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关于芸豆蘑菇小炒的餐饮百科

芸豆蘑菇小炒怎么做-芸豆蘑菇小炒的做法
  • 芸豆蘑菇小炒怎么做-芸豆蘑菇小炒的做法

  • “在日本买蔬菜和在国内买蔬菜有些不同。在国内买蔬菜的时候大多地方都是论斤。在日本则不然,大多地方论个儿。所以我们买菜一般都是1袋荷兰豆20根左右,一把蒜苔15根左右,一袋芸豆18根左右。这样按照我们国内炒菜的方法,炒一盘儿菜可贵着了。慢慢的我就将各种蔬菜能放的凑到...
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小炒芸豆怎么做-小炒芸豆的做法
  • 小炒芸豆怎么做-小炒芸豆的做法

  • “芸豆含有皂甘,尿毒酶和多种球蛋白等独特成分,具有提高人体自身的免疫能力,增强抗病能力,激活淋巴T细胞,促进脱氧核糖核酸的合成等功能,对肿瘤细胞的发展抑制作用,因而受到医学界的重视,其所含尿素酶应用于肝昏迷患者效果很好。芸豆尤其适合心脏病、动脉硬化、高血脂、低血钾症...
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蘑菇炒小鸡怎么做-蘑菇炒小鸡的做法
  • 蘑菇炒小鸡怎么做-蘑菇炒小鸡的做法

  • 食材明细主料小鸡(适量)蘑菇(适量)姜丝(适量)其他(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇炒小鸡的做法步骤1、蘑菇对半切开之后开水焯待用。2、小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。3、烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香味。4、倒入腌好的小鸡继续大火爆炒。5、加入少许生抽...
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土豆炒蘑菇怎么做-土豆炒蘑菇的做法
  • 土豆炒蘑菇怎么做-土豆炒蘑菇的做法

  • “这道菜是我们东北饭店常见的一道菜,味道很好吃,喜欢的看看:”食材明细主料蘑菇(150克)土豆(2个)黄瓜(30克)猪肉(50克)辅料调味汁(30克)葱(5克)料酒(8克)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)土豆炒蘑菇的做法步骤1、蘑菇提前泡好,处理干净2、水开焯蘑菇,然后捞出备用3、土豆切条4、锅里...
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鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆怎么做-鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法
  • 鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆怎么做-鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法

  • 食材明细主料梅豆(155克)鲜蘑菇(2朵)小油豆腐(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜蘑菇小油豆腐炒梅豆的做法步骤1、食材:梅豆、鲜蘑菇2、小油豆腐3、将梅豆摘洗干净,捞出待用。4、将鲜蘑菇洗净,捞出。5、放在案板上切开,待用。6、烧锅倒油烧热,下入...
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荷兰豆炒蘑菇怎么做-荷兰豆炒蘑菇的做法
  • 荷兰豆炒蘑菇怎么做-荷兰豆炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料荷兰豆(180g)蘑菇(180g)辅料蒜末(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)酱油(适量)淀粉(1匙)糖(小半匙)清水(1勺)清淡(口味)焯(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)荷兰豆炒蘑菇的做法步骤1、荷兰豆、蘑菇。2、把蘑菇对半切开。3、准备适量的蒜末。4、碗中用蚝油、酱油、淀粉、糖,再加1勺清水,调成...
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青豆炒蘑菇的做法 【宁波】青豆炒蘑菇 青豆炒蘑菇怎么做
  • 青豆炒蘑菇的做法 【宁波】青豆炒蘑菇 青豆炒蘑菇怎么做

  • “蘑菇味道鲜美,口感细腻软滑,十分适口,既可炒食,又可焯水凉拌,可以和很多食物一起混合烹饪,能给这些食物增加“鲜美之味”,口感风味更佳。另一方面,由于蘑菇热量极低,所以在食量和吃法上都比较自由。它能预防骨质疏松、防癌、抗氧化减肥。。。”食材明细主料蘑菇(145克)青豆(90克)辅...
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小蘑菇豆沙包怎么做-小蘑菇豆沙包的做法
  • 小蘑菇豆沙包怎么做-小蘑菇豆沙包的做法

  • “喜欢这款逼真的蘑菇豆沙包。好吃好看制作也简单,记得面一定不要太软了,豆沙不要太稀了。在蒸一下就成功了。”食材明细主料面粉(400g)豆沙馅(适量)辅料酵母粉(4g)可可粉(适量)红曲粉(适量)温水(170ml)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)小蘑菇豆沙包的做法步骤1、温水加酵母粉和面。密...
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豆角炒蘑菇怎么做-豆角炒蘑菇的做法
  • 豆角炒蘑菇怎么做-豆角炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料豆角(1把(600g))王子菇(200g)口蘑(227g)辅料玉米油(1.5大匙)蒜(3瓣)蚝油(1.5大匙)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)豆角炒蘑菇的做法步骤1、主要材料。把豆角摘洗干净(这步漏拍照了。)2、王子菇洗净,撕小条。3、口蘑洗净对半切开。4、蒜剁末。5、热油锅,把蒜末爆香。6、放...
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青菜炒小蘑菇怎么做-青菜炒小蘑菇的做法
  • 青菜炒小蘑菇怎么做-青菜炒小蘑菇的做法

