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关于大风车的餐饮百科

开始为圣诞节做准备了如何做简单又好吃-抹茶大风车
  • 开始为圣诞节做准备了如何做简单又好吃-抹茶大风车

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料安佳无盐黄油:75g糖粉:60g全蛋:30g低筋面粉:150g抹茶粉:3g辅料具体步骤1.黄油室温软化后加入糖粉一起打至松发变白。2.蛋打散成蛋液后,分2~3次加入做法1中拌匀。3.把低筋面粉过筛加入做法2中拌匀后即为原味面团...
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吹歪了如何做简单又好吃-大叔的早餐/大风车
  • 吹歪了如何做简单又好吃-大叔的早餐/大风车

  • 准备时间:5分钟    烹饪时间:12分钟主料飞饼:适量苹果:适量番茄:适量黑米粥:适量辅料具体步骤1.如图,飞饼皮四角各切一刀,中间空的地方放苹果碎,爱甜放糖,怕胖不加,然后折成风车样子。表皮抹上蛋液体。烤箱预热180度,烤15到20分2.出炉,风车歪了,苹果切片...
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大风车私家菜馆中餐加盟流程
  • 大风车私家菜馆中餐加盟流程

  • 大风车私家菜馆中餐加盟流程是什么?随着经济的不断发展,人们的生活水平也逐渐得到了提高,人们逐渐追求健康和特色饮食的享受,同时还会注重追求情调和惬意的生活。对现在的社会,“吃”已不仅仅是为了吃得饱,解决温饱问题,还要吃得美味、吃得健康、吃得时尚,吃出好心情。衣、食、...
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大风车脆皮玉米加盟费
  • 大风车脆皮玉米加盟费

  • 如今随着人们生活水平的提高,年轻的消费群体对美食口味的追求越来越挑剔,传统的美食口味已经满足不了人们的胃口了,于是脆皮玉米就出现了。脆皮玉米是由脆甜玉米经过改良制作的,口感脆嫩香甜,一经上市就特别火爆。大风车脆皮玉米知名度很广,相信大家都非常熟悉了。经过多年的发...
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怎么才可以加盟大风车奶茶店
  • 怎么才可以加盟大风车奶茶店

  • 餐饮提问:怎么才可以加盟大风车奶茶店木鱼88825回答:大风车的服务可不怎么样,首先是饮食不好,其次是老师太少,一个班里就一个老师,根本管不过来,而且老师换的跟走马灯丝的...
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大风车私家菜馆中餐加盟条件是什么
  • 大风车私家菜馆中餐加盟条件是什么

  • 餐饮行业发展最为迅速的行业,根据2018年国家统计局公布的数据显示,2018年6月份,餐饮行业收入3401亿元,同比增长10.1%;2018年1月-6月份,餐饮行业收入达19457亿元,同比增长9.9%。位于上海的大风车私家菜馆,是海派川菜的典型代表,厨师将麻辣厚重的四川菜和清淡爽口的上海菜融为一体,美...
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风车果酱酥怎么做-风车果酱酥的做法
  • 风车果酱酥怎么做-风车果酱酥的做法

  • “风车果酱酥用到了千层酥皮面团,做成风车状,中间用红莓酱点缀。当你咬下一口时,有种数不清的层数、满口香酥的感觉,内种感觉真是幸福满满!”食材明细主料黄油(和在面团里)(60克)中筋粉(90克)食盐(2克)蛋液(适量)水(120克)辅料低粉(210克)白糖(15克)黄油(裹入)(195克)红莓果酱(适量)甜味(口味)烤(工艺)数...
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法式风车面包怎么做-法式风车面包的做法
  • 法式风车面包怎么做-法式风车面包的做法

  • “面包吃多做多了总觉得大同小异,我们不妨在追求口感的同时也改变一下造型,颜值高了自然就吸引眼球心情也跟着愉悦口味也变好了。哈哈~这招对孩子很管用,其实大人也是一样,对于吃货来说美好的食物谁会又会拒绝呢”食材明细主料高粉(300克)酵母(4克)牛奶(90克)淡奶油(100克)盐(2克)黄油(25...
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果丹皮风车怎么做-果丹皮风车的做法
  • 果丹皮风车怎么做-果丹皮风车的做法

  • “在活动中得了大奖,奖品是ACA的智能烤箱,自从这个烤箱到我家,已经用了多次了,只是最近忙于照顾小宝宝,没时间整理发帖。今天的这个果丹皮也是用烤箱做的,因为这款烤箱是智能的,温控准而且调控范围也比较大,用它的低温烘烤功能来做果丹皮效果很好。现在正是山楂季,酸酸甜甜的果丹...
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豆沙风车包怎么做-豆沙风车包的做法
  • 豆沙风车包怎么做-豆沙风车包的做法

