当前位置:味味甜 >

关于双色荠菜锅贴的餐饮百科

双色荠菜锅贴的做法 走进春天回忆妈妈的味道——双色荠菜锅贴 双色荠菜锅贴怎么做
鸡蛋锅贴的做法 【徽菜】---鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做
  • 鸡蛋锅贴的做法 【徽菜】---鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做

  • “鸡蛋锅贴是合肥的传统风味小吃。色泽金黄,皮柔韧耐嚼,馅香嫩味鲜。”食材明细主料鸡胸肉(200克)韭菜(50克)饺子皮(400克)辅料鸡蛋(适量)配料葱花(适量)姜汁(5克)盐(适量)糖(3克)料酒(5克)生抽(10克)鸡精(2克)胡椒粉(2克)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)鸡蛋锅贴的做法步骤1、准备好所有...
  • 9164
韭菜素锅贴怎么做-韭菜素锅贴的做法
  • 韭菜素锅贴怎么做-韭菜素锅贴的做法

  • 食材明细主料韭菜(适量)鸡蛋(适量)小虾皮(适量)面筋(适量)饺子皮(适量)辅料盐(适量)味精(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)韭菜素锅贴的做法步骤1、主要原料。2、鸡蛋炒熟备用。3、小虾皮用油炸香。4、面筋切碎备用。5、将韭菜洗净切碎,连同鸡蛋,小虾皮,面筋放盆里。6、加入...
  • 21589
苋菜锅贴的做法 野菜飘香【苋菜锅贴】 苋菜锅贴怎么做
  • 苋菜锅贴的做法 野菜飘香【苋菜锅贴】 苋菜锅贴怎么做

  • “苋菜的叶呈卵形或棱形,菜叶有绿色或紫红色,茎部纤维一般较粗,咀嚼时会有渣。苋菜菜身软滑而菜味浓,入口甘香,有润肠胃清热功效。苋菜生于田间或路旁、村舍附近、杂草地上。我小时候在姥姥家的后院就有这种菜,当时只有绿苋,没有红苋。苋菜生长在盛夏,现在正是吃苋菜的时候。去市...
  • 27402
鸡蛋锅贴的做法 【徽菜】--鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做
  • 鸡蛋锅贴的做法 【徽菜】--鸡蛋锅贴 鸡蛋锅贴怎么做

  • “鸡蛋锅贴的特色:色泽金黄,皮柔韧耐嚼,馅嫩味鲜,是合肥地区传统风味小吃。”食材明细主料面粉(500克)猪五花肉(50克)白菜(100克)鸡蛋(60克)辅料葱末(20克)姜末(10克)配料酱油(35克)菜籽油(10克)芝麻油(50克)味精(3克)咸鲜(口味)煎(工艺)一小时(耗时)普通(难度)鸡蛋锅贴的做法步骤1、先把肉洗净,剁成碎末。...
  • 20549
荠菜猪肉锅贴怎么做-荠菜猪肉锅贴的做法
  • 荠菜猪肉锅贴怎么做-荠菜猪肉锅贴的做法

  • “美好的一天从早餐开始,作为上海传统的小吃之一:锅贴,那些在弄堂口,个小小,汁水足足,价廉物美,1块钱五个的传统锅贴正在逐渐消失,其实还念的不只是锅贴的味道更是浓浓的人情,早晨花一点时间,为家人做一个简单健康的美食,也是一件幸福的事,味道其次,幸福最重要”食材明细主料猪肉(100克...
  • 21020
自制锅贴-锅贴
  • 自制锅贴-锅贴

  • “午饭时间,突然好想吃锅贴,冰箱里面正好有10个黑猪毛肉饺子,拿来做锅贴正好,于是立马动手。”食材明细主料水饺(10个)辅料小葱(适量)芝麻(适量)原味(口味)煎(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)自制锅贴的做法步骤1、平底锅里面放一点油,饺子放进去小火慢煎2、底部煎到这样3、加入水,水要没过饺子...
  • 7310
韭菜鸡蛋锅贴的做法 韭菜白菜鸡蛋开口冰花锅贴 韭菜鸡蛋锅贴怎么做
  • 韭菜鸡蛋锅贴的做法 韭菜白菜鸡蛋开口冰花锅贴 韭菜鸡蛋锅贴怎么做

  • “韭菜白菜鸡蛋这个素馅儿是我最爱的的馅儿,吃不腻的。”食材明细主料韭菜(半斤)白菜(半根)鸡蛋(2个)辅料面粉(适量)配料葱(适量)姜(适量)盐味精(适量)花生油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)数小时(耗时)简单(难度)韭菜鸡蛋锅贴的做法步骤1、用温水和面,然后盖笼屉布备用2、将白菜剁碎,一点一点放...
  • 20245
牛肉锅贴的做法 【鲁菜】——牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做
  • 牛肉锅贴的做法 【鲁菜】——牛肉锅贴 牛肉锅贴怎么做

