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关于葱油爆白虾的做法的餐饮百科

葱油爆白虾怎么做-葱油爆白虾的做法
  • 葱油爆白虾怎么做-葱油爆白虾的做法

  • 食材明细主料白虾(400克)辅料大葱(三段)姜(一块)蒜(五瓣)配料蒸鱼豉油(一汤匙)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱油爆白虾的做法步骤1、原料图。姜蒜切片,一段葱切段。2、锅里放油,把两段大葱剖开,放入慢慢炸焦。一定要焦了葱油味才重。3、葱捞出来控干油,扔掉,把虾洗净沥干后,放进去大...
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爆炒葱丝虾怎么做-爆炒葱丝虾的做法
  • 爆炒葱丝虾怎么做-爆炒葱丝虾的做法

  • 食材明细主料活虾(一斤)辅料葱丝(多一些)红椒丝(适量)糖(适量)蚝油(适量)盐(一点点)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)爆炒葱丝虾的做法步骤1、活虾洗净控水。2、去掉虾须和腿脚。3、锅中多放些花生油。4、大火二面煎透。5、准备辅料。6、加适量蚝油一点盐。7、然后加入辅料。8、大火...
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葱爆虾仁怎么做-葱爆虾仁的做法
  • 葱爆虾仁怎么做-葱爆虾仁的做法

  • 食材明细主料虾仁(适量)辅料香葱(适量)姜丝(适量)蒜片(适量)调料盐(适量)白糖(适量)料酒(适量)水淀粉(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆虾仁的做法步骤1、食材:虾仁、葱段、姜丝、蒜片。2、虾仁中放入盐。3、一小勺玉米淀粉。4、抓均匀放置十分钟。5、碗中放入盐。6、放入一勺...
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油爆大虾的做法 【浙菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做
  • 油爆大虾的做法 【浙菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做

  • “家里人最爱吃的就是虾了,尤其是这款杭州的【油爆大虾】,最近的虾上市的很多,特意买了这个油爆大虾。这里分享给朋友们,希望大家喜欢!油爆大虾特点:颜色红艳咸鲜可口外壳松脆虾肉鲜嫩略带甜酸风味独特”食材明细主料河虾(350克)辅料葱(一段)姜(少许)黄酒(一勺)白砂糖(一勺)醋(少许)植物油(...
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葱爆大虾怎么做-葱爆大虾的做法
  • 葱爆大虾怎么做-葱爆大虾的做法

  • “此菜具有较强的滋补性,同时具有解毒、消肿、止痛功效。由于葱和虾都属温性,因而适宜冬季和早春食用。”食材明细主料虾(半斤)辅料葱(2根)姜(1小块)盐(适量)糖(少量)食用油(适量)生抽(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆大虾的做法步骤1、准备原料2、虾剪虾须,去虾线,修整干净后备...
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酱油葱爆大虾怎么做-酱油葱爆大虾的做法
  • 酱油葱爆大虾怎么做-酱油葱爆大虾的做法

  • “虾的营养价值极高,能增强人体的免疫力和性功能,补肾壮阳,抗早衰。常吃鲜虾(炒、烧、炖皆可),温酒送服,可医治肾虚阳痿、畏寒、体倦、腰膝酸痛等病症。如果妇女产后乳汁少或无乳汁,鲜虾肉500克,研碎,黄酒热服,每日3次,连服几日,可起催乳作用。虾皮有镇静作用,常用来治疗神经衰弱,植物神...
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葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法
  • 葱姜爆油蛤怎么做-葱姜爆油蛤的做法

  • “我觉得这个夏天我和小谷仔吃得最多的就是这个葱爆油蛤了。因为相对于花蛤来讲,我觉得油蛤的肉质更肥润、更鲜美,而且口感很脆,更重要的是,我觉得油蛤没花蛤那么多泥沙,所以炒的时候不用担心因为泥沙问题而影响了口感。哈哈哈,再接着我是个懒妈妈,我觉得这道菜不仅做法极其简单...
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洋葱爆炒虾怎么做-洋葱爆炒虾的做法
  • 洋葱爆炒虾怎么做-洋葱爆炒虾的做法

  • “虾是非常有营养的东西,尤其是在夏天这种经常出汗的时候,来道洋葱爆炒虾是很不错的选择,这道菜味道鲜美,营养全面,是很好的滋补菜肴。洋葱中含有微量元素硒。硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是能使人体产生大量谷胱甘肽,谷胱甘肽的生理作用是输送氧气供细胞呼吸,人体内硒含量增加...
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香葱爆虾怎么做-香葱爆虾的做法
  • 香葱爆虾怎么做-香葱爆虾的做法

