- “食材:鲜黄豆半斤,自熏腊肉半斤,盐,油,味精,酱油,做法:1、黄豆用清水去细皮,腊肉切片,2、干红辣椒用来提辣提色,不吃不加也行。锅里放油放进干辣椒炒香,再放进切好的腊肉片翻炒,3、再加入冼好的黄豆加点盐翻炒,4、鲜黄豆炒熟进,调入酱油,5、翻炒均匀,调入味精关火,再调点耗油提鲜,即成。”...
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- “老家寄来了腊肉,天天想着拿什么来给它配菜,吃货的世界,你懂的🤗,腊肉在甜豆的清新衬托下,越吃越想吃,已经在减肥的路上越走越远😂”食材明细主料腊肉(适量)甜豆(适量)辅料红辣椒(4个)葱白(2个)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)甜豆炒腊肉的做法步骤1、锅里烧水,滴一点油,这样甜豆煮好...
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- “家里做饭,时间充裕就做得精细一些美味一些,时间紧就选择一些快捷的菜肴来制作。快捷的菜肴不见得就不好吃,简单选料也能做出可口的饭菜。今天,做一款快捷的家庭小炒“韭黄鸡蛋炒腊肉”。制作此菜只需五分钟便能搞定,既下饭又好吃。具体做法如下;”食材明细主料韭黄(180克)辅料...
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- “黄豆芽清热解暑,保护皮肤,美容养颜。”食材明细主料黄豆芽(400克)腊肠(适量)辅料蒜片(适量)小米辣(半条)蚝油(适量)油(少许)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)黄豆芽炒腊肠的做法步骤1、所有食材洗干净备用。2、锅中水烧开。3、放入黄豆芽盖上盖子煮大概三分钟。4、捞起备用。5、锅中...
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- 食材明细主料腊肉(适量)肉花肠(适量)辅料鲜豆角(适量)青椒(适量)配料盐(适量)油(适量)酱油(适量)蚝油(适量)味精(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)肉花肠腊肉豆角混炒的做法步骤1、腊肉,肉花肠,鲜豆角,青椒。2、备好的腊肉和肉花肠切片,豆角切碎,青椒切丝。3、烧油先炒豆角,放点盐将豆角炒...
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- “家常小炒。”食材明细主料腊肉(适量)辅料萝卜干(适量)黄豆(适量)调料盐(少许)葱花(少许)蒜片(少许)小米椒(少许)生抽(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)萝卜干黄豆炒腊肉的做法步骤1、萝卜干、黄豆泡软。萝卜干斜刀切成小段、黄豆煮熟。2、炒锅放少许油烧热,放入适量腊肉,炒...
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- “今天来做一道快手改良版的粤菜:甜豆炒腊肉,绿油油的甜豆和腊肉两者放在一起绝对的完美搭配,好吃好看毫无违和感。”食材明细主料五花腊肉(350克)甜豆(250克)辅料红辣椒(3个)葱(1段)大蒜(2瓣)蒜苗(1根)调料酱油(一勺)调味酱(一勺)鸡汁(一勺)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)甜豆炒腊肉的做法...
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- 食材明细主料香芹(120克)黄豆芽(300克)腊肉(200克)辅料盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)香芹腊肉炒黄豆芽的做法步骤1、食材:香芹2、黄豆芽3、腊肉(已清洗)4、将黄豆芽去根清洗一下,捞出待用。5、将香芹摘去叶子去根洗净、捞出。6、放在案板上切成段,待用。7、将腊肉...
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- 食材明细主料腊肉(适量)扁豆(适量)大蒜(适量)葱花(一根)调料玉米油(10毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉炒扁豆的做法步骤1、大蒜,葱花,腊肉煮几分钟洗干净切片备用。2、扁豆去除老根洗干净。3、油锅起火烧六成熟倒入玉米油炒腊肉出香味。在倒入扁豆煸炒。4、加入适量...
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- 食材明细主料广式腊肉(适量)黄豆(适量)姜片(适量)蒜末(适量)调料盐(适量)生抽(适量)咸甜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)普通(难度)广式腊肉蒸黄豆的做法步骤1、提前一晚泡发黄豆,沥干水加适量盐搅拌均匀。2、切几片姜,放入碗里。3、广式腊肉我提前蒸了一下,选择比较肥的部分切片,铺在黄豆上面。4、加...
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- “腊肉小炒,这个季节不可缺少的美食。”食材明细主料腊肉(适量)海鲜菇(一把)尖椒(一个)葱(适量)蒜(两瓣)辅料植物油(适量)盐(适量)糖(少量)生抽(一勺)原味(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)海鲜菇炒腊肉的做法步骤1、腊肉切薄片。2、葱切小段,蒜切片。3、尖椒切菱形片。4、海鲜菇洗净。5、锅中放...
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- 食材明细主料蟹味菇(300g)毛豆(200g)腊肠(半根)辅料盐(适量)生抽(适量)姜(适量)干辣椒(适量)玉米油(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)鲜菇毛豆炒腊肠的做法步骤1、成品图2、准备食材:腊肠半根、毛豆、蟹味菇3、蟹味菇洗净切段4、腊肠洗净切片5、毛豆洗净6、调料备好7、锅烧热...
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- “荤素搭配简单好吃的家常菜“西芹鲜椒炒腊肉”。这道菜制作既快捷又简单,可以用来饮酒作为下酒菜还可以下饭。腊肉使用的湖南腊肉,吃起来不是很硬,口感也非常好。放一些鲜的尖椒,回味微带一些辣,荤素搭配的菜肴正适合此季节食用。”食材明细主料湖南腊肉(200克)西芹(300克)辅料红...