  • “鲁菜讲究调味纯正,口感偏于咸鲜,具有鲜、嫩、香、脆的特点。牛肉锅贴咸香可口、鲜嫩多汁,配胡萝卜的清香,可谓完美的搭配。咬一口,酥、脆,想吃的话赶紧动手吧。”食材明细主料牛肉(适量)面粉(适量)胡萝卜(适量)鸡蛋(适量)辅料葱白(适量)配料盐(适量)糖(适量)老抽(适量)味极鲜(适量)料酒(适量)香油...
  • 6617
韭菜猪肉锅贴的做法 巧做美味——韭菜猪肉锅贴 韭菜猪肉锅贴怎么做
  • 韭菜猪肉锅贴的做法 巧做美味——韭菜猪肉锅贴 韭菜猪肉锅贴怎么做

  • “看这诱人的锅贴~就可想而知咱的锅子有多好用了吧,哈哈~真是一点都不粘呢,也容易清洁哦,开心~~以后更乐意多做点好吃的咯!”食材明细主料韭菜(150g)猪肉(150g)面粉(220g)辅料葱(适量)姜(适量)热水(适量)凉水(少许)配料甜面酱(15g)料酒(8g)生抽(5g)老抽(5g)花生油(30g)盐(2g)胡椒粉(1g)鸡精(1g)咸鲜(口味)煎(工...
  • 23653
辣白菜锅贴怎么做-辣白菜锅贴的做法
  • 辣白菜锅贴怎么做-辣白菜锅贴的做法

  • 食材明细主料辣白菜(适量)五花肉(适量)辅料香葱(适量)饺子皮(适量)配料白糖(少许)酱油(1勺)香油(适量)盐(少许)韩式辣酱(1勺)微辣(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)辣白菜锅贴的做法步骤1、将五花肉剁成肉馅。2、辣白菜、香葱分别切成碎丁。3、肉馅中放入辣白菜搅拌均匀。4、肉馅中调入香油、酱...
  • 9523
白菜馅锅贴的做法 白菜馅锅贴饺子 白菜馅锅贴怎么做
  • 白菜馅锅贴的做法 白菜馅锅贴饺子 白菜馅锅贴怎么做

  • 食材明细主料五花肉(500克)面粉(适量)辅料香菜(适量)白菜茎(适量)配料精盐(适量)食用油(适量)生抽(适量)葱香(口味)煎(工艺)一小时(耗时)高级(难度)白菜馅锅贴的做法步骤1、备好食材。2、白菜,香葱切成末。3、五花肉冼净剁成肉泥。4、将剁好的白菜,香葱,肉泥加适是的精盐,生抽合匀待用。5、取适量的...
  • 9689
白菜肉锅贴怎么做-白菜肉锅贴的做法
  • 白菜肉锅贴怎么做-白菜肉锅贴的做法

  • “锅贴是一种煎烙的馅类小食品制作精巧,味道精美,多以猪肉馅为常品,根据季节配以不同鲜蔬菜锅贴的形状各地不同,一般是饺子形状,但天津锅贴类似褡裢火烧”食材明细主料面团(适量)白菜(适量)猪肉(适量)辅料葱(适量)姜(适量)配料盐(适量)鸡精(适量)生抽(适量)老抽(适量)花生油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)一...
  • 14002
芹菜锅贴怎么做-芹菜锅贴的做法
  • 芹菜锅贴怎么做-芹菜锅贴的做法

  • “不得不说,最经典的馅料,还是芹菜味的!因为芹菜的口感脆爽,做成肉馅后,和绵软的肉糜一起,口感上就很丰富,更别说芹菜的香味和肉香味,是多么搭了,这款锅贴,吃着是会流汁的,因为两头没有封口,所以淌出来的汁水,把外皮也浸泡入味,加上底部的焦脆口感,每一口都是回味无穷。蘸料是香醋,辣椒...
  • 29604
韭菜锅贴怎么做-韭菜锅贴的做法
  • 韭菜锅贴怎么做-韭菜锅贴的做法

  • “冰箱里还有一些婆婆种的韭菜,今天拿来做锅贴,好吃!”食材明细主料中筋面粉(150克)韭菜(200克)鸡蛋(2个)辅料开水(30克)凉水(60克)虾皮(5克)食用油(适量)调料盐(适量)白糖(适量)蚝油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)韭菜锅贴的做法步骤1、将鸡蛋打入碗里。2、打散。3、锅里放适量油,中火...
  • 27219
韭菜猪肉锅贴的做法 【百变主食】好吃锅贴家里做---韭菜猪肉锅贴 韭菜猪肉锅贴怎么做
蒜香双色花菜的做法 蒜香双色花菜一厨作铸铁锅版 蒜香双色花菜怎么做
  • 蒜香双色花菜的做法 蒜香双色花菜一厨作铸铁锅版 蒜香双色花菜怎么做

  • “这是一种再常见不过的食材,也是一道简单到绝大多数人都能够信手拈来的家常菜,但是任性的珐琅锅利用无水料理的方式,能够让普通的食材,家常的做法吃出完全不一样的味道,还等什么,和我们一起操练起来咯。”食材明细主料花菜(1颗)蒜片(数片)盐(适量)黑胡椒(适量)辅料西兰花(1颗)辣椒片(数片...
  • 11564
素锅贴的做法 【开封】特色小吃-素锅贴 素锅贴怎么做
  • 素锅贴的做法 【开封】特色小吃-素锅贴 素锅贴怎么做

