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关于黄花菜烧鸡的餐饮百科

黄芽菜烧素鸡如何做简单又好吃
  • 黄芽菜烧素鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料黄芽菜(大白菜):1小颗素鸡:1个辅料盐:适量糖:适量味精:一点小香葱末:一些具体步骤1.先把素鸡切片(不要太厚),放油里一片一片煎到黄,放碗里。2.黄芽菜洗净切小段,铁锅放油烧热,放入大蒜头末,黄芽菜大火炒,炒到菜有点水份出...
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黄花菜烧鸡怎么做-黄花菜烧鸡的做法
  • 黄花菜烧鸡怎么做-黄花菜烧鸡的做法

  • “酸甜番茄汁焖煮鸡肉、黄花菜,酸甜下饭。”食材明细主料鸡肉(1斤)黄花菜(20g)番茄(2个)辅料蒜苗(少许)蒜末(少许)调料酱油(2匙)蚝油(1匙)食盐(适量)食用油(适量)豆瓣酱(2匙)酱香(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄花菜烧鸡的做法步骤1、准备的食材。2、黄花菜需提前泡软,其他菜切好配齐。3、热油...
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健康的黄花菜烧鸡如何做简单又好吃
  • 健康的黄花菜烧鸡如何做简单又好吃

  • 准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟主料黄花菜:40鸡:半只辅料食用油:适量料酒:适量生姜:3片盐:适量生抽:适量味精:适量具体步骤1.先将干黄花菜用水泡发,攥干水备用2.鸡肉洗净斩块,生姜切片3.锅热放油,下姜片略爆,下鸡块4.放料酒和盐大火爆炒5.肉块变色...
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黄花菜怎么烧
  • 黄花菜怎么烧

  • 黄花菜是我们大家平时都非常熟悉的一种蔬菜了,因为它的口味是非常的好,再加上这种蔬菜对我们人体有着非常好的帮助,而且在我国范围内种植的面积也是比较大的,所以很受大家的欢迎,那我们来了解一下黄花菜怎么烧。黄花菜怎么烧一、黄花菜木耳炒肉丝原料:黄花菜、泡发好的木耳、猪...
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黄花菜烧鲫鱼怎么做-黄花菜烧鲫鱼的做法
  • 黄花菜烧鲫鱼怎么做-黄花菜烧鲫鱼的做法

  • “鲫鱼老是做红烧的,有点吃腻了,放点黄花菜,搭配一下,挺好吃的,黄花菜有了鱼的鲜味。黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,鲫鱼肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,夏天吃吃也挺好的。”食材明细主料鲫鱼(一条)黄花菜(100g)辅料油(适量)盐(适量)酱油(适量)姜(适量)葱花(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)一小时(耗时)简单...
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黄花菜千张结烧鸡骨的做法 黄花菜千张结烧鸡骨架 黄花菜千张结烧鸡骨怎么做
  • 黄花菜千张结烧鸡骨的做法 黄花菜千张结烧鸡骨架 黄花菜千张结烧鸡骨怎么做

  • 食材明细主料鸡骨架(380克)千张结(115克)黄花菜(25克)辅料桂皮(适量)大料(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄花菜千张结烧鸡骨的做法步骤1、食材:鸡骨架(已剁开洗净焯水)、千张结、黄花菜(已泡发清洗)、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热,下入焯好的鸡骨架...
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黄花菜烧猪肉怎么做-黄花菜烧猪肉的做法
  • 黄花菜烧猪肉怎么做-黄花菜烧猪肉的做法

  • 食材明细主料猪肉(275克)黄花菜(55克)辅料料酒(适量)老抽(适量)冰糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜烧猪肉的做法步骤1、食材:猪肉(已焯水)、黄花菜(已泡发清洗)2、将已焯水的猪肉放在案板上切开。3、烧锅倒油烧热,下入切好的猪肉翻炒翻炒。4、接着,合入已清洗好的黄...
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蒜烧小黄花的做法 【鲁菜】----蒜烧小黄花 蒜烧小黄花怎么做
  • 蒜烧小黄花的做法 【鲁菜】----蒜烧小黄花 蒜烧小黄花怎么做

  • “蒜烧小黄鱼是鲁菜中的胶东菜中很有特色的菜式之一,蒜烧小黄鱼以小黄鱼为主要材料,烹饪以蒜香为主,豉香为辅,口味咸鲜。”食材明细主料小黄花鱼(400克)辅料水(300ml)花生油(适量)配料料酒(10ml)盐(5克)黑豆豉(5克)酱油(10ml)醋(15ml)糖(8克)美极鲜(5克)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)蒜烧...
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黄花菜鹌鹑蛋烧鸡爪怎么做-黄花菜鹌鹑蛋烧鸡爪的做法
  • 黄花菜鹌鹑蛋烧鸡爪怎么做-黄花菜鹌鹑蛋烧鸡爪的做法