  • 食材明细主料大虾(适量)辅料葱(适量)盐(适量)白糖(适量)味精(适量)料酒(适量)生抽(适量)青椒(适量)胡萝卜丝(适量)咸鲜(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)香葱爆虾的做法步骤1、大虾开背去虾线。2、下锅焯水。3、捞出备用。4、起锅烧油下入葱花炒香。5、放入大虾。6、放入料酒,生抽。7、放盐,味精,...
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葱爆虾怎么做-葱爆虾的做法
  • 葱爆虾怎么做-葱爆虾的做法

  • 食材明细主料对虾(500g)辅料葱(适量)王守义十三香(适量)姜(适量)蒜(适量)干辣椒(适量)调料生抽(1勺)料酒(1勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆虾的做法步骤1、洗净去虾线,去头,须须减掉。2、小葱、香菜切段,生姜去皮、大蒜切片,辣椒切短节,吃辣的可多放,不吃的房一颗就行。3、热锅放油,烧...
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油爆虾怎么做-油爆虾的做法
  • 油爆虾怎么做-油爆虾的做法

  • “上周,鲍叔的旅游轨迹在半年里第三次到了上海,在有限的觅食时间里,这次特意避开了一众碳水化合物,目标集中在更具代表性的本帮菜菜式上,也得偿所愿尝到了油爆虾。按说因为地域优势,鲍叔也算个“吃虾小王子”,但尝到正宗的油爆虾时,还是被这酥脆弹嫩的多重口感惊艳到了,当然也少不...
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葱爆明虾的做法 鲜嫩美味————葱爆明虾! 葱爆明虾怎么做
  • 葱爆明虾的做法 鲜嫩美味————葱爆明虾! 葱爆明虾怎么做

  • 食材明细主料鲜活明虾(8两)辅料姜丝(适量)干红辣椒(适量)葱段(适量)葱花(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)老抽(适量)葱香(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)葱爆明虾的做法步骤1、新鲜的明虾!洗净备用~~~2、姜丝、干红辣椒、葱段备用!~3、起油锅烧热!~4、倒入姜丝、干红辣椒、葱段炒香!~5、然后倒入明...
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葱爆龙虾怎么做-葱爆龙虾的做法
  • 葱爆龙虾怎么做-葱爆龙虾的做法

  • 食材明细主料龙虾((去头)3只)姜(半块)葱(两根)辅料生粉(少许)料酒(适量)盐(适量)胡椒(适量)蚝油(适量)葱香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)葱爆龙虾的做法步骤1、准备好龙虾,切成小块2、撒上少许的盐和白胡椒、生粉抓匀,腌制一小会3、热油锅,把裹满生粉的龙虾放进去油炸,4、炸至金黄色起锅(大概3分...
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油爆大虾的做法 猫版油爆大虾 油爆大虾怎么做
  • 油爆大虾的做法 猫版油爆大虾 油爆大虾怎么做

  • 食材明细主料海虾(20个)辅料料酒(适量)酱油(2汤匙)盐(适量)柠檬(2片)葱花(适量)姜片(适量)咸香(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆大虾的做法步骤1、去掉虾须和脚,因为在过油和炒制的过程中,虾须和虾脚很容易焦糊,不仅影响味道和口感,更会冒很大的油烟。所以,小朋友们别怕麻烦哈。开背挑出虾...
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油爆小白虾怎么做-油爆小白虾的做法
  • 油爆小白虾怎么做-油爆小白虾的做法

  • “小白虾这么新鲜,那就用最简单的方法做一下吧!”食材明细主料小白虾(400克)白胡椒粉(1克)辅料盐(2克)糖(2克)鸡精(1克)料酒(2克)咸鲜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆小白虾的做法步骤1、小白虾剪去虾须。2、小虾洗干净,加胡椒粉、盐、糖、鸡精、料酒腌制20分钟。腌好后控干水。3、锅...
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葱爆河虾怎么做-葱爆河虾的做法
  • 葱爆河虾怎么做-葱爆河虾的做法

  • “河虾富含许多微量元素,其中硒含量尤其丰富,硒有很强的抗癌防癌的功能,所以食用河虾对癌症有很好的防治效。河虾肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物,虾营养丰富,且其肉质松软,易消化。今天我们就动手操作起来吧!记录2018年12月9日午餐荤菜之一”食材明...
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油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做
  • 油爆大虾的做法 【苏菜】油爆大虾 油爆大虾怎么做

  • “咸中带甜,甜中有辣”食材明细主料大虾(一斤)辅料红辣椒(2个)青辣椒(2个)盐(适量)油(适量)咸甜(口味)爆(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)油爆大虾的做法步骤1、大虾1斤,剥壳去须去虾线去虾胃。用刀沿虾背面往里切一点。2、青红辣椒切丝备用。3、锅里放油,尽量多放一些油。4、油烧至七成热,将虾子...
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葱爆蚝油大虾的做法 简单的葱爆蚝油大虾 葱爆蚝油大虾怎么做
  • 葱爆蚝油大虾的做法 简单的葱爆蚝油大虾 葱爆蚝油大虾怎么做

