- 食材明细主料低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)辅料低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)配料全蛋液(适量)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)简单(难度)牛眼饼干的做法步骤1、室温软化的黄油切块,加入糖粉用电动打蛋器搅打均匀即可,不需要打发,分两次加入蛋液,每一次都需要黄油和...
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- “我和老公都喜欢吃这个小吃,但是觉得外面卖的牛肉少,还不太安全,自己做的放心,想放多少肉就放多少肉。”食材明细主料牛肉(120g)面粉(300g)洋葱(适量)辅料生抽(1勺)黄豆酱(一勺)黑胡椒粉(适量)香油(1勺)油(适量)盐(适量)葱香(口味)煎(工艺)半小时(耗时)简单(难度)家常版宫廷牛肉饼的做法步骤1、面粉加...
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- 食材明细主料黄油(30g)棉花糖(75g)饼干(适量)辅料奶粉(25g)抹茶(5g)甜味(口味)其他(工艺)半小时(耗时)简单(难度)牛扎饼干的做法步骤1、黄油放入不粘锅小火融化。2、黄油融化后放入棉花糖小火慢慢炒,要不停的搅拌。3、加入奶粉和抹茶粉。4、搅拌好如图关火。5、如图,两块饼干夹上就可以了。6...
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- “市面上的饼干模具琳琅满目,造型却过于单调。厌倦了用模具做饼干,又想搞点新花样,那就跟我来做手工版的小南瓜饼干。这款饼干带有甜甜的南瓜香味,童趣可爱的小南瓜造型,吸引孩子的眼球,也必受大朋友喜爱。这款饼干由于加入南瓜,营养丰富,口感松软,特别适合孩子和老人。”食材明细...
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- “夏天辛苦点,晒点龙眼干,冬天就有的吃,有的进补啦!”食材明细主料龙眼(2000克)甜味(口味)煮(工艺)半小时(耗时)未知(难度)晒龙眼干的做法步骤1、把买回来的龙眼修剪整齐!2、一个早上终于把龙眼修剪好啦!3、煮锅放适量的水煲开,然后把龙眼倒入煮锅,盖上盖子!4、水再一次的被煮开后,马上关火!5...
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- “女儿明天开学,儿子下星期准备离家去东部上大学了,这段时间尽量做点他们喜欢的吃。遇上这肉眼牛扒特价,相当超值,晚餐就吃它了。”食材明细主料肉眼牛扒(2块)辅料海盐(适量)黄油(1.5大匙)蒜(5-6瓣)酱汁李锦记黑椒酱(2大匙)水(3大匙)糖(1茶匙)其他(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉眼牛扒的做...
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- “搞回来的那些饼干模基本上就没用过。一则太大——平日里烤好的饼干通常只是那些模具的一半大小,或者2/3?二则太卡通。对卡通图形提不起劲,何况它还那么大。只有那些圆的方的抽象图形的饼干模,倒是会偶尔挪作他用。制作饼干?好像真没有。《小美的烘焙时光》,奶牛花纹的手提包...
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- 食材明细主料胡萝卜(一根)牛肉(适量)生姜(几片)青蒜苗(适量)辅料玉米油(6毫升)盐(2克)生抽(2克)玉米淀粉(2克)胡椒粉(2克)料酒(2克)清淡(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)干煸牛肉的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片,用生姜丝,生抽,玉米淀粉,料酒,胡椒粉腌制半小时待用。青蒜苗洗干净切断,胡萝卜去皮切片待...
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- “小朋友喜欢的零食,不加油不加糖,自制健康食品清淡好吃。”食材明细主料低筋面粉(200克)辅料酵母(2克)苏达(1克)食盐(1克)黄油(40克)牛奶(80克)蛋清(1个)奶香(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛奶饼干的做法步骤1、低粉200克,牛奶80ml,黄油40克,蛋清一个。2、低筋面粉200克(去盆60克)。3、把所...
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- “老公休息在家我们就会一起制作美食,去年宝宝还在肚子里的时候想吃牛排,选了比较嫩的眼肉,调味料也是最简单的盐和胡椒,我们总是用最简单的调味料尽量保持食材的原汁原味。”食材明细主料肋眼牛排(200g)辅料啤酒(1罐)柠檬(4/1个)黑胡椒(适量)盐(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度...
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- 食材明细主料苏打饼干(适量)棉花糖(160g)全脂奶粉(90g)有盐黄油(40g)辅料蔓越莓(50g)巧克力脆珠(30g)甜味(口味)其他(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛轧饼干的做法步骤1、苏打饼干准备好。(选自己喜欢的就可以)2、蔓越莓切碎备用。3、将有盐黄油放入大盆中,隔水加热融化。4、倒入棉花糖搅拌。5、...
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- “闲来无事,想做点小点心吃吃,又不知道做什么好,去厨房看了看,发现还有一碗牛油,想起以前看到过牛油曲奇的做法,但书上说的牛油都是黄油,那我这次就用真的牛油试试好了,呵呵。”食材明细主料低筋面粉(200克)牛油(100克)白糖(30克)鸡蛋(50克)辅料色拉油(25克)奶香(口味)烘焙(工艺)半小时(耗时)简单...
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- “我们那儿的馅饼以发面为主,死面的叫做盒子,比如韭菜盒子啊猪肉盒子呀啥的。馅饼有水发面和干发面两种(即发好的面非常稀,和略微稠两种),今天介绍的是用干发面做的牛肉饼,简单易操作,味道非常好!”食材明细主料面粉(250g)雪花牛肉(适量)葱白(一根)酵母(2g)水(130g)辅料盐(适量)植物油(适量)花椒...
