- “球菜是自家外婆自种的,纯绿色……粉干,也是我们这边农家自晒的,超棒………球菜:富含膳食纤维,可以通过润肠通便来促进肠胃道消化;”食材明细主料粉干(1个)球菜(1个)辅料盐(2克)味极鲜(1勺)茶油(1勺)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)球菜炒粉干的做法步骤1、球菜,手撕;2、粉干,浸泡;3、热锅...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:60分钟主料面粉:500球菜:小半个韭菜:一小把瘦肉:200辅料料酒:两汤匙生抽:一汤匙生姜:少量大蒜:两瓣盐:适量具体步骤1.500g面粉加入250g水,拌匀,揉成面团,醒40分钟(如果室温没有30度,可以放点热水隔水温一下,可以加快醒的速度2....
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- 准备时间:34分钟    烹饪时间:11分钟主料高粉:500球菜:半个千张:二张酵母:一勺辅料辣椒面:适量盐:适量橄榄油:适量鸡精:适量具体步骤1.球菜千张切细用调料拌好备用,加入油拌均防止水份流失2.用温水调酵母拌面粉!放进烤箱发酵3.面涨到有很多孔!用手指压...
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- 食材明细主料生菜球(适量)辅料蒜末(适量)花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油生菜球的做法步骤1、生菜球洗净,掰成小块。2、蒜末切好。3、蚝油、生抽、盐、白糖,加入适量清水搅拌均匀,调成一个蚝油料汁。4、放入蒜末炒香。5、倒入生...
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- “外酥里嫩”食材明细主料紫菜(适量)油炸粉(适量)花生米(适量)辅料盐(适量)鸡粉(适量)料酒(适量)咸香(口味)炸(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)酥炸紫菜球的做法步骤1、紫菜准备好洗干净。2、洗干净加入生花生米和油炸粉和调料。3、拌匀后这样。4、有烧八成热入锅虾,先小火在大火。5、炸成这样起...
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- 食材明细主料芹菜(205克)虾球(7个)调料盐(适量)味精(适量)清淡(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾球炒芹菜的做法步骤1、食材:芹菜(已摘去叶子去根洗净切段)、虾球。2、将虾球放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入芹菜和切好的虾球翻炒翻炒。4、然后,加适量的盐。5、加适量的味精。6、调...
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- 食材明细主料虾(8个)面粉(1勺)辅料青菜(1棵)菠菜(1棵)葱(1棵)原味(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)青菜虾球的做法步骤1、准备虾,青菜,葱,面粉2、虾洗净去壳去筋,把青菜葱切段3、青菜葱虾,加水打成泥4、虾泥,两滴核桃油和面粉混合搅拌均匀,面粉不要太多,一勺足够5、锅子加水煮开,用小勺子舀一勺...
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- “【虾球菜花】的主料选择菜花和虾仁搭配,加几块胡萝卜配色,几样非常简单的食材烹制的一款家常菜肴。口味清淡,营养均衡,是一道老少皆宜的佳肴,即使宴客也是不错的选择。”食材明细主料菜花(600克)胡萝卜(100克)虾仁(150克)辅料油(15克)盐(6克)葱(适量)水淀粉(适量)姜(适量)清淡(口味)炒(工艺)廿分...
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- “随意配合食材,将一团蔬菜包裹其中。蔬菜滴青脆口感,让你家孩子不知不觉地爱上了蔬菜。蔬菜可依喜好随意选择,只要焯烫后待凉时不变色,或者可以专挑选孩子不爱吃的菜。我家的,哼哼,根本就不碰菜类,会吃的蔬菜,用一边手指头来数的话,还绰绰有余呢!所以我就选了平常他都不吃的菜裹在...
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- “前几天总吃火锅,买了一大堆的青菜,得赶紧解决掉。还是一道简单美味的快手菜哦,菠菜是补铁的,好处多多,据说最营养的部分是粉红色的菜根。可不知道为什么,我就是不喜欢那甜不拉几的土腥味,非常不喜欢,所以我们家的菠菜根总是被切的丁点儿不剩。现在好多啦,小时候如果不小心吃到了...
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- “印度蔬菜球,是先把蔬菜煮软后炸成小球的小吃。一般都做为开胃菜,是素食者的最爱。不过经过油炸后是有一定热量的,减肥就不要吃啦!~~”食材明细主料花椰菜(半小个)红萝卜(半个)辅料绿辣椒(1个)葱花(适量)姜蒜蓉(适量)配料黑胡椒粉(适量)孜然籽(1勺)酱油(适量)辣椒酱(适量)糖(1勺)面粉(适量)盐(适量)...
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- “生菜口感脆爽常用来搭配荤菜解腻,今天Q爽弹牙的虾球炒饭与青翠的生菜搭档也是不错的选择!”食材明细主料米饭(适量)鲜虾(适量)辅料玉米(适量)香肠(适量)黄瓜(适量)鸡蛋清(适量)淀粉(少许)小葱(适量)配料盐(适量)料酒(适量)胡椒粉(适量)鸡精(适量)香油(适量)味极鲜(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(...
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- “2020特殊的春节,已近20天没出门了,家里粮食也不多了,各种拼凑做个菜吧。口味很赞,闺女自己就吃了半盘。”食材明细主料芹菜(200g)虾(6只)胡萝卜(1段)辅料花生(20g)核桃(2个)葱(1段)味极鲜(1勺)盐(半勺)醋(1勺)蚝油(1勺)咸鲜(口味)拌(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)虾球拌芹菜的做法步骤1、花生,核桃捣成碎...