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- “美味下饭小炒。”食材明细主料黄豆芽(250克)腊肠(适量)辅料葱(适量)蒜头(少许)调料油(少许)盐(少许)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)腊肠炒黄豆芽的做法步骤1、备好食材:如图。2、热锅放油,下蒜头炒香。3、放入黄豆芽炒软。4、加少许水煮熟,调少许盐。5、煮熟后盛上盘备用。6、另起...
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- 食材明细主料黄瓜(2根)冬笋(一个)腊肉(适量)大蒜(几片)辅料玉米油(6毫升)盐(1克)生抽(1克)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒黄瓜冬笋的做法步骤1、腊肉提前用开水煮一遍,切片,冬笋去皮切片,黄瓜切片,大蒜去皮切片备用。2、油锅烧至六成熟,倒入玉米油,大火炒香腊肉和大蒜。3、加入冬笋...
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- “自制的腊肉可以吃了,不过分着分着也所剩无几了,出年要多做点,腊肉味道很不错,刚合适的咸味,腊味很香,肥的肉很爽口,瘦的部分越吃越香。这食材跟谁都能打交道,跟谁都能混得熟,合得来哦,随便凑合着炒什么都是一道很不错的菜式。”食材明细主料腊肉(适量)芸豆(适量)辅料生抽(适量)盐(适量)蒜...
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- “笋炒腊肉是传统名菜之一,是湘菜中的典型炒菜,冬笋的清香混合着腊肉的香味,清淡与咸腊相融,辣味与鲜香相溢,沁入心脾,妙不可言。以腊肉和冬笋为主料的一道美食。笋鲜味香,腊肉味浓,隽永异常。”食材明细主料鲜笋(1个)腊肉(300g)辅料小葱(2颗)油(适量)盐(适量)生抽(适量)蒜头(4颗)二荆条(1颗)原味...
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- 食材明细主料腊肉(适量)鸡蛋(2个)辅料蒜黄(适量)调料玉米油(适量)盐(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)腊肉蒜黄炒鸡蛋的做法步骤1、准备好食材。2、切好备用。3、鸡蛋打入碗里。4、锅内放油烧热,倒入鸡蛋炒熟。5、锅内放油烧热,倒入腊肉炒出香味。6、倒入蒜黄,翻炒一会。7、放盐...
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- “从网上购买的湖南腊肉,是第三次购买了,他家的是果木熏烤的,觉得好吃,这次买的有点偏瘦,还是肥点的更香,拿来炒韭黄,味道真不错,特别下饭。”食材明细主料韭黄(适量)腊肉(适量)辅料糖(适量)酱油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)腊肉炒韭黄的做法步骤1、买来的腊肉,锅子上汽后蒸3-4...
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- 准备时间:30分钟    烹饪时间:10分钟主料黄豆:250腊肉:250辅料油:适量盐:适量干辣椒:适量具体步骤1.腊肉切成片,黄豆洗净,用水泡半小时左右。2.黄豆滤干水,烧热锅下油,放入黄豆炒香。3.小火慢慢炒香4.炒好后,加入适量盐。5.腊肉用肥的部分先煎出油,再加...
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- “清淡,家常小菜。”食材明细主料黄瓜(适量)腊肉(适量)大蒜(几片)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)腊肉炒黄瓜的做法步骤1、腊肉洗干净肉片备用。2、黄瓜去皮切薄片备用。3、油锅烧至六成熟倒入玉米油炒腊肉和大蒜。4、倒入黄瓜一起大火快速翻炒。5、煸炒...
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- 食材明细主料腊肉(适量)豆芽(适量)韭黄(适量)调料玉米油(8毫升)盐(少许)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)腊肉炒豆芽韭黄的做法步骤1、腊肉切片备用。2、韭黄洗干净切断备用。3、韭菜洗干净沥干水分备用。4、油锅起火烧六成熟倒入玉米油,炒腊肉。5、在倒入豆芽煸炒,大火炒几下。6、...
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- “豆芽是买了给我自己做瘦身食材的,为了让少爷也吃点,放了腊肉炒。”食材明细主料腊肉(50g)黄豆芽(300g)辅料食用油(小许)红椒(小许)葱叶(小许)清水(小许)调料食盐(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)腊肉炒黄豆芽的做法步骤1、取豆芽。2、洗净。3、切腊肉和红椒葱叶。4、热锅冷...
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- “蒜黄,冬季里时令蔬菜,与腊肉同炒,鲜香不腻,下酒又下饭的快手菜。”食材明细主料腊肉(200克)蒜黄(300克)辅料红辣椒(适量)青辣椒(适量)调料精盐(少量)生抽酱油(少量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜黄炒腊肉的做法步骤1、准备好食材;2、蒜黄洗干净,沥水,切段,辣椒切丝;3、腊肉切成薄片,入...
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- “朋友推荐湘西腊味的王家五腊肉和腊肠,入手后一尝,腊肉是熏过的,味道确实很好,而且都是五花三层的土猪肉做的,肉质紧实,吃起来很香。特意买了鲜笋来搭配腊肉炒,鲜笋可以吸收腊肉的香味,又可以吸油,让肉吃起来香而不腻。”食材明细主料王家五腊肉(250g)鲜笋(350g)青椒(2个)辅料盐(适量)蒜(...
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