  • “开封锅贴,以稻香居最为有名,小时到马道街中段的稻香居吃几个锅贴,来一碗鸡丝馄饨,就像过年一样。现在的稻香居搬到了龙亭公园门前的宋都御街上,锅贴的味道已不如从前,还贵了很多,专卖给外地人了。还不如自己在家做的好。”食材明细主料面粉(适量)小茴香(适量)鸡蛋(三个)虾皮(适量)辅料...
  • 6988
双菇海蛎子锅贴的做法 主食篇——【双菇海蛎子锅贴】 双菇海蛎子锅贴怎么做
  • 双菇海蛎子锅贴的做法 主食篇——【双菇海蛎子锅贴】 双菇海蛎子锅贴怎么做

  • “平常就很喜欢吃菌类食品,或炒、或伴、或煲汤都很鲜美。早市上的菌类品种还真不少,挑了口菇和蟹味菇又买了10块钱的海蛎子肉,回家给女儿包锅贴吃。海蛎子肉味道鲜美,营养丰富,含蛋白质50%以上,而脂肪仅有7%-8%,并含有多种微量元素和维生素等,因煮汤后状似牛奶,素有"海底牛奶"的美...
  • 31080
荠菜肉馅锅贴怎么做-荠菜肉馅锅贴的做法
  • 荠菜肉馅锅贴怎么做-荠菜肉馅锅贴的做法

  • 食材明细主料饺子皮(21张)荠菜(70克)肉末(160克)辅料料酒(适量)盐(适量)鸡精(适量)清淡(口味)煎(工艺)半小时(耗时)普通(难度)荠菜肉馅锅贴的做法步骤1、食材:饺子皮2、荠菜3、肉末4、熟黑芝麻5、将荠菜摘去黄叶和烂叶洗净、捞出。6、放在案板上切碎。7、随后,荠菜和肉末放入大碗中,加适量的料酒...
  • 8109
如何做简单又好吃-荠菜锅贴#多效护理
  • 如何做简单又好吃-荠菜锅贴#多效护理

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟荠菜锅贴是一款香味扑鼻的美味,热腾腾的锅贴本就是一种美味的食物,加上荠菜,更是吸引人。荠菜不仅味道可口,营养也是丰富至极,富含多种维生素、蛋白质,膳食纤维。多食用荠菜,不但可以促进新陈代谢,使皮肤焕发年轻...
  • 16950
荸荠肉锅贴怎么做-荸荠肉锅贴的做法
  • 荸荠肉锅贴怎么做-荸荠肉锅贴的做法

  • 食材明细主料猪肉(50克)荸荠(50克)辅料饺子皮(适量)配料盐(适量)葱(适量)姜(适量)花椒(适量)酱油(适量)香油(适量)咸鲜(口味)煎(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)荸荠肉锅贴的做法步骤1、荸荠去菜市场买那种去了皮的省事。饺子皮和肉馅都可以直接在菜场买到的。2、将肉馅和切好的荸荠混合。肉馅要先调和...
  • 27391
锅贴怎么做的菜谱-锅贴的做法
  • 锅贴怎么做的菜谱-锅贴的做法

  • “锅贴是中国有名的煎烙馅类传统小吃,属于煎烙馅类的小食品。底面呈深黄色,酥脆,面皮软韧,馅味香美。锅贴的形状各地不同,一般是细长饺子形状,而且可以根据季节配以不同鲜蔬菜。”食材明细主料面粉(200克)猪肉馅(150克)韭黄(100克)辅料大葱(15克)生姜(5克)酱油(5毫升)黄酒(10毫升)鸡精(2克)白胡...
  • 6183
双色菜包的做法 【花样包菜】--双色菜包 双色菜包怎么做
  • 双色菜包的做法 【花样包菜】--双色菜包 双色菜包怎么做

  • “今年,由于种种原因,我国包菜喜获丰收的同时,却面临着滞销和贱价。美食家搞的这个大家一起做包菜的活动,真的是非常非常的有意义。我举双手加我的双脚赞同!!!!我们都是掌握菜篮子的主妇,伸出我们的双手,挑拣包菜进篮,就能为愁苦的菜农抚平些许愁郁的眉梢,也算我们除了一份力,进了一点...
  • 6737
包菜锅贴怎么做-包菜锅贴的做法
  • 包菜锅贴怎么做-包菜锅贴的做法

  • “儿子最喜欢的美味。”食材明细主料面粉(2碗)猪肉(400克)包菜(1个)辅料油(适量)盐(适量)味极鲜酱油(1勺)鸡精(适量)葱(适量)清淡(口味)煎(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)包菜锅贴的做法步骤1、猪肉切成小丁加入酱油腌一会。2、面粉加入开水,用筷子搅拌放凉。再加入少量凉水。3、揉成面团后盖厨布醒1...
  • 29684
专题