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- “有了孩子以后最操心的就是她的吃了,营养好不好?味道好不好?每天都想着变花样能让她多吃一点,这道蔬菜虾球就很适合小宝宝吃,直接吃虾不太好消化,用料理棒打成泥,加上芹菜末和胡萝卜丁,有荤有素,解决了很多孩子不爱吃蔬菜的习惯,可以给孩子试试哦!”食材明细主料基围虾(300克)芹菜(1把...
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- “今天这道菜的前身是白菜炒大虾,我很喜欢吃的一道经典菜。这次我用虾仁来做,既有虾的味道,吃起来又方便。说到用虾仁做这道菜,我还是极力推荐一下自家手剥的虾仁。因为自家手剥的虾仁不经过浸泡,保存了虾的鲜味,而且即使去了壳还是能炒出虾油,做出来的菜颜色红亮。这次我把白菜...
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- 食材明细主料菠菜(适量)花生米(适量)生粉(3汤匙)鸡蛋(1个)辅料盐(1茶匙)鸡精(2茶匙)五香粉(2/1茶匙)酱香(口味)炸(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)豆香菠菜球的做法步骤1、菠菜洗净。2、焯水。去掉草酸。3、过凉水。控干。4、切碎。加入盐,五香粉,鸡精拌匀。5、做成球,6、粘上生粉。7、在粘上蛋液。8...
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- “脆脆的生菜球带有一点点甜,拌沙拉,蘸酱都好吃,今天就做一个蒜香生菜,也很好吃呦。”食材明细主料生菜(适量)蒜末(适量)辅料花生油(适量)蚝油(适量)生抽(适量)盐(适量)白糖(适量)淀粉(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜香生菜球的做法步骤1、生菜球洗净。2、切大块。3、蒜末切好。4、...
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- “换个方式吃虾,基本保持虾的原味,剁碎又上劲儿处理过的虾球软嫩Q弹,搭配小青菜、豆腐,清淡鲜美。”食材明细主料小青菜(适量)嫩豆腐(适量)鲜虾(若干只)辅料红薯粉(少许)白胡椒(少许)盐(少许)料酒(少许)清淡(口味)煮(工艺)一小时(耗时)简单(难度)青菜虾球汤的做法步骤1、鲜虾去头去皮,去虾肠。用少许...
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- 说到生菜,大家应该都f非常的熟悉,生菜是我们平时生活中经常会吃到的一种蔬菜,而且很多人家里还会自己种生菜。生菜的叶子嫩绿鲜翠,是吃火锅和沙拉的首选菜。大家知道有一种生菜就球生菜吗?我们在吃球生菜的时候该如何清洗呢?下面我们就一起来看看球生菜怎么洗吧。一、球生菜怎...
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- “生菜一般都用来生吃或拌冷菜,今天用蚝油来炒生菜,赋予生菜一种特别的味道。大火快炒,既可以保持生菜的脆,也可以让生菜吸收蚝油的鲜味。”食材明细主料球生菜(200克)黑木耳(8克)辅料盐(适量)蚝油(15克)香葱(2棵)姜(适量)胡萝卜(5克)蒜(适量)食用油(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蚝油...
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- “ 最喜欢吃粤菜了,喜欢清淡中带着鲜美的味道,尤其这款【翡翠虾球】自从在粤菜馆吃过后,就研究自己做了,今天把这款怡汝非常喜欢的【翡翠虾球】分享给大家,希望大家喜欢!”食材明细主料大虾(400克)西兰花(250克)辅料胡萝卜(60克)黄瓜(60克)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)蛋清液(20克)胡椒粉(适量...
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- “荠菜的营养价值很高,每100克荠菜含蛋白质5.2克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,核黄素0.19毫克,维生素55毫克,尼克酸0.7毫克。”食材明细主料荠菜(400克)猪肉(100克)辅料葱(一根)姜(一块)淀粉(50克)配料盐(适量)咸鲜(口味)氽(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)荠菜虾球的做法步骤1...
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- 球生菜又叫西生菜,属于生活中常见生菜中的一种,其根系比较发达,叶片较大,叶柄偏短,口感非常清脆爽口,与生菜极为相似,可以生吃、煮汤或者炒制。在生吃生菜时要注意,切勿用开水进行清洗,否则会使生菜失去脆性,影响食用口感。...
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- 1、将球生菜先切成细丝后再放入漏网中放在流动的清水下冲洗即可,这样清洗的球生菜干净且快速。2、将球生菜切成四瓣后放在水中清洗,使得清水灌入叶片内后冲洗掉其中的污渍。3、将球生菜外层包裹的叶片撕去直至出现干净的叶片后直接放在流水下冲洗干净即可。...
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- ““绣球锅塌菜卷”是温州、宁波一带后创的一款菜肴,不是传统的浙菜,但这道菜在温州的一些酒楼很受欢迎,价钱也不贵,我还是前两年去温州公干时品尝过这道菜。今天制作这道浙南风味“绣球锅塌菜卷”。这道菜做法比较简单,主要是一道功夫菜,但吃起来也很实惠,主要做法如下;”食材明...
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