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关于嫩牛蒜苔的餐饮百科

美味嫩牛蒜苔如何做简单又好吃
  • 美味嫩牛蒜苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:30分钟主料辅料具体步骤1.牛肉逆纹切薄片后切成丝,放入大碗中用腌料拌匀,尽可能用筷子或者调羹搅和搅和到有点粘性。静置。2.蒜苔切段,胡萝卜切丝,蒜头剥皮拍裂,干红辣椒可以切段也可整个入菜。3.把所有兑汁的材料在一个...
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嫩牛蒜苔如何做简单又好吃
  • 嫩牛蒜苔如何做简单又好吃

  • 准备时间:无    烹饪时间:无蒜薹具有很好的保健作用,具有理气通便之效,选用滑嫩的牛肉相结合,作为一道家常菜肴非常不错。牛肉的肉质滑嫩,高蛋白低脂肪,非常适合减肥的人事食用,这道嫩牛蒜薹也非常适合需要保健减肥的人们。主料牛肉丝:300g蒜苔:2小...
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肉丝炒嫩蒜苔怎么做-肉丝炒嫩蒜苔的做法
  • 肉丝炒嫩蒜苔怎么做-肉丝炒嫩蒜苔的做法

  • “为什么叫嫩蒜苔呢?这种蒜苔只在春天才有。非常嫩,有别于其他季节的蒜苔,蒜苔前面的蒜苗很长,也挺嫩,可以炒着吃。味道也是很清新的春天的味道。”食材明细主料嫩蒜苔(适量)辅料猪肉丝(适量)调料甜面酱(适量)酱油(适量)盐(适量)葱(适量)味精(适量)酱香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)肉丝炒...
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蒜苔炒牛肉的做法 蒜薹炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 蒜薹炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料牛肉(200克)蒜薹(300克)辅料盐(适量)料酒(适量)酱油(适量)鸡精(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切成片,放小半勺盐,小半勺酱油,半勺料酒抓匀,腌10分钟2、蒜薹去除俩头洗净切段3、锅烧热水4、放入切好的蒜薹焯熟5、焯好的蒜薹过冷水6、...
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蒜苔炒牛肉的做法 家常菜:蒜苔炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 家常菜:蒜苔炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • “前段时间小朋友特虽馋肉,最近恰恰相反,有时做好吃点,有时根本都不吃。孩子现在是长个的时候,不吃吧又担心营养跟不上,只能想办法变换花样给做。平时上班没太多时间,晚上的晚餐相对来讲比较简单和清淡,偶儿弄点肉大部分是猪肉或鱼,偶儿换个花样就是鸡腿或鸡翅,牛羊肉很少做,最近看...
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蒜苔牛肉怎么做-蒜苔牛肉的做法
  • 蒜苔牛肉怎么做-蒜苔牛肉的做法

  • “简单的一个菜,发挥空间很大,想吃猪肉放猪肉,想吃牛肉放牛肉,想吃鸡肉放鸡肉。想吃哪个放哪个。”食材明细主料蒜苔(适量)酱油(适量)花椒(10颗)辅料熟牛肉(适量)盐(适量)蒜香(口味)炒(工艺)半小时(耗时)简单(难度)蒜苔牛肉的做法步骤1、油热后下少量花椒,煸出香味后将花椒拨出。2、先放入几根蒜...
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剁椒蒜苔炒牛肉的做法 牛人不怕火炼-剁椒蒜苔炒牛肉 剁椒蒜苔炒牛肉怎么做
  • 剁椒蒜苔炒牛肉的做法 牛人不怕火炼-剁椒蒜苔炒牛肉 剁椒蒜苔炒牛肉怎么做

