- 食材明细主料五花肉(500克)盐焗鸡粉(2包)辅料黄栀子碎(适量)姜片(适量)调料盐(1勺半)料酒(适量)清淡(口味)煮(工艺)数小时(耗时)高级(难度)盐焗五花肉的做法步骤1、食材:五花肉(已清洗)、盐焗鸡粉、黄栀子碎、姜片。2、将五花肉放在案板上切开。3、放入盘中,加1勺盐。4、揉搓均匀,腌制2个小时。5、...
- 22176
- “花生米下酒必备,盐焗花生米无需油炸,嘎嘣脆。”食材明细主料花生米(500g)辅料八角(3个)桂皮(2个)香叶(3片)干辣椒(3个)花椒(1小把)调料五香粉(1勺)食盐(适量)白酒(几滴)五香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗五香花生米的做法步骤1、花生米清水冲洗干净。2、起锅烧水,花生米冷水下锅。3、水...
- 24261
- “枡野俊明的枯山水庭院“听雪壶”,幽玄寂静,枯槁脱俗。三块石头,余下白砂,便得惊鸿听雪之意。盐焗花螺的灵感正由此而来,2亿5000万年前喜马拉雅山玫瑰红盐,与色泽如雪的粗制海盐入料,花螺沐浴在盐香之中,克制,内敛,参禅,顿悟。松螺庭坐听雪落,一切有为法,如梦幻泡影,如露亦如电。”食...
- 24402
- “花生是全世界公认的健康食品,在我国花生被认为是“十大长寿食品”之一。中医认为花生的功效是调和脾胃,补血止血;其中“补血止血”的作用主要就是花生外那层红衣的功劳。用面包机做这款盐焗花生米,既简单又省事儿,火候还刚刚好,正是很好吃零嘴呢~材料:红皮花生200g,玉米油10g,盐...
- 6149
- 食材明细主料草虾(400克)绍兴花雕酒(15克)辅料葱(20克)姜(10克)配料海盐(800克)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)花雕盐焗虾的做法步骤1、准备食材。2、把草虾剪去须和足,去掉虾肠和虾肺洗净。3、姜葱切片。4、把切好的姜葱放入虾里,再倒入适量的绍兴花雕酒抓匀,腌制半小时。5、然后...
- 29615
- “在超市发现有这种盐焗鸡的调料卖,就试着买了一袋,回家试试看,不错呢,味道也很棒~”食材明细主料鸡(适量)辅料盐焗鸡粉(适量)花生油(适量)香油(适量)生抽(适量)苦味(口味)蒸(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗鸡的做法步骤1、所需的原料:鸡半只,香油,花生油,盐焗鸡粉一袋。2、半只鸡洗净后放入盘内...
- 26377
- 食材明细主料花生米(500克)辅料食用盐(500克)调料五香粉(适量)鸡精(适量)食盐(适量)白酒(适量)蒜(适量)花椒(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)干辣椒(适量)咸香(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐焗花生米的做法步骤1、花生米开水浸泡5分钟表皮起皱。2、沥干水份放五香粉.鸡精.蒜片.少量盐.白酒...
- 22399
- 家常酱五花肉是一种在北方人中很受欢迎的菜肴。它经常在冬天吃,以补充卡路里和能量。此外,寒冷环境下常吃五花肉可以提高人体免疫力。常吃这道菜可以防止小孩在冬天生病,给人体提供足够的热量。怎么做酱五花肉简单又好吃?快来看下面的文章吧。一、家常酱五花肉的做法1、切葱...
- 18412
- “我超级喜欢花螺😍😍。不仅它外表好看,而且肉质鲜美,营养丰富,酥脆爽口,是近几年来国内外新兴的海鲜美食佳肴。颜值高,好吃,特别适合下酒😂😂几乎有朋友来家聚歺我都会做,边聊边吃边喝,忙得不亦乐乎…看着都高兴😃😃实在是太享受啦🤗🤗🤗”食材明细主料花螺(750g)粗盐(500g)辅料盐焗...
- 10775
- 食材明细主料五花肉(适量)土豆(适量)辅料蒜苗(适量)调料生抽(适量)蚝油(适量)原味(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)土豆焗五花肉的做法步骤1、五花肉去皮切片。2、土豆去皮切片备用。3、热锅下入五花肉煸炒。4、煸炒至五花肉出少许猪油,盛出备用。5、锅中底油放入土豆片。6、煸炒至土豆...
- 5770
- “鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。鹌鹑蛋中的核黄素含量是鸡蛋的2.5倍,对保护人的视力有益处,易吸收,老人和小孩子经常吃鹌鹑蛋对视力发育有利,促进生长发育,有防治眼疾,提高视力的功效,对贫血有良好的改...
- 8930
- “盐焗鸡是广东久负盛名的一道汉族传统佳肴,也是广东本地客家招牌菜式之一,属于粤菜系-客家菜。我一直比较喜欢吃盐焗鸡,由于自己不会做,海盐也不好买,经常都是去外面的卤菜摊摊上去买。这次,在淘宝上买了些海盐回来,参考了多种做法之后总算做出了自己喜欢的盐焗鸡。”食材明细...
- 25038
- “昨天原本是要做,盐煎五花肉的。等我切好青椒,把肉拿出冰箱时,才发现某人把五花肉切成了小碎肉...我的盐煎五花肉泡汤鸟...%>_<%.....某人还浑然不知,屁颠颠地端着刚出炉的青椒五花肉说:“这个肉炒得太好吃了。””食材明细主料青椒(7个)带皮五花肉(3两)辅料姜末(适量)蒜末(适量)淀粉...
