当前位置:味味甜 >

关于柠檬塔的餐饮百科

清新柠檬塔如何做简单又好吃
  • 清新柠檬塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟清新柠檬塔在巴西极受欢迎的甜点。今天要跟分享的是一道少女都喜欢的甜点——清新柠檬塔,非常适合夏季吃的甜点呢,解渴,清甜,又不腻,下午茶时间,如果你感觉经常提不起精神或者疲惫,那不妨动手为自己制作清新柠檬...
  • 22611
自制蛋白霜柠檬塔如何做简单又好吃
  • 自制蛋白霜柠檬塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:6分钟    烹饪时间:60分钟主料无盐黄油(软化):100低筋面粉:200细砂糖:50鸡蛋:1个2个柠檬汁:40mL玉米淀粉:40水:190mL辅料盐:少许糖粉:10柠檬皮屑:少许淡奶油:10具体步骤1.将面粉和黄油搓成粗玉米粉状~2.加一个全蛋和50g细砂糖揉成团,放保鲜袋进冰...
  • 31305
柠檬塔怎么做-柠檬塔的做法
  • 柠檬塔怎么做-柠檬塔的做法

  • “柠檬塔酸酸甜甜很适合在夏天当做开胃菜,饭后甜点来食用。法式柠檬小塔需要把柠檬放进烤箱烤,而这种柠檬蛋挞,只需要把做好的柠檬馅料放进已经烤好的塔皮中就可以了。做法相对简单了很多。把烤好的柠檬蛋挞,放入冰箱内1个小时后再食用口感会更清凉,是一款好吃的夏日甜品。当...
  • 27442
可口的柠檬塔如何做简单又好吃
  • 可口的柠檬塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:15分钟    烹饪时间:40分钟我最喜欢在夏天的食物里添加柠檬~因为酸酸甜甜的味道,既适合夏天的清新,又有青春的回忆。今天给大家介绍的这道菜是可口的柠檬塔的做法,柠檬塔口感酸甜,又比较开胃,老少皆宜。而且制作起来也比较简单方便,小小...
  • 9247
蛋白柠檬塔如何做简单又好吃
  • 蛋白柠檬塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料全蛋:3个砂糖:120柠檬汁:120柠檬皮:2-3个份无盐黄油:100蛋白:100水:45糖:140辅料具体步骤1.-全蛋打散,加入砂糖混合均匀-加入柠檬汁、柠檬皮屑一起锅中小火加热并不断搅拌,到液体沸腾变浓稠时关火-稍微凉一下加入切...
  • 24421
美味柠檬蛋白塔4寸如何做简单又好吃
  • 美味柠檬蛋白塔4寸如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟主料柠檬:2个蛋黄:1个全蛋:1个黄油:50糖:60低筋粉:125盐:5糖粉:20水:1匙柠檬汁:少许蛋白两个:适量辅料具体步骤1.低粉加盐加第一份糖过筛后加入切成1cm方块的黄油,混合成散沙状以后加水蛋和柠檬汁揉匀后冷藏一小时,取...
  • 17952
美味的柠檬塔如何做简单又好吃
  • 美味的柠檬塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟美味的柠檬塔,其奶香四溢,而且口感清爽,令人垂涎欲滴,并且口齿留香,回味无穷。酸酸甜甜的柠檬塔,其独特的口感,赋予了这道美味别具风味的体验。经过烤制的塔皮,不仅色泽金黄,而且酥松香甜,奶香四溢。同时也可以搭配...
  • 23756
腌柠檬用青柠檬好还是黄柠檬好
  • 腌柠檬用青柠檬好还是黄柠檬好

  • 黄柠檬。黄柠檬比较大,汁水更多,更适合糖渍。柠檬又叫做是柠果、洋柠檬、益母果等,原本产自于东南亚,主要在美国、意大利、地中海沿岸地区、西班牙和希腊这几个地方,后传入中国,在台湾、广西、广东等地均有栽培。汁水多、味道酸、香味浓郁,大多用作于调味料、食品辅食、饮料装饰...
  • 25297
法式柠香水果塔的做法 清新柠檬之法式柠香水果塔 法式柠香水果塔怎么做
  • 法式柠香水果塔的做法 清新柠檬之法式柠香水果塔 法式柠香水果塔怎么做

  • “这款水果塔上面的桃子可以换成任意喜欢的水果,加上一款昨天做的巧克力慕斯,今天晚上的甜品就OK了~~”食材明细主料柠檬(一只)鸡蛋(一个)糖(50g)黄油(50g)蛋黄(一个)泡打粉(3g)面粉(80g)油桃(数片)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)法式柠香水果塔的做法步骤1、柠檬皮刨成末。2、切半榨出...
  • 7161
柠檬鸭的做法 柠檬鸭(加梅子的柠檬鸭) 柠檬鸭怎么做
  • 柠檬鸭的做法 柠檬鸭(加梅子的柠檬鸭) 柠檬鸭怎么做