  • “虽然在老妈再三的告诫下,夏天不宜吃牛肉。但不知为什么,这个周末忽然就想吃牛肉了。民间一直有夏天吃牛肉容易上火的说法,不过我在网上查到的结论是:牛肉是一种很好的食物,蛋白质含量非常的丰富,同时动物纤维也很多,在夏天食用是很好的,正常人没有必要刻意的回避它。如果你身体...
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蒜苔炒牛排怎么做-蒜苔炒牛排的做法
  • 蒜苔炒牛排怎么做-蒜苔炒牛排的做法

  • “买了好几块牛排,煎了一块发现自己并不喜欢这个味道,可是剩下的牛排怎么办呢,就琢磨出了这么一道菜,味道还挺好的,大家可以尝试一下”食材明细主料牛排(150g)蒜薹(200g)辅料黑胡椒酱(5ml)黄油(8ml)料酒(适量)酱油(适量)咸甜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛排的做法步骤1、西冷牛排...
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蒜苔炒牛肚怎么做-蒜苔炒牛肚的做法
  • 蒜苔炒牛肚怎么做-蒜苔炒牛肚的做法

  • 食材明细主料蒜苔(适量)卤牛肚(适量)辅料姜丝(适量)蒜末(适量)干辣椒(适量)调料生抽(适量)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肚的做法步骤1、食材:卤牛肚、蒜苔、干辣椒、姜丝、蒜末。2、锅中油热放入姜丝蒜末干辣椒煸香。3、放入卤牛肚翻炒几下。4、放入蒜苔翻炒。5、...
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蒜苔炒牛肉的做法 蒜苔炒牛肉---韧和脆的相遇 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 蒜苔炒牛肉---韧和脆的相遇 蒜苔炒牛肉怎么做

  • “前天请别人吃饭的时候买了一斤牛肉,老公用来炒了两个菜,一个是蒜苔炒牛肉,一个是芹菜炒牛肉。吃着都感觉不错,只是和别人做的不一样,比较有嚼劲,适合年轻人,而不适合孩子和老人吃。我看到别人都是用淀粉鸡蛋裹了一下再炒的,好像这样炒叫滑溜?我对于炒菜的方法也不是很懂。有许多...
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牛肉炒蒜苔 怎么做-牛肉炒蒜苔 的做法
  • 牛肉炒蒜苔 怎么做-牛肉炒蒜苔 的做法

  • 食材明细主料牛肉(100g)蒜苔(200g)酸菜(50g)辅料红椒(一截)姜丝(适量)调料油(适量)盐(适量)酱油(适量)料酒(适量)蚝油(适量)胡椒粉(1匙)淀粉(2匙)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒蒜苔的做法步骤1、准备食材:1、蒜苔切段、姜丝、红椒丝。2、牛肉切片,用酱油、料酒、淀粉、胡椒粉腌拌。2、取...
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蒜苔炒牛柳的做法 蒜薹炒牛柳 蒜苔炒牛柳怎么做
  • 蒜苔炒牛柳的做法 蒜薹炒牛柳 蒜苔炒牛柳怎么做

  • “蒜苔是人们喜欢吃的蔬菜之一。蒜苔中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黄色葡萄球菌、链球菌、痢疾杆菌、大肠杆菌、霍乱弧菌等细菌的生长繁殖。蒜薹可以搭配各种肉食,令肉类增香。和牛肉搭配也很不错哦。”食材明细主料蒜苔(适量)牛柳(适量)辅料姜(适量)配料盐(适量)胡椒(适量)白...
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蒜苔牛肉丝怎么做-蒜苔牛肉丝的做法
  • 蒜苔牛肉丝怎么做-蒜苔牛肉丝的做法

  • “简单的小荤菜,让你节后的肠胃没负担。”食材明细主料蒜苔(适量)牛里脊(适量)辅料味极鲜(1勺)老抽(1/2勺)白糖(2g)盐(少许)调料淀粉(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔牛肉丝的做法步骤1、蒜苔清洗干净,改刀切断,牛里脊切丝。2、蒜苔撒少许盐,拌均匀给它杀杀生气,以便后面炒至。3...
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牛柳炒蒜苔怎么做-牛柳炒蒜苔的做法
  • 牛柳炒蒜苔怎么做-牛柳炒蒜苔的做法

