![腌菜炒汤圆的做法 独具风味的云南特色菜——腌菜炒汤圆 腌菜炒汤圆怎么做]( "腌菜炒汤圆的做法 独具风味的云南特色菜——腌菜炒汤圆 腌菜炒汤圆怎么做")
- “离开云南已多年，记忆中的美味已渐渐模糊，只记得大名顶顶的汽锅鸡、过桥米线、碗豆粉、烤饵块、干巴及各种美味的野生菌，还有这道腌菜炒汤圆。腌菜炒汤圆虽不算是名菜，但腌菜与汤圆，风牛马不相及之物巧妙地结合，绝对是云南人的一大创意。把冰冻的汤圆过油炸后与腌菜一起炒，内馅...
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![腌菜土豆汤怎么做-腌菜土豆汤的做法]( "腌菜土豆汤怎么做-腌菜土豆汤的做法")
- 食材明细主料猪肉片（100g）土豆片（500g）盐菜（80g）小葱段（适）辅料油（10ml）盐（适量）鸡精（适量）姜丝（适量）蒜（适量）胡椒（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）腌菜土豆汤的做法步骤1、食材准备2、适量油爆姜丝和蒜3、炒适量肉片（打过芡粉）4、再把准备好的盐菜也略炒5、土豆切片，下锅翻炒，半熟的时候...
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![炒圆白菜的做法 家常炒圆白菜 炒圆白菜怎么做]( "炒圆白菜的做法 家常炒圆白菜 炒圆白菜怎么做")
- 食材明细主料胡萝卜（适量）圆白菜（适量）辅料葱花（适量）配料油（适量）酱油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒圆白菜的做法步骤1、需要准备的材料有半个圆白菜和半个胡萝卜。2、将胡萝卜切成片。3、圆白菜切成菱形块儿。4、油热放入圆白菜和胡萝卜。5、加入盐、葱花和少...
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![圆白菜泡菜的腌制方法]( "圆白菜泡菜的腌制方法")
- 圆白菜是一种非常好吃的蔬菜，它的味道非常的清香，非常的美味，圆白菜还可以制作泡菜，制作出来的泡菜也是非常的美味的，因为非常的入味，所以非常的好吃，那么圆白菜泡菜的腌制方法，小编就针对这个问题，为大家做出了以下的资料整理，一起来看看吧。圆白菜泡菜的腌制方法圆白菜也称卷心菜...
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![冬笋腌菜汤怎么做-冬笋腌菜汤的做法]( "冬笋腌菜汤怎么做-冬笋腌菜汤的做法")
- 食材明细主料腌菜（适量）辅料冬笋（适量）虾米（适量）清淡（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）冬笋腌菜汤的做法步骤1、腌菜洗净，切短，码放在汤碗中。2、冬笋去壳，洗净，切片，放在腌菜上。3、再加上些虾米。4、加上水，适量的水。5、上锅蒸熟。...
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![圆白菜可以腌制辣白菜吗]( "圆白菜可以腌制辣白菜吗")
- 可以。圆白菜腌制辣白菜时需注意：圆白菜准备腌制前一定要晒干水份，而在腌制时需要放入无水无油消毒好的玻璃瓶，否则容易变质；另外放盐出水后口感会更爽脆。圆白菜腌制好的辣白菜放冰箱冷藏柜密封存放，可保存7天。除了圆白菜，泡其他蔬菜也可以按以上步骤进行腌制。...
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![爆炒圆白菜的做法 爆炒圆白菜（不出汤哦） 爆炒圆白菜怎么做]( "爆炒圆白菜的做法 爆炒圆白菜（不出汤哦） 爆炒圆白菜怎么做")
- “简单下饭！还不出汤哦~”食材明细主料圆白菜（半颗）辅料干辣椒（N个）配料食用油（少许）盐（少许）鸡精（少许）生抽（2勺）微辣（口味）爆（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）爆炒圆白菜的做法步骤1、切半颗圆白菜洗净表皮备用2、将圆白菜切块并一片片撕开使其无粘连（最好是提前切好，晾干表面水分）备用3、用剪刀把...
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![腌菜炒豌豆的做法 腌菜（外婆菜）炒豌豆 腌菜炒豌豆怎么做]( "腌菜炒豌豆的做法 腌菜（外婆菜）炒豌豆 腌菜炒豌豆怎么做")
- “腌菜（外婆菜）是从湖南老家带过来的，用萝卜菜做的，味道酸酸的特别下饭，小时候腌菜伴着饭吃，能吃三碗满满的。豌豆和外婆菜的结合，味道好极了，也是我老家的一道家常菜，老人小孩都爱吃。”食材明细主料豌豆籽（300g）腌菜（100g）辅料辣椒粉（5g）食盐（1匙）蒜蓉（4瓣）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难...