  • 食材明细主料青菜(适量)小蘑菇(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)红辣椒(适量)调料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)青菜炒小蘑菇的做法步骤1、小蘑菇准备就绪。2、青菜洗净控水。3、小蘑菇洗净攥干水分备用。4、青菜改刀装盘。5、葱蒜和红辣椒改刀备用。6、锅中入油...
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蘑菇玉米芯小炒肉的做法 蘑菇玉米芯小炒肉: 蘑菇玉米芯小炒肉怎么做
  • 蘑菇玉米芯小炒肉的做法 蘑菇玉米芯小炒肉: 蘑菇玉米芯小炒肉怎么做

  • “家常小菜,材料在厨房信手拈来,有机结合,灵活多变,这次的小炒就是一种简单的用料结合。”食材明细主料肉片(150-200克)辅料蘑菇(6-8个)玉米芯(100-200克)配料蒜头(2粒)姜(3-5片)胡椒面(1/4茶匙)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)蘑菇玉米芯小炒肉的做法步骤1、一、猪肉切成片放在碗,加1茶...
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干煸蘑菇小炒怎么做-干煸蘑菇小炒的做法
  • 干煸蘑菇小炒怎么做-干煸蘑菇小炒的做法

  • “蘑菇头一次这样做,别有一番滋味有点烧烤的味道,感觉还不错”食材明细主料蘑菇(适量)绿辣椒(3个)猪肉(适量)辅料孜然(一点)熟芝麻(一点)红辣椒丝(一点)生抽(一点)盐(适量)五香粉(适量)油(适量)蚝油(适量)孜然(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸蘑菇小炒的做法步骤1、蘑菇焯水攥干备用2、准备辅料,...
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蘑菇炒甜豆怎么做-蘑菇炒甜豆的做法
  • 蘑菇炒甜豆怎么做-蘑菇炒甜豆的做法

  • “蘑菇,还是蘑菇,好象真的爱上它了,有时买了食材,不知怎么做才时好,去油管子找吧,特别喜欢阿基师、吴秉承、郭主羲和詹姆士的视频,特别是阿基师的,手法细腻、态度亲切,很接地气,经常跟着他的视频做菜,收获不少。甜豆是自己种的,蒜苗也是自己栽的,收获不多,作为配菜增色吧。”食材明细主...
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蘑菇炒豆腐怎么做-蘑菇炒豆腐的做法
  • 蘑菇炒豆腐怎么做-蘑菇炒豆腐的做法

  • 食材明细主料中豆腐(一块)红椒(一个)蘑菇(几个)大蒜(几粒)辅料玉米油(8毫升)盐,生抽(各2克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蘑菇炒豆腐的做法步骤1、蘑菇洗干净切片备用。2、大蒜,红椒切成小块备用。3、油锅烧热倒入玉米油,倒入豆腐煎至偏黄。4、油锅留底油,大火煸炒红椒,蘑菇。5、加入...
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蘑菇小炒肉怎么做-蘑菇小炒肉的做法
  • 蘑菇小炒肉怎么做-蘑菇小炒肉的做法

  • “并不知道这叫什么蘑菇!好像叫海鲜蘑!但发现它炒着特好吃”食材明细主料五花肉(1块)韭菜(10颗)蘑菇(20颗)辅料十三香(1匙)酱油(1勺)盐(1匙)鸡精(1匙)葱姜(2块)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蘑菇小炒肉的做法步骤1、备好材料2、葱姜爆锅3、炒肉时放着酱油,炒好肉放蘑菇!蘑菇洗完要把水捏...
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蘑菇小炒怎么做-蘑菇小炒的做法
  • 蘑菇小炒怎么做-蘑菇小炒的做法

  • “取之于家中现有食材,几种蔬菜同炒,食材丰富,颜色也美美哒”食材明细主料蘑菇(适量)鸡蛋(适量)胡萝卜(适量)芥菜梗(适量)蒜(适量)辅料油(适量)盐(适量)蚝油(适量)料酒(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇小炒的做法步骤1、蘑菇、胡萝卜、芥菜梗、蒜洗净切片2、鸡蛋打在碗中、加盐、料...
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芸豆小炒肉的做法 沸腾营养好滋味---------------芸豆小炒肉 芸豆小炒肉怎么做
  • 芸豆小炒肉的做法 沸腾营养好滋味---------------芸豆小炒肉 芸豆小炒肉怎么做

