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关于红烧小平鱼怎么做的餐饮百科

红烧小平鱼怎么做-红烧小平鱼的做法
  • 红烧小平鱼怎么做-红烧小平鱼的做法

  • 食材明细主料小平鱼(1斤)辅料葱姜蒜(适量)八角(1个)干红辣椒(5个)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(10g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧小平鱼的做法步骤1、小平鱼去除头部和内脏,清洗干净葱切段,姜去皮切片,大蒜切片,八角准备。2、平鱼两面切十字花刀,放少许料酒腌制十分钟去腥。3、平...
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红烧小平鱼的做法 红烧小平鱼🐠 红烧小平鱼怎么做
  • 红烧小平鱼的做法 红烧小平鱼🐠 红烧小平鱼怎么做

  • 食材明细主料小平鱼(四条)辅料面粉(少许)花椒(适量)八角(适量)葱(适量)盐(适量)白糖(适量)黄豆酱油(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)高级(难度)红烧小平鱼的做法步骤1、新鲜小平鱼去腮去鳍去内脏。2、切花刀。3、表面撒上少许干面粉。4、八角葱姜蒜备齐。5、锅内放适...
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红烧小鱼怎么做-红烧小鱼的做法
  • 红烧小鱼怎么做-红烧小鱼的做法

  • 食材明细主料小鱼(1斤)辅料干红辣椒(3个)葱(适量)八角(1个)姜(适量)蒜(适量)调料生抽(20ml)料酒(30ml)白糖(5g)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧小鱼的做法步骤1、小鱼粘面粉挨个炸好。2、锅中放油小火炸八角出香味。3、放葱姜蒜炒出香味。4、生抽,料酒,白糖调汁倒入锅中。5、倒入炸好的...
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红烧小杂鱼怎么做-红烧小杂鱼的做法
  • 红烧小杂鱼怎么做-红烧小杂鱼的做法

  • 食材明细主料小杂鱼(1000g)辅料白糖(适量)料酒(适量)生抽(适量)红烧酱油(适量)豆鼓(适量)郫县豆瓣酱(适量)姜(适量)干辣椒(适量)葱(适量)蒜(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧小杂鱼的做法步骤1、小杂鱼洗净沥干水分2、调料备好3、锅中倒入油烧至六七成热、放入小杂鱼煎至两面金黄后盛...
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(家常菜) 红烧小黄鱼怎么做-红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼
  • (家常菜) 红烧小黄鱼怎么做-红烧小黄鱼的做法 红烧小黄鱼

  • 食材明细主料小黄鱼(适量)辅料姜(适量)小辣椒(适量)蒜(适量)料酒(适量)酱油(适量)盐(适量)白糖(适量)面粉(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼让店家杀好,拿回家洗净沥干。2、姜,蒜,小辣椒切好。3、沥干水分的小黄鱼拍上面粉。4、锅里倒适量油,放入鱼,不要马上...
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红烧小野鱼的做法 【红烧小野鱼】 红烧小野鱼怎么做
  • 红烧小野鱼的做法 【红烧小野鱼】 红烧小野鱼怎么做

  • “福州本地不论是池塘或水库,很多很多这种浮游在水面上的小鱼,它们成群结队地游来游去;我实在不能准确的用普通话翻译出它的名称,且叫它小野鱼吧!星期天带着两个孩子去水库钓鱼,整整一上午,除了煮的这几条,大概还有10来条用盐腌着,准备晒干做成小鱼干。虽然没钓到大鱼,不过已很知足...
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家常红烧平鱼怎么做-家常红烧平鱼的做法
  • 家常红烧平鱼怎么做-家常红烧平鱼的做法

  • “平鱼,在海鱼里算得上数一数二的了,排名比目鱼靠前的啊!”食材明细主料平鱼(4条)辅料甜面酱(适量)葱姜蒜(适量)酱豆腐(一块)红糖(4-5勺)生抽(适量)盐(适量)老抽(适量)大料(适量)醋(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)家常红烧平鱼的做法步骤1、把鱼洗一下,把鱼身划上几刀,45度,2-3刀,便于入味。...
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红烧平鱼的做法 kiki牛的秘制私房菜1-红烧平鱼 红烧平鱼怎么做
  • 红烧平鱼的做法 kiki牛的秘制私房菜1-红烧平鱼 红烧平鱼怎么做

  • 食材明细主料平鱼(1条)鸡蛋(1只)辅料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)花椒(适量)干红辣椒(适量)八角(适量)配料醋(适量)酱油(适量)料酒(适量)白糖(适量)盐(适量)原味(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧平鱼的做法步骤1、1、准备配料2、准备配料3、2、平鱼去除内脏、鱼鳃,清洗干净,鱼身两面切花刀;4、3、鸡蛋打...
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红烧小鲨鱼怎么做-红烧小鲨鱼的做法
  • 红烧小鲨鱼怎么做-红烧小鲨鱼的做法

