当前位置:味味甜 >

关于可可奶油蛋糕怎么做好吃的餐饮百科

可可奶油蛋糕怎么做-可可奶油蛋糕的做法
  • 可可奶油蛋糕怎么做-可可奶油蛋糕的做法

  • “不用精湛的裱花技术,甚至连裱花嘴都可以不需要,也可以做出来漂亮的蛋糕,浓浓的可可味,细腻的口感,没人不爱它的味道,你不信吗?快来了解一下吧。”食材明细主料低筋面粉(75克)牛奶(30克)鸡蛋(3个)植物油(45克)热水(40克)可可粉(15克)调料糖(70克)淡奶油(200克)巧克力豆(4颗)甜味(口味)烘焙(工艺)一小...
  • 18166
夹心可可蛋糕的做法 奥利奥芒果奶油夹心可可蛋糕 夹心可可蛋糕怎么做
  • 夹心可可蛋糕的做法 奥利奥芒果奶油夹心可可蛋糕 夹心可可蛋糕怎么做

  • “为好朋友做的生日蛋糕~”食材明细主料低粉(120g)鸡蛋(3个)糖分((或细砂糖)依个人口味添加)芒果(一个)牛奶(50g)辅料植物油(60ml)淡奶油(150ml)奥利奥(4块)蓝莓果酱(若干)黄桃(若干)配料香草粉((或香草精)2分之一小勺)巧克力粉(若干)泡打粉(2分之一小勺)塔塔粉(一小撮)盐(一小撮)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗...
  • 17434
自制可可奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 自制可可奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟主料低筋面粉:40玉米橄榄油:40白砂糖:40鸡蛋:4个牛奶:40可可粉:10辅料糖粉:10淡奶油:100白醋:几滴盐:少许具体步骤1.蛋白蛋黄分离好,蛋黄中加入砂糖和牛奶搅匀2.加入玉米橄榄油搅匀3.筛入低粉和可可粉,切拌均匀4.不叫...
  • 24585
萌熊可可奶油蛋糕的做法 萌熊可可奶油蛋糕 萌熊可可奶油蛋糕怎么做
  • 萌熊可可奶油蛋糕的做法 萌熊可可奶油蛋糕 萌熊可可奶油蛋糕怎么做

  • “用最简单常见的食材,做可爱的蛋糕卷,小朋友大爱。烘焙超有爱,真的,烘焙让生活增添更多的情趣。此次做的蛋糕卷用的是后蛋法,用后蛋法的好处是:一、鸡蛋搅打会起筋,后蛋法可以减少筋骨的产生;二是面糊会更细腻。”食材明细主料鸡蛋(4个)牛奶(40g)玉米油(40g)低筋面粉(40g)糖(40g)辅料可可...
  • 31406
可可花奶油蛋糕卷怎么做-可可花奶油蛋糕卷的做法
  • 可可花奶油蛋糕卷怎么做-可可花奶油蛋糕卷的做法

  • “这个蛋糕卷,是犒劳我家小老头的,也顺便消化冰箱库存。素来不善表达的小老头,表面上平静正常,我想心里,看着我身体好些了,他还是很开心的~~~”食材明细主料鸡蛋(4个)清水(20克)牛奶(60克)可可粉(5克)食用油(50克)白砂糖(55克)低筋面粉(50克)黑巧克力碎(5克)辅料食盐(1小撮)柠檬汁(少许)白砂糖(20克)...
  • 10769
奶油可可千层蛋糕怎么做-奶油可可千层蛋糕的做法
  • 奶油可可千层蛋糕怎么做-奶油可可千层蛋糕的做法

  • “每次走过蛋糕店,女儿总是馋千层蛋糕。考虑到植物奶油对人体的危害,我决定自己动手做千层。完工后色香味俱全,真正爱不释手吖!”食材明细主料低粉(50G)淡奶油(100G)蜂蜜(20G)可可粉(5G)鸡蛋(2个)糖粉(40G)辅料色拉油(15G)柠檬汁(6滴(白醋))甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)奶油可可千层蛋糕的...
  • 25926
可可奶油水果蛋糕杯的做法 高颜值可可奶油水果蛋糕杯 可可奶油水果蛋糕杯怎么做
无油可可蛋糕的做法 【四川】无油可可蛋糕 无油可可蛋糕怎么做
  • 无油可可蛋糕的做法 【四川】无油可可蛋糕 无油可可蛋糕怎么做

  • “我从小嘴馋,对各类美食都毫无抵抗力。而爱上下厨,却是这两三年的事。而爱上烘焙,则从今年开始。其实爱上下厨的时候,我就爱上了烘焙。但初学烘焙,遇到的挫折也非常多。材料,工具的选购,配方的成功率暂且不提,不给力的模具真心让人崩溃。当美味成功的烘焙成品从烤箱端出来时,我的...
  • 6323
无油可可蛋糕怎么做-无油可可蛋糕的做法
  • 无油可可蛋糕怎么做-无油可可蛋糕的做法