  • 食材明细主料鸡爪(230克)鹌鹑蛋(130克(已剥壳))黄花菜(30克)调料料酒(适量)酱油(适量)零卡糖(适量)盐(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黄花菜鹌鹑蛋烧鸡爪的做法步骤1、食材:鸡爪(已清洗焯水)、已剥壳的鹌鹑蛋、黄花菜(已提前泡发清洗)。2、将鸡爪放在案板上剁开。3、起锅倒油烧热,下入...
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雪菜烧黄花鱼怎么做-雪菜烧黄花鱼的做法
  • 雪菜烧黄花鱼怎么做-雪菜烧黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(一条)辅料雪菜(适量)姜末(适量)白糖(少许)调料猪油(适量)盐(适量)黄酒(适量)咸鲜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)雪菜烧黄花鱼的做法步骤1、黄花鱼刮洗干净,加入适量盐,黄酒,姜末腌制十分钟。2、把腌出的汤汁沥干备用。3、雪菜备用。4、热锅入猪油,放入腌好的黄花鱼煎至两...
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黄花菜烧排骨怎么做-黄花菜烧排骨的做法
  • 黄花菜烧排骨怎么做-黄花菜烧排骨的做法

  • 食材明细主料排骨(485克)黄花菜(45克)辅料桂皮(适量)大料(适量)调料冰糖(适量)料酒(适量)老抽(适量)蚝油(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜烧排骨的做法步骤1、食材:排骨(已清洗焯水)、黄花菜(已泡发)桂皮、大料、冰糖。2、将黄花菜清洗一下,捞出待用。3、起锅倒油烧热,下入排...
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黄花菜蛋饺烧小素鸡怎么做-黄花菜蛋饺烧小素鸡的做法
  • 黄花菜蛋饺烧小素鸡怎么做-黄花菜蛋饺烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料蛋饺(10个)黄花菜(30克)小素鸡(220克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)半小时(耗时)简单(难度)黄花菜蛋饺烧小素鸡的做法步骤1、食材:蛋饺、黄花菜(已泡发清洗)、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下。...
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黄花菜小素鸡烧蛋饺怎么做-黄花菜小素鸡烧蛋饺的做法
  • 黄花菜小素鸡烧蛋饺怎么做-黄花菜小素鸡烧蛋饺的做法

  • 食材明细主料蛋饺(10只)黄花菜(30克)小素鸡(220克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)零卡糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)三刻钟(耗时)高级(难度)黄花菜小素鸡烧蛋饺的做法步骤1、食材:蛋饺、黄花菜(已泡发清洗)、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素鸡面煎一下...
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鸡烧黄花菜你知道怎么做吗
  • 鸡烧黄花菜你知道怎么做吗

  • 鸡烧黄花菜的做法你知道吗,或者你去外面饭店里面吃饭的时候是不是见过这道菜的呢,我们今天希望介绍给大家介绍这种非常简单但是好吃的菜是怎么在家里做出来的么,跟着我们在得到丰富的营养价值的同时掌握更多的做菜技巧吧一、鸡烧黄花菜的做法黄花菜百合蒸童子鸡:水发黄花菜50...
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黄花菜烧扁豆怎么做-黄花菜烧扁豆的做法
  • 黄花菜烧扁豆怎么做-黄花菜烧扁豆的做法

  • 食材明细主料黄花菜(适量)扁豆(适量)辅料油(适量)葱(适量)配料生抽(适量)盐(适量)味精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)黄花菜烧扁豆的做法步骤1、主料:焯熟黄花菜、扁豆。2、将扁豆摘洗净、切条。3、锅中热油,爆香葱花。4、放入扁豆煸炒均匀。5、烹入生抽。6、加适量水烧开,烧制到...
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黄花菜烧五花肉怎么做-黄花菜烧五花肉的做法
  • 黄花菜烧五花肉怎么做-黄花菜烧五花肉的做法

  • “黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分,其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效,对吐血、大便带血、...
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黄花菜烧冬笋 的做法 【宁波】黄花菜烧冬笋 黄花菜烧冬笋 怎么做
  • 黄花菜烧冬笋 的做法 【宁波】黄花菜烧冬笋 黄花菜烧冬笋 怎么做

  • “冬笋——具有吸附脂肪、促进食物发酵、助消化和促进排泄等作用,所以吃笋具有减肥作用。”食材明细主料冬笋(500克)黄花菜(30克)辅料生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄花菜烧冬笋的做法步骤1、食材:冬笋、黄花菜(已泡发清洗)2、将冬笋剥壳清洗一下。3、...
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黄花菜烧肉骨怎么做-黄花菜烧肉骨的做法
  • 黄花菜烧肉骨怎么做-黄花菜烧肉骨的做法