  • “虾营养丰富,且其肉质松软,易消化,虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆固醇含量,防止动脉硬化,同时还能扩张冠状动脉,有利于预防高血压及心肌梗死.又是秋天海虾上市时,就来一款简简单单的葱爆大虾...”食材明细主料大虾(适...
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油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做
  • 油爆青虾的做法 【浙江】油爆青虾 油爆青虾怎么做

  • “油爆青虾是上海及江苏、浙江一带汉族传统名菜。青虾营养价值很高,蛋白质、磷、钙等含量丰富。按中药理论,它性温、味甘,具有补阴壮阳、益肾、强精、健脑、补钙之功效。成品菜青虾个大体圆,红润发亮,外脆里嫩,咸甜可口,入口壳肉分离,吃完虾,盘内不留卤汁。”食材明细主料鲜青虾(50...
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香葱油爆虾怎么做-香葱油爆虾的做法
  • 香葱油爆虾怎么做-香葱油爆虾的做法

  • “乾隆在《潮州府志》说潮汕人:“所食大半取于海族,故蚝生、鱼生、虾生之类,辄为至味。”可见在潮汕地区,虾是人们日常多为主要的食材之一。吃虾,最中意的烹法是油爆或者清蒸了;现在就让小编教一下大家关于油爆的做法吧:香葱油爆虾”食材明细主料虾(300克)辅料蒜瓣(8瓣)油(适量)生抽(适...
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葱爆龙虾尾的做法 【辽宁】葱爆龙虾尾 葱爆龙虾尾怎么做
  • 葱爆龙虾尾的做法 【辽宁】葱爆龙虾尾 葱爆龙虾尾怎么做

  • “年越来越近了、过年我们餐桌上怎能少了我们辽宁的海鲜、呵呵…”食材明细主料龙虾尾(500克)油(适量)辅料大葱(一颗)酱油(适量)玉米油(适量)盐(适量)鸡精(适量)八角(适量)葱香(口味)爆(工艺)半小时(耗时)简单(难度)葱爆龙虾尾的做法步骤1、龙虾尾解冻后在水里焯五成熟2、在油锅里乍两三分钟捞出3...
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油爆酱油虾怎么做-油爆酱油虾的做法
  • 油爆酱油虾怎么做-油爆酱油虾的做法

  • 食材明细主料虾(300G)辅料姜丝(少许)生抽(0.5勺)胡椒粉(少许)料酒(1.5勺)鸡精(1小勺)老抽(1.5勺)葱段(适量)白糖(1勺)咸甜(口味)爆(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)油爆酱油虾的做法步骤1、虾洗净控干水份后,起油锅,油量是平时炒菜的2倍。油锅热后加入姜丝。2、倒入虾开始翻炒片刻后加入料酒3、再依次加...
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油爆太湖白虾怎么做-油爆太湖白虾的做法
  • 油爆太湖白虾怎么做-油爆太湖白虾的做法

  • “去菜场,看到鲜蹦活跳的太湖白虾,一问价格,每斤才20元。这也太便宜了吧!要知道这几天韭黄都要9元一斤了。二话没说买了15元,回到家虾子还在乱跳呢!今天决定换换口味,不再盐水煮,而是用做油爆河虾的做法来做油爆白虾。出锅后,我家小吃货先尝了一下,非常认可这种做法。”食材明细主...
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油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做
  • 油爆虾的做法 【广东】油爆虾 油爆虾怎么做

  • “这款油爆虾是用活虾做的,一斤虾处理干净后剩300克,过油二遍,第一遍油温升到五成下虾仁炸10秒,第二遍油温升到七成下虾仁炸10秒,这样处理后虾非常嫰,虾本身有鲜味,不需要加过多的调料。”食材明细主料玉米油(适量)芦笋(5根)活虾(500g)辅料姜(3片)蒜(5瓣)糖(半小勺)盐(半小勺)小葱(少许)咸鲜(口味...
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葱爆皮皮虾的做法 葱爆皮皮虾(濑尿虾) 葱爆皮皮虾怎么做
  • 葱爆皮皮虾的做法 葱爆皮皮虾(濑尿虾) 葱爆皮皮虾怎么做

  • “我是一个宝妈,有一个2岁非常可爱的女儿,为了提高生活品质,为了让女儿将来爱上妈妈的料理,我开始发挥自己的特长和喜好,学习制作各种美食、拍摄美食、发布食谱,除了自己学习以外也希望能帮到和我一样的宝妈。”食材明细主料皮皮虾(500g)黄酒(100g或啤酒(去腥))大蒜头(4瓣)酱油(适量)辅料...
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