  • “因为可可粉用量较多,成品味微苦。也可根据自己口味适当调整可可粉和低粉的比例”食材明细主料鸡蛋(4个)可可粉(40克)低粉(60克)白糖(100克)辅料牛奶(50ml)苦味(口味)烤(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)无油可可蛋糕的做法步骤1、把低粉和可可粉混合过筛备用2、鸡蛋放在无水无油的盆里,一次加入...
  • 13814
可可奶油果仁蛋糕怎么做-可可奶油果仁蛋糕的做法
  • 可可奶油果仁蛋糕怎么做-可可奶油果仁蛋糕的做法

  • “可可味儿的蛋糕口感浓郁,在淡奶油中再加入巧克力酱,让蛋糕的口感更加醇厚。表面撒些许干果仁和蔓越莓碎,不但让蛋糕的颜值有了提升,在口感上也更加复合。”食材明细主料低筋面粉(105克)可可粉(25克)鸡蛋(6个)牛奶(50克)玉米油(50克)白糖(80克)辅料淡奶油(350克)巧克力酱(40克)奶油用可可粉(5...
  • 7770
无油版可可蛋糕的做法 可可蛋糕(无油版) 无油版可可蛋糕怎么做
  • 无油版可可蛋糕的做法 可可蛋糕(无油版) 无油版可可蛋糕怎么做

  • “这款蛋糕特别营养,暄软美味,比包子、馒头好吃多了,家里老老少少都爱吃。可可蛋糕用4个鸡蛋半碗面,少许牛奶制作的,不放一滴油,特别低脂,只长身体不长肉,最适合冬天吃。家人放心吃,多吃也不上火,长身体的小朋友多吃它,个头见风长,真棒。我家儿子都说,以后再也不去买外面的蛋糕吃了。...
  • 24986
可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎么做
  • 可可奶油蛋糕卷的做法 【可可奶油蛋糕卷】 可可奶油蛋糕卷怎么做

  • “做个馋嘴许久的蛋糕卷网上随意找的方子,小改动这个方子做出来的卷卷相当湿润绵软卷起来时也不容易裂开,而且弹性口感都GOOD的真真是有如云朵般细腻哈”食材明细主料低粉(35克)可可粉(5克)蛋白(3个)蛋黄(3个)动物性淡奶油(20克)细砂糖(60克)柠檬汁(适量)朗姆酒(适量)辅料动物性淡奶油(150至...
  • 14637
可可奶油蛋糕卷怎么做-可可奶油蛋糕卷的做法
  • 可可奶油蛋糕卷怎么做-可可奶油蛋糕卷的做法

  • “可可奶油蛋糕卷,香甜细腻的奶油馅料中和了可可粉的一丝苦涩,好吃不腻。”食材明细主料低粉(40克)鸡蛋(4个)细砂糖(40克)玉米油(40克)牛奶(40克)可可粉(5克)辅料淡奶油(15克)细砂糖(150克(加入淡奶油))其他(口味)烤(工艺)一小时(耗时)高级(难度)可可奶油蛋糕卷的做法步骤1、混合4个蛋黄、10克细砂糖...
  • 27259
可可酸奶蛋糕怎么做-可可酸奶蛋糕的做法
  • 可可酸奶蛋糕怎么做-可可酸奶蛋糕的做法

  • 食材明细主料自制酸奶(300克)低粉(50克)无糖可可粉(20克)鸡蛋(6个)细砂糖(100克)玉米淀粉(30克)辅料玉米油(35ML)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可酸奶蛋糕的做法步骤1、蛋黄加糖打匀2、加入玉米油拌匀3、加入酸奶拌匀4、筛入低粉拌匀5、筛入可可粉6、拌匀7、过筛一次8、蛋白打...
  • 28301
营养蛋糕可可奶油方形蛋糕如何做简单又好吃
  • 营养蛋糕可可奶油方形蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:2小时可可奶油方形蛋糕是甜品的一种,营养美味又可口,很多人喜欢吃这款蛋糕,可以平时吃,也可以过生日的时候吃,根据自己的喜好做成大小不同的蛋糕,非常不错哟,喜欢的话可以亲自在家里动手制作,准备好原材料,按照下面介绍...
  • 5690
奶油可可蛋糕怎么做-奶油可可蛋糕的做法
  • 奶油可可蛋糕怎么做-奶油可可蛋糕的做法