  • 食材明细主料芸豆(200克)精瘦肉(20克)辅料干红辣椒(适量)大蒜(适量)老抽(适量)配料精盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)芸豆小炒肉的做法步骤1、准备食材:芸豆、精瘦肉。2、老抽、蒜头、干红辣椒。3、精瘦肉切成薄片。4、芸豆洗净去除两端梗丝,切成长菱形。5、干红辣椒...
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小炒蘑菇怎么做-小炒蘑菇的做法
  • 小炒蘑菇怎么做-小炒蘑菇的做法

  • 食材明细主料平菇(约300克)五花肉(约100克)尖椒(1根)胡萝卜(1小段)辅料郫县豆瓣酱(1勺)生抽(适量)盐(适量)葱(适量)糖(少许)蚝油(适量)姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小炒蘑菇的做法步骤1、平菇撕条,清洗干净。2、入沸水中焯熟。3、焯好的平菇过凉水备用。4、胡萝卜去皮切片,尖椒去籽...
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青豆炒蘑菇怎么做-青豆炒蘑菇的做法
  • 青豆炒蘑菇怎么做-青豆炒蘑菇的做法

  • “蘑菇富含氨基酸,维生素,矿物质和多糖类成分,是一类高蛋白低脂肪的保健食材,加之蘑菇肉质鲜嫩,因此成为我们餐桌上必不可少的一道美食。蘑菇搭配青豆和火腿肠一起炒制,即有营养又好看好吃!”食材明细主料青豆(80克)蘑菇(100克)火腿肠(1根)大蒜(1瓣)辅料盐(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)...
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蘑菇炒小白菜怎么做-蘑菇炒小白菜的做法
  • 蘑菇炒小白菜怎么做-蘑菇炒小白菜的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)小白菜(适量)辅料食用油(适量)盐(适量)松鲜鲜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蘑菇炒小白菜的做法步骤1、蘑菇洗净切成薄片备用。2、小白菜洗净切成小段,茎和叶今开放。3、叶子切小块。4、热锅入油,放入蘑菇翻炒,加入少许水焖煮两分钟。5、炒至变软。6、...
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小炒芸豆丝怎么做-小炒芸豆丝的做法
  • 小炒芸豆丝怎么做-小炒芸豆丝的做法

  • “喜欢家常菜,因为简单,易于操作所以成功概率极大,满足感也极大。而且做好了在用来唬人的同时还能解馋,打饿,满足一日三餐。夏季了,大家胃口都不是很爽气,香辣的菜是很下饭但吃多了也会口腻,做个清清爽爽的小菜来做个调剂,是不错的选择。”食材明细主料芸豆(适量)辅料瘦猪肉(适量)配料...
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小蘑菇炒肉怎么做-小蘑菇炒肉的做法
  • 小蘑菇炒肉怎么做-小蘑菇炒肉的做法

  • “简单、好吃”食材明细主料小蘑菇(适量)肉片(适量)辅料盐(适量)生抽(适量)葱(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)小蘑菇炒肉的做法步骤1、准备好蘑菇后、洗干净给后、开水焯一下、待用2、肉片洗干净待用3、锅里倒油、倒入肉4、煸炒会、倒入少许水、放入葱姜、继续煸5、...
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蚕豆蘑菇小炒怎么做-蚕豆蘑菇小炒的做法
  • 蚕豆蘑菇小炒怎么做-蚕豆蘑菇小炒的做法

  • 食材明细主料蚕豆(适量)白蘑菇(适量)圣女果(适量)调料油(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)蚕豆蘑菇小炒的做法步骤1、蘑菇、蚕豆、圣女果清洗干净。2、蚕豆去皮剥出豆瓣。3、蘑菇切片。4、圣女果对半切开。5、锅中放油,放入蘑菇翻炒。6、放入蚕豆翻炒,加少许水把蚕豆烧...
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【芸芸小厨】 奶油蘑菇汤 怎么做-奶油蘑菇汤 的做法 奶油蘑菇汤
  • 【芸芸小厨】 奶油蘑菇汤 怎么做-奶油蘑菇汤 的做法 奶油蘑菇汤

  • “白蘑菇和香菇营养都极为丰富,更美味。奶油的香甜口感,难掩蘑菇天然的香味,配上脆脆的面包干,浓郁层叠的口感,一定让你爱上它。”食材明细主料白蘑菇(200g)鲜香菇(150g)洋葱(小半个)浓缩鸡汁(20g)淡奶油(30g)辅料盐(5g)水(1000g)咸鲜(口味)煮(工艺)一小时(耗时)普通(难度)奶油蘑菇汤的做法步骤1、白...
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蘑菇韭菜小炒怎么做-蘑菇韭菜小炒的做法
  • 蘑菇韭菜小炒怎么做-蘑菇韭菜小炒的做法

  • 食材明细主料蘑菇(适量)韭菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(少许)蚝油(半勺)味极鲜(一勺)花椒(适量)姜(少许)八角(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蘑菇韭菜小炒的做法步骤1、蘑菇适量韭菜一小把洗净。2、热水下锅蘑菇焯水煮熟捞出控干水分韭菜切小段。3、葱姜切丝肉切片。4、锅中加花生油烧...
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