  • “前两天做了豆沙,得有个去处,就琢磨起豆沙包来,但又想搞点花样,心动不如行动,折腾起来了,其实也不太难,只是用普通面包的方子来弄面团,包上豆沙,就这么容易。”食材明细面团全能面粉(200克)清水(85克)炼奶(2大勺)精盐(1/8小勺)白糖(10克)全蛋液(25克)酵母(4克)无盐黄油(45克)馅料豆沙(240克)刷面全...
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蓝风车淡奶油怎么做-蓝风车淡奶油的做法
  • 蓝风车淡奶油怎么做-蓝风车淡奶油的做法

  • “喜欢蓝风车很久了,终于买到了。赶紧试验一下。蓝风车淡奶油---反式脂肪为0。乳脂含量38%,高于市面上任何一款常见淡奶油,不含稳定剂。”食材明细主料蓝风车(200克)6寸蛋糕(1个)辅料草莓(4粒)配料糖(20克)原味(口味)烘焙(工艺)一小时(耗时)简单(难度)蓝风车淡奶油的做法步骤1、蓝风车淡奶油...
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风车苹果酥怎么做-风车苹果酥的做法
  • 风车苹果酥怎么做-风车苹果酥的做法

  • “还记得那个叫爸爸做几个风车或是在手腕上画个手表的年代吗?特别是坐在爸爸的自行车前面,手里拽着两只风车,就这样一路呼呼呼...风车不停转,想起那时真的是很开心...今天的风车酥造型可爱,一眼看到就想咬上一口的感觉,特别在节日期间家里来了小客人,端出这样的一盘小风车会不会...
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小风车馒头怎么做-小风车馒头的做法
  • 小风车馒头怎么做-小风车馒头的做法

  • 食材明细主料面粉(200克)紫薯(适量)辅料发酵粉(2克)原味(口味)蒸(工艺)一小时(耗时)简单(难度)小风车馒头的做法步骤1、发好白面团和紫面团(紫薯蒸熟加入面中)。2、将面团擀成大的面片。3、切成小方块。在每个小方块上,沿对角线切一下,注意中间不要切断。4、分别将四个角向中心折叠,制作成风...
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风车千层饼的做法 童年记忆—风车千层饼 风车千层饼怎么做
  • 风车千层饼的做法 童年记忆—风车千层饼 风车千层饼怎么做

  • “好久没有做甜点了前段时间也不知怎么了的竟然疯狂想吃甜食我想这应该是我发胖的前兆吧!不知在逛谁家时无意间看到人家做了酥皮类的点心就这样让我想起好久好久以前我看到家附近的甜品屋出了一款布丁千层酥当时就一直想试看看没想到我这人的行动力果然很不足直到现在我...
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风车馒头怎么做-风车馒头的做法
  • 风车馒头怎么做-风车馒头的做法

  • “用烘焙的整形方法来制作中式面点,也是一个新鲜的体验,这款蒸馒头制作来源于西点“杏味风车”,原配方属于高油脂面团,该做中式制作,未加入任何油脂类食品,体现了面的原始味道,更加健康。风车作为国人小时就玩的一种玩具,颇具怀旧意味。”食材明细主料面粉(200克)辅料发酵粉(适量)食...
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风车饼怎么做-风车饼的做法
  • 风车饼怎么做-风车饼的做法

  • “在芬兰的时候经常做这个小点心,三五好友聚一聚,加上一壶茶,就是很好的聊天环境。现在自己会做酥皮,感觉好棒!”食材明细主料千层酥皮(1块)辅料柠檬酱(10克)酸甜(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风车饼的做法步骤1、准备材料。2、千层酥皮擀成大片,切成小的正方形。3、如图切花刀。4...
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小风车蒸饺怎么做-小风车蒸饺的做法
  • 小风车蒸饺怎么做-小风车蒸饺的做法

  • 食材明细主料烫面团(200克)猪肉馅(150克)咸鲜(口味)蒸(工艺)半小时(耗时)未知(难度)小风车蒸饺的做法步骤1、香菇猪肉馅2、发面团搓成条3、切成小面剂4、压成圆形面坯5、擀成圆形面皮6、都擀好备用7、放馅8、均分五个角对捏9、边捏紧10、捏成风车形11、都捏好放蒸笼12、放蒸锅里,加凉...
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红糖风车饼怎么做-红糖风车饼的做法
  • 红糖风车饼怎么做-红糖风车饼的做法