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![腌菜炒肉的做法 腌菜炒肉——米饭杀手 腌菜炒肉怎么做]( "腌菜炒肉的做法 腌菜炒肉——米饭杀手 腌菜炒肉怎么做")
- “腌菜是云南人餐桌上不可缺少美角，每年冬天，家家户户的妈妈或奶奶们都会做上几坛子腌菜，将青菜（云南又叫苦菜）或芥菜洗净，晾干水分，切细，佐以辣椒、花椒、生姜、八角等调料腌制一两个月，捞出炒肉，炒土豆，炒莲藕等，吃面条、米线的时候也要拌上一点，美味无比。我们白族人家到了每年腊月...
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![腌菜炒汤圆如何做简单又好吃-独具风味的云南特色菜]( "腌菜炒汤圆如何做简单又好吃-独具风味的云南特色菜")
- 准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料抹茶红豆汤圆：16只腌菜：100辅料姜：8蒜：8蒜苗：50红油：10糖：3鸡精：3油：适量具体步骤1.姜切粒、蒜切片、蒜苗切小段，红油、汤圆备好。2.锅中坐油，油温五成热时关火，倒入汤圆。3.汤圆炸至稍变色有破皮即刻捞出放入盘...
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![炝炒圆白菜的做法 【炝炒圆白菜】 炝炒圆白菜怎么做]( "炝炒圆白菜的做法 【炝炒圆白菜】 炝炒圆白菜怎么做")
- “大圆白菜在素菜中点击的很高的一个菜，酸中带甜的口感，带点糊辣味道，百吃不厌。现在正是吃大圆白菜的季节，昨天买了几个大白菜，5毛一个好便宜，今天中午就吃吃我们川菜中【醋白菜】。”食材明细主料大圆白菜（1个）花椒（适量）盐巴（适量）混合油（适量）辅料干海椒（适量）酱油（适量）醋（适量）酸辣（口味...
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![什么菜可以用来腌酸菜-圆白菜可以腌酸菜吗]( "什么菜可以用来腌酸菜-圆白菜可以腌酸菜吗")
- 日常生活中，圆白菜这种普普通通的蔬菜早已经成了我们饮食不可或缺的一部分，其因为清爽可口的口感俘获了无数人的胃，为此吸引了无数人前去品尝。那么圆白菜可以腌酸菜吗?一、圆白菜可以腌酸菜吗1分下饭。可以用腌制好的圆白菜来炖肉，也是口味十分独特的。.圆白菜是可以制作酸...
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![腌菜炒蛋怎么做-腌菜炒蛋的做法]( "腌菜炒蛋怎么做-腌菜炒蛋的做法")
- “腌菜好吃，不过也要适量哦！偶尔解解馋啦😝😝”食材明细主料腌菜（适量）鸡蛋（2个）辅料辣椒（适量）蒜末（适量）油（适量）盐（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌菜炒蛋的做法步骤1、家里腌制的腌菜洗净控干水分备用。2、鸡蛋打散。3、蒜末。4、青红椒。5、鸡蛋炸好搁一边，加入辣椒蒜煸炒...
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![圆白菜腌菜的做法 【山西】圆白菜腌菜 圆白菜腌菜怎么做]( "圆白菜腌菜的做法 【山西】圆白菜腌菜 圆白菜腌菜怎么做")
- “腌菜是一种利用高浓度盐液、乳酸菌发酵来保藏蔬菜，并通过腌制，增进蔬菜风味发酵食品，具有的助消化、消油腻、调节脾胃等作用，被人们所青睐（百度)腌制食材也可以丰富一些，放些青菜、胡萝卜、泡椒等，不过今天像我介绍的这款腌白菜，我们这里一年四季早餐摊上都会有，摊位上一大盆腌...
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![糖炒汤圆怎么做-糖炒汤圆的做法]( "糖炒汤圆怎么做-糖炒汤圆的做法")
- 食材明细主料汤圆（适量）猪肉泥（适量）辅料红糖水（适量）香葱（适量）甜味（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）糖炒汤圆的做法步骤1、备好糯米粉。2、猪肉剁成肉泥，香葱切段。3、备好的糯米粉装大盆里，放进肉泥，葱末，红糖水揉匀。4、将揉好的汤圆做成汤圆，如图。5、做好的汤圆放进蒸锅里隔水蒸熟...
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![韭菜腌菜土豆片汤怎么做-韭菜腌菜土豆片汤的做法]( "韭菜腌菜土豆片汤怎么做-韭菜腌菜土豆片汤的做法")
- “韭菜腌菜在云南大理的一个地方，那里的人都非常喜欢吃，走了那么多个地方，才见过吃韭菜花的，还没有见过我们家乡吃韭菜腌菜的，韭菜腌菜是韭菜摘了韭菜花之后，通常被人们扔在田埂上的好东西，在我们家乡，邻县的人都不吃这个东西，我们那的人就会等别人割韭菜扔掉的时候，捡回来自己弄，只...
