准备好原材料；2、鸡脯肉冷水下锅，加入姜片、少许料酒和适量的盐，开火煮；3、大火煮开后转为小火，直...
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![腐竹粉丝蒸怎么做-腐竹粉丝蒸的做法]( "腐竹粉丝蒸怎么做-腐竹粉丝蒸的做法")
- “上一道主妇们最爱少油少烟的蒸菜，别看这么简单的蒸菜，味道可确实不错的呢，加上了剁椒，味更重了些，在吃不下饭的夏天也可以把这一盘即当菜又当饭的干掉哈~”食材明细主料腐竹（适量）粉丝（适量）肉末（适量）辅料蒜（适量）盐（适量）料酒（适量）白胡椒粉（适量）剁椒（适量）生抽（适量）微辣（口味）蒸（工艺）半小时（...
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- 很多小伙伴平时在家都喜欢捣鼓一些美食，什么烤鱼啦，烤肉啦等等，那今天小编就来跟大家一起讨论讨论，在家怎么做出好吃的烤鸡来。平时吃烤鸡都是在外面饭店吃，不仅贵而且会不放心卫生，那在家吃就不一样了，花最少的钱吃到最美味的食物。现在就来学一学吧。烤鸡的腌制步骤和烤法一、...
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- 竹笋相信大家都吃过，也是我们日常生活中比较常见的蔬菜。新鲜的竹笋刚刚从泥土中挖出，洗净之后无论怎么做都是味道香口感脆的，想必这也是为什么如此受大家欢迎的原因吧。那么除了新鲜的竹笋之外，还有一种就是腌制竹笋的食用方法，那么竹笋怎么淹制你知道吗?竹笋怎么淹制第一种1...
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![腐竹拌粉丝怎么做-腐竹拌粉丝的做法]( "腐竹拌粉丝怎么做-腐竹拌粉丝的做法")
- “凉拌小菜，开胃爽口。”食材明细主料腐竹（适量）黄瓜（1根）粉丝（适量）辅料辣椒油（适量）糖（适量）醋（适量）香油（适量）生抽（适量）香菜（适量）蚝油（适量）蒜末（适量）咸甜（口味）拌（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹拌粉丝的做法步骤1、粉丝和腐竹提前用开水泡一下控净水份备用，黄瓜切细丝瓜2、准备辣椒油3、然后把...
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- “炒粉，炒饭加肉汤，一样很美味哦！”食材明细主料腐竹（3条）粉丝（1小捆）肉丝（适量）芹菜（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）调和油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腐竹粉丝肉汤的做法步骤1、腐竹折断成适合长度与粉丝一起泡水。2、芹菜洗净切段。3、瘦肉切丝备用。4、锅里加水烧开，加入腐竹...
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味味甜
