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关于鸡汤凉瓜青的餐饮百科

鸡汤凉瓜青怎么做-鸡汤凉瓜青的做法
  • 鸡汤凉瓜青怎么做-鸡汤凉瓜青的做法

  • “凉瓜是苦瓜的一个别名,属一种葫芦科瓜类。我们南方人通常把苦瓜当作一种蔬菜食用,广东人因苦瓜的名字不好听,给它起了“凉瓜”这个名字,在瓜类蔬菜中,它所含的维生素C较高,还有丰富的钾!”食材明细主料凉瓜(1条)鸡胸肉(150克)辅料姜丝(适量)鸡汤(适量)配料盐(适量)糖(适量)胡椒粉(适量)花生...
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凉拌青瓜素鸡怎么做-凉拌青瓜素鸡的做法
  • 凉拌青瓜素鸡怎么做-凉拌青瓜素鸡的做法

  • “一款简单快捷的凉拌菜。可能各地叫法不一,素鸡就是一种豆制品,可凉拌、可火锅、可烧烤、亦可炒食。”食材明细主料青瓜(1根)辅料素鸡(半根)调料蒜蓉(适量)盐(适量)白糖(少许)生抽(少许)陈醋(少许)味精(少许)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜素鸡的做法步骤1、青瓜洗净切去头尾,斜...
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凉拌青瓜的做法 闷热里的一道冷菜——凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做
  • 凉拌青瓜的做法 闷热里的一道冷菜——凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做

  • “是不是天气一热就觉得没什么胃口?瞬间觉得不会再爱了。只想图个新鲜,饱饱眼福就满足了,洋洋散散动也不想动呢?别急,“救星”来了---凉拌青瓜,不仅让你饱眼福,不饱口福都会觉得对不起自己。清肠解腻,补充维生素E,休闲娱乐洽淡小食。”食材明细主料青瓜(2根)蒜瓣(5粒)辣椒(适量)盐(适量)白...
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凉拌青瓜的做法 涼拌青瓜 凉拌青瓜怎么做
  • 凉拌青瓜的做法 涼拌青瓜 凉拌青瓜怎么做

  • “今次與大家分享這個涼拌青瓜,青瓜本身有不少好處增強骨骼美容養顏控制血壓抵抗癌症和炎症促進健康體重;所以既然又惹味又健康,而且製作也不複雜,大家可以試試呢,希望大家喜歡!”食材明细主料青瓜(3條)辅料香蔥(3條)芫茜(2條)蒜頭(6粒)指天椒(1隻)调料海鹽(適量)鹽(2大匙)黑醋(3小匙)豉油(4大...
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凉拌青瓜丝怎么做-凉拌青瓜丝的做法
  • 凉拌青瓜丝怎么做-凉拌青瓜丝的做法

  • “天气逐渐转暖,凉拌菜也如期来到家中的餐桌上,清新而开胃。”食材明细主料青瓜(350克)粉丝(50克)水发木耳(50克)辅料青蒜苗(一根)香菜(适量)配料白醋(适量)生抽(适量)盐(适量)麻油(适量)辣椒油(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜丝的做法步骤1、青瓜洗净2、刨去皮3、切成细丝4、...
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凉拌青瓜卷怎么做-凉拌青瓜卷的做法
  • 凉拌青瓜卷怎么做-凉拌青瓜卷的做法

  • “凉拌青瓜卷清脆爽口,非常美味,做法简单,成品颜值超级高!”食材明细主料青瓜(1根半)胡萝卜(1节)豆腐皮(半张)辅料酱油(1勺)陈醋(3勺)芝麻油(1勺)盐(少许)细砂糖(少许)其他(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜卷的做法步骤1、准备好所需材料。2、青瓜一根洗净,用奈瓷刀系列的刨子刨成薄片,刨...
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凉粉拌青瓜怎么做-凉粉拌青瓜的做法
  • 凉粉拌青瓜怎么做-凉粉拌青瓜的做法

