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关于纽约起司蛋糕的餐饮百科

纽约起司蛋糕怎么做-纽约起司蛋糕的做法
  • 纽约起司蛋糕怎么做-纽约起司蛋糕的做法

  • “起司蛋糕是人气很高的一款蛋糕——这款起司蛋糕中加入了大量的奶油,采用了隔水烘烤的方式,使蛋糕具有了浓郁的风味及“丝绒般”的柔滑口感。蛋糕表面用一层奶油及少许水果做出的装饰是不是感觉非常的优雅呢?(起司即奶酪)”食材明细主料(蛋糕底层材料)全麦饼干(33克)无盐黄油(15克...
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低脂纽约芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 低脂纽约芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料全麦饼干:100低筋面粉:30奶油奶酪(奶油芝士):125黄油:30辅料鸡蛋:2个牛奶:20酸奶:40砂糖:15具体步骤1.全麦饼干放到密封袋里用擀面杖压碎。2.拌上融化的黄油。3.铺到蛋糕模具中压实。4.奶油奶酪隔水加热至融化。5....
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]纽约乳酪蛋糕如何做简单又好吃-[PARIS
  • ]纽约乳酪蛋糕如何做简单又好吃-[PARIS

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料饼干底:黄油:100消化饼干:135糖粉:50辅料乳酪馅:奶油乳酪:650细砂糖:105鸡蛋:1.5个鲜奶油:90柠檬汁:10具体步骤1.将消化饼干碾碎,与糖粉拌匀。黄油加热溶化后倒入饼干中拌匀。2.将饼干压到模具内,要压实。3.将奶...
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纽约奶酪蛋糕的做法 纽约奶酪蛋糕New York cheesecake 纽约奶酪蛋糕怎么做
  • 纽约奶酪蛋糕的做法 纽约奶酪蛋糕New York cheesecake 纽约奶酪蛋糕怎么做

  • 食材明细主料自发粉(20g)奶油奶酪(250g)酸奶油(150g)辅料白糖(20g)鸡蛋(2个约135g)消化饼干(175g)黄油(50g)酸甜(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纽约奶酪蛋糕的做法步骤1、1.融化黄油2、2.消化饼干擀碎加入黄油拌匀;3、3.模具内铺上油纸;4、4.拌匀的消化饼干放入模具压紧,冰箱冷藏30分钟备用...
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半熟起司蛋糕的做法 【半糖主义】半熟起司蛋糕 半熟起司蛋糕怎么做
  • 半熟起司蛋糕的做法 【半糖主义】半熟起司蛋糕 半熟起司蛋糕怎么做

  • “半熟起司蛋糕,意味着“轻烘焙”,而且强调着半塘、半热量。它是介于起司蛋糕和布丁之前,清爽香醇的口感,让味蕾体会所为“光滑的食感”。从几时起,我更喜欢把蛋糕叫做cake,仿佛那个字眼吐出的音更优雅,更华贵。Cake,蛋糕,更或者说是很大一类的西饼的统称。炎炎夏日,虽然已是七月...
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纽约芝士蛋糕的做法 纽约芝士蛋糕(无饼底版) 纽约芝士蛋糕怎么做
  • 纽约芝士蛋糕的做法 纽约芝士蛋糕(无饼底版) 纽约芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料奶油奶酪(250克)鸡蛋(2个)酸奶油(100克)糖粉(50克)奶香(口味)烘焙(工艺)一天(耗时)简单(难度)纽约芝士蛋糕的做法步骤1、准备原料2、将室温软化的奶油奶酪同糖粉一起倒入大碗3、用打蛋器搅拌至顺滑无颗粒4、磕入一个蛋5、搅打均匀6、再磕入一个蛋7、再次搅打均匀8、加入酸奶...
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起司蛋糕怎么做-起司蛋糕的做法
  • 起司蛋糕怎么做-起司蛋糕的做法

  • “几个朋友下午茶,喝点普洱,配个起司蛋糕,爽。”食材明细主料奶油奶酪(150克)糖(50克)牛奶(50克)黄油(35克)蛋糕粉(35克)淀粉(10克)鸡蛋(4个)辅料白醋(1匙)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)起司蛋糕的做法步骤1、没有玉米淀粉,我就用的一般的淀粉。2、蛋清分离,不小心弄破了一个。3、所有材料...
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我的纽约芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 我的纽约芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:2小时    烹饪时间:2小时蛋糕本就是美味的食物,加上富含营养元素的又美味的芝士,更是一件佳品。纽约芝士蛋糕就是这个佳品,芝士富含丰富的蛋白质和脂类等营养物质,老少皆宜。蛋糕制作简单,容易上手,还含有丰富的蛋白质,可以作为居家甜点,可...
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纽约重乳酪蛋糕如何做简单又好吃
  • 纽约重乳酪蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料细砂糖:170公克2.蛋黄:160公克3.熔化奶油:60公克糖粉:30公克4.蛋白:320公克5.柠檬汁:1/2个柠檬皮:1/2个6.海绵蛋糕体:2片辅料具体步骤1.将材料1混和拌打至无颗粒状。2.将蛋黄加入作法材料中拌匀。3.熔化奶油加入...
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纽约芝士蛋糕的做法 纽约芝士蛋糕﹝酸奶油面)6吋模 纽约芝士蛋糕怎么做
  • 纽约芝士蛋糕的做法 纽约芝士蛋糕﹝酸奶油面)6吋模 纽约芝士蛋糕怎么做