  • “儿子的小哥们儿要过生日,我麻溜儿着烤了两个戚风蛋糕,做了一个简单的奶油生日蛋糕。他家极为讲究,不吃带添加剂的食物,因为在奶油中我也没加任何的色素。本来想在夹心里放些水果,谁随想买来的凯特芒外表看着好诱人,打开后不但肉硬,还有木渣渣的口感,根本不是醇香的味道。只好退...
  • 11050
奶油巧克力可可蛋糕如何做简单又好吃
  • 奶油巧克力可可蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:60分钟主料鸡蛋:3个糖:45温水:50色拉油:30低筋粉:50奶油:200巧克力:100淡奶油:100辅料具体步骤1.温水加可可粉融化;2.蛋黄加色拉油30克融化的可可粉50克面粉轻轻上下搅拌,以防起筋;3.蛋清加45克白糖打发4.烤箱140度烤一个小时,...
  • 4974
可口的可可奶油蛋糕如何做简单又好吃
  • 可口的可可奶油蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:10分钟    烹饪时间:20分钟主料低粉:90淡奶油:70黄油:75鸡蛋液:125糖:70辅料可可粉:6具体步骤1.将黄油软化之后,加入糖,低速打发。2.分三次加入鸡蛋液,每次都打顺滑。3.加入一半过筛的低粉,拌至没有颗粒。4.加入常温的淡奶油,拌均匀。5.加入过...
  • 15215
美味奶油可可粉蛋糕如何做简单又好吃
  • 美味奶油可可粉蛋糕如何做简单又好吃

  • 准备时间:18分钟    烹饪时间:30分钟奶油可可粉蛋糕主要是由面粉搭配巧克力粉和不同的配料制作而成。甜点之中的淡奶油香甜美味,许多糕点都用这种材料,巧克力口味深受喜爱。巧克力的颜色和奶油的香味让这道糕点制作出来外观吸引,大家可以平时按...
  • 13091
可可棋格奶油蛋糕怎么做-可可棋格奶油蛋糕的做法
  • 可可棋格奶油蛋糕怎么做-可可棋格奶油蛋糕的做法

  • “新烤箱进家,可劲儿的折腾吧!正好,我最近又入手了一套蛋糕模,可以分层做出彩色的来。我就直接做个原味和可可味的吧。模具是三个盘一套的,如果用一台烤箱会把制作的时间拉长,另外因为要牵扯到两种颜色的蛋糕糊,所以我用新旧两台烤箱同时烤,省事省时间了,而且还可以再增加一层,蛋糕...
  • 4488
可可戚风奶油蛋糕怎么做-可可戚风奶油蛋糕的做法
  • 可可戚风奶油蛋糕怎么做-可可戚风奶油蛋糕的做法

  • “北方已经进入深秋了,天气渐渐转凉,这个季节吃点高热量一点的奶油蛋糕也是极好哒!”食材明细主料低筋面粉(30克)牛奶(30克)玉米油(30克)糖粉(40克)蛋黄(3个)蛋清(80克)可可粉(8克)辅料淡奶油(400克)细砂糖(40克)姑娘果(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)普通(难度)可可戚风奶油蛋糕的做法步骤1、将...
  • 29546
樱桃可可奶油蛋糕怎么做-樱桃可可奶油蛋糕的做法
  • 樱桃可可奶油蛋糕怎么做-樱桃可可奶油蛋糕的做法

  • “可可奶油蛋糕与樱桃的融合,又一次挑战了整个味蕾。是一款很不错的下午茶。”食材明细主料鸡蛋(3个)辅料低筋面粉(40克)可可粉(10克)玉米油(30克)牛奶(30克)淡奶油(100克)细砂糖(60克)柠檬汁(几滴)樱桃(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)普通(难度)樱桃可可奶油蛋糕的做法步骤1、准备所需材料...
  • 11608
可可奶油水果杯蛋糕怎么做-可可奶油水果杯蛋糕的做法
  • 可可奶油水果杯蛋糕怎么做-可可奶油水果杯蛋糕的做法

  • “最近新添了一款模具,非常好玩,一个一个小坑似的,名字也很好听叫”保尔美克“,本来我不是很喜欢做蛋糕的,但是看到这模具都忍不住做了蛋糕吃。做好的蛋糕像个小杯子,里面装啥吃的都可以,我做的加了芒果和奶油,非常好吃,下次试试加别的好吃的嘿嘿。模子里稍微抹点黄油,脱模非常顺利...
  • 19253
奶油可可蛋糕卷如何做简单又好吃
  • 奶油可可蛋糕卷如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料蛋:4个可可粉:24低粉:48辅料糖:16玉米粉:8水:64ml油:56具体步骤1.蛋白打至粗泡,一次加入72克糖和玉米粉,打至中性发泡;2.将蛋黄、油、水一起用低速打至粗泡,筛入低粉、可可粉和剩下的糖,切拌均匀;3.取三分之一蛋白加入...
  • 32673
酸奶可可蛋糕怎么做-酸奶可可蛋糕的做法
  • 酸奶可可蛋糕怎么做-酸奶可可蛋糕的做法

  • “第一次做裱花蛋糕手忙脚乱滴,弄好时已天黑了,照的也不是很理想,将就吧,为第一次作留念还是发个菜谱。”食材明细主料鸡蛋(5个)低筋面粉(90克)酸奶(100克)可可粉(10克)白糖(60克)淡奶油(200克)草莓(适量)糖粉(20克(打奶油))辅料玉米油(40克)盐(0.5克)泡打粉(0.5克)甜香(口味)烤(工艺)数小时(耗时)高级(难度)...
  • 23602
专题