  • 食材明细主料鸭肉(600克)油(适量)酱油(适量)青尖椒(1个)姜片(适量)辅料盐(适量)糖(适量)咸柠檬(2个)酸梅子(1个)蒜头(适量)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬鸭的做法步骤1、把姜蒜头咸柠檬青椒切片,梅子分两半2、把鸭砍成块,然后房入沸水煮1分钟,再捞出来沥干水3、锅里放油,等油热了放入姜片...
  • 13020
一口迷你柠檬塔怎么做-一口迷你柠檬塔的做法
  • 一口迷你柠檬塔怎么做-一口迷你柠檬塔的做法

  • “夏日吃点酸酸甜甜的柠檬塔还是很不错的,一定要冰镇过再吃,一口一个,方便的很!今天用的是东菱三明治早餐机里的果塔盘,小巧可爱!”食材明细挞皮材料低筋面粉(100克)糖粉(30克)奶粉(4克)黄油(60克)盐(1克)全蛋液(10克)牛奶(15克)柠檬酱材料柠檬汁(50g)鸡蛋液(50克)细砂糖(40克)黄油(60克)酸甜(口味)其他...
  • 30548
自制柠檬醋-柠檬醋
  • 自制柠檬醋-柠檬醋

  • “听说可以减肥,美白,我也试试吧,而且蛮好喝”食材明细主料柠檬(500克)蜂蜜(50克)白米醋(200ml)辅料水(适量)果味(口味)其他(工艺)数天(耗时)未知(难度)自制柠檬醋的做法步骤1、成品须放置一个礼拜后用2、新鲜柠檬洗干净水分擦干切片3、取蜂蜜涂抹柠檬片上4、两面都涂抹厚厚的均匀覆盖5、放...
  • 7473
柠檬鸡爪的做法 柠檬鸡爪/柠檬鸡脚 柠檬鸡爪怎么做
  • 柠檬鸡爪的做法 柠檬鸡爪/柠檬鸡脚 柠檬鸡爪怎么做

  • 食材明细主料鸡爪(一斤半)辅料柠檬(半个)香菜(1根)小米辣(6个)泡椒(3个)调料生抽(适量)陈醋(适量)白糖(适量)蚝油(适量)盐(适量)微辣(口味)拌(工艺)数小时(耗时)简单(难度)柠檬鸡爪的做法步骤1、把鸡爪剪去指甲斩开并洗净。2、冷水下过放入料酒香叶桂皮八角生姜葱去除腥味,煮13分钟左右。3、将生姜大蒜...
  • 12590
柠檬山药塔如何做简单又好吃
  • 柠檬山药塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:4分钟    烹饪时间:4分钟主料果珍:4勺辅料具体步骤1.将山药切成条形状;2.将山药放沸水中煮至透明状;3.将山药放入果汁中浸泡上色入味;4.造形并用蔓越梅点缀。...
  • 6944
自制柠檬膏-柠檬膏
  • 自制柠檬膏-柠檬膏

  • “自己也可制作的柠檬膏,一年四季可以它冲为饮品,润肺清热,止咳。食材:柠檬300克、黄冰糖500克、陈皮适量。”食材明细主料柠檬(300克)辅料黄冰糖(500克)陈皮(适量)酸甜(口味)炖(工艺)数小时(耗时)普通(难度)自制柠檬膏的做法步骤1、柠檬需要用盐搓一搓表层,清洗干净。切片去籽。2、隔水炖盅...
  • 20938
柠檬蜜的做法 简单制作柠檬蜜(柠檬酵素) 柠檬蜜怎么做
  • 柠檬蜜的做法 简单制作柠檬蜜(柠檬酵素) 柠檬蜜怎么做

  • “柠檬因其味极酸,肝虚孕妇最喜食,故称益母果或益母子。柠檬中含有丰富的柠檬酸,因此被誉为“柠檬酸仓库”。它的果实汁多肉脆,有浓郁的芳香气。因为味道特酸,故只能作为上等调味料,用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。此外,柠檬富含维生素C,能化痰止咳,生津健胃。用于支气管炎,百日...
  • 12991
柠檬奶油塔 的做法 柠檬奶油塔 —— 酸得很给力,甜得很适度 柠檬奶油塔 怎么做
  • 柠檬奶油塔 的做法 柠檬奶油塔 —— 酸得很给力,甜得很适度 柠檬奶油塔 怎么做

  • “柠檬奶油塔(LeamonCream)酸得很给力,甜得很适度,入口的感觉很美妙,一瞬间整个人都为之一振,奶油塔以他自己独特的口感告诉大家“我是柠檬,我是酸的!”。酸酸的柠檬与甜甜的奶油相融合,酸甜可口,一起来尝尝吧!”食材明细塔皮低筋面粉(100g)黄油(45g)糖粉(10g)冷水(1大勺(15ml))柠檬奶油馅牛奶...
  • 17880
巧克力柠檬塔怎么做-巧克力柠檬塔的做法
  • 巧克力柠檬塔怎么做-巧克力柠檬塔的做法