  • 食材明细主料凉粉(250克)青瓜(1根)辅料蒜葱(适量)配料盐(适量)鸡粉(适量)香油(适量)辣椒油(适量)香辣王(适量)辣椒粉(适量)花椒油(适量)生抽(1勺)香醋(1.5勺)麻辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉粉拌青瓜的做法步骤1、凉粉切条。2、青瓜去皮洗净切丝。3、蒜切末,葱切花。4、小碗里放入蒜末葱花,加入...
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淡菜青瓜鸡蛋汤怎么做-淡菜青瓜鸡蛋汤的做法
  • 淡菜青瓜鸡蛋汤怎么做-淡菜青瓜鸡蛋汤的做法

  • “久居内陆之地,对于淡菜之类海味干货,总是不知道如何处置。网上去搜罗一番,才知道,其实,淡菜干的做法很多。然后看上一款汤菜。炎夏,天气热得让人只愿意喝汤。十来颗淡菜,1个鸡蛋,1根青瓜。刚好是一锅足够一个人吃的汤。淡菜干事先泡发后去掉其中的泥鳃,吃起来才不会有那种砂砾的...
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西红柿鸡蛋青瓜汤面怎么做-西红柿鸡蛋青瓜汤面的做法
  • 西红柿鸡蛋青瓜汤面怎么做-西红柿鸡蛋青瓜汤面的做法

  • “10分钟就可完成的快手面,简单营养又美味。”食材明细主料面条(100克)辅料西红柿(1个)鸡蛋(1个)青瓜(少许)调料盐(少许)胡椒粉(少许)咸鲜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)西红柿鸡蛋青瓜汤面的做法步骤1、炒锅上火,放油烧热,一个鸡蛋打散放少许盐煎好。2、放入西红柿、盐、胡椒粉,加入适量...
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青瓜拌凉粉怎么做-青瓜拌凉粉的做法
  • 青瓜拌凉粉怎么做-青瓜拌凉粉的做法

  • 食材明细主料青瓜(2条)凉粉(250g)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)香茶(适量)配料花椒油(几滴)芝麻油(几滴)味精(半勺)白糖(半勺)米醋(1勺)辣椒油(1勺)微辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青瓜拌凉粉的做法步骤1、准备好葱姜蒜香菜。2、准备2条青瓜。3、准备好一块凉粉4、青瓜切条5、凉粉切条。6、青瓜...
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凉拌拍青瓜的做法 2分钟就能做好的《凉拌拍青瓜》 凉拌拍青瓜怎么做
  • 凉拌拍青瓜的做法 2分钟就能做好的《凉拌拍青瓜》 凉拌拍青瓜怎么做

  • “每次出去外面吃一份凉拌青瓜都要15块钱以上,还很小份。后来我偷偷的从一个厨师朋友那里学来了做法,嘻嘻,原来这么简单啊,2分钟就可以搞定了。成本才几块钱而已。”食材明细主料青瓜(2根)辅料蒜头(适量)小米辣(适量)香菜(适量)调料陈醋(适量)酱油(适量)香油(适量)辣椒油(适量)中辣(口味)拌(工艺...
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凉拌青瓜的做法 凉拌青瓜、酸甜味精 凉拌青瓜怎么做
  • 凉拌青瓜的做法 凉拌青瓜、酸甜味精 凉拌青瓜怎么做

  • “原因是全姐妹们最喜欢吃凉拌青瓜。超过好吃的其它就这样。第一排是凉拌青瓜嘛”食材明细主料青瓜(适量)辅料陈醋(适量)红辣椒油(适量)芝麻香油(适量)蒜泥盐(适量)鸡精(适量)盐(适量)酸辣(口味)拌(工艺)一小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、你喜欢多少根就多少青瓜吧。先用盐水给青瓜...
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凉拌青瓜片怎么做-凉拌青瓜片的做法
  • 凉拌青瓜片怎么做-凉拌青瓜片的做法

