- “在前文中,用芹菜的茎切末加猪肉制作了一款锅贴,用摘下的芹菜叶制作了饮品和凉拌菜,这次再用芹菜的心制作一道菜。“芹菜心”在宫廷御膳房和官府菜中管它叫做“芹仁儿”,而在江南一带叫做“芹皇”。在宫廷菜里有炒芹仁儿、炝拌芹仁儿、竹荪扒芹仁儿、鸭丝炒芹仁儿等等菜肴,据...
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- “虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分,且其肉质松软,易消化,对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物;2.虾中含有丰富的镁,镁对心脏活动具有重要的调节作用,能很好的保护心血管系统,它可减少血液中胆...
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- 缸炉芝麻烧饼是河北有名的小吃之一。第一次看到他的制作过程,真的觉得很新奇,你们想想一个大缸子做的饼怎么会有如此的美味,当然并不是普通的大缸能做的,缸炉芝麻烧饼制作过程看似简单,却藏着很多的不为人知的工艺呢,快让我们看看具体的做法吧。缸炉烧饼做法1、垒炉,首先用砖块...
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- 准备时间:无    烹饪时间:10分钟主料明虾:一斤花蛤:一斤辅料葱白:若干段生姜:一块大蒜:五粒具体步骤1.先把虾洗净,花蛤洗净。(有时间可以自己买回来养半天吐尽泥沙,也可以直接和摊主说是要马上吃的,给养的干净的。)姜、大蒜拍碎;2.取一大盆,放入虾、花蛤...
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- “原名《花开富贵虾》”食材明细主料鲜虾(看人数)米丝(看人数)蒜头(一个)红辣椒(一个)莲子(一个)辅料蒸鱼豆油(适量)醋(适量)蚝油(适量)盐(适量)味精(适量)胡椒粉(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)虾兵送龙珠的做法步骤1、准备材料2、首先把虾的脚和须减掉,排出虾的肉脏,在虾背上开到去掉虾...
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- 我们经常在一些外卖软件或者是街上的小吃店里看到黄焖鸡,这一道美食可是占据了我们味蕾的大部分时间。但是,每一家店制作出来的黄焖鸡都有所不同,而且大家所用的配料都会出现一定的差别。那么黄焖鸡最正宗的做法是什么?接下来就由小编为大家讲述一下黄焖鸡的做法最正宗的做...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料花蟹:2只九节虾:400辅料金不换:4枝姜:3片柠檬叶:3片咖喱草:2小条椰浆:适量干葱:3个雀巢淡奶油:适量葱:适量甜咖喱:适量香茅:1节蜂蜜:2大茶匙油:适量具体步骤1.香茅、金不换、咖喱草洗干净、姜洗干净切片、柠檬叶洗干净...
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- 夏季到了,又到了吃小龙虾的季节。一到夜宵的时间,外面的大排档就会有各种小龙虾的香味飘出来。弄的小编都饿了。但是外面的小龙虾真的健康吗?今天小编就教大家在家中就可以制作最正宗的麻辣小龙虾的做法,不会的小伙伴一定要赶紧记好哦。一、如何挑选小龙虾1、一定要挑选活虾,...
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- 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.香茅、金不换、咖喱草洗干净、姜洗干净切片、柠檬叶洗干净切碎、葱洗干净切段、干葱洗干净拍碎,花蟹洗干净逐一掰开,拍碎蟹壳,九节虾洗干净剪掉脚,背部划刀抽掉虾肠。2.花蟹下油锅泡一下捞起备...
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- 食材明细主料帝皇蟹腿(适量)辅料芹菜(适量)蒜苗(适量)姜片(适量)调料花生油(适量)盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)芹蒜炒帝皇蟹腿的做法步骤1、帝皇蟹宰杀分解出腿。2、将蟹腿用剪刀剪小块备用。3、生姜洗净切片。4、芹菜和蒜苗洗净切段。5、热锅下油炒香姜片。6、放入蟹腿...
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- “快到八月十五了,又到了蟹肥菊黄的时候了,阴历七月底是公蟹肥美的时候,到八月十五母蟹最肥了,在天津卫尤其讲究应时到节的。吃河蟹不但要讲究节令,还要有时间,所以赶上今儿歇班,吃河蟹。今儿去市场买的河蟹每个2.5两,海虾大促销20元一斤,又买了一斤虾。哈哈!虾兵蟹将被我一网打尽...
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- 随着生活质量的提高,人们慢慢的走出了自己小小的圈子,开始尝试各种旅行,在小编看来,旅行的意义在于,走遍世间每个角落,吃遍人间各地美食,小编就带大家来了解一下各地哪的小龙虾最正宗,大家去旅行的时候可以亲身体验一下小龙虾的美味。哪的小龙虾最正宗1.江苏刘氏盱眙龙虾刘氏盱眙...
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- “从今天开始,开始我的腊月记食,老北京只要一进腊月,必定日日厨房不歇工,赶制春节的吃食,从腊八泡腊八蒜开始,无论是扫房,还是收拾屋子,还是准备年夜饭,节日的气氛日益浓郁,小时候的生活一去不复返,但是还是想捕捉些节日的影子,所以开始我的腊月记食,也算给自己的腊月一个交代**-8-**...