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![腌白菜煮圆蛤 怎么做-腌白菜煮圆蛤 的做法]( "腌白菜煮圆蛤 怎么做-腌白菜煮圆蛤 的做法")
- 食材明细主料腌白菜（185克）圆蛤（440克）辅料料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）腌白菜煮圆蛤的做法步骤1、食材：腌白菜（已清洗）、圆蛤（已吐完泥沙洗净）2、将已清洗好的腌白菜放在案板上切碎。3、烧锅倒油烧热，下入切好的腌白菜翻炒翻炒。4、接着，合入已洗净的圆蛤，加适量...
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![圆白菜可以腌酸菜吗]( "圆白菜可以腌酸菜吗")
- 可以。圆白菜也可以做成酸菜，做法与其他的酸菜做法一致。制作酸菜的时候，要将圆白菜洗干净后再晒干，注意，一定要晒干，再将晒干的白菜叶放进容器里面，用盐、料酒、花椒等进行腌制，最后再放入坛子里面，大约15天后就可以食用了。在腌制期间，建议不要揭开盖子，容易生花。...
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![炒汤圆怎么做-炒汤圆的做法]( "炒汤圆怎么做-炒汤圆的做法")
- 食材明细主料汤圆（9个）辅料植物油（适量）麻香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）炒汤圆的做法步骤1、大黄米汤圆从冰箱取出，无需解冻。2、锅预热，放油，改小火。3、放入汤圆，快速翻炒。4、翻炒不要停。5、炒三到五分钟。6、炒好了。7、装盘，可以放吸油纸吸吸油。...
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![水腌菜炒肉的做法 傣族风味——水腌菜炒肉 水腌菜炒肉怎么做]( "水腌菜炒肉的做法 傣族风味——水腌菜炒肉 水腌菜炒肉怎么做")
- “今天又来发布傣族美食啦，虽然我是汉族，不过对傣族的风味很是喜欢，尤其在我们云南，天气热的时候，傣味是个不错的选择，酸酸辣辣，又消暑又开胃。上次上传了个傣味的饮料——泡鲁达，今天上传一个下饭菜——水腌菜炒肉。”食材明细主料猪里脊（适量（切成丝））水腌菜（适量）辅料小米辣（适量）蒜末...
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![圆白菜的腌制方法]( "圆白菜的腌制方法")
- 腌制的泡菜,里面含有丰富的维生素和钙,磷等物质。而且腌制的圆白菜又能预防动脉硬化等，而且还有助与我们的消化、防止便秘、细胞老化等问题的产生。另外在降低胆固醇、抗肿瘤等方面。圆白菜的作用也是不可小觑的。那就接下来，我们就看看圆白菜的腌制方法。圆白菜的腌制方法...
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![炒腌菜梗怎么做-炒腌菜梗的做法]( "炒腌菜梗怎么做-炒腌菜梗的做法")
- 食材明细主料腌芥菜梗（适量）猪肉（适量）大蒜头（适量）姜（适量）淀粉（适量）辅料油（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒腌菜梗的做法步骤1、准备好食材2、所有的食材都切成末，肉末用淀粉和油抓匀3、起锅烧油4、油七成热时，下猪肉末翻炒变色5、加大蒜头和姜末翻炒出香...
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![腌菜炒肉怎么做-腌菜炒肉的做法]( "腌菜炒肉怎么做-腌菜炒肉的做法")
- 食材明细主料五花肉（适量）腌菜（适量）辅料辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）蒜苗（一根）酱油（适量）鸡精（适量）盐（适量）料酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）腌菜炒肉的做法步骤1、切好的肉加盐和酱油先腌5-10分钟，以便入味，这样出来的肉会比较有劲道。2、洗好的腌芥菜3、辣椒，姜丝和蒜切好备用。...
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![雪菜炒汤圆怎么做-雪菜炒汤圆的做法]( "雪菜炒汤圆怎么做-雪菜炒汤圆的做法")
- “汤圆炒着吃，并且还是与咸菜一起炒，想想都很奇妙。有人说这是黑暗料理，不太接受这种创新式做法。虽然是有点颠覆我们的观念，不过出于好奇，在元宵节来临之际，我还是尝试了一下。虽然炸的时间有点长，外皮稍微硬了点，但整个味道还是很不错！咸菜的酸咸味与汤圆的香甜搭配尤为美妙，并且...
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![鸭腿腌菜汤怎么做-鸭腿腌菜汤的做法]( "鸭腿腌菜汤怎么做-鸭腿腌菜汤的做法")
- “#冬日暖汤#提起腌菜，瞬间就想起儿时每年因用冷水洗了大量腌菜而冻的瑟瑟发接抖又充满期待和带着哈喇子的的美好记忆！儿时，腌菜犹如东北的酸菜、四川的泡菜一样，为每个家庭的冬季必备储存；物美价廉，便于贮藏；生吃香脆，熟吃可炒，可烧，可煨汤，腌菜炖豆腐和腌菜梗骨头汤，可是老蓝鲸的大...
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味味甜