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- 食材明细主料牛肉馅(500克)辅料面粉(200克)配料花生油(适量)蚝油(适量)酱油(适量)料酒(适量)鸡蛋(1枚)花椒粉(适量)葱姜(适量)盐(适量)原味(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉馅饼的做法步骤1、面粉用温水拌匀成面团。2、盖上保鲜膜醒30分钟。3、准备拌馅用的材料。4、牛肉馅加鸡蛋拌匀。5、加...
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- “三人量”食材明细主料葱饼(适量)辅料洋葱(适量)葱(适量)蒜苔(适量)西红柿(适量)配料酱油(适量)盐(适量)鸡精(适量)五香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)家常炒饼的做法步骤1、饼切成小四方块,蒜苔切小段,葱切小段,洋葱切丝,西红柿切块2、热锅热油,下入葱和洋葱炒匀,下入切好的蒜苔,放适量酱油,盐,翻...
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- “龙眼干有个好听的名字唤桂圆,鲜品叫龙眼,干的叫桂圆,不知道为什么分别那么大;面包好好吃,但我有些后悔,用错了照相的主角,它象个偷吃不擦嘴的贼,留了一点在脸上,看的我心里痒痒的,老想扒掉它,有点象患了强迫症似的......”食材明细主料高粉(240克)糖(50克)牛奶(100克)酵母(4克)盐(2克)黄油(30...
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- 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料南瓜:250辅料水:适量龙眼干:适量蜂蜜:适量具体步骤1.南瓜去皮,洗净,切成薄片2.码入盘中3.装上剥好的桂圆干4.上蒸锅,大火蒸15分钟5.最后淋上蜂蜜。烹饪技巧蒸的更健康。...
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- “家里在农村,所以有菜园有果园。以前在半山腰上的地里现基本都没人再去耕种了,家家户户都改种了果树。大多也都是种桔子和龙眼。所以每年七月底到八月份,家里的龙眼都是可以吃个饱的。因为很多家里都有,所以基本不会拿去卖的,有多吃不完的就可以用来晒龙眼干或剥肉做成桂圆干...
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- 食材明细主料牛肉(半斤)芹菜(三棵)辅料食用油(适量)盐(适量)糖(少许)干辅料树椒(适量)香叶(适量)花椒(适量)麻椒(适量)孜然(一把)咸鲜(口味)干煸(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)家常干煸牛肉丝的做法步骤1、牛肉切丝备用,可以倒一点也油拌一下防止牛肉太干。2、芹菜切三指段,太粗的再劈一下备用。3、树椒...
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- 食材明细主料苏打饼干(适量)辅料黄油(25g)棉花糖(60g)全脂奶粉(28g)蔓越莓干(15g)花生仁(15g)原味(口味)未知(难度)牛扎饼干的做法步骤1、准备好所有食材,饼干掰两半2、蔓越莓干花生切碎3、黄油融化4、下棉花糖5、棉花糖融化至无科粒6、加入奶粉7、搅拌均匀8、下蔓越莓干,花生碎9、搅拌均匀...
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- 食材明细主料无盐黄油(60g)闲趣原味饼干(适量)白色棉花糖(200g)全脂奶粉(60g)辅料熟花生碎(100g)蔓越莓干(40g)甜味(口味)拌(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛轧饼干的做法步骤1、小火融化黄油2、加入棉花糖搅拌3、加入奶粉搅拌,关火4、加入花生碎,蔓越莓干搅拌均匀5、将制作好的馅夹入饼干即可小...
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- “牛轧饼干是我这几年秋冬私房卖的最好的产品之一,甜而不腻,闲甜脆,灰常好吃。”食材明细主料玉米糖浆(450g)水(70g)白砂糖(100g)盐(3g)辅料蔓越莓干(50g)蛋清(2个)黄油(50g)奶粉(200g)咸甜(口味)煮(工艺)数小时(耗时)普通(难度)牛扎饼干的做法步骤1、主要材料。2、蔓越莓干切碎备用。3、水,玉米糖浆,...
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- 食材明细主料牛肉(适量)辅料白菜(适量)青椒(3颗)干辣椒(适量)香菜(2颗)大蒜(适量)姜(适量)花椒(适量)红椒(适量)调料油(3勺)蚝油(适量)二锅头(1匙)盐(适量)鸡精(适量)微辣(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)家常干锅牛肉的做法步骤1、备料。2、备菜。3、多油,煸炒料香。4、大火,下牛肉片。5、慢慢炒,煸干,放调...
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- “做了缤纷七彩牛轧糖,还有网红三色雪花酥,想来也得做一下牛轧饼干,集齐牛轧三剑客。牛轧饼干的做法很简单,和牛轧糖类似,只是配方上做了改变,加多黄油的量,减少奶粉,这样做出来很软,超级拉丝。每次吃之前,我都要拉一下,很上瘾!原方来自下厨房金粒籽。”食材明细主料棉花糖(150g)奶粉(45...
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- “这个饼干酥脆又好吃,还不油腻。食材特别的简单都是用家里有的。不用去现购了。每年过洋节都做一些符合节气的烘焙食品,烘托节日里的气氛。当然今年也不例外。时间过的好快转眼间,万圣节就要到了。宝宝们已经嚷嚷起来要我做饼干了,烘焙里边做饼干是最简单的了。准备一些食材...
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