  • “家常小炒,咸香入味,非常的下饭哦~”食材明细主料蒜苔(适量)牛柳(适量)辅料稻米油(适量)盐(适量)蚝油(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)普通(难度)牛柳炒蒜苔的做法步骤1、蒜苔洗净切成小段备用。2、牛柳提前解冻备好。3、这是腌好的牛柳(很方便的)。4、热锅冷油,下腌好的牛柳翻炒至变色,盛出...
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蒜苔炒牛蛙怎么做-蒜苔炒牛蛙的做法
  • 蒜苔炒牛蛙怎么做-蒜苔炒牛蛙的做法

  • “好多年没吃牛蛙,赶上超市打折,牛蛙卖出小菜价,解解馋好了,三只牛蛙炒了一大盘,一顿吃了个底朝天。”食材明细主料牛蛙(三只)油(适量)辅料蒜苔(一把)盐(适量)咸鲜(口味)炒(工艺)廿分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛蛙的做法步骤1、牛蛙斩成小块,放盐,生抽腌制1个小时2、油爆牛蛙半遮面,油放少了点,粘...
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蒜苔牛百叶怎么做-蒜苔牛百叶的做法
  • 蒜苔牛百叶怎么做-蒜苔牛百叶的做法

  • 食材明细主料牛百叶(适量)辅料蒜苔(适量)蒜香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔牛百叶的做法步骤1、牛百叶先用开水焯软备用。2、烧热锅倒入适量橄榄油把切成段的蒜苔放入大火爆炒。3、加入少许生抽、白糖、盐。4、把焯过的牛百叶加入一起翻炒。5、炒均匀后加入少许鸡精、胡...
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牛肉丝炒蒜苔怎么做-牛肉丝炒蒜苔的做法
  • 牛肉丝炒蒜苔怎么做-牛肉丝炒蒜苔的做法

  • “简单小炒,下饭的,有啥放啥,冰箱翻出洋葱木耳加进去了”食材明细主料蒜苔(250克)洋葱(100克)牛肉(50克)葱(适量)蒜(适量)姜(适量)辅料酱油(50g)食盐(5g)鸡精(少许)料酒(5ml)十三香(2g)食用油(35ml)白糖(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)半小时(耗时)普通(难度)牛肉丝炒蒜苔的做法步骤1、牛肉(我用的牛排肉,冰箱没有别的...
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牛肉蒜苔怎么做-牛肉蒜苔的做法
  • 牛肉蒜苔怎么做-牛肉蒜苔的做法

  • “蒜苔,杀菌,通便,防癌。牛肉,益气养胃,延缓衰老。”食材明细主料牛肉(200克)蒜苔(150克)辅料油(适量)盐(适量)鸡精(少许)木瓜蛋白酶(3克)小苏打(少量)淀粉(少许)葱白(少许)姜丝(少许)蛋清(少量)啤酒(半汤匙)胡椒粉(少许)干辣椒(少许)咸鲜(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)牛肉蒜苔的做法步骤1、牛肉切片加少量...
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牛肉炒蒜苔怎么做-牛肉炒蒜苔的做法
  • 牛肉炒蒜苔怎么做-牛肉炒蒜苔的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料蒜苔(适量)调料生抽(适量)淀粉(适量)辣椒(适量)生姜(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)牛肉炒蒜苔的做法步骤1、食材清洗备用。2、牛肉加入生抽生姜淀粉腌制一会。3、锅中热油煸炒牛肉盛出备用。4、留底油煸炒蒜苔辣椒。5、合入牛肉翻炒,加入盐生抽调...
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蒜苔炒牛肉丝怎么做-蒜苔炒牛肉丝的做法
  • 蒜苔炒牛肉丝怎么做-蒜苔炒牛肉丝的做法