  • “酥脆的甜塔皮,酸甜的柠檬馅,浓郁的巧克力甘纳许,清新的奶油柠檬酱,四重味道在口腔中交织在一起,给你的味蕾带来全所未有的体验。柠檬的清香和酸中和了黄油的油腻,让你越吃越上瘾。这款甜点不但好看还好吃,只要花点小心思,利用家中平常的食材也能做出不一样的味道来。以往很少花...
  • 20115
柠檬杯怎么泡柠檬
  • 柠檬杯怎么泡柠檬

  • 柠檬用杯底的工具挤出汁,加适量水即可。准备半个洗净的柠檬,把柠檬放在柠檬杯下半部分的圆锥工具上轻轻旋转挤出柠檬汁,上半部分的杯子加入水,盖紧盖子后摇晃即可得到一杯柠檬水。注意柠檬要去籽儿,不然会堵住工具,要想口感更好,可以加入少量白砂糖,味道会更甜一些。...
  • 25967
柠檬蜜的做法 柠檬🍋蜜 柠檬蜜怎么做
  • 柠檬蜜的做法 柠檬🍋蜜 柠檬蜜怎么做

  • “蜂蜜直接冲水喝太单一???来来来,我教你改变”食材明细主料柠檬(一斤)辅料蜂蜜(一斤)甜味(口味)拌(工艺)半小时(耗时)简单(难度)柠檬蜜的做法步骤1、所有要用到的工具,用凉开水清洗干净,不要水龙头直接冲!有细菌后不好保存,搅拌器内,刀,砧板的水擦干!2、柠檬凉开水洗干净!!凉开水哦!3、切小块,去除...
  • 14662
柠檬汁 柠檬汁怎么做-柠檬汁的做法 BB
  • 柠檬汁 柠檬汁怎么做-柠檬汁的做法 BB

  • “好喝”食材明细主料柠檬(30g)辅料白砂糖(20g)矿泉水(200ml)甜香(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)柠檬汁的做法步骤1、准备柠檬,洗干净,晾干哦2、切片哦柠檬3、搅拌机打十分钟然后加水加白糖即可...
  • 11436
柠檬小塔如何做简单又好吃
  • 柠檬小塔如何做简单又好吃

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:10分钟主料面粉:140杏仁粉:20盐:1辅料鸡蛋:2个柠檬汁:80奶油:140砂糖:100具体步骤1.面粉过筛,放入奶油,切成小块,两手掌揉搓,至粉变成黄色。2.糖粉过筛,倒入面粉中,再到入杏仁粉,稍搅拌。中间留一孔,倒入盐和鸡蛋。先搅拌盐和鸡...
  • 4674
法式柠檬塔的做法 (不用测温度的)法式柠檬塔 法式柠檬塔怎么做
  • 法式柠檬塔的做法 (不用测温度的)法式柠檬塔 法式柠檬塔怎么做

  • “我是个怕麻烦的人。这个柠檬塔的做法相较于传统、不需事先加热煮过监测温度,对我来说算是容易上手的;但小缺点就是柠檬馅没那么细致。”食材明细主料无盐黄油(60g)糖粉(25.5g)蛋黄(1/2个)低筋面粉(90g)杏仁粉(18g)辅料糖粉(42.5g)蛋黄(1/2个)鸡蛋(2个)新鲜柠檬汁(40ml)淡奶油(150ml)柠檬皮屑(1...
  • 6904
柠檬酱草莓塔怎么做-柠檬酱草莓塔的做法
  • 柠檬酱草莓塔怎么做-柠檬酱草莓塔的做法

  • “这些材料算是前几次做烘焙剩下的,有柠檬酱,还有做柠檬塔皮时有的碎了,样子不漂亮,但是味道一级棒,打碎了来用。酥皮是做牛角包和蛋挞的时候,“叠被子”的办法做了好多,分块冷冻了起来,所以,这道点心一点都不费事不费时哦!😍”食材明细主料酥皮(200克)柠檬酱(50ml)塔皮酥屑(20克)草莓(6个...
  • 21127
柠檬果酱的做法 柠檬蜜 蜂蜜柠檬茶 柠檬果酱 柠檬果酱怎么做
  • 柠檬果酱的做法 柠檬蜜 蜂蜜柠檬茶 柠檬果酱 柠檬果酱怎么做

  • 食材明细主料新鲜柠檬(2个(约200克))辅料蜂蜜(150克-300克)鱼胶粉(10克)配料细砂糖(100克)酸甜(口味)煮(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)柠檬果酱的做法步骤1、将柠檬皮肉分开,柠檬果肉去掉籽切小块放入碗里用砂糖腌30分钟,柠檬皮切成丝2、锅里放入水,把柠檬皮放入锅里,煮开2-3分钟。将水倒掉,重...
  • 11877
专题