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- “绝对正宗的做法!!!简单又好吃,不妨一试”食材明细主料大虾(一斤)辅料洋葱(半斤(切条))番茄(两个(去皮切块))青辣椒(四支(切末))香菜叶(少许)配料姜泥(两汤匙)蒜泥(适量)茴香粉(一汤匙)辣椒粉(一汤匙)芫荽粉(一汤匙)姜黄粉(半汤匙)黑胡椒粉(一汤匙)芫荽籽(半汤匙)葫芦巴籽(半汤匙(可省略))茴香籽(适量)盐(适量)柠檬...
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- “软炸虾,我的最爱,劲道的虾肉,配以椒盐调味,吃到嘴里,外酥里嫩,吃了一个还期待下一个,同志们,眼馋了吗,眼馋了,我给你们快递过去哈~~~”食材明细主料海白虾(300g)辅料食盐(10g)吉士粉(10g)椒盐(5g)玉米淀粉(10g)白胡椒(10g)咸鲜(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)金沙软炸虾的做法步骤1、海白虾洗净...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料螃蟹:一只鲜虾:若干大米:适量辅料盐:少许香油:少许具体步骤1.大米淘洗干净,加适量水,滴几滴香油提前半小时浸泡2.将大米和泡米的水一同倒入多功能锅中3.大火烧开,改小火慢熬4.海蟹刷洗干净,去蟹肠,蟹腮,蟹...
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- 现在,可乐鸡翅是一种很常见的家常美味佳肴,但究其源来,有两种传说:一种是国外传进来的,经由中国改良形成的;另一种就是本土的逐渐改良的。但无论哪一种传说,都不会改变我们对可乐鸡翅的无限喜爱的。那么,下面我将介绍几种“可乐鸡翅最正宗的做法”。一、可乐鸡翅最正宗的做法做...
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- 炒饭在制作的过程中都是采用最优质的原材料,炒饭非常的具有名气,而且很多炒饭品牌的总部的规模是比较大的,制作炒饭的调料也是自己的生产厂家进行制作的。那么,扬州炒饭最正宗的是哪家呢?我们一起来看一下吧。扬州炒饭最正宗的是哪家1.井盒炒饭井盒炒饭创立于2016年,是一家致力...
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- 食材明细主料螃蟹(三斤)辅料葱(一根)姜(一块)蒜(一头)花椒(克)大料(一个)辣椒(两根)配料精盐(半斤)料酒(少许)花椒水(10克)味精(20克)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)卤正宗盘锦河蟹的做法步骤1、正宗盘锦稻田河蟹三斤清洗干净2、准备:葱姜蒜花椒大料辣椒3、大粒盐半斤凉水稀释搅拌化竟为止4、...
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- 作为传统的中国美食,小龙虾在过去两年中迅速崛起和发展。越来越多的人发现小龙虾味道独特,美观,生产方便快捷,价格也经济实惠,品种繁多,可以满足不同人的口味,因此越来越受消费者欢迎和追捧。与此同时,投资者也看到,小龙虾的未来发展市场非常广阔,所以他们都选择龙虾店。小龙虾加盟...
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- 要说现在什么行业比较火爆,那肯定是餐饮,毕竟民以食为天。今天小编给大家推荐的一个品牌叫做虾兵虾将,因为马上夏天到了,正是吃龙虾的时候,开这样一家店一定会非常火爆,下面我们就一起来了解一下虾兵虾将的加盟费是多少吧。虾兵虾将加盟费是多少1.店铺投资店铺投资主要分为两块...
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- 虾兵蟹将听起来就是以海鲜为主的一家餐厅,虾兵蟹将,姥姥龙虾主要制作的是各种口味的麻辣小龙虾,并且不仅仅可以制作龙虾,也可以加上螃蟹这样一种比较受欢迎的海鲜。海鲜的吃法是有很多种的,但是这一家主打的是麻辣口味,而且是他家的招牌口味,所以说到虾兵蟹将,麻辣龙虾这样一家店...
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- “记得第一次去北京蕉叶吃泰餐,我那么傻啊、茫然啊,哪道菜好吃,那道菜合口,泰餐特色是怎样的,什么什么都不懂,假装镇定地打开菜谱,首页赫然写着:招牌菜---咖喱皇炒蟹,再看那图片,摆盘很是漂亮,柔和的黄色汤汁里卧着一只肥硕的大螃蟹,恩,管它,点一个是一个……当菜品上桌之后我先舀了一...
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- “我爱大虾怎么做都爱弹弹的大虾配上翠绿的豌豆和青瓜单色的冬天涂上一抹春天的颜色滋养你的味觉与视觉这一刻它不止是美食更多的是一种欣赏与享受”食材明细主料青虾(300g)豌豆(100g)黄瓜(50g)辅料盐(5g)白糖(5-8g)油(6g)蒜(6g)葱(2g)咸鲜(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)翠玉虾仁的做法步...
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- “味鲜天下,美味至极。正宗盘锦河蟹,简单做法。”食材明细主料河蟹(1000克)辅料醋(适量)咸鲜(口味)蒸(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)正宗盘锦河蟹的做法步骤1、准备正宗盘锦河蟹,清洗干净备用2、取蒸锅放入适量水,上火蒸煮15分钟3、出锅准备食醋,叫齐好友4、美味不可多得,螃蟹性寒,不要饥不择...
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