  • “我们这地方有个说法,皮肤不好的人都吃些鲨鱼,可以改善皮肤的问题。还有孕妇水肿的,多喝些鲨鱼汤,可以消水肿。”食材明细主料小鲨鱼(1只)辅料油(适量)老抽(适量)生抽(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)姜(3块)蒜(4颗)红椒(各适量)盐(适量)味精(适量)醋(适量)青椒(适量)鱼香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)...
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红烧黄鱼平子鱼怎么做-红烧黄鱼平子鱼的做法
  • 红烧黄鱼平子鱼怎么做-红烧黄鱼平子鱼的做法

  • “两种小海鱼一起红烧,味道不错哦。”食材明细主料小平鱼(适量)小黄鱼(适量)调料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)酱油(适量)料酒(适量)醋(适量)白糖(适量)大料(适量)盐(适量)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)高级(难度)红烧黄鱼平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、切好葱姜蒜备用。3、酱油,料酒,醋,白糖,少许盐,加适量...
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红烧平子鱼怎么做-红烧平子鱼的做法
  • 红烧平子鱼怎么做-红烧平子鱼的做法

  • 食材明细主料平子鱼(适量)辅料葱(适量)蒜(适量)姜(适量)料酒(适量)酱油(适量)醋(适量)白糖(适量)盐(适量)大料(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)红烧平子鱼的做法步骤1、主要原料。2、平子鱼洗净,在鱼身上划几刀,便于入味。3、炸香大料瓣,将平子鱼沾干面粉,放入油锅煎鱼。4、将平子鱼两面煎...
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红烧平菇怎么做-红烧平菇的做法
  • 红烧平菇怎么做-红烧平菇的做法

  • “平菇是大家都比较喜欢吃的菌类,放在锅炒一下,软软鲜鲜,比鱼汤还鲜。平菇口感脆爽,有驱风散寒、舒筋活络的功效。平菇中的蛋白多糖体对癌细胞有很强的抑制作用,能增强机体免疫功能。平菇除了可以用来做汤,还可以用来炒着吃,味道也是超级棒的!这道红烧平菇简单鲜美,无需要太多调料...
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红烧小黄鱼的做法 【鱼类】红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做
  • 红烧小黄鱼的做法 【鱼类】红烧小黄鱼 红烧小黄鱼怎么做

  • “很喜欢吃鱼,油炸的,红烧的,还是清蒸的,等等做法都爱吃!下午没什么困意就不睡觉了,把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法,简单,家人很喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼(数条)辅料面粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)蒜(适量)面粉(适量)盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)白糖(适量)鸡精(适量)葱香(口味)烧(工艺...
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烧平鱼的做法 烧平子鱼 烧平鱼怎么做
  • 烧平鱼的做法 烧平子鱼 烧平鱼怎么做

  • “所谓“一平二快三鳎鰢”中的一平就是说最好吃的鱼是平子鱼,二是快鱼,三是鳎鰢,即比目鱼。平子鱼肉厚味美,营养丰富。干烧平子鱼简单易做,是家常菜之一。”食材明细主料平子鱼(适量)辅料葱姜蒜(适量)干辣椒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)烧平鱼的做法步骤1、平子鱼洗净,去...
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平鱼怎么做之红烧平鱼
  • 平鱼怎么做之红烧平鱼

  • 平鱼一直是人们餐桌上的最常见的一道美食。鱼肉中富含丰富的矿物元素、蛋白质、维生素A以及多种维生素,它性温、暖胃非常适合老人、孩子、孕妇食用。食用平鱼对于提高记忆力和大脑的思考力十分重要。平鱼肉嫩少刺,很适合老人孩子食用。接下来,我便介绍一下平鱼的做法。平鱼...
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干烧平鱼怎么做-干烧平鱼的做法
  • 干烧平鱼怎么做-干烧平鱼的做法

  • “干烧平鱼,是鲁菜中的官方菜,寓意很多,主要就四个字:太平盛世,呵呵。平鱼不但有寓意,还有食疗作用,它包含不饱和脂肪酸,能降低胆固醇,润泽皮肤,美容养颜,不错吧,今天就做做这道菜。我买的是一条金边鲳鱼,这鱼比其它鲳鱼没有那么腥,好吃。”食材明细主料鲳鱼(一条500克)辅料五花肉(50克)水...
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红烧小白鱼怎么做-红烧小白鱼的做法
  • 红烧小白鱼怎么做-红烧小白鱼的做法

  • 食材明细主料小白鱼(500g)辅料盐(适量)糖(适量)料酒(适量)蒸鱼豉油(适量)红烧酱油(适量)葱(适量)红辣椒(适量)姜(适量)蒜末(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧小白鱼的做法步骤1、小白鱼洗净沥干水分。2、锅中倒入多一点的油烧至六七成热、放入小白鱼煎至两面金黄后盛出。3、锅中留...
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红烧平鱼怎么做-红烧平鱼的做法
  • 红烧平鱼怎么做-红烧平鱼的做法