  • 食材明细主料面粉(300g)红糖(30g)温水(适量)红枣(适量)甜味(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)简单(难度)红糖风车饼的做法步骤1、准备材料。2、红糖融入适量温水,然后倒入面粉中,揉成面团。3、将面团分次擀成长条。4、切成等份的剂子。5、把剂子擀成圆片。6、用刀把圆片切成方形。7、用刀在4角划...
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绿茶风车饼干怎么做-绿茶风车饼干的做法
  • 绿茶风车饼干怎么做-绿茶风车饼干的做法

  • “这些日子一直在答搜东西,天气暖了,有些材料还是去年夏天买的,再不用就怕生虫了。绿茶粉买了快一年了,用的次数在我印象中只有两次,所以本来想的新品种统统排在后面,做饼干连着把黄油也干掉了好多,一举两得了~闲言少叙,请看做法~”食材明细主料普通面粉(120g)玉米淀粉(30g)辅料白糖(5...
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风车酥的做法 【番茄配方】风车酥——待客甜点系列 风车酥怎么做
  • 风车酥的做法 【番茄配方】风车酥——待客甜点系列 风车酥怎么做

  • “希望番茄家的待客饼干系列茄粉们能喜欢。这是一款双色饼干,两色交替卷出风车样的状态,又点像猫耳朵,很漂亮很可爱,大家也试试吧~”食材明细原味面团低筋面粉(150g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)巧克力面团低筋面粉(135g)黄油(75g)糖粉(60g)鸡蛋(30g)可可粉(15g)刷液全蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺...
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风车香酥饼干怎么做-风车香酥饼干的做法
  • 风车香酥饼干怎么做-风车香酥饼干的做法

  • “快过节了,自己动手做一点小饼干用来送亲朋好友是一件特别好玩儿的事情。这款风车花型饼干的特点就是:零失败,能给自己带来成就感,因而增强了信心。适合新手操作。”食材明细主料低粉(285g)黄油(150g)糖粉(120g)鸡蛋(60g)可可粉(15g)辅料鸡蛋液(适量)甜味(口味)烘焙(工艺)数小时(耗时)简单(难度...
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风车蛋糕怎么做-风车蛋糕的做法
  • 风车蛋糕怎么做-风车蛋糕的做法

  • “本来烤了个常规的海绵蛋糕,觉得没什么意思,已是切掉了几条,哇,瞬间立体了,打造成这个样子有点像风车,有点像螺旋桨,有点像转盘,孩子很喜欢这个造型呢。”食材明细主料鸡蛋(四个)糖(80克)椰蓉(少许)辅料低筋面粉(120克)玉米油(40克)甜味(口味)烤(工艺)一小时(耗时)普通(难度)风车蛋糕的做法步骤1、...
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蓝风车奶油戚风蛋糕怎么做-蓝风车奶油戚风蛋糕的做法
  • 蓝风车奶油戚风蛋糕怎么做-蓝风车奶油戚风蛋糕的做法

  • 食材明细主料土鸡蛋(4只)低筋面粉(70克)蓝风车动物奶油(0.6L)辅料色拉油(3大勺)纯牛奶(3大勺)柠檬汁(1/2勺)罐头黄桃(6大块)猕猴桃(2个)配料细砂糖(蛋黄用20克,蛋白用80克,奶油用30克)泡打粉(1/4勺)盐(1/4勺)香草精(少许)番茄酱(少许)酸甜(口味)烤(工艺)数小时(耗时)普通(难度)蓝风车奶油戚风蛋糕的做法步骤1...
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风车酥怎么做-风车酥的做法
  • 风车酥怎么做-风车酥的做法

  • 食材明细主料蛋挞皮(4个)辅料杏仁(2个)甜味(口味)烤(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)风车酥的做法步骤1、蛋挞皮稍微化冻变软一点即可2、取四个塔皮揉搓在一起3、分成两份,一份擀成面片4、划个十字形,但中间心不用划5、隔一个按一个成风车型6、中间按上杏仁7、180度12分钟左右即可...
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风车包子怎么做-风车包子的做法
  • 风车包子怎么做-风车包子的做法

  • 食材明细主料发面团(适量)生面粉(适量)辅料馅料(适量(福包余下的))清淡(口味)蒸(工艺)数小时(耗时)普通(难度)风车包子的做法步骤1、蒸馒头余下的发面团2、加适量生面粉,揉光3、压平4、擀面园饼5、包“福包”余下的馅料6、包入适量馅料7、成90度摄成四个角8、把四个角全部摄紧9、把四个角...
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