  • “香,下饭菜,过瘾!”食材明细主料蒜苔(一把)牛肉(一块)辅料姜(少许)干辣椒面(少许)调料花生油(适量)盐(少许)料酒(少许)生抽(少许)孜然粉(少许)白胡椒粉(少许)孜然(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉丝的做法步骤1、蒜苔洗净,沥干水分,掐去尾部,切寸段,备用。2、牛肉切丝,备用。3、牛肉加少许料...
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蒜苔炒牛柳怎么做-蒜苔炒牛柳的做法
  • 蒜苔炒牛柳怎么做-蒜苔炒牛柳的做法

  • “今午餐来一款:蒜苔炒牛柳,鲜美可口,牛柳滑嫩,美美的下饭菜!”食材明细主料蒜苔(适量)牛肉(适量)姜(适量)辅料油(适量)盐(适量)剁椒(适量)生抽(适量)五香粉(适量)料酒(适量)淀粉(适量)微辣(口味)炒(工艺)一小时(耗时)普通(难度)蒜苔炒牛柳的做法步骤1、牛肉提前浸泡出血水。2、改刀成条用水多冲洗几遍,抓干...
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蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做
  • 蒜苔炒牛肉的做法 蒜心(蒜苔)炒牛肉 蒜苔炒牛肉怎么做

  • 食材明细主料蒜心(适量)牛肉(适量)辅料生抽(适量)嫩肉粉(适量)生姜(适量)盐(适量)辣椒(适量)微辣(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用嫩肉粉腌制,放一点点生抽抓匀。生姜和辣椒切丝2、热油爆香辣椒姜丝3、倒入牛肉小火翻炒4、牛肉炒变色后倒入蒜心,加点水用...
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蒜苔炒牛肉怎么做-蒜苔炒牛肉的做法
  • 蒜苔炒牛肉怎么做-蒜苔炒牛肉的做法

  • 食材明细主料牛肉(适量)辅料蒜苔(适量)生姜(适量)辣椒(适量)蒜子(适量)调料料酒(适量)红薯粉(适量)生抽(适量)咸香(口味)炒(工艺)十分钟(耗时)简单(难度)蒜苔炒牛肉的做法步骤1、牛肉。2、牛肉切片加入料酒生抽红薯粉腌制几分钟,淋入油。3、蒜苔辣椒生姜。4、锅中热油倒入牛肉快速煸炒盛出。5、留...
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牛肉丁炒蒜苔怎么做-牛肉丁炒蒜苔的做法
  • 牛肉丁炒蒜苔怎么做-牛肉丁炒蒜苔的做法

  • “今来一款美美的下饭菜:牛肉丁炒蒜苔,方便美味,妥妥多吃一碗饭哦!”食材明细主料牛肉(适量)蒜苔(适量)辅料油(适量)盐(适量)豆瓣酱(适量)白酒(适量)姜粉(适量)五香粉(适量)酱香(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)简单(难度)牛肉丁炒蒜苔的做法步骤1、随需食材准备就绪2、牛肉改刀切丁,放盐,五香粉,姜粉,白酒腌制...
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蒜苔炒牛肉丁怎么做-蒜苔炒牛肉丁的做法
  • 蒜苔炒牛肉丁怎么做-蒜苔炒牛肉丁的做法

  • “一道简单的小炒肉。蒜苔炒牛肉,味道鲜美,超级下饭!”食材明细主料牛肉(1块)蒜苔(1把)辅料大葱(1/4颗)生姜(1块)调料红辣椒圈(适量)豆瓣酱(1勺)盐(半勺)五香粉(少许)料酒(1勺)白糖(1勺)生抽(半勺)孜然粉(1勺)花生油(适量)孜然(口味)炒(工艺)三刻钟(耗时)普通(难度)蒜苔炒牛肉丁的做法步骤1、准备一把蒜苔和一...
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