  • “平时吃芝士蛋糕,都怕它很腻。但我很喜欢这个纽约芝士蛋糕蛋糕面上有一层酸奶油,夹着既浓又带点硬身的芝士蛋糕再加上饼底,感觉清新,有层次。”食材明细主料芝士饼(材料)奶油奶酪(250克)鸡蛋(2只)砂糖(56克)酸奶油(75克)辅料饼面(材料)砂糖(一湯匙)酸奶油(45克)配料饼底(材料)消化饼干(40克)无盐...
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纽约芝士蛋糕的做法 六一儿童节快乐---纽约芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕怎么做
  • 纽约芝士蛋糕的做法 六一儿童节快乐---纽约芝士蛋糕 纽约芝士蛋糕怎么做

  • “六一儿童节到了,这光阴似箭,儿童节早已不是我这代的专利了,除了像小时候在学校里过节或是父母陪同下去外面玩这样过节之外的美好回忆,如今,还是童心未泯,喜欢卡哇依的毛玩具以外,做些好吃的,自娱自乐一翻也未尝不可。芝士蛋糕,绵软香滑,我想大人小孩都难以不爱吧。它的方法就如同...
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起司蛋糕的做法 最近比较火的起司蛋糕(轻乳酪) 起司蛋糕怎么做
  • 起司蛋糕的做法 最近比较火的起司蛋糕(轻乳酪) 起司蛋糕怎么做

  • “主要给入门新手做参考,不定期更新发布。轻乳酪,本来已经是一款经典老产品了,竟然从去年开始又火遍了全中国,各种叔叔,各种爷爷现烤起司蛋糕店遍地开花。今天就弄个详细的图文教程分享给大家,大师们不喜勿喷。有问题可以帖子里回复,有时间我会回复,但请不要问一个卖多少钱之类的...
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起司蛋糕的做法 甜美细腻——起司蛋糕 起司蛋糕怎么做
  • 起司蛋糕的做法 甜美细腻——起司蛋糕 起司蛋糕怎么做

  • “时下很火暴的叔叔起司蛋糕即轻芝士蛋糕,每次想吃还要排队等45分钟以上,吃过后你会觉得不过如此,那么自己可以在家做真材实料又好吃的起司蛋糕!”食材明细主料奶油奶酪(100g)细砂糖(50g)蛋黄(4个)牛奶(100g)低粉(60g)玉米淀粉(30g)黄油(50g)蛋白(4个)甜味(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单(难度)起司蛋...
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自制纽约芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制纽约芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料奶酪:250g糖:60g蛋:2个淡奶:200g浓缩柠檬汁:2小匙辅料奥利奥饼干:100g黄油:30g具体步骤1.饼干压碎加黄油拌匀,倒六寸模压实,放冷冻待用。200G淡奶加上柠檬汁搅匀静置20分钟成酸奶油。2.奶酪加糖隔水搅顺滑,分次加入...
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经典纽约芝士蛋糕怎么做-经典纽约芝士蛋糕的做法
  • 经典纽约芝士蛋糕怎么做-经典纽约芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(250g(室溫放軟))鸡蛋(3个)砂糖(45g)无盐黄油(50g)辅料砂糖(10g)表面柠檬汁(1/4个)酸奶油(60g(sourcream))奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)经典纽约芝士蛋糕的做法步骤1、取一6寸活底蛋糕模周圍抹一點點黃油底部墊油紙周圍再圍一圈油紙外底緊緊包裹錫紙烤箱預熱190度...
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纽约重芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 纽约重芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟主料奶油芝士:250淡奶油:250低筋面粉:60鸡蛋:5砂糖:90牛奶:150玉米淀粉:40消化饼干:一盒黄油:60辅料朗姆酒:少许具体步骤1.首先做饼底,将消化饼干搅碎,加黄油搅拌,平铺放在模具最低层2.将奶油芝士隔热水融化搅拌,慢慢加...
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纽约芝士蛋糕如何做简单又好吃
  • 纽约芝士蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:60分钟主料卡夫softcheese:300酸奶油:200300ML白砂糖:3/4杯2汤匙鸡蛋:2个辅料消化饼干:100黄油:40具体步骤1.消化饼干打碎。拌入融化的黄油搅和均匀。2.铺在模具底部压平实3.鸡蛋和糖分次加入芝士中搅拌均匀4.因为我用...
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纽约牛排怎么做-纽约牛排的做法
  • 纽约牛排怎么做-纽约牛排的做法