  • “好几天没有吃鱼了,今天午餐烧平鱼,鲜香美味,味道棒极了。”食材明细主料平鱼(6条)辅料葱(15克)姜(4片)蒜(6瓣)八角(1个)花椒(20粒)面粉(20克)食用油(15克)蔓越莓果(40克)调料冰糖(3块)生抽(15克)郫县豆瓣酱(1勺)甜面酱(1勺)咸鲜(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)红烧平鱼的做法步骤1、平鱼收拾干净。2、...
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红烧小鲫鱼的做法 家常红烧小鲫鱼 红烧小鲫鱼怎么做
  • 红烧小鲫鱼的做法 家常红烧小鲫鱼 红烧小鲫鱼怎么做

  • “红烧鲫鱼是在我家餐桌上出现次数最多的一道荤菜。原因是我跟老公都喜欢吃,老公以前怕鲫鱼的刺太多而对它又爱又恨,呵呵,现在是完全接受了,就是再多刺也要吃它个干干净净。这种小一些的鲫鱼,我经常都煎得脆一些再烧,鱼头的部分是酥的,连刺嚼到嘴里都是脆的。所以不用怕鱼小而吃...
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红烧小鲳鱼的做法 家常菜-红烧小鲳鱼 红烧小鲳鱼怎么做
  • 红烧小鲳鱼的做法 家常菜-红烧小鲳鱼 红烧小鲳鱼怎么做

  • 食材明细主料小鲳鱼(4条)西红柿(一个)培根(几片)姜(适量)葱(适量)蒜(适量)辅料老干妈(一勺)调料玉米油(8毫升)盐(2克)生抽(5毫升)微辣(口味)焖(工艺)半小时(耗时)普通(难度)红烧小鲳鱼的做法步骤1、小鲳鱼在盒马鲜生买的已经去除了内脏。2、油锅烧至六成熟倒入玉米油,入小鲳鱼,煎至两面偏黄捞出。3、锅...
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烧平鱼怎么做-烧平鱼的做法
  • 烧平鱼怎么做-烧平鱼的做法

  • “年年有鱼,年年有余。春节的餐桌上少不了鱼,平鱼肉质细嫩,营养美味,而且刺少,好吃好做还好拾掇,今天我来分享一款烧平鱼。”食材明细主料平鱼(一条)鸡蛋(一个)辅料葱(一段)姜(几片)料酒(一勺)酱油(两三勺)盐(少许)糖(适量)食用油(适量)水(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)小茴香(适量)咸鲜(口味...
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红烧小河鱼怎么做-红烧小河鱼的做法
  • 红烧小河鱼怎么做-红烧小河鱼的做法

  • 食材明细主料小河鱼(适量)辅料酱油(适量)醋(适量)生姜(适量)干辣椒(适量)盐(适量)蒜末(适量)微辣(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)红烧小河鱼的做法步骤1、小河鱼清洗干净。2、准备姜丝、干辣椒段、蒜末。3、锅中烧热油,放入小河鱼,煎定型后翻面煎。4、两面煎金黄。5、放入姜、辣椒、蒜末。6...
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红烧平子鱼的做法 【天津】红烧平子鱼 红烧平子鱼怎么做
  • 红烧平子鱼的做法 【天津】红烧平子鱼 红烧平子鱼怎么做

  • “天津是沿海城市,所以天津人对海鲜很是偏爱,日常餐桌上自然少不了鱼虾之类的菜肴。”食材明细主料平鱼(一条)辅料红烧酱油(两小勺)生抽(两小勺)料酒(适量)葱(适量)姜(适量)蒜(适量)醋(两小勺)白糖(一小勺)八角(一个)葱香(口味)烧(工艺)一小时(耗时)普通(难度)红烧平子鱼的做法步骤1、新鲜的平子鱼去白...
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干烧平鱼的做法 鲜香味美的干烧平鱼 干烧平鱼怎么做
  • 干烧平鱼的做法 鲜香味美的干烧平鱼 干烧平鱼怎么做

  • “鲜香味美的干烧平鱼是鲁菜的官方菜谱,此鱼肉质细腻,味道鲜美,干烧成菜,味最清腴,鲜嫩可口。平具有海洋鱼的营养特点:富含高蛋白、不饱和脂肪酸和多种微量元素。平鱼具有益气养血、补胃益精、滑利关节、柔筋利骨之功效,对消化不良、脾虚泄泻、贫血、筋骨酸痛等很有效。平鱼还可...
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红烧鲳鱼的做法 红烧鲳鱼/平鱼 红烧鲳鱼怎么做
  • 红烧鲳鱼的做法 红烧鲳鱼/平鱼 红烧鲳鱼怎么做

  • “具体不知道叫什么鱼🐟,但是我觉得这个菜谱适用所有鱼类”食材明细主料鱼(1条)辅料葱(2根)姜(一小块)蒜(2瓣)红辣椒(半个(想吃辣的可以多放))调料糖(1勺)蚝油(1勺)酱油(3勺)豆豉油(1勺)料酒(1勺)水(半碗)味精(适量(可不用))食用油(适量)淀粉(适量)其他(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)红烧鲳鱼的做法步骤...
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