- 28864
- “晚上去买肉,想买五花腩已没有好的了,就买了一块上肉。忽然发现干货栏上有个盐焗鸡调料包,好奇买了一个。回家就开始做菜了。”食材明细主料五花肉(适量)番茄(适量)白菜(适量)鲜姜(适量)辅料蒜头(适量)白芝麻(适量)配料盐焗鸡调料包(适量)奶香(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)盐焗五花腩的做...
- 12349
- “什么海鲜都可以焗系列,老公说:下馆子吃又贵还不新鲜,这个又简单还不输外面吃的。”食材明细主料虾(500g)花螺(500g)辅料盐(2斤)咸鲜(口味)焖(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)盐焗花螺的做法步骤1、2斤粗盐炒香,听到霹雳啪啦的声音,装起一半的盐。2、铺上虾再铺上一层盐,一层虾一层盐。3、再一...
- 7615
- “比油焖大虾还容易的盐焗虾,热吃凉吃都OK~”食材明细主料鲜虾(15只)花椒(适量)辅料腌制盐(适量)咸鲜(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)花椒盐焗虾的做法步骤1、鲜虾用水冲净,减去虾须,用牙签从第二个关节处插入,挑出虾线。2、将腌制盐、花椒混合,取2/3放入无水的平底锅,大火加热。3、...
- 23942
- “五香盐焗虾。”食材明细主料虾(1斤)海盐(1000g)花椒(10g)桂皮(适量)花椒粉(5g)香叶(少许)十三香(适量)辅料大料(3个(八角))咸香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)五香盐焗虾的做法步骤1、市场买回来新鲜活虾,料理盆中加一勺盐养着泡个半小时。2、从虾尾的等二节或第三节的位置,用牙签挑去虾肠,和...
- 6754
- 食材明细主料花甲(300g)调料盐(400g)咸鲜(口味)焗(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)盐焗花甲的做法步骤1、花甲泡水里,倒入适量油和盐,用筷子搅拌十分钟,可让花甲快速吐出沙子,再用清水清洗几遍。2、平底锅倒入盐炒热,盐是上次焗了大虾的,还可以再次利用。3、将花甲开口朝下,插入盐中。4、扣上锅...
- 12242
- 食材明细主料五花肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)八角(适量)桂皮(适量)香叶(适量)冰糖(适量)老抽(适量)盐(适量)咸香(口味)炖(工艺)一小时(耗时)简单(难度)家常炖五花肉的做法步骤1、五花肉切成均匀的快。2、下锅加料酒焯水。3、焯水捞出。4、起锅烧油下入冰糖。5、炒制香油色。6、下入五花肉翻炒上色...
- 19229
- “买到新鲜的黄花鱼,换个吃法。”食材明细主料黄花鱼(1条)辅料大蒜(3头)大葱白(2棵)食用油(半匙)调料盐焗鸡粉(半袋)食用油(半匙)淀粉(1匙)料酒(20ml)咸鲜(口味)焗(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)盐焗黄花鱼的做法步骤1、鱼处理干净。2、切厚片。3、放大碗里。4、取盐焗鸡粉。5、放盐焗鸡粉。6、放上...
- 21815
- 中国人对于吃真的很有研究,就是普通的一个食材也能研究出很多的吃法。关键是菜的味道还让你念念不忘,这件事不得不让人佩服。五花肉是我们吃火锅或者吃烤肉的时候经常会吃到的荤菜,五花肉的家常做法,你又知道几种呢?一、五花肉的家常做法1.烤五花肉这个是现在许多年轻人都喜欢...
- 16926
- 食材明细主料五花肉(400g)辅料青蒜(100g)线椒(适量)小米辣(适量)洋葱(50g)蒜米(20g)中辣(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常五花肉的做法步骤1、备好图中材料。2、五花肉冷水下锅,放入姜片,料酒,煮开后再煮3分钟即可。3、煮好后,捞出,过凉水。4、如图切片。5、其他材料,如图备好。6、锅内下...
- 25213
- “剩米饭的花样做法。”食材明细主料火腿肠(100g)洋葱(50g)香菇(50g)大米饭(适量)植物油(30g)盐(2g)辅料芝士(适量)原味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常焗饭的做法步骤1、洋葱,火腿肠,香菇(焯水)切碎,用油爆香,加盐调味。2、放入大米饭,翻炒均匀。3、炒好的米饭放碗里,表面用勺子拍平。4、...
- 22050
- “最近入手了一个坤博食品级砂锅,是一种“干烧急冷都不破”的前所未闻的砂锅煲,它具有良好的蓄热功能和延时焖烧功能,被称为“会呼吸的锅”。热爱美食,热爱生活,喜欢折腾,吃货一枚,经不起美食的诱惑一颗小小的鹌鹑蛋诱惑力也是很大的,单单用盐焗那是满足不了我的味蕾的,对于吃货来...
- 11466
- 食材明细主料花生(适量)辅料盐(适量)调料花椒(适量)香叶(适量)八角(适量)原味(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)盐焗花生的做法步骤1、热锅,盐加入八角,桂皮,香叶,八角,花椒炒出味(也可以不放,看个人口味),放入花生,中小火炒15分钟左右。2、把盐过滤掉。3、锅不用洗,加半碗水(这里看炒的花生多还是...
- 4316