  • 食材明细主料纽约牛排(1块)辅料濃縮牛肉湯底(少许)白兰地(3汤匙)牛油(3汤匙)蒜(少许)红辣椒粉(2茶匙)鲜浓缩奶油(少许)配料盐(少许)黑胡椒顆粒(少许)微辣(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纽约牛排的做法步骤1、红胡椒粉少许2、白兰地2-3汤匙(什么牌子都可以)3、黑胡椒顆粒。个人建议:胡椒颗粒是比...
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纽约芝士蛋糕的做法 纽约芝士蛋糕(6寸) 纽约芝士蛋糕怎么做
  • 纽约芝士蛋糕的做法 纽约芝士蛋糕(6寸) 纽约芝士蛋糕怎么做

  • 食材明细主料无盐黄油(30g(饼底)+40g)奶油奶酪(240g)辅料牛奶(175g)手指饼(100g)玉米淀粉(13g)鸡蛋(2个)白砂糖(55g)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)纽约芝士蛋糕的做法步骤1、将手指饼用搅拌机打碎2、隔水加热30g黄油3、与饼干末拌匀4、将饼干末铺在6寸圆模底部,压紧实,放入冰箱冷藏30分...
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低脂纽约芝士蛋糕怎么做-低脂纽约芝士蛋糕的做法
  • 低脂纽约芝士蛋糕怎么做-低脂纽约芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料全麦饼干(100克)辅料黄油(50克)奶油奶酪(125克)低筋面粉(30克)酸奶(40克)牛奶(20克)蛋白(适量)蛋黄(适量)配料砂糖(15克)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)低脂纽约芝士蛋糕的做法步骤1、全麦饼干掰成小块,放入结实的塑料袋中,用擀面杖压碎(放多少依个人爱好定,不加饼底也行)。2、...
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纽约轻芝士蛋糕怎么做-纽约轻芝士蛋糕的做法
  • 纽约轻芝士蛋糕怎么做-纽约轻芝士蛋糕的做法

  • 食材明细主料奶油奶酪(125克)鸡蛋(3个)低粉(40克)牛奶(60克)黄油(30克)白糖(45克)白醋4谪(适量)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)未知(难度)纽约轻芝士蛋糕的做法步骤1、将蛋清蛋黄分开,装在无油无水之干净盆里。2、将奶酪、牛奶、黄油一起装盆,隔热水搅拌至顺滑无棵粒成芝士糊取出。3、凉却后分3...
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纽约芝士蛋糕怎么做-纽约芝士蛋糕的做法
  • 纽约芝士蛋糕怎么做-纽约芝士蛋糕的做法

  • “第一次品尝到这个味道的时候,深深的爱上了!”食材明细主料小麦消化饼(300g)牛油(100g)奶油芝士(226g)酸奶油(453g)鸡蛋(2个)辅料白糖(100g)奶香(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)纽约芝士蛋糕的做法步骤1、准备消化麦饼(这牌子的)9块,如果没有麦维他消化饼也可以代替,大约250g左右(随意)。2、...
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零失败纽约芝士蛋糕怎么做-零失败纽约芝士蛋糕的做法
  • 零失败纽约芝士蛋糕怎么做-零失败纽约芝士蛋糕的做法

  • “纽约奶酪蛋糕因奶油奶酪浓厚的口味和奶油似的质感闻名于世。为了享受奶油奶酪的原味,在纽约当地制作的纽约奶酪蛋糕中不使用面粉,并尽可能少地使用配料。任何人都不会制作失败的纽约奶酪蛋糕,请跟着我一起开心地制作,尽情享受吧。小贴士的注意事项得看啦。”食材明细主料原...
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纽约芝士蛋糕勾起你的甜蜜回忆图解
  • 纽约芝士蛋糕勾起你的甜蜜回忆图解

  • 纽约芝士蛋糕是非常流行的甜品,芝士片咸香可口,蛋糕香甜软糯,深受大人和小朋友们的喜爱,在午后来上一块纽约芝士蛋糕,喝一杯甜甜的奶茶,解饿又解馋,如果你对纽约芝士蛋糕的做法感兴趣的话,就赶快跟我一起学习起来吧~主料黄油:60g消化饼干:120g奶油奶酪:400g酸奶油:200g细砂糖:120g奶油...
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纽约早餐怎么做-纽约早餐的做法
  • 纽约早餐怎么做-纽约早餐的做法

  • “用来自纽约的早餐唤醒睡梦中的Ta吧|纽约早餐”食材明细主料法国棍子面包(1根)培根(3条)去骨鸡翅(1只)西红柿(1颗)蛋(2颗)香菜(2株)蘑菇(10颗)熟马铃薯(1颗)辅料洋葱(半颗)番茄酱(3大匙)蒜末(1大匙)胡椒(少许)盐(少许)原味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)简单(难度)纽约早餐的做法步骤1、处理鸡腿将去骨的鸡腿...
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