  • 食材明细主料肉骨(520克)黄花菜(50克)辅料干辣椒(适量)大料(适量)冰糖(适量)料酒(适量)盐(适量)生抽(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小时(耗时)普通(难度)黄花菜烧肉骨的做法步骤1、食材:肉骨(已清洗焯水)2、黄花菜(已泡发清洗)3、干辣椒、大料、冰糖4、烧锅倒油烧热,下入肉骨翻炒翻炒。5、接着,搁入干辣椒、...
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花生米黄花菜烧小素鸡怎么做-花生米黄花菜烧小素鸡的做法
  • 花生米黄花菜烧小素鸡怎么做-花生米黄花菜烧小素鸡的做法

  • 食材明细主料花生米(60克)黄花菜(30克)小素鸡(220克)调料酱油(适量)蚝油(适量)盐(适量)白糖(适量)清淡(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)花生米黄花菜烧小素鸡的做法步骤1、食材:花生米(已煮熟)、黄花菜(已泡发清洗)、小素鸡。2、将小素鸡拆开包装放在案板上切开。3、起锅倒油烧热,下入切好的小素...
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黄花菜烧冬瓜怎么做-黄花菜烧冬瓜的做法
  • 黄花菜烧冬瓜怎么做-黄花菜烧冬瓜的做法

  • 食材明细主料冬瓜(660克)黄花菜(35克)辅料生抽(适量)竹盐(适量)白糖(适量)咸甜(口味)烧(工艺)数小时(耗时)简单(难度)黄花菜烧冬瓜的做法步骤1、食材:冬瓜(已去皮去籽清洗切开)、黄花菜(已泡发)2、将已泡发好的黄花菜清洗一下,捞出待用。3、烧锅倒油烧热,下入切好的冬瓜翻炒翻炒。4、接着,合入已清...
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黄花菜烧烤麸怎么做-黄花菜烧烤麸的做法
  • 黄花菜烧烤麸怎么做-黄花菜烧烤麸的做法

  • “烤麸是江南地区常见食材,它是用带皮的麦子磨成麦麸面粉,然后在水中搓揉筛洗而分离出来的面筋,经发酵蒸熟而成,呈海绵状,并富含丰富的蛋白质、钙、磷、铁等多种营养元素。今天做的这道“黄花菜烧烤麸”味道非常不错,黄花菜和木耳鲜香脆嫩,烤麸入口汁多鲜美,特别入味。”食材明细...
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黄花菜烧丝瓜怎么做-黄花菜烧丝瓜的做法
  • 黄花菜烧丝瓜怎么做-黄花菜烧丝瓜的做法

  • “黄花菜又叫金针菜,所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍,有较好的健脑,抗衰老功效。对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明,黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量,有利于高血压患者的康复,可作为高血压患者的保健蔬菜。黄...
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酸菜烧黄花鱼怎么做-酸菜烧黄花鱼的做法
  • 酸菜烧黄花鱼怎么做-酸菜烧黄花鱼的做法

  • 食材明细主料黄花鱼(一条)酸菜(适量)辅料蒜(适量)姜(适量)香菜(少许)调料油(适量)黄豆酱(适量)酸咸(口味)烧(工艺)半小时(耗时)普通(难度)酸菜烧黄花鱼的做法步骤1、处理好的黄花鱼清洗干净用厨房纸吸干水分,备姜,蒜。2、酸菜已炒过。3、黄花鱼沾一层薄薄的生粉。4、热锅放油,把鱼放入中小火煎制。...
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黄豆酱烧菜花怎么做-黄豆酱烧菜花的做法
  • 黄豆酱烧菜花怎么做-黄豆酱烧菜花的做法

  • “花菜煮起来没味,要和其他食材搭配,一般选荤的和有鲜味的。黄豆酱咸鲜,可以搭配,而且方便,要好吃,必须先炒香,油中煸一下。适宜初学者,佐料单一。”食材明细主料花菜(适量)辅料黄豆酱(适量)咸甜(口味)烧(工艺)廿分钟(耗时)普通(难度)黄豆酱烧菜花的做法步骤1、花菜。2、花菜焯水。3、取二勺...
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黄花菜面筋烧鸡爪的做法 【宁波】黄花菜面筋烧鸡爪 黄花菜面筋烧鸡爪怎么做
  • 黄花菜面筋烧鸡爪的做法 【宁波】黄花菜面筋烧鸡爪 黄花菜面筋烧鸡爪怎么做

  • “鸡爪含有丰富的钙质及胶原蛋白,多吃不但能软化血管,同时具有美容功效。我将鸡爪、面筋和黄花菜搭在一起烧,烧至汤汁差不多了就可以喽。酌酒下饭味道不错。。。”食材明细主料鸡爪(270克)面筋(140克)黄花菜(40克)辅料干辣椒(适量)料酒(适量)生抽(适量)白糖(适量)盐(适量)微辣(口味)烧(工艺)数小...
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