  • 食材明细主料小青瓜(3个)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)醋(适量)酱油(适量)蒜香(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜片的做法步骤1、小青瓜洗净净水。2、葱蒜和红辣椒准备就绪。3、小青瓜切薄片装入碗中。4、葱蒜和辣椒切碎放入。5、锅中入油烧热淋入激出香味儿...
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凉拌拍青瓜怎么做-凉拌拍青瓜的做法
  • 凉拌拍青瓜怎么做-凉拌拍青瓜的做法

  • “青瓜可以当水果,可以做菜,生吃熟吃味道都很不错😊青瓜味甘、性凉、苦、无毒,入脾、胃、具有除热,利水,解毒,清热利尿的功效主治烦渴,咽喉肿痛,火眼,烫伤。减肥和预防冠心病的发生。”食材明细主料青瓜(2个)辅料蒜泥(适量)姜(适量)辣椒(2个)香菜(1颗)米醋(适量)白糖(少许)酱油(适量)芝麻油(几滴)微...
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瘦肉鸡脚煲青木瓜汤怎么做-瘦肉鸡脚煲青木瓜汤的做法
  • 瘦肉鸡脚煲青木瓜汤怎么做-瘦肉鸡脚煲青木瓜汤的做法

  • “清热滋润,清淡营养。”食材明细主料青木瓜(1个)胡萝卜(1条)瘦肉(200克)鸡脚(2个)鸭掌(2个)辅料玉竹(少许)茯苓(少许)姜(少许)盐(少许)清淡(口味)煲(工艺)数小时(耗时)普通(难度)瘦肉鸡脚煲青木瓜汤的做法步骤1、青木瓜,胡萝卜削皮切大块。2、鸡脚,鸭掌,瘦肉用清水泡去血水。3、焯水。4、洗净。5、把所...
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凉拌青瓜怎么做-凉拌青瓜的做法
  • 凉拌青瓜怎么做-凉拌青瓜的做法

  • 食材明细主料青瓜(2条)辅料蒜头(半个)小米辣(2个)香菜(3根)调料酱油(适量)蚝油(适量)白糖(一勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)普通(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、小米辣蒜头香菜切段。2、青瓜洗干净放进保鲜袋拍。3、拍好切小块。4、放入盆中。5、放酱油蚝油白糖拌匀(放入冰箱冷藏半个小时味道更...
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青菜冬瓜鸡腿汤 怎么做-青菜冬瓜鸡腿汤 的做法
  • 青菜冬瓜鸡腿汤 怎么做-青菜冬瓜鸡腿汤 的做法

  • “这道【青菜冬瓜鸡腿汤】夏天吃非常有营养,冬瓜的营养价值我就不说了,煮鸡腿汤的时候,我用是大鸡腿,没那么多的油,这样煮出来的汤清澈不油腻,我儿子喜欢吃鸡腿。。。”食材明细主料鸡腿(330克)冬瓜(350克)青菜(210克)辅料料酒(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)煮(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青...
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鸡丝青瓜凉面的做法 #面条#鸡丝青瓜凉面 鸡丝青瓜凉面怎么做
  • 鸡丝青瓜凉面的做法 #面条#鸡丝青瓜凉面 鸡丝青瓜凉面怎么做

  • “面条起源于中国,已有四千多年的制作食用历史。面条是一种制作简单,食用方便,营养丰富,即可主食又可快餐的健康保健食品,早已为世界人民所接受与喜爱。面条一种用谷物或豆类的面粉加水磨成面团,之后或者压或擀制或抻成片再切或压,或者使用搓、拉、捏等手段,制成条状(或窄或宽,或扁...
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大眼鸡凉瓜汤怎么做-大眼鸡凉瓜汤的做法
  • 大眼鸡凉瓜汤怎么做-大眼鸡凉瓜汤的做法

  • “大眼鸡鱼,也叫木棉鱼,学名大眼鲷鱼,在我们这里是常见的海鱼。它有着厚厚的一层鳞皮,一般都不用去掉,煎煮焖烤都非常方便,有这层皮,肉不会散掉。今天用它来煮个汤,搭配凉瓜(苦瓜),在这初秋喝,也非常适合,毕竟广东这边还是没有啥秋意。这边用苦瓜煮汤,一般选择颜色墨绿,粗壮的那一品种,会...
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凉拌拍青瓜的做法 凉拌拍青瓜(附超简易拍瓜技巧) 凉拌拍青瓜怎么做
  • 凉拌拍青瓜的做法 凉拌拍青瓜(附超简易拍瓜技巧) 凉拌拍青瓜怎么做

  • “闷热的夏日,连对着我最喜欢吃的肉都没有啥特别大的胃口了,如果这个时候来碟小菜,那胃口是不是又能够挑起你的食欲呢?”食材明细主料青瓜(1根)辅料大蒜(几瓣)辣椒(3个)配料盐(适量)白醋(适量)糖(适量)酸辣(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌拍青瓜的做法步骤1、青瓜、大蒜、辣椒洗净备用;2...
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凉拌青瓜的做法 炎炎夏日的小菜凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做
  • 凉拌青瓜的做法 炎炎夏日的小菜凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做

  • 食材明细主料青瓜(两根)辅料盐(两勺)醋(一勺)白砂糖(两勺)辣椒酱(一勺(其实最好用辣椒代替))酱油(适量)蒜(适量)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、先把青瓜洗干净,避免有农药残留。然后对半切开,再对半切。把中间的籽去掉,然后用刀拍几下,然后切成一小段一小段的。2、接...
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凉拌青黄瓜怎么做-凉拌青黄瓜的做法
  • 凉拌青黄瓜怎么做-凉拌青黄瓜的做法

  • 食材明细主料青黄瓜(2根)辅料秘制油辣子(25g)生抽(8g)糖(2g)芝麻油(5g)盐(5克)醋(5g)大蒜(3瓣)红朝天椒(4个)微辣(口味)拌(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)凉拌青黄瓜的做法步骤1、青黄瓜洗净,刮掉一半的皮,切掉头和尾(头和尾通常会有点苦)2、对半切开3、用刀背轻拍黄瓜背面(能更好的入味),切开,瓜瓤丢掉不要4...
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凉拌青瓜条的做法 【广东】凉拌青瓜条 凉拌青瓜条怎么做
  • 凉拌青瓜条的做法 【广东】凉拌青瓜条 凉拌青瓜条怎么做

  • “凉拌青瓜,每次出去聚餐必点一份饭前的开胃菜。后面自己会做了,想吃的时候每次都是做了一碗自己享受,做法简单。爽口,酸酸甜甜微辣!”食材明细主料青瓜(1条)辅料盐(适量)酱油(2勺)陈醋(3勺)冰糖(适量)姜末(适量)蒜末(适量)辣椒酱(半勺)微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜条的做法步骤1...
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凉拌黄瓜青椒的做法 凉拌黄瓜青椒(墨墨的菜) 凉拌黄瓜青椒怎么做
  • 凉拌黄瓜青椒的做法 凉拌黄瓜青椒(墨墨的菜) 凉拌黄瓜青椒怎么做

  • “最近天热了不知道她热不热做道冷菜希望她长大自己做。”食材明细主料黄瓜(3根)青椒(2个)辅料蚝油(两大勺)一品鲜酱油(少许)自制肉酱(两勺(也可老干妈或者别的肉酱))白糖(一大勺)陈醋(两大勺)酸甜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)凉拌黄瓜青椒的做法步骤1、黄瓜青椒洗净。2、黄瓜拍好切块青...
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凉拌青瓜的做法 清爽小菜--凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做
  • 凉拌青瓜的做法 清爽小菜--凉拌青瓜 凉拌青瓜怎么做

  • “夏天到了,总想吃点清清爽爽的东西,突然听好友讲要做拍青瓜,心血来潮,自己就动起手来了。。。”食材明细主料青瓜(2条)辅料青辣椒(一个)配料山西陈醋(适量)蒜头(三大瓣)糖(适量)盐(适量)鸡精(适量)橄榄油(适量(麻油))微辣(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)凉拌青瓜的做法步骤1、原料图2、2把青瓜竖...
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