- 食材明细主料茄子(2根)辅料葱花(适量)蒜泥(适量)肉馅(适量)泡椒(适量)碎米芽菜(1小袋)配料孜然粉(适量)辣椒面(适量)盐(适量)鸡粉(适量)生抽(适量)料酒(适量)食用油(适量)中辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤大茄的做法步骤1、烤箱预热180℃,茄子掐头去尾洗净后用厨房用纸擦干,刷上食用油,烤箱中层15mi...
- 28700
- “自创”食材明细主料标准长茄子(一个)辅料食用盐(适量)味精(适量)老抽(适量)状元小厨(适量)蚝油(适量)鸡精(适量)香菜(适量)香葱(适量)孜然(适量)酱香(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)未知(难度)烤茄子的做法步骤1、用剪刀剪碎茄肉,撒入盐,味,老抽,状元小厨,耗油,加入香菜,香葱。2、用剪刀搅匀和3、接着烤制五分...
- 7572
- 食材明细主料大茄瓜(适量)香肠肉糜(适量)辅料南韩烧烤酱(适量)生抽(适量)原味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)烤茄瓜的做法步骤1、材料。2、将烧烤酱倒一定量碗内,加生抽,不用太多,搅拌均匀成调料汁。3、将茄瓜切开一片片,每片两边都用刷子刷上调料汁,用手将肉用手搓成团,然后按扁成饼状(...
- 17449
- “最近向《职人吹水》里的星星师傅学了一招蒜茸烤茄子,很受用,可以扩展到其它食材,只要掌握了要点,做起来得心应手,吃起来香味四溢。”食材明细主料大茄子(1条)辅料葱头(2粒)青椒(1条)红椒(1条)蒜头(8粒)菜油(1/4杯)调料猪油(适量(或菜油))混合胡椒粉(1/3小勺)鱼露(1/2小勺)精盐(1/3小勺)蒜香(口味)烤(...
- 6587
- “烤茄子基本上是夏天烧烤必点菜。软滑的茄子肉搭配上配料,好吃到停不下来。有了烤箱,自己也能在家里做烤茄子啦!还可以制作豪华版的,在茄子上铺一层肉末,味道更棒!”食材明细主料茄子(一条)辅料盐(适量)香葱(两棵)生抽(适量)蒜(适量)味精(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤茄子的做...
- 31315
- “大虾裹上培根烤熟,浇上酸酸甜甜的番茄酱汁,下酒送饭、老少咸宜,尤其深得小朋友们的喜爱啊。安心无添加的亨氏番茄制品是首选。”食材明细主料大虾(6个)辅料培根(3片)芦笋(适量)配料盐(1/4小勺)黑胡椒粉(适量)料酒(适量)食用油(少许)亨氏番茄酱(2大勺)白砂糖(1/2大勺)香油(少许)清水(3大勺)酸咸(口...
- 11787
- “烤箱茄子,先将茄子抹上盐放进烤箱烤熟。再炒点配菜,塞进烤好的茄子,再放进烤箱烤五分钟。”食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)配菜(适量)植物油(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)烤箱茄子的做法步骤1、备茄子2、抹上盐,生抽置一小时后刷上油3、放在烤盘上4、放进烤...
- 12962
- “现在在外面吃点东西,什么都不放心。吃烧烤味道虽好,但是不健康!今天我自己用电烤箱制作了烤茄泥,虽然味道不如碳烤的茄子味道香,但是也别有一番风味!!我做的是麻辣味,家人是一边吃,一边叫辣!!!嘻嘻”食材明细主料茄子(1个)辅料红椒(1个)青椒(1个)洋葱(1/2个)芹菜(适量)辣椒(适量)蒜(适量)肉糜(30克...
- 26452
- “烧烤摊上的烤茄子,LG很爱吃。家里做菜多的茄子,晚上LG说烤茄子吃吧。用烤箱烤的,味道还不错呢?”食材明细主料长茄子(1个)辅料油(适量)盐(适量)蒜(1个)干辣椒(2个)酱油(少许)黑胡椒粉(适量)孜然粉(适量)蒜香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤箱烤茄子的做法步骤1、长茄子一个,清洗干净沥干。2...
- 20788
- 食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)鸡精(适量)酱油(适量)醋(适量)花椒油(适量)花生碎(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)烤茄子的做法步骤1、新鲜的茄子切成长段2、电饼铛放少量油,预热2分钟,放入茄子3、上下档烤5分钟,用小刀花开4、调料放一起,拌匀成汤汁5、汤汁淋在茄子上即可...
- 8685
- “美味的烤茄子,让人欲罢不能”食材明细主料长茄子(一个)阿苏里拉芝士(50g)黑胡椒(适量)薄荷叶(适量)香肠片(适量)橄榄油(15ml)盐(5g)蕃茄酱(50g)辅料圣女果(10个)原味(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单(难度)番茄烤茄子的做法步骤1、长茄子洗干净切成厚度为1cm的薄片2、茄子两面摸盐,腌制10min,厨房纸...
- 20937
- “很喜欢吃茄子,各种吃法都好吃。但是茄子太吃油了,一般地三鲜、炸茄盒什么的都得过油锅。蒸茄子蘸酱也好吃,不过成天吃也腻呢。来个茄汁肉末烤茄子,低油低脂,却超级美味。烤的软软的茄子,酸甜的茄汁和肉末,米饭杀手哦”食材明细主料长茄子(1个)猪肉末(100g)洋葱(1/2个)番茄酱(40g)辅料...
- 27630
- “印象中茄子不是我喜欢的食物之一,因为我觉得除了蒸熟以后蘸调料吃,别的吃法都是深入到植物纤维中的油腻,因为这个东西本身真的是太吸油了。还记得高中的时候,有个同学过生日,总喜欢叫大家去她家自己做饭吃,当时就有人自告奋勇做了一盘茄子,我看着那泡在油里的茄子,愣是没法下筷...
- 18518
- “简简单单的一款家庭版烤茄子,一份烤茄子,一瓶酒,娃他爸独饮一杯,缓解一下一天工作的疲劳。”食材明细主料烧烤茄子(一个)辅料小米椒(几个)大蒜(一个)葱(少量)调料油(适量)蚝油(一勺)生抽(两勺)盐(少量)白糖(半勺)咸香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤茄子的做法步骤1、食材备用。2、茄子清洗一...
- 27043
- 食材明细主料长茄子(2个)辅料青尖椒(少许)红尖椒(适量)调料小石窖大蒜酱(70g)清淡(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤茄子的做法步骤1、茄子刷油。2、青红尖椒少许。3、烤制15分钟。4、倒入小石窖大蒜酱。5、撒上青红尖椒。6、再烤制3分钟。7、出菜。...
- 19501
- 食材明细主料茄子(适量)辅料盐(适量)油(适量)油辣椒(适量)生抽(适量)十三香(适量)调味鲜(适量)微辣(口味)烤(工艺)半小时(耗时)普通(难度)烤茄子的做法步骤1、备茄子二个,2、切成两半,切上花刀。3、用清水泡去涩味,沥水。4、再抹上盐,5、淋上生抽,调味鲜,十三香置半小时。6、备油辣椒,7、铺在烤盘上刷...
- 21437
- “最近一两年街边小吃都能吃到烤薯角、炸薯角路边15块钱就那么几块土豆,一点番茄酱...其实用烤箱做薯角也是很好吃的~!这次做的口味是番茄味,比较开胃!”食材明细主料土豆(2个)番茄(1个)洋葱(1/4)蒜头(3粒)番茄酱(适量)盐(适量)其他(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)茄汁烤薯角的做法步骤1、...
- 32174
- “简单易学的绝妙美味!”食材明细主料虾(250克)辅料番茄酱(一小袋)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(一个)盐(适量)料酒(一汤匙)白糖(适量)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄烤大虾的做法步骤1、鲜虾洗净,剪去虾须,挑去虾线,放入盘中。个人经验:尽量使用平底容器,可以使后面腌制过程...
- 28991
- 食材明细主料长色紫茄子(一个)辅料红辣椒(适量)小葱(适量)蒜(三小瓣)配料盐(适量)芝麻油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)十三香(适量)料酒(适量)鸡精(适量)五香(口味)烤(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香烤茄子的做法步骤1、将三小瓣蒜剁碎放入碗中,然后把调料中的芝麻油,酱油,蚝油,盐,13香,鸡精一起倒入碗中,腌上,待...
- 21501
- 食材明细主料番茄(适量)橄榄油(适量)胡椒(适量)香草干(适量)辅料盐(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤番茄的做法步骤1、串茄洗净放入烤盘,刷上少许橄榄油2、均匀撒上盐、现磨黑胡椒和香草干3、烤箱200度,烤到番茄皮发皱裂开即可,约10分钟。4、趁热再刷上一层橄榄油,让番茄更加...
- 16980
- “拌冷菜剩下了青椒,洋葱,一想家里还有些意大利面没有吃,就去买了两个番茄,一个烤肠,做一下意大利面吧。”食材明细主料肠(1根)意大利面(一把)番茄(2个)辅料洋葱(1块)胡椒粉(2匙)番茄酱(3包)青椒(0.5只)盐(2匙)酸甜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)番茄烤肠意大利面的做法步骤1、锅内烧水,放入盐1...
- 11883
- “猫在家里玩起了烧烤,除了烤肉,还可以烤瓜,当烤完肉后留下的汁和精华,烤蔬菜最好了,特别是茄子,象海绵似的特别吸汁,吃起来那么感觉呀,都不知道怎么形容,一大个儿的茄子,都被俺吃完了。”食材明细主料大圆茄子(1个)辅料精盐(1/3小匙)胡椒粉(1/4小匙)猪油(1大匙)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普...
- 22511
- “这是参照君之老师的方子制作的烤茄子,第一次尝试烤,葱蒜香,浓郁的茄汁味,鲜嫩的口感,有点西餐的感觉,好美味,常吃茄子抗衰老哦!不喜欢吃茄子的银可以尝试。”食材明细主料茄子(2根)番茄酱(80g)辅料毛葱(80g)大蒜末(1大勺)橄榄油(15g)白胡椒粉(适量)盐(适量)蒜香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)...
- 27428
- “平时吃的茄子,不管是红烧还是扎茄盒都是油特别的多,今天同样是做茄盒,但是可以避免多油——烤!”食材明细主料茄子(适量)辅料肉馅(适量)西红柿(适量)配料葱(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烤茄盒的做法步骤1、茄子切成夹刀块。2、茄子块中塞入馅(用的之前剩的饺子馅,馅...
- 11952
- “茄子加肉普通的家常菜,只需茄子切成夹层片加一些肉馅入锅煎熟或者炸熟,不过天气太热不喜欢吃太油腻的菜肴,做了无油版的炸茄夹,搭配番茄酱味道好极了。”食材明细主料长茄子(1个)肉馅(35g)辅料盐(2g)生抽(2g)料酒(1g)鸡蛋(1个)淀粉(10g)面粉(10g)白胡椒粉(1勺)生菜叶(两片)咸鲜(口味)烤(工